【台北】熱到快「冰」兜！這5間特色冰店去了「心涼」一半

想到才五月而已就這麼熱，手上剛買的冰礦泉水，瓶蓋開了又關、關了又開；穿衣櫥裡最輕薄的短袖也還是汗流浹背；上禮拜台南還創下今年台灣最高的四十度高溫…

如果有這種煩惱的飯友們，不妨在附近來份沁涼的冰品消消暑。

這次我們挑選了台北幾家帶有不同風格的冰品店，冰品大多都是吃甜的，只吃甜的又往往容易吃膩，不過這次介紹的口味更為多彩，從我們熟悉的剉冰、到許多人喜愛的雪花冰、還有日式的抹茶冰。

都說「冰品無國界」，一起在這個炎熱天氣裡尋找能夠歇腳的綠洲吧！

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何家甜品鋪剉冰雪花冰-公館汀州店

「何家甜品鋪剉冰雪花冰」在台北市及新北市都有門市，但今天要介紹的公館汀洲店坐落於公館商圈。創辦人來自中台灣嘉義，將以前在水上鄉糖廠學到的煮糖秘方傳授給下一代，因此在「何家」冰品內加入的糖並非精緻提煉的白糖，而是保有更多微量元素，除了吃起來不死甜，也更沒有負擔。如果還是覺得太甜，也可以依照個人需求調整糖量。

小狐尼說：「雪花冰以四種水果為基底，真的有特色! 芋泥用料實在，濃郁而天然的芋頭味，我非常喜歡。眾多菜單品項中，最核心關鍵便是學自台糖廠的秘糖，非只是純粹甜味，而是有更多溫潤馥郁的宜人香氣，使甜品風味更多層次多元、有畫龍點睛之妙。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02rxO200>

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昭和浪漫冰室

如同店家名稱，帶有濃濃日本昭和時代氛圍的「昭和浪漫冰室」雖然店名和環境是走日式風格，但實際賣的冰品卻是台灣人會喜歡的雪花冰。以「招牌醬燒布丁雪花冰」為例，置於冰品上方的手工醬燒布丁軟嫩可口，與下方可以自選口味的雪花冰搭配顯得一點都不突兀，配上三種配料一同享用，不同味道、口感相互交織，層次飽滿。

李米的大餐小食說：「台北信義安和站附近文昌街上的昭和冰室酒場結合了酒吧的性質，無論是想來碗消暑的雪花冰，或是和好友小酌兩杯皆可，店內特別選用的古物桌椅、燈具陳列風格獨到，讓人沉浸在復古昭和感的懷舊氛圍中。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02uoC200>

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醬吃冰

從剛開幕就引起巨大迴響的「醬吃冰」就在麟光站出口約1分鐘路程。由於老闆自稱不喜歡吃沒味道的冰，因此他開的店所有冰品都是由他親自特調，不論是點什麼口味，上桌時都能吃到真材實料用心製作的雪花冰。特色的「焦糖脆片布丁」，將布丁直接打入冰山中，不見布丁影但每一口都是滿滿布丁的味道，加上外頭手工製作的金環裝飾，造型味道都是一百分。

Thomaskhh說：「如果你不喜歡冰本身沒味道，又或者是覺得外面來來去去都是牛奶冰，那你一定要來醬吃冰~~感受一下與眾不同多種口味創意冰品。老闆很用心, 每份冰真的都有它獨特的風格。價位不會很貴, 這品質來講算是蠻親民的，

趕快在炎熱暑假來消消暑吧。」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02xwy100>

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伊藤久右衛門

來自日本京都的「伊藤久右衛門」2016年正式來台開設海外第一家直營店，「伊藤久右衛門」提供各式抹茶料理，從熱的抹茶咖哩飯到抹茶口味的冰品，抹茶口味的烏龍麵與抹茶的飲品。如「冰淇淋煉乳宇治金時」這道冰品，清香的奶油煉乳冰上放著一球濃郁的抹茶冰淇淋，再淋上旁邊的抹茶醬，一口吃到了奶油冰的甜、抹茶醬的苦以及抹茶冰淇淋的香。

鄭小柔Charlene說：「來自日本京都「宇治茶伊藤久右衛門」，在台灣開設第一家海外直營中山店，抹茶控絕不能錯過！有抹茶系列餐點：抹茶冰品、抹茶飲品、抹茶蛋糕、抹茶咖哩飯、焗烤抹茶咖哩，以及抹茶咖哩烏龍麵等，還有季節限定草莓季冰品，讓你用味蕾一秒到日本旅遊！」

<全文介紹及店家資訊：https://s.openrice.com/cHRTm02Pv4200>

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