David's Diner

營業中

休息中

一想到碳烤豬肋排你是不是會聯想到知名連鎖美式餐廳，但老實說，我每次吃完都只有膩膩的醬味，都要配好幾口可樂解膩，最後也吃不完.....這次在David Diner 大衛美墨料理吃到他們家的豬肋排真的太令人驚艷了，別看它黑黑的不起眼，入味的外層包裹的是老闆鑽研美墨料理的用心其實David Diner 大衛美墨料理已經開業10多年，因為疫情的關係歇業一陣子，今年5月恢復營運，雖然隱藏在靜僻的巷弄內，卻擁有一群死忠的饕客今天來桃園找好姊妹玩，陪她到中原大學附近辦事，才發現這間很有異國風味的小店，位在中原夜市的外圍，開車過來的人旁邊就有收費停車場可停喔戶外有一桌四人桌，工業風的環境妝點著許多美式元素給人自在不拘小節的氛圍，涼爽的夜晚坐在外面也挺有FU的店內空間不會太過繁雜，四人座跟雙人座都規劃出完美桌距，最多可以坐20多個人我自己很喜歡這個窗邊位置，看著寧靜的靜巷享用著美食非常愜意David Diner 大衛美墨料理主打道地的墨西哥料理，為了讓大家更了解美墨料理，於是把自己在國外學到的正宗口味帶進來這間小店跟老闆聊了一下深深被他的"堅持"所感動，正統的墨西哥料理真的少見，加上要讓客人接受也要忠於原味，憑著信念跟熱情才有現在的David Diner整體價位跟一般美式餐廳差不多，汽水內用也可以續杯，我也是第一次吃到這麼純正的墨西哥料理，還好老闆人很好有耐心跟我介紹，哈哈它們家必點的就是豬肋排，一共有三種口味可以選，都是老闆精心調製的醬料，最划算的是豬肋排還有組合套餐耶，兩個人來點這個就對了套餐包括半份豬肋排、酥炸脆薯、50元飲料2杯，另一份主餐有7種選擇，價格略有不同，怎麼看怎麼划算，如果人數比較多還有分享餐的組合喔百事可樂 / 山露汽水 50 元汽水類內用可以無限續杯，重口味的美味配上沁涼的可樂超對味，山露汽水喝起來是有萊姆檸檬的味道，喝起來很清新墨西哥風味牛肉酥餅附酥炸玉米脆片這一份搭配豬肋排組合套餐還附2杯50元飲料才910元，一次吃到雙主餐真的超級划算，因為餐點都是現點現做，要稍微等候一下第一眼看起來像是牛肉餡餅，吃起來更香更有層次，尤其是裡頭的內餡加了大量的起司去調味，一口咬下還有牽絲的口感，太誘人了啊~內餡有番茄丁、牛肉、洋蔥末、起司、特製辣醬，整體吃起來算是中辣，牛肉跟辣醬完美融合，每一口都吃的到牛肉的香甜，直接吃就很夠味沾上老闆特製的莎莎醬別有一番風味，內餡裡的番茄酸香根香濃起司讓重口味的牛肉酥餅更加涮嘴，雖然偏辣一咪咪還是讓我一片接一片啊~旁邊搭配的玉米餅也是老闆手工現炸的，很多食材都堅持自製，不是買外面現成的材料，真的非常用心耶口感比較薄脆，一點點胡椒鹽的味道讓我一吃就停不下來，跟莎莎醬完全是絕配，冷掉也超級酥脆的半份豬肋排-德州辣味看似黑麻麻不起眼的豬肋排卻是我們秒清空的一道，今天點的是德州辣味口味，跟常見的甜甜波本醬不同，微微辣度我們超愛的豬肋排都先燉煮數小時，外層裹上辣醬再用慢火去烘烤，讓醬汁跟肉汁通通鎖在裡頭，這一道完全不用沾醬就超夠味光是拿刀一切就讓我們非常驚豔，看起來一為它是酥脆的豬肋排，刀子一壓直接劃開，天兒~這肉質非常軟嫩耶這真的是我吃過最好吃的豬肋排，外層是濃厚的醬香，裡面的肉質軟嫩到輕輕一咬就骨肉分離，重點是它還保留了豬肋排原始的香氣之前我去美式餐廳豬肋排吃一就膩了，今天我們卻不知不覺把他們家的豬肋排啃光光，墨西哥辣椒香氣超迷人，真的超好吃又不會膩口，必點啦~加州風味玉米塔克捲 (豬肉) 210元塔可捲算是比較少見的美墨料理，一開始我還想怎麼是春捲，其實它跟春捲不一樣喔，外面的餅皮是玉米餅啦，正宗的墨西哥吃法玉米餅皮捲進調味過的手撕豬肉內餡，外層的玉米餅吃起來酥酥脆脆的，搭配上面豐富的配料跟酸奶，每一口都展現不同層次已經有調味過的豬肉絲絲滋味太勾味蕾，是一道非常適合分食的小點喔   第一次吃到如此忠於原味的異國料理，因為太道地了，老闆也說店內有很多死忠的外國饕客，想念家鄉時就過來這邊嘗美食回味一番David Diner 大衛美墨料理沒有像其他美式餐廳吵吵的歡樂感，但整個用餐氛圍卻很自在，不管是約會或是跟三五好友來用餐都很不錯最後再跟大家說一次，一定要點它的豬肋排啦~到現在打文章還在回味咬下去的那一刻，真的宇宙無敵好吃，沒吃過別來過大衛美墨料理 繼續閱讀

