必吃五星麻辣拌麵清單再加一！豆府餐飲集團在2022年開創新局，借重集團行政主廚─陳建達30年的廚藝精髓，在台北101美食街推出全新品牌「阿達師五星麵舖」，由台灣最年輕的五星級飯店行政主廚─阿達師，將自己30年廚藝精華濃縮在五星麵舖，打造出香濃椒麻炸蛋麵、工法醇厚麻辣四寶湯，還搭配最對味的開胃小菜和五星椒麻醬，將辛狠口辣、層層遞進的酥麻辣味，拌進Q彈細緻麵體，口感更加濕潤，搭配半熟蛋讓黃澄澄的蛋液混合著麵體，每一口都滑順無比，一次引爆你的嗜辣魂。為慶開幕，阿達師五星麵舖也在4月28日開幕當日點購「經典1號餐」，只要1元即可加購仙楂烏梅汁，限量101杯。

🔺阿達師五星麵舖的美味關鍵就在那一碟制霸的五星椒麻醬，嗜辣的阿達師透過多品種辣椒，和大量辛香料，結合自身絕對味蕾，經過磨辛、練麻、炒辣等繁複工序提煉，才得以激盪出全新火花，淬鍊出香、麻、辣的絕對黃金平衡，只要一點即可完美詮釋五星椒麻醬層層遞進的迷人辣味。

相較於人越多越好吃的傳統麻辣鍋店，「阿達師五星麵舖」為饕客打造一間吃麻辣味不用再呼朋引伴的獨享五星美味，其中精心設計的經典套餐，囊括椒麻炸蛋麵、工法醇厚麻辣四寶湯，還搭配最對味的三品開胃小菜和五星椒麻醬，看似家常的品項卻是奢華舌尖美味也只要258元！

🔺「麻辣四寶湯」撈得到豐腴的牛肉、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和酥脆老油條，搭配香辣麻辣湯，這一碗絕對是麻辣鍋的精華濃縮

🔺酸香開胃的「酸菜白肉湯」配料也不手軟，鮮嫩柔軟豬五花、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和鎮湯靈魂酸白菜的搭配，成就回甘尾韻的美味，一碗就讓人淪陷

🔺金牌紅糟肉

阿達師五星麵舖開幕推出兩款「經典拌麵」，包括採用精選細扁麵體的「椒麻炸蛋麵」，麵條以特殊工法製成，同時擁有細緻、Q彈口感，麵條緊緊裹上椒麻醬口感更加濕潤和滑順，搭配一戳即爆漿的熔岩炸蛋，最合拍的創意叫人食指大動；「櫻蝦醬拌麵」則是用櫻蝦醬提出拌麵細膩麥香，其鹹香鮮甜滋味更是人人都喜愛。

🔺饕客還可以客制化你的麻辣四寶湯，利用匙尖沾上適量的五星椒麻醬，拌入麻辣四寶湯內，讓原有的溫潤麻辣感，直接升級成舌尖上的狠腳色，DIY出專屬的辣度，直接引爆嗜辣魂。

【店家資訊】

阿達師五星麵舖 

營業時間：周日至周四 11:00-21:30 / 周五、周六 11:00-22:00

地址：台北市信義區市府路45號B1 (台北101購物中心)

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