就在全國警戒降為二級的第一天，中央疫情指揮中心宣布國內新增16例新冠肺炎確診病例，另確診個案中新增1例死亡。指揮官陳時中對此表示，目前個案疫調出來都算有脈絡可循，靠地方政府更努力用疫調平台串連起來，疫情還算有控制住。

此外，就在國產高端疫苗通過EUA一周後，中央流行疫情指揮中心也在今日宣布，將自27日14時起重新開放COVID-19疫苗施打意願登記與預約系統，並將除了AZ與莫德納疫苗之外，再新增接種高端疫苗選項，讓20歲以上民眾施打。此次重新開放意願登記，除新增高端疫苗供20歲以上民眾選擇外，也是呼籲18歲以上沒有登記意願的民眾盡速登記。

指揮中心表示，今日新增之16例本土病例(其中7例為居家隔離期間或期滿檢驗陽性者)，為11例男性、5例女性，年齡介於30多歲至60多歲，發病日介於今(2021)年7月14日至7月26日。個案分布以桃園市6例為多，其次為台北市5例、新北市4例、新竹縣1例；其中11例為已知感染源、4例關聯不明、1例疫調中，將持續進行疫情調查，以釐清感染源。

指揮中心說明，今日新增1例死亡個案(案8354)，為70多歲男性，有慢性病史，無相關活動接觸史，5月28日出現呼吸困難等症狀，5月29日就醫採檢並收治住院，5月31日確診，7月24日死亡。

指揮中心指出，近期確診個案解隔離情形，5月11日至7月25日累計公布14,372位確診個案中，已有12,664人解除隔離，解隔離人數達確診人數88.1%。