朋友住在內壢，中午跟他相約吃飯，大約10年前我有陣子就會到中原夜市逛一下，看便宜的中源戲院二輪片，帶一堆香噴噴鹽酥雞烤肉之類的進去嗑，很舒爽，隨著年紀增長，從前的一些小確幸，似乎慢慢變得比較沒那麼容易讓人滿足了，看了一陣子不知在哪吃飯好？挑了這間美墨餐廳，想不到口味還不錯。當天點的有雞肉法士達、基本款烤牛肉起司漢堡、炸玉米塔可捲、煙燻藍莓豬肋排，搭上清涼的Mountain Dew令人戰力大增(這飲料現在台灣很容易喝到了)，法士達、塔可餅是屬於墨西哥風味的料理，吃的機會較少，這餐著實吃來也沒特別想法，或者說與某些連鎖美式餐廳大同小異，也許哪天吃到眼睛為之一亮的再來多加敘述吧，而基本款漢堡是挺不錯的，加強過帶脆度的麵包緣，焦化洋蔥與不老柴的培根，口感都很ok，漢堡肉熟度可，初看似是一般卻味濃存汁，嚼來夠香、蘊含的汁液泊流滿手，蠻有水準的漢堡，另外喜歡的就是藍莓醬汁口味的肋排，肋排當然不能乾澀，這方面覺得還行，脂質多的部位最佳，一含一抽骨肉分離，尤其醬汁挺夠味，酸甜感淡化了油膩，與朋友兩人share半份其實有點不夠，我自己就可完食的。本次經驗：(3.5個愛吃臉可以) 繼續閱讀

這家位在協同街上的美墨料理聽過不少推薦，只是協同街的位置讓與這帶不熟的我找了許久。假日中午前來，內用座位客滿，幸好這天氣候涼爽，索性在室外用餐，還可以觀看電視。 抄得幾項推薦，依著點選，老大並追加名稱有趣的焦糖肉桂炸彈花。用餐會提供冰開水，對向來不慣喝飲料的我，是好事一件。 BBQ烤豬肋排 490元/半份 德墨辣味牛肉起司酥餅 250元 烤豬肋排有三種醬汁可選，挑了波本BBQ口味，醬汁偏甜，但不膩口。肋排除部份外圍烤得稍乾硬外，肉質大抵軟嫩美味。盤上還附了炸薯條，只是薯條稍乾而無味，需佐醬汁食用。 牛肉起司酥餅的餅皮其實軟薄不酥，內餡有牛肉起司並帶點墨西哥辣椒的微辛。旁邊有應是自製的新鮮番茄醬，沾起來比一般番茄醬清爽許多。 墨西哥辣椒起司條 170元 焦糖肉桂炸彈花 120元 紅茶 50元 辣椒起司條是由麵皮包裹墨西哥辣椒與起司後，油炸而成。吃來無油膩感，麵皮外脆內軟，墨西哥辣椒量不多，反而起司存在感較有。單吃滋味較淡，重口味者建議佐上一旁的豆泥醬享用。 焦糖肉桂炸彈花上桌時完全出乎意料，是一球冰淇淋搭配酥餅。酥餅吃來很似酥皮濃湯上的酥皮，薄酥無脆。中間的冰淇淋濃郁香甜帶點肉桂及巧克力味，單吃或拿酥餅沾著入口都不錯。 紅茶即茶包沖泡，不贅述。 整體而言，這裡的料理雖未到驚喜程度，但滋味大抵不差。看店門口公告，店家準備在六月底到美國進修一個月，不知未來會帶回什麼新餐點，唯有拭目以待。 繼續閱讀

