日芳珍饌 (非門市)

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  在這個講求保健、營養的年代 想要快速恢復體力都會買魚精、雞精甚至是難喝的中藥…等 但都怕有腥味或根本難以下嚥日芳珍饌淬魚精選用自台南當地的「牛奶魚」（虱目魚）製作魚精 採用獨家的雙重淬取技術 將其精華濃縮經過SGS測試 不含重金屬 最棒的是還不含普林 健康無負擔 每包富含豐富的胺基酸和多醣體非常適合做為產前和產後的營養充補品 以及手術後的調理營養學分類是屬於低脂豆魚蛋肉類 也是優質蛋白質的一種其營養成分價值滿點 作為補品送禮也相當適合作為日常保健也很可以 過年、中秋節送禮自用都很適合市面上販售的滴魚精商品琳瑯滿目 要選購當然要選最好的 日芳珍饌是來自台灣台南的魚精第一品牌 日芳珍饌網購下單就能快速宅配 動動手指就能拿到產地直送的日芳珍饌淬魚精大紅禮盒相當有質感 過年送禮或送伴手禮 也都非常有面子想要吃到一條魚 需要經過繁瑣的處理與烹飪 現代人工作忙碌  要能準時吃到三餐就已經不簡單 更別說要好好弄一條魚來補充營養了還好拜現代科技之賜日芳珍饌運用經驗與技術將魚的精華提煉出來並製作成方便消費者飲用的日芳珍饌淬魚精在生活繁忙之餘也能輕易獲得虱目魚的多種營養素對於體力消耗大或希望補充營養的

 父親節將近，小花生現在還小，所以可以為爸爸做的大概就是一個擁抱、一個親吻，剩下的就是由媽媽我來幫忙他"孝敬"花生他爸來送禮沒關係的，因為父親節的同時，花生爸爸同時也為我"付清"新手機的錢，所以我肯定要為他送上聖品，以保身體健康、萬事如意、錢包隨時掏出來為老婆小孩付清由於爸爸的工作是業務性質，喝酒應酬少不了，日常飲食的營養素又不足，因此我想到了愛吃牛奶魚(虱目魚)的他，肯定也會愛上這一款淬魚精          日芳珍饌在台南已經在地經營好幾十年，除了是在地人信任的好品牌外、也是許多人在懷孕、產後、術後的補品送禮好選擇為什麼日芳珍饌會這麼吸引人？創辦人秉持著自己超過50年挑選好食材的經驗，把好的食材除了異業結盟之外，也想要把自己專精於水產食品的經驗，融入於大家的生活之中讓大家在送禮、或是自己照顧自己身體、照顧全家人的同時，都能吃到好吃、營養豐富的淬魚精 日芳珍饌的淬魚精採用的是台南在地的牛奶魚！什麼是牛奶魚？牛奶魚就是我們很常聽到的虱目魚啦！但是這個虱目魚不簡單喔，是有產銷履歷、也就是身分證的虱目魚紅色方盒的日芳珍饌淬魚精帶有質感、喜氣的感覺；是一種祝賀、也有一種祝福之意    一包

日芳珍饌以乾隆皇帝宮廷御膳的福建古菜"布袋雞"做為發想，將香Q白糯米填充至營養的烏骨雞雞腹裡，連同熬製24小時而成的鮮雞高湯細火慢燉。而嚴選產自北極圈的橘紅色澤北極貝經烹調後將海味的鮮香釋放在雞湯裡，這麼豐厚膠質、純淨的精華雞湯品就這樣誕生了。包裝是很堅硬的紙盒，金色螺旋造型提繩美觀且拿起輕鬆。白糯米與烏骨雞的組合，在包裝盒封上可看出巧思。盒背上有日芳珍饌於台南府城發跡的小故事。日芳珍饌從1976年經營各式罐頭、乾貨等南北雜貨，在米街開業(現為新美街)，憑藉著對食材特性知識與食材料理加工經驗，開始經營冷凍調理海鮮品牌。日芳珍饌也以米街為出發點，創造出(米)食新文化。盒子側面印有產品內容物及營養標示。保存期限標示也很驚人呢，在-18℃以下冷凍可保存至兩年，果然是專業的冷凍調理。另一面則印有解凍及覆熱方式。解凍方式 :1. 放置室溫下解凍6-8小時2. 泡水解凍，須勤換水約4-6小時3. 放置冷藏(0-7℃)解凍約20-24小時覆熱方式 :1.電鍋加熱法 : 外鍋放1杯水，連同袋子/亦可倒入容器中，放入電鍋蒸30分鐘2.隔水加熱法:解凍後以包裝直接隔水加熱30-40分3.直火加熱法:倒入容

每次過年年菜難免都免不了有一鍋熱呼呼的雞湯其實我不是很喜歡吃烏骨雞～也不知到什麼原因（就跟討厭吃杏仁是一樣的道理）但是店家的手藝處裡的得宜。我討厭的味道不見了！我個人也是挺喜歡的ＸＤ老一輩的人就是很喜歡吃烏骨雞～饅頭阿嬤其實常常會買來燉補但是饅頭阿嬤大廚的手藝把我討厭的烏骨雞的味道用不見。所以我還蠻愛吃阿