【台北】超強自助吧根本是本體！498元吃得到韓式冬粉、炸雞與煎餅等30種韓料台灣首間韓鍋料理吃到飽「江陵阿嬤」西門開幕

許多餐廳都是在經過饕客細細體驗後，才逐漸透過經驗分享讓想嘗鮮的饕客知道該餐廳最誘人的地方！然而首次登台的韓式豆腐鍋品牌「江陵阿嬤」，除了多達15種的細嫩道地豆腐鍋之外，也端出超強韓式料理自助吧，讓饕客無限制享用包括韓式8款煎餅、炸雞、鐵板炒肉、蒸蛋、炒冬粉、韓式小菜與甜點等近30種韓國道地料理，差點喧賓奪主的超強「韓式Buffet」成了主體，每人還只要498元！為歡慶首家分店登台，「江陵阿嬤」於12月1日至12月3日兩人同行一人免費，每日限25組，其餘則為每人9折；12月4日至12月底還有兩人同行第二人享8折優惠。

🔺深受韓國饕客喜愛的「江陵阿嬤」嫩豆腐鍋共有4種湯底可選，還可以調整辣度。除了照顧到無辣不歡的饕客有「麻辣口味湯底」、「經典口味湯底」選擇，不嗜辣饕客也能嚐嚐「蔬菜高湯嫩豆腐鍋」。所有湯底也都能隨意搭配牛肉、豬肉或海鮮，每鍋皆現點現煮。嫩豆腐口感如涓涓細流般軟綿滑順、豆香味濃郁，加上用獨有醬料及洋蔥、蔬菜燉煮的醇厚湯頭，一口鮮甜熱湯下肚，便能驅走秋冬的寒冷。

▲涼拌黑麻糊蓮藕、涼拌QQ麵、涼拌豆芽、涼拌裙帶絲、蜜黑豆、韓國泡菜等韓式小菜。

韓國江陵美食以嫩豆腐料理聞名，「江陵阿嬤강릉할매」創辦人崔恩永還原記憶中阿嬤的手作豆腐滋味而在韓國打造了豆腐鍋專賣店！如今看中台灣擁有高品質黃豆研磨技術的豆腐及盛產新鮮蔬果食材，特別插旗台灣更有別於韓國的專賣店形式，開出海外首間吃到飽形態的直營店，也是台灣過去沒有的韓鍋料理吃到飽店，不僅保留韓國江陵地區的手作風味，如今登台北也堅持所有的醬料及調味採韓國原裝進口，再搭配台灣在地的新鮮食材，完整還原江陵阿嬤的私房手作美味。想吃江陵阿嬤超強豆腐鍋以及自助吧每人只要498元，不僅招牌嫩豆腐鍋都可無限續點，還有多達30種各種韓式料理、小菜也能無限自取吃到飽。

▲BBQ鐵板牛、BBQ醬炒牛肉

▲韓式蒸蛋

▲DIY韓式六色拌飯

▲韓式炒冬粉

除嫩豆腐鍋外，根本差點變成主體的「自助吧」自然是饕客不能錯過的美味！自助吧台上共有近30種台灣少見的道地韓國料理，自助霸台上一定有經典韓國主食、韓式傳統煎餅、韓式熟食、韓式涼拌醃漬小菜、韓式炸物、韓式傳統甜品，輪替供應韓國經典名菜「菜包肉」、「大白菜煎餅」、「馬鈴薯起司煎餅」、「涼拌QQ麵」、「韓式炒冬粉」、「韓式六色拌飯」、「鐵板牛肉」、「辣炒豬肉」、「BBQ醬炒牛肉」、「人蔘雞粥」、「黑糖花生豆腐花」、「韓式水果花菜」等韓國家常道地菜。

▲馬鈴薯起司煎餅

蔬菜海鮮煎餅

▲櫛瓜小煎餅、豆腐小煎餅、杏鮑菇小煎餅

想要吃得過癮不能不試試自助吧的「菜包肉」，使用韓國醬料煮到入味的厚切豬五花切成塊狀後，用生菜將五花肉、蒜片及專用沾醬包起來，一口咬下美味又滿足；「大白菜煎餅」使用整片白菜裹上麵糊現煎，口感酥脆，搭配醬汁一同享用，十分道地；韓國傳統甜品「韓式水果花菜」也是必嚐，以西瓜及牛奶為主並拌入其他當季水果，是韓國夏季常見的消暑甜品。