平常阿啾的上班日，我們會自己在家裡煮食、或是幫他帶便當去公司吃，一到休假日，就是我們外出吃美食的日子  大衛美墨料理是我們在網路上發現的餐廳，而且評價大好欸，很多網友都推薦，於是我們冒著大雨也要衝了！！建議提前先跟店家訂位喔    距離中原大學不遠，位於小小的巷弄內，除了室內座位，戶外也設有座位區店內走輕鬆自在的氛圍，放著快節奏的音樂，並使用了大量的文化石與木造，牆上也有不少美式風格的布置大衛美墨料理菜單老闆本身有著10幾年美式料理的經歷，因此從菜單上可以看出選項非常多啊！好多種都想吃 這是我們今晚點的飲料：百事可樂與山露汽水，50元的飲料是可以續杯的唷炸墨西哥辣椒起司條以麵皮包裹著新鮮馬芝拉起司與墨西哥辣椒，下鍋油炸；外層的麵皮炸的酥脆，裡頭的起司香濃且口感紮實，咬下一口，首先會在嘴裡蔓延著墨西哥辣椒的嗆辣，但會越嚼越香，因為和起司的味道混合在一起之後變成一種溫和的味道  好吃到這份有五條，我就忍不住先嗑掉四條。 一旁附著的是豆泥醬，綿密香濃、帶著清爽的酸味，起司條沾豆泥醬吃很讚喔！薯條沾著吃也超搭！！德墨辣味牛肉起司酥餅必須說這道也是我非常喜歡的一道  現煎的墨西哥酥餅，口感軟嫩，裡頭包了香濃夠味的辣味牛肉、起司、蔬菜以及墨西哥辣椒，超美味的啊！口感非常豐富。旁邊附著的是酸辣的莎莎醬，如果口味想要再重一點，可以沾著莎莎醬一起吃；薯條也很讓人驚豔，像我們拍照拍到食物都冷了，當然薯條也不例外，可是吃起來依舊香脆 香烤雞肉法士達這道餐點主要是由幾種元素組合而成：墨式香料飯、甜椒與蔬菜、現烤香料雞肉、法士達沙拉、墨西哥餅皮香料雞肉烤的香嫩美味，粒粒分明的香料飯非常夠味，愛吃飯的我覺得單吃就很好吃耶~這是法士達沙拉，將碗裡的食材全部攪拌均勻即可，包進餅皮裡能帶來清脆且清爽的口感接著就是把墨式香料飯、甜椒、蔬菜、雞肉、法士達沙拉等食材放進烤的暖暖的墨西哥餅皮裡，再捲起來吃就可以囉！加州風味酥炸玉米塔可捲香料雞肉新鮮玉米餅捲上墨西哥雞肉，搭配墨西哥辣椒酸乳酪、起司、酪梨醬自製的Chili Sauce酥炸過的玉米捲餅吃起來口感紮實且脆口，很像比較有硬度的多力多滋 捲餅上頭撒上好豐富的配料，酸乳酪、起司、Chili Sauce、煎的香脆的培根，整體口感非常豐富且多層次餅皮裡頭包著的是烤的好嫩口的香料雞肉，外酥內軟的 波本醬烤豬肋排(半)如果有在看外國的美食節目，豬肋排是絕對不能錯過的美食之一  先將新鮮豬肋排燉煮數小時，再以慢火烘烤、淋上自製的波本烤肉醬，口感超軟嫩且非常夠味！！其實平常我不太吃豬肋排，因為我不太喜歡啃肉骨頭，覺得會卡牙縫啊 XD 再來是前幾天我剛動了植牙手術，更不想大口咬肋排，本來打算要放棄這道全部給阿啾吃，沒想到大衛的豬肋排烤的真的非常軟嫩啊！用叉子輕輕一撥就可以將豬肉撥離骨頭 必須說吃完這餐，大衛美墨料理完全征服我們的心啊！一致認為下次一定要帶朋友回來吃，還想好下次想吃他們的漢堡  每道菜色真材實料、使用合格安全的食材，份量也都很足夠，超適合朋友聚會一起點個好幾樣分享著吃，今晚座位就滿位啊！每個人都吃的笑瞇瞇；而且他們的餐點是連外國人都肯定且喜愛的喔！今晚我們就有遇到一位外國人外帶了多份料理呢~隱藏在小小巷弄內的大衛美墨料理，真心超推薦給大家，素食朋友也不用擔心，他們也有素食的墨西哥料理唷 繼續閱讀

