【萬聖節特輯】萬聖節派對端這顆上桌最吸睛！巫婆手指、蜘蛛網搗蛋化身精緻甜點台北遠東香格里拉推最搞怪萬聖限定蛋糕

搞怪有理的萬聖節即將來臨，台北遠東香格里拉從即日起至10月31日期間，推出限定主題甜點和調酒，法籍甜點主廚巧思設計一系列挑戰創意、驚豔味蕾的萬聖節限定甜點，旗下The Cake Room販售，包含暗黑蜘蛛網、鬼腦袋造型杯子蛋糕等，幽默搞怪無極限；搭配上馬可波羅酒廊也祭出主題調酒應景，以伏特加、龍舌蘭為基底的創意特調，呈現骷髏、殭屍手爪等吸睛造型，充滿節慶儀式感。此外，最受闔家歡迎的遠東Café 自助餐廳還特別於10月31日萬聖節午餐時段舉辦萬聖餅乾DIY親子活動。

🔺「萬聖南瓜」經由主廚的巧思妙手，變化出恰如其名的南瓜口味蛋糕，以紅茶蘋果醬與南瓜泥特製的慕斯包覆香草海綿蛋糕，底層是巧克力可可脆餅，不僅嚐到當季最純粹濃郁的南瓜，豐富口感帶著紅茶的茶香與蘋果清甜風味，南瓜造型還以金箔與黑蝙蝠點綴，是最應景的奢華滋味！

萬聖節怎麼能放過搞怪的機會！法籍主廚胡孟洋Yann Roumanille 特別以萬聖節主題設計節慶限定甜點，迎接這個可以盡情搗蛋的搞怪節日，各種吸睛糕點。其中「暗黑蜘蛛網」不同以往繽紛色彩的甜點，主廚為萬聖節特別端出暗黑系蛋糕，柔軟綿密的巧克力海綿蛋糕，內藏黑莓果醬餡，再以帶有伯爵茶香的奶油慕斯包覆，茶香與苦甜可可和奶油慕斯交織堆疊，外層以巧克力糖釉呈現晶亮黑外型，襯托以白巧克力勾勒出的蜘蛛網線條，上面還有幾隻栩栩如生的蜘蛛爬行，不僅造型十分吸睛，獨特風味亦是令人驚豔！

🔺「鬼腦袋」可愛的腦袋造型杯子蛋糕，外層是香草蛋糕，咬下後流出的一股鮮紅是酸甜可口的櫻桃糖漿，腦袋造型則是以櫻桃奶油糖霜勾勒出大腦紋路，點上白巧克力造型眼球，為萬聖節畫龍點「睛」

🔺「巫婆手指」宛若巫婆手指的奶油餅乾和抹茶餅乾令人毛骨悚然，維妙維肖的指甲造型是以杏仁顆粒裝飾，驚悚斷指充滿濃郁奶油香氣，酥脆口感越吃越順口，絕對讓人「食指大動」！

萬聖節不只是兒童專屬，馬可波羅酒廊從10月底前推出感受大人系的節慶主題調酒，還可享買一送一的優惠！調酒師團隊特別以龍舌蘭和伏特加為基底，創意搭配出多款獨具風味又令人會心一笑的特色調酒，包括「女巫的獻禮」調酒師特別在香檳杯上吹製一顆水晶球泡泡，好似可看透未來的女巫，以帶有草本清香的龍舌蘭為基酒，加上葡萄柚與檸檬汁，最後再以蘇打水調和；「骷髏的復仇」外表以骷髏造型酒杯盛裝驚悚感十足，以伏特加和白葡萄利口酒為主調，調酒師巧思以新鮮紫蘇入酒，運用紫蘇葉帶有桂花香和馬告的獨特氣味，呼應著白葡萄利口酒中的橙花香，最後再加入蜂蜜和檸檬汁調和！