疫情之下，也許母親節聚餐被迫取消，但送顆蛋糕表心意的儀式感不能少！在天母頂級甜點店競爭激烈的氛圍下，「ISM主義甜時」以頂級食材拼配技術極致的追求，與每天現做蛋糕與甜品闖出名號！而就在這個粉紅5月，「ISM主義甜時」也以「繁星春水」為主題，推出兩款全新母親節蛋糕，包括以日本哈蜜瓜吸盡甜點控目光的「繁星」鮮奶油蛋糕，與另人意想不到以柚子慕斯、達克瓦茲與伯爵白巧克力鮮奶油組合現身的「春水」，都讓母親節為表心意必送蛋糕清單再+1。
以驚喜為由，ISM就是要給母親最好的味蕾饗宴！全新兩款限定蛋糕「繁星」選用雲林知名農場 ─ 馥郁， 培育栽種之日本品種阿露絲哈密瓜，使用溫室直立式栽培，以鬆軟綿厚的傑諾瓦士蛋糕為基底，塗滿濃濃歐牧純生48%鮮奶油，每一口都能品嘗到滿滿的哈密瓜香氣。
而「春水」則是以蜿蜒的波紋外表，展現如河床般綿延無盡的母愛，特別使用傑諾瓦士蛋糕體刷上日本柚子糖酒液，帶有淡淡柚子香氣及濕潤口感。內餡則是以使用百分之百日本柚子原汁製成的柚子慕斯為主體，慕斯入口前調濃厚滑順，尾韻呈現淡淡清香的輕盈舒爽滋味。外圍還有包覆表皮薄脆、內部蓬鬆柔軟的開心果達克瓦茲，搭配上頂部的伯爵茶白巧克力香緹鮮奶油，創造截然不同的母親節新選擇。
隱身於天母巷弄間的ISM，以玻璃透光的店面帶給饕客舒適清新的感受，ISM店內禮盒的人氣首選，非達克瓦茲莫屬，ISM 創辦人承襲賦予法國達克瓦茲新面貌的日本「16區」所學，並克服了台日對口味差異，打造少見的集香脆軟於一身的達克瓦茲口感，絕對是甜點上門必嘗的美味。
【商品資訊】
ISM母親節蛋糕 繁星春水
●繁星：6吋/$1450、 8吋/1750
●春水：6吋/$1300
訂購資訊：官網/電話/店面皆可預購
【店家資訊】
ISM / 主義甜時
電話： (02) 2874 – 7989
地址：台北市天母東路8巷21-4號
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