今年台北美福大飯店號召全館各餐廳主廚推出各具特色的春節外賣商品,無論是要替圍爐餐桌上加菜,還是要購買新春拜年的伴手禮,美福這波年菜強棒名單中都能提供最完美的選擇!其中以飯店行政主廚王志孚的「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」受到饕客的熱烈推崇,並搭配東瀛職人工藝的日本品牌Vermicular鑄鐵鍋,將價值萬元的粉嫩鑄鐵鍋與主廚匠心熬製的港式煲湯一同打包帶回家,限量五十組,買湯送鍋的超值優惠趕快衝!
由資深港籍主廚坐鎮的潮粵坊推出經典廣東褒湯─鮑魚花膠黏嘴雞鍋,以老母雞慢火燉煮8小時的濃縮原湯,再加入土雞、豬腳、鮑魚及花膠等豐富頂級食材煨煮2小時,湯頭鮮甜;另外,此次更與秉持世界第一的日本鑄鐵鍋品牌─Vermicular合作推出新春粉嫩臻禮,以粉色的琺瑯鑄鐵鍋搭配主廚的匠心湯品,每組10,500元,限量五十組。
此外,美福大飯店的潮粵坊也推出「蓮藕紅酒燉牛臉頰」、「干貝臘味蘿蔔糕」、「棗泥核桃年糕」以及結合鹹甜兩種滋味的好事雙糕禮盒;若想品嚐道地的台灣味,米香台菜餐廳則推出「甘蔗燻雞」、「雙紅蟳米糕」等工法繁複的經典手路菜。
誰說過年一定要吃得很中式,美福讓饕客也可以來點不一樣的年節氛圍,GMT義大利餐廳及晴山日本料理也同步端出異國團圓料理,GMT以義籍主廚的家鄉風味推出「勃根地紅酒燉牛小排」與「羅馬式慢燉牛膝」;晴山日本料理則獻上「日式旨煮活鮮鮑」與「和風玫瑰鴨胸」,即日起至2020年1月6日前預訂還可享早鳥85折優惠。
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