墨西哥料理在美國很常見，緊鄰墨西哥的加州與德州更是如此，發展了出不同特色的墨西哥菜餚。今天要介紹的這間David's Diner正是美式墨西哥料理，這就來看看墨西哥菜的熱情與火辣吧！在桃園似乎不太容易吃到墨西哥料理 難得的機會來到了中原夜市附近的David's Diner一到店門口就發現戶外的座位與電視螢幕雖已進入盛夏之時但下過午後雷陣雨後的夜晚還真是涼爽David's Diner的門口就非常適合三五好友聚餐聊天看轉播～門口另一側的大黑板上會寫著每天的優惠活動店內的座位與裝潢也讓人輕鬆自在 看完環境就直接來看看食物吧！**菜單在文末唷唷**▲山露汽水 $50元（可續杯）沒喝過山露汽水就點點看了店員說山露汽水和雪碧、七喜的味道很像一喝果然就是雪碧與七喜的味道呢XD但不一樣的地方是山露汽水含有咖啡因，能夠提神～▲ 酥炸墨西哥辣椒起司條 $170元 （5條）這道一上來，就看到流出的起司外皮超酥脆、起司與辣椒溫熱火辣的組合超讚沾上一旁的豆泥醬口感與味道更豐富好吃十分開胃！！！▲ 加州風味酥炸玉米塔可捲香料雞肉 $230元 墨西哥玉米餅捲上雞肉上層舖上生菜絲再淋上酸奶與辣椒醬一上桌就讓我看得口水直流色香味俱全與多層次的口感讓人一口接一口一旁也有附上豆泥醬可以沾很香、營養價值也很高唷～一旁的墨西哥炒飯是用長米炒的吃起來口感較硬、粒粒分明米飯身上特殊的香料再配上莎莎醬的美味很有特色也很好吃！▲▼ 德墨辣味牛肉起司酥餅 $230元看到起司酥餅的切面，大家是不是也跟我一樣口水一直流了XD 墨西哥餅皮包著辣味牛肉與牽絲的起司餡料飽滿、醬汁豐富因為同行的有兩人不吃牛，我一個人就吃了三片XD搭配新鮮的番茄醬一點都不膩！！！如果不吃牛肉其實還有雞肉與鮮蝦口味可以選擇當時忘記考慮同行的夥伴了，只好懲罰自己負責吃完一旁的薯條也不馬虎，非常香、酥、脆！▲香烤雞肉法式達 $260元墨西哥軟餅皮出場！搭配墨西哥炒飯與醬料讓我們自製墨西哥捲好吃的墨西哥香料飯在這道中多了雞肉的口感，彩椒、辣椒更增添了幾分清爽醬料的部分有一定要的莎莎醬、沙拉、番茄醬、黑豆與生菜們包出自己喜歡的墨西哥捲～最後一道是很令人驚豔的豬肋排▲▼波本醬烤豬肋排 (半份) $460元燉煮過後再經慢火烘烤的豬肋排外酥內軟肋排軟嫩的程度幾乎入口即化波本威士忌烤肉醬微甜微鹹略帶焦香的地方更讓人吮指最後附上菜單啦～除了剛剛介紹的料理外，還有一些分享套餐可以選擇菜單內容超豐富，讓人想一去再去，把全部都吃過一遍 小小心得很喜歡David's Diner的料理每道菜都能感覺到店家的用心食材新鮮、色香味俱全在輕鬆舒適的環境下用餐享受熱情的墨西哥菜真的太幸福啦 地址：桃園市中壢區協同街43號（中原夜市附近，一旁有付費停車場）電話：(03) 456-3588營業時間：週二~週四12:00~15:00；17:00~22:00週五~週日 12:00~15:00；17:00~23:00 繼續閱讀