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招牌菜
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肉食性動物的阿發，想當然耳的也很愛港式燒臘飯，而在新莊提到能讓阿發吃得過癮又很有滿足感的燒臘店，腦海中會馬上浮出的店家，大概就屬這間離新莊輔仁大學，騎車不到3分鐘路程的後港一路上，由香港人所開且超人氣的「香城燒臘小館」～▲店外觀開了20多年，位於新莊後港一路上的「香城燒臘小館」，可說是下新莊的港式燒臘飯人氣名店。▲店前人潮每到用餐時段，店前總會看到排隊人潮。另在這無論是外帶、還是內用，一律排隊點餐，我是覺得店家這種做法還蠻公平的，管你是內用還是外帶，就依據客人來的前後順序做餐，也少了一些不必要的紛爭。▲店門口懸掛的各式燒臘光在店門口看到玻璃櫥窗後，掛了許多看起來就很美味的脆皮烤鴨、燒肉、油雞、叉燒、臘味…等。往往就能讓我連吞好幾口口水，並飢腸轆轆了起來～▲燒鴨（烤鴨）看著那油亮油亮的脆皮外觀，真令人垂涎！▲脆皮燒肉，這很讚！每天要中午12點半後才會出爐▲油雞，油亮豐腴美味的模樣▲叉燒油油亮亮閃閃動人～▲滷水扎蹄▲臘腸▲剁不停的老闆▲用餐時段幾乎座無虛席▲價目表看到牆上的價目表，可發現主菜無論你單選一樣肉、雙拼組合或三寶(燒)，價格都是100元。雖看起來價格較好像比一般燒臘店約貴了5～10元，但等餐點上桌就會明顯感受到，無論是主菜或飯量，其份量可是相當豪邁、相當超值～▲附湯自取，酸菜豬血湯（每天附湯品項不一定）▲三燒飯是否有感受到，無論是主菜與飯的份量，其可是相當豪邁?!「香城燒臘小館」的飯與肉份量，大約比一般店家多了一半喔！▲三燒飯，側寫三燒指的是燒鴨（烤鴨）、叉燒、脆皮燒肉，肉很多且都切的大塊豪邁～▲脆皮燒肉與叉燒這的各式燒肉都很好吃，尤其是阿發覺得〝脆皮燒肉〞，更是在一般燒臘店中少見的美味。其表皮如烤乳豬般外表酥香，咬起來喀滋喀滋的，但肉質瘦中帶肥，保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜，這口感讓原不愛吃脆皮燒肉的老婆，都十分稱讚！但是需提醒，脆皮燒肉中午出爐的時間較晚（12：40左右），若中午早到或晚餐晚到，可能會吃不到…▲燒鴨（烤鴨）這的燒鴨，烤皮十分焦酥香脆但又含有濃郁的油脂口感，相較不少一般的港式燒臘店，其口感顯得很出色～▲每天配菜菜色不一定▲三燒飯，特寫白飯淋上鹹甜，且帶點烤鴨燒肉所滴下濃郁油脂香的特製醬汁，為我而言真是不需其他菜色，就可稱上美味的醬汁飯，讓人連扒好幾口！不過也由於店家的醬汁淋上不少，對口感吃較清淡的人來說，可能會顯得十分鹹膩。▲三寶飯肉、肉、肉，又大塊～▲三寶飯，飯與肉特寫「香城燒臘小館」開了20多年，我也吃了近20年了吧！印象中從60~70元到現在100元，每到用餐時段也依舊人氣強強滾。〝燒鴨（烤鴨）〞烤皮十分焦酥香脆，但又含有濃郁的油脂口感；〝脆皮燒肉〞其表皮如烤乳豬般外表酥香，咬起來喀滋喀滋的，肉質瘦中帶肥，保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜...。加上店家的餐點，肉多、飯多、醬汁多，而且肉很大塊，吃起來較過癮！因此更是受到肉食性動物、勞工朋友與男大生們的喜愛，特別是三燒飯（燒鴨、叉燒、脆皮燒肉）～這裡用餐環境有老店的Fu，且適合喜肉、口味較重、胃口較大者前往，若要講究用餐環境氣氛，或餐點口感需細緻的朋友們，可能反而就不是那麼適合囉～
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這次要介紹的這間店位在後港一路的小館是連omo港澳的同學都讚不絕口的店呢!!!!!香城燒臘小館地址：新北市新莊區後港一路127號 電話：02-2205-0832營業時間：11:30~16:30，17:00~20:00(因應限水店休時間改為周六)免服務費。附近以公車方便~後港一路上也是出名的有許多好吃排隊店注意事項注意注意注意很重要所以要說三次!!想好好享用美食的看這邊蜜汁叉燒販售時間為11:30後脆皮燒肉販售時間為12:40後下午2:00~4:30的時間只提供外帶不能內用喔!油亮油亮油亮油亮看起來也太好吃><!!下午4:30~5:00半小時店家休息~omo在開店前五分鐘抵達~人還不多大約10分鐘後內用立馬沒座位了覺得有夠幸運的!!!!!店內座位有兩個大圓桌~總共約有30個左右的位子來看看【Menu】↓簡單來說就是各種肉的排列組合概念xD!!除了以上的餐點外也可以直接跟老闆說想要什麼配什麼~老闆好像是香港人~不少港澳的學生來都直接跟老闆說廣東話xD!! 自助區內用或外帶都可以裝免費的湯~是說光可以吃完飯就很厲害了實在也不需要喝湯熱茶每個桌上都會放上一壺熱熱的茶喝起來很解膩不錯~覺得點一盤飯附茶附湯無限續真好人多但製作餐點很快喔是說才剛坐下餐點就上來啦~~【三燒飯】85元這一盤送上來有點小吃驚也太大盤了吧.......飯量可以做調整!!omo忘記說要少飯了這根本兩人份的飯量吧A_____A滿滿一大盆的飯(沒看錯用盆來形容xD)淋上店家的滷汁~又香又好吃三樣肉食鋪滿滿再加上兩樣小菜和滷蛋份量十足!小菜有蘿蔔乾和高麗菜兩樣菜都很下飯蘿蔔乾脆脆甜甜的好吃!!!所謂的三燒飯是燒鴨+蜜汁叉燒+化皮燒肉組成的燒鴨帶骨的燒鴨切成四分厚度和份量實在很不錯:>肉質很扎實接近骨頭地方帶點筋牙口可能需要利一點><味道入味皮好香阿~~化皮燒肉燒臘飯當然不可少的!!!肥瘦一半一半切的好厚和一般切薄薄的不一樣更有口感呢!!!好棒話說在吃飯的時候突然聽見老闆跟客人說燒肉沒了要等覺得實在太幸運了!!!蜜汁叉燒這一個也是可是晚來吃不到名單!!!!蜜汁叉燒外皮也有一點危脆肉質鮮嫩帶點甜甜的味道味道入味!是今天的MVP啦!!沒多久又來了二訪這次決定要自己選食材啦xD【油雞+化皮燒肉】85元基本上選兩三樣的都是85元肉食分量會做調整~~是說這次學乖了有記得叫少飯雖然飯量看起來還是和一個便當差不多但至少終於可以直接看到配菜了xD配菜和樓上一樣就不多贅述了~化皮燒肉上次吃完後念念不忘於是這次來又點了一次xD皮脆脆的真的很好吃阿~~油雞 油雞切得頗大塊阿>____<大口吃肉好幸福~~~~~~肉質軟嫩又入味!比起燒鴨比較有韌性的口感omo更喜歡這一味xD離開後的景象人潮洶湧阿xD實在慶幸開店抵達的明智作法【結論】:這次又要來排第一名啦xD～真的好吃!!!!!!!!環境方面一般的小吃店環境服務方面態度很親切慢慢點也不會趕人完全和藹可親><餐點方面分量很足CP值高!!主食的肉幾乎都是一大塊一大塊的給味道又香又入味連港澳的朋友都說好吃了還有什麼好說的哈哈雖然人多外帶速度很快不用很久內用的話就要等座位隨緣了推薦給大大們~謝謝大大的閱讀~~~
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