【全台】年菜也可以這樣吃！快捧不住的超巨型龍蝦雙層拼盤「泰」澎湃 Thai J全新泰式宮廷年菜裡還藏千元好禮

擁有絕美法式花藝浪漫氛圍的「Thai J泰式料理餐廳」早已是約會與聚餐的必去餐廳名單的常客！這家深受網美、藝人喜愛的泰北料理餐廳，也在迎接龍年之際，要讓家庭客也看到必走一遭的原因，特別於1月22日起重磅推出直徑長達60公分、雙手都捧不住的雙層大拼盤，霸氣搭配整尾龍蝦，以奢華又具特色的「咖哩滑蛋龍蝦」瞬間讓人置身皇室餐桌上，也讓新春家庭團聚感到「泰」澎湃的氣勢。同時，Thai J首度推出華麗的全新泰式菜色，包括泰國超夯人氣料理「火山排骨」、鮮豔熱鬧的「泰式百花炸蝦」以及充滿吉祥寓意的必吃「香料咖哩炒鱸魚」。此外，為增添農春節的熱鬧氣氛，Thai J也特別於2月1日起至2月14日期間，推出凡消費「泰式年菜雙層大拼盤」，即在拼盤中藏入春節紅包，讓饕客邊吃邊找，即能獲得最高現金千元等好禮！

🔺底層拼盤配菜多達近十種經典泰式料理，包括打拋豬、青木瓜涼拌、泰式櫛瓜、炸雞翅、香爆豬肋排、酸辣鮮蝦、炙燒鮮魷、蝶豆花飯、薑黃飯。

🔺Thai J每周更換、精心設計的花藝空間讓人倍感浪漫。

在台誕生的Thai J泰式料理餐廳在迎接金龍年之際，連結起泰式與中華文化，於今年春節首度推出一次吃得到近10道料理的「宮廷皇室盛宴」超巨型雙層拼盤，為吃膩了中式年菜的饕客提出年菜新提案，全新「宮廷皇室盛宴系列」的泰式大拼盤，是在專門從泰國進口直徑長達60公分的大圓盤底層，豪氣放入涼拌菜、烤肉、海鮮、泰式香米等料理。包括開胃的「泰式櫛瓜」、「青木瓜涼拌」，與炙燒海鮮類的「泰式鮮魷」、「酸辣鮮蝦」，與令人欲罷不能的「香爆豬肋排」，當然不能少的泰式料理屆的白飯小偷「打拋豬」。

🔺底層的「香爆豬肋排」以每支平均長20公分的厚實肉量吸引饕客目光，一口咬下更是能吃到芫荽籽、花椒提出的鮮嫩又具層次的好滋味。

🔺「咖哩滑蛋龍蝦」。大拼盤價格依據主餐為咖哩滑蛋龍蝦、泰式炸豬腳、香辣炒鱸魚、香草咖哩炒鱸魚而異，售價2,990元至3,990元，讓4到6人的小家庭吃得澎湃之餘也能享受視覺上的宮廷霸氣感。

底盤經典料理道道精華，頂層的主餐也不輸陣！其中最豪華的搭配「咖哩滑蛋龍蝦」採用整隻肉質厚實的一斤重青殼龍蝦霸氣上桌，象徵著龍年祥龍獻瑞，龍蝦裹粉酥炸後鎖住美味，再以咖哩蛋汁大火快炒，沾附濃郁醬汁的龍蝦鮮美飽滿。頂層也可以選擇放上改良創意菜「泰式炸豬腳」，先滷後炸的豬腳，表皮酥脆、肉質滑嫩，以生菜搭配享用，口感清爽解膩，尤其特製沙拉醬更顯清爽。

🔺新菜「羅望子椰漿鱸魚」以椰漿為鱸魚肉帶來滑嫩口感，羅望子、香茅等調味則酸香十足，開胃滿足。

🔺泰國超夯人氣餐點「火山排骨」也在Thai J登場，主廚泰地赴泰學習再帶回台灣進化改良，以豬肋排香嫩的油脂香氣讓人吮指回味，且在微辣檸檬醬汁的加持下，讓人只感受到清爽香甜而不膩，稍不留神，整碗都在彈指間被吃光光。
🔺「泰式百花炸蝦」
🔺「泰北鮮蝦肉末涼拌」

除了霸氣泰式拼盤之外，以特色鮮明的泰北料理深受饕客喜愛的Thai J泰式料理餐廳，也在新年帶來多道富有新年吉慶含義的泰式的全新餐點，其中包括外觀色澤金黃喜氣，藉以花團錦簇為寓意的「泰式百花炸蝦」，以食用花點綴酥脆鹹香的酥炸溪蝦，搭配特調的醬料，吃出酸甜開胃。同樣以蝦為主題的「泰北鮮蝦肉末涼拌」，透過生菜包覆肉末、烤糯米的開胃吃法，清爽不嗆辣，讓人欲罷不能；也有充滿吉祥寓意的年年有餘「香料咖哩炒鱸魚」以整尾鱸魚切片並與以黃咖哩等多種辛香料拌炒，還特色加入泰國臭豆，散發著特殊發酵氣息，為鮮甜魚肉增添涮嘴的層次。