「黑船」為1919年於長崎創業起家的長崎蛋糕老舖所創的新形態甜點品牌，2006年於自由之丘開立品牌創始旗艦店後即引發一陣甜點熱潮。「黑船」目前國內總計20家分店，海外則有上海與首爾4家店，台灣為其海外第5分店。
號稱東京必買貴婦級伴手禮 - 黑船經典「長崎蛋糕」
(原味600元/盒、160元/單片裝，抹茶 650元/盒，170元/單片裝)
每日依照當天溫度濕度微妙調整烘烤出爐，口感鬆彈潤澤，獨家加入北海道甜菜糖，並遵循古法於蛋糕烘烤後放置熟成超過24小時，不加一滴蜂蜜也能散發出蜂蜜般的香甜氣息。底部還藏著「雙目糖」的糖粒結晶，咬起來清甜脆實，是純正日本長崎蛋糕特色。
黑船第二大當家扛霸子隱藏版熱門甜點 - 「銅鑼燒」
(原味80元/單片裝，抹茶80元/單片裝)
原味銅鑼燒黑糖鬆軟外皮，夾上顆粒分明、綿密不膩北海道十勝產紅豆餡，抹茶銅鑼燒夾入京都抹茶餡，令人一吃就愛上。
自由之丘街頭年輕人最愛的黑船創新甜點 - 「長崎蛋糕脆條RASQ」
(原味450元/盒，抹茶500元/盒)
開創長崎蛋糕創意吃法，以細火低溫慢慢烤製而成的脆條，酥脆中帶著濃厚的蛋香與恰到好處的甜美。
「黑船」 開幕資訊
■ 地址：太平洋SOGO百貨忠孝館 B2F (台北市大安區忠孝東路四段45號)
■ 營業時間：周日~週四9:00-21:30 週五~六9:00-22:00
■ 優惠活動(限量推出，售完為止)：
1.開幕限定「黑船享宴禮盒」，優惠價400元。內含長崎蛋糕原味單片包1個、長崎蛋糕抹茶單片包 1個、原味銅鑼燒 1個、巧克力米果餅乾 1片。
2.優惠期間當日消費滿一千元，即贈「黑船獨家設計手提包」一只。
◎本篇介紹餐廳回顧：
黑船
◎ OpenRice 編輯部 推薦文章：
1.今年第一波即將正式來台的「4間超人氣全台首店」通通要在三月前開幕啦！
2.肉食主義必吃！超過癮和牛、戰斧牛排、肉山丼飯滿足火山爆發般的肉欲需求
3.全台顏值最高TOP 5「可麗餅專賣店」！比臉還大、牽絲內餡通通都想吃！
◎ OpenRice 熱門文章：
1.全台獨家8款港點！劉德華和劉青雲也超愛的「天鵝酥」「菊花春捲」和「墨魚餃」！
2.【網友熱搜TOP5】網友討論度最高、甜點控最愛的TOP5人氣甜點與飲品！
3.太下飯了！泰國「藍象」皇室料理包進駐台灣！在家就能吃到泰國黃綠紅咖哩！
圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
隨時接收最新資訊，按讚OpenRice粉絲專頁！