【快訊】晶華酒店即刻開賣全台第一批日本和牛!一次將「日本宮崎牛」6大部位製成肋眼、沙朗、涮涮鍋、壽喜燒、和牛堡和牛肉湯等13種吃法,領先全台搶先開吃!
2017-09-27
牛肉控們摩拳擦掌等待已久的全台第一批合法進口的日本和牛即將在近日正式抵台,台北晶華酒店這次奪下先機,率先全台推出連續三屆拿下「日本和牛大賽」肉牛冠軍的宮崎牛,一次供應和牛6大部位並結合各餐廳主廚精湛廚藝,端出13種和牛新吃法,想要一嚐擁有豐富油脂、一入口便滿口濃郁香氣的和牛原味,現在就可以搶先預約晶華餐廳,成為全台首位吃到日本和牛的大饕客!


所謂的「日本和牛」,大部份屬於黑毛和種,每隻和牛在出生時便擁有證明血統的證書。日本和牛的等級是根據其肉質的顏色深淺及脂肪的分布密度進行評定,共分為A1至A5級,A5為最高等級。和牛肉油脂豐腴、油花紋路分布華麗細緻,入口咀嚼的同時、濃郁香氣會立即在味蕾擴散開。
▲這種日本短角牛長有啡紅色毛的「日本和牛」為罕見品種,自幼便餵養牛奶、牧草及富含蛋白質的飼料,使肉質鮮嫩、還會聘請專人爲牛隻按摩防止肌痙攣,或給啤酒幫助消化,悉心照料孕育成和牛獨特的濃郁醇厚味道。

晶華酒店的「宮崎牛」,選擇肋眼、沙朗、肩胛肉、前胸肉、外側後腿肉,及臀肉6大部位,集結各餐廳推出「制霸日本—宮崎和牛宴」13款極致和牛料理。可在酒店地下三樓的三燔本家、二樓Robin’s牛排館、鐵板燒、一樓azie、三樓晶華軒,以及二十一樓晶華國際聯誼會-蘭亭品嚐的到!
▲宮崎牛在今年9月於仙台舉辦的比賽當中,宮崎牛連續第三屆超越有日本三大和牛之稱的松阪牛、神戶牛,與近江牛,拿下「全日本第一肉牛」的冠軍頭銜,市場上稱它為「近代崛起的王者」,是日本美食界中炙手可熱的夢幻逸品。
▲本次晶華酒店獨家搶先取得第一批進口的日本和牛即為A5等級的宮崎冠軍牛,不但等級最高、又有冠軍黃袍加身,絕對是行家饕客的唯一首選。
▲晶華酒店十三款菜單,除了三燔本家以燒、涮、蒸、烤、丼五種方式展現和牛的日式風情外,還吃的到:「宮崎牛蔬菜蒸籠蒸」、「宮崎牛壽喜燒」、「宮崎牛涮涮鍋」、「炭火宮崎牛」、「日本宮崎牛肋眼」、「日本宮崎牛沙朗」、「頂級清燉三味宮崎和牛肉麵」、「迷你和牛漢堡 」、「宮崎和牛排」、「醬爆和牛仔粒宮崎和牛排」、「川式水煮宮崎和牛」與「清燉生和牛肉湯」!

晶華酒店「制霸日本—宮崎和牛宴」資訊
■訂位專線:( 02)-2523-8000轉各餐廳
■地址:台北市中山北路二段39巷3號

◎ 本篇介紹餐廳:
台北晶華酒店


◎ OpenRice 編輯部 推薦文章:

1.跨界聯名有夠夯!暑假必吃4大快閃聯名美食!
2.網美聖地黑白極簡風餐廳『Field小田食光』360度零死角!
3.信義區「韓式燒肉一條街」達陣!愛吃肉的一條路從頭嗑到尾


◎ OpenRice 熱門文章:

1.全台最夯7家光芒四射「米其林」星級餐廳!
2.板橋必吃四大經典美食!在地人激推「巷仔內」沒吃過這四家過橋來就白費了?

3.
高雄林皇宮LV森林百匯波士頓龍蝦湯、椒鹽阿根廷紅蝦500多道菜色吃到飽

文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫
editor@openrice.com.tw) 

隨時接收最新資訊,按讚OpenRice粉絲專頁!
關鍵字
台北晶華酒店
和牛
牛排
餐廳消息
餐廳最新第一手消息
餐廳資料
更多
收起
本月熱門
證件「1、2、3」必吃加菜!熊一燒肉插旗西門、公館最低不到600元 馬辣集團加碼送鮑魚、安格斯黑牛
2024-10-01
【全台】超巨韓國人氣療癒恐龍玩偶帶回家!爭鮮聯名 JOGUMAN加碼抽韓國機票
2024-10-04
【台北大安】啤酒原來可以這樣吃!道地德國香腸、啤酒料理與啤酒吃到飽 遠東Café帶你秒飛德國啤酒節
2024-10-08
【台北大安】這樣做直接激省1500元!季節限定和牛三明治、米菓等創意吃法 上吉燒肉週年慶推限定盛合千元有找
2024-10-07
【台北信義】睽違8年開全台2店!必吃隱藏版限定拉麵只在這吃得到「東京拉麵之王」麵屋一燈插旗信義區
2024-10-07