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電話號碼
039605173
營業時間
今日營業
09:00 - 21:00
星期一至二
09:00 - 21:00
星期三
09:00 - 17:00
星期四至日
09:00 - 21:00
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晚上營業
食記 (1)
這次介紹隱身在宜蘭一家名產店的烘焙坊 法羅烘焙坊結合當地食材,販售多款當地特色烘焙產品,這次體驗到最特別的就是鴨賞重乳酪囉,重乳酪禮盒這次吃到兩種口味,一個是原味一個是超特別的鴨賞,有分開販售也有綜合的,一盒一共十個,原味十個220元,鴨賞口味十個250元,第一次買可以試試看綜合喔!另外有綜合的,一次兩種口味大滿足,也不用猶豫要哪一種XD若是分開口味就會貼不同的貼紙,因為這盒是兩種口味所以有兩個貼紙,貼了貼紙也比較好辨認口味 開箱嚕,原味、鴨賞各五個,獨立包裝更方便攜帶,像是可以放在包包裡帶出去當點心,但還是不要離開冷藏太久唷!以免影響風味,也不用自己切來切去,打開來直接可以吃,對於懶人來說真的很方便 兩種口味有不同的包裝與花紋,讓客人比較好分辨,左邊是原味的,加了巧克力花紋,右邊就是鴨賞口味囉最佳賞味期限:冷藏3天、冷凍則是45天有限期限也標得很清楚,大小適中又不膩口,幾口就吃完了 原味重乳酪採用進口高純度起司,下方有微酥不硬的餅乾,乳酪蛋糕細膩帶奶香,雖然是重乳酪但不會過於厚重,屬於比較清爽的,再來鴨賞口重乳酪,這個真的很特別!這些黑點就是鴨賞喔,真材實料的鴨賞,本來聽到鴨賞乳酪覺得怪怪的,會不會很不搭,結果不會欸,鴨賞鹹香,但因為不是很大塊的那種,所以不會喧賓奪主,反而與乳酪蛋糕相互配合,混搭出鹹鹹香香甜甜的多層次風味,不僅結合在地食材,又將中西合併的口味融合的很棒呢魔法酥的盒子走樸實素雅路線,沒有過多的包裝,以食材本身的口味及口感吸引人,一樣走獨立包裝,魔法酥我想就不用冰了!小包裝更適合攜帶,當個下午茶小點心也不錯,包裝是可以直接撕開的,不需要剪刀大小跟乳酪蛋糕差不多,魔法酥吃起來很像沙其馬,不過不黏牙,越嚼越香,還加了不少的蔓越莓乾,多了酸甜吃起來口感更豐富,甜度也OK!最後是爆漿菠蘿,這個超大顆的若是自己吃一顆大概就飽了吧!未免太大器,收到時是採用透明獨立包裝,包裝袋上標明口味,我可能覺得太特別拆太快忘記拍包裝QQ後面放上橘子跟棗子當比例尺XD我看到時真的覺得好大顆,這樣看照片也覺得,收到的有地瓜以及芋頭口味,兩種口味我都喜歡,地瓜泥以及芋頭泥都很綿密!又不甜膩,外層吃起來則像是麵包的感覺, 菠蘿不僅是大顆而已,連內餡都超級飽滿,芋泥也很綿密,芋頭香氣十足菠蘿皮與芋頭中間還有一層很特殊的!是用特製麵粉比例做成,吃起來帶Q的韓國麵包,一整個層次豐富,光是吃那個餡就有飽足感了XD重乳酪不稀奇,但鴨賞重乳酪大家一定沒吃過,不僅特別具話題性,更重要的是也滿好吃滴,還結合了在地食材,是否要支持一下 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)