大家常說海安路是來到台南玩時不可錯過的一條路,這裡不只好玩,就連好吃的餐廳也是多到讓人目不轉睛。
今天就跟著我們的腳步走進海安路中,來看看有哪些推薦必吃的美食吧!
(圖片來源:台南。蝦米龍)
豐富的早餐是台南人一天活力的來源。肉燥肥而不膩、香氣十足;魚皮湯份量十足,沾上一點醬油食用,更顯出魚皮的鮮味。
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(圖片來源:三重菜菜子)
台南的牛肉湯遠近馳名,選用當日現宰的台灣溫體牛,一入口,清甜又濃郁的湯頭讓人驚豔,還能免費加湯一次。加點桌上的米酒更美味。
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(圖片來源:艾薇到處走)
高品質原肉牛排,店內招牌「丹妮牛排」選用熟成板腱,經過老闆細心去除筋膜,吃起來口感軟硬適中又還留有一些勁道。
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(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
傳承四代近百年老店,也是許多觀光客必吃。使用的是台南在地的火燒蝦,較一般蝦仁軟但更有鮮味,加入青蔥爆炒香味更足。
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(圖片來源:台南。蝦米龍)
這裡主打道地口味、慢火細燉的肉燥飯,一碗只要銅板價,肉燥鹹香下飯,隱約透露的甘甜味是店主獨家添加的甘草枝。
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(圖片來源:熱血玩台南)
水仙宮市場人氣海產麵,銅板價就讓你吃到飽。一碗只要50元裡面還加豬肝、花枝等超多配料,重點是味道也非常好吃。
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(圖片來源:台南。蝦米龍)
海安路上經典老店,肉燥飯15元起,這裡選用的肉燥以肥肉為主,入口即化。醬汁味道並不重,吃得到更多肉燥的肉香味。
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(圖片來源:雨神)
搭配溫和中藥草,濃郁甘甜的藥膳湯頭爽口不油膩;麻辣湯頭更是選用新鮮辣椒,沒有使用一滴化學辣油,而依然保留足夠的嗆辣味。
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(圖片來源:台南。蝦米龍)
至今開業近五十年,許多在地人從小吃到大。每天早上提供限量魚腸,晚來就吃不到。虱目魚湯入口尾韻還散發淡淡酒香味。
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(圖片來源:台南。蝦米龍)
海安路上的深夜食堂,鐵牛車載著各式關東煮,還有少見的高麗菜捲、魚卵福袋等。一起上桌的特製辣醬辣勁明顯,喜歡吃辣的一定會愛。
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