【台北信義】耗時一年多終於要開幕了!必吃必看饗賓全新吃到飽品牌、星巴克旗艦店 DREAM PLAZA加入信義區百貨戰場

2025-07-21



繼2023年耶誕節前與台北人告別的誠品百貨,統一集團在原址打造的最新生活百貨DREAM PLAZA終於要在7月25日開幕了!以「人文沁生活、消費演風格」為核心,不僅僅是生活,更是美學、人文與時尚的全新形塑。進駐的品牌也絕對讓引頸期盼的台北人吃好吃族、逛好逛滿,其中讓人最期待非將隨DREAM PLAZA一起登場的星巴克旗艦店,與延續成品書香氣息的博客來旗艦店,美食餐廳也人眼睛為之一亮,包括饗賓集團睽違兩年,全新推出精品餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」、全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」、告別竹北兩年蛻變登場的美式餐廳「LillA」等。



「博客來旗艦店」

DREAM PLAZA 突破既有建築限制,在頂樓打開一道天窗,讓博客來的書香與星巴克的咖啡香,隨著陽光漫佈到每一層樓,一樓一主題的風格場景翩然而至。DREAM PLAZA的每一層樓,都訴說著自己的故事。B2「SUBMARKET」連結地鐵人流,到頂樓空中花園「夢想的天空」,期望在每個樓面與消費者共同展開一場時空行旅。從一樓挑高的精典時尚,到六樓書香閱讀山丘,每一層樓都像是翻開一本風格獨具的城市手札。透過光影設計、主題包裝與動線安排,消費者在每個角落都能感受到欣喜。


「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」

而藏於DREAM PLAZA各個角落的進駐品牌也都大由來頭!其中從咖啡藝術出發、融合時尚創意與人文底蘊的星巴克,將在此打造「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」位於六樓及戶外空間,這座旗艦店不僅是咖啡空間的再定義,更是融合全球視野與在地文化的沉浸式體驗場域,從空間設計、藝術展演、風味創新到咖啡師的專業演繹,每一個細節皆體現星巴克對品質與創意的極致追求。




延續書香氣息的博客來旗艦書店匯集逾3萬冊中外文藏書,畫作與書冊相應對話,五大主題場域深度詮釋閱讀與美藝,並連結電子書與有聲書等數位閱讀科技,打造全方位愉「閱」體驗。其中「玲廊滿藝」以書畫相映,「書畫博客」打造藝術作品與實體書店共生的獨特空間;「閱讀綠境」以光影與綠意為靈感,為愛書人營造一處身心放鬆的都會綠洲,猶如徜徉在大地的懷抱中,享受閱讀;「圖像穿廊」匯集漫畫、繪本、圖文類書籍,呼應閱讀視覺化的人文走廊;「數位閱讀體驗區」整合虛實科技,建構電子書與有聲書的沉浸式體驗專區,邀請讀者享受閱聽新風潮;「數位書櫃、AI互動」串連博客來線上的書海資源,提供最新暢銷書榜,創造智慧選書與閱讀互動的全新體驗。




隨著城市節奏的轉換,夜色低垂打開全新城市夜生活的序幕。DREAM PLAZA特別規劃獨特的餐酒館與露天座席,結合音樂與美食,其中,告別竹北多年的超夯新型態美式餐廳「LillA」,在此以LA多元融合特色重新與饕客見面,菜色融合國內外優質食材,呈現多元而道地的異國風味。酒款供應順應On Tap趨勢,以獨特的自然酒、紅白酒汲引作為最大特色,並開闢立飲區域,讓消費者可以擁有更多元的聚會情境;全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」設計靈感來自歐洲地鐵酒吧的獨特文化。白日時分,空間保有巴黎街頭咖啡館的輕盈與優雅;夜幕降臨後,燈光與音樂轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。節奏在城市中切換,輕啜之間悄然完成一次跨時區的味蕾旅行。

「饗賓集團睽違兩年,全新推出精品餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」


而DREAM PLAZA餐飲樓層與台北時代百貨相互連通,超過百家人氣餐廳與特色料理,從早午餐、街頭小吃到高端餐酒館,形成兩館美味加成、全天候的美食饗宴。其中,饗賓集團睽違兩年,全新推出精品餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」,顛覆傳統餐酒館形式,重新詮釋輕奢微醺的用餐體驗。以「都會饗樂 × 微醺時光」為核心,營造Chic & Chill的時尚氛圍,帶來前所未有的沉浸式饗宴。料理涵蓋世界各地美味,呈現多元融合的精彩菜色。更設有專業酒飲吧,提供調酒、精釀啤酒、紅白酒與清酒等酒款,增添微醺魅力。另外,來自日本仙台的「東山炭燒牛舌」為首次登台,以三天熟成的牛舌食材、現點現炭烤的獨特工藝,及多款創意牛舌料理聞名。 



※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。


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