王品集團繼去年底轟動登場的頂級日料鐵板燒 ─ 「阪前」登場後,仍持續全力開發鐵板燒商機,就在這個3月推出全新品牌「就饗鐵板燒」插旗台北餐飲一級戰區,這次打造濃厚台味又不失潮流趣味的鐵板燒,更是能以親民價嚐到牛排加海鮮的豪華雙主餐!雖是走大家生活中再熟悉不過的台式口味路線,但「就饗」仍能在傳統中創新,推出以「青花椒」、「蔥鹽」、「金沙」等超過10種特色料理方式,搭配海陸頂級食材,為饕客量身訂製澎拜的親民價海陸大餐。為慶開幕,即日起至3月19日期間,凡身分證有數字「9」,出示證件即享單客套餐79折;3月底前只要內用填寫體驗調查表,每人再免費加送最夯排隊搶購熱貨的蛋一顆!
🔺金沙控不能錯過的「金沙雙魷+香煎白蝦」 是獨饗海陸套餐主餐搭配之海鮮盤。魷魚添上濃滑流心金沙醬,透過鐵板高溫拌炒,入口鹹鮮,堪稱白飯小偷。搭配香煎白蝦一人獨享,Q彈甘甜。
王品集團2023年第一個問世的新品牌「就饗鐵板燒」首家門店就在台北東區的遠東SOGO旁邊,搶攻年輕族群的胃!以「澎湃海陸 熱饗鮮香」為精神,在熟悉台式鐵板燒框架下,開拓鐵板燒料理的更多可能性。「就饗」的菜單由頂級日式鐵板燒料理「阪前」的主廚精心研發,有別於一般台式鐵板燒以醬油、鹽與胡椒調味,「就饗」以十幾種配方長時間熬煮而成的秘製醬汁為料理畫龍點睛,還有獨特「青花椒」、「蔥鹽」風味搭配外香內軟的牛排,「鳳梨」為嫩煎豬肉增添果香,「原味香煎」突顯雞腿排皮脆肉嫩。
🔺「青花椒 原塊牛排」牛排香煎至7分熟,口感外香內嫩,再以特製青花椒油搭配椒鹽調味,麻香而不嗆,不痛哭流涕,也能感受滿口青花椒滑順香氣,是其他地方找不到的好獨特好滋味。
🔺由頂級日料主廚特調的青花椒醬,採乾燥與新鮮兩種青花椒製作而成,更費時以低溫烹煮,不讓大火煮發青花椒香氣,鎖住青花椒的精髓,淋在已經於鐵板燒上茲茲作響的牛排上,更是畫龍點睛,出出牛肉不同的鮮美滋味。
🔺「金沙豆腐」
在「就饗」以親民價就能吃到海陸大餐,其中個人「獨饗海陸套餐」只要408元起,不僅有牛排、豬肉、雞排搭配海鮮盤雙主餐,更打破傳統、創新多元味型。配料還有「金沙」、「塔香」、「胡麻」等超過10種多元味型,搭配豆腐、時蔬或各色海鮮,豐富味蕾享受,特色單點選用吻仔魚、淡菜等季節食材,加上自助吧白飯、湯品與飲料吃到飽,餐後附上滿滿台味的特色甜點。此外,就饗鐵板燒不收取服務費,款待饕客「日常中的小享受」。
🔺特色單點料理「塔香淡菜」是將新鮮淡菜以獨家醬料、九層塔、洋蔥熱炒後,用小鍋盛裝,香氣撲鼻、海味十足,極富有熱炒風情。
🔺特色單點料理「海菜吻仔魚蛋」以澎湖海菜與吻仔魚,大方加入2顆蛋煎製成厚蛋捲,海味與蛋香撲鼻而來。
為慶開幕,「就饗」也從即日起至3月19日期間,身份證字號有「9」,出示證件即可享單客套餐79折;同時,「就饗」也在缺蛋風潮下,逆勢為饕客加蛋,從即日起至3月31日前,凡內用填寫消費體驗調查,每人贈送1張「荷包蛋」兌換券,下次來店用餐免費加蛋1顆!另外,出示王品瘋美食APP上活動畫面,還享加碼送「金沙鮑魚」一份。
🔺飯後甜點為台味濃厚的「粉粿」,搭上蜜紅豆與黑糖粿,吃出師傅純手工的Q彈美味。甜點不定時更換。
🔺買不到蛋,就到王品吃免費的「荷包蛋」。
【店家資訊】
就饗鐵板燒 台北忠孝店
電話:(02)2731-6499
營業時間:周一至周日 11:00-22:00
地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄10號
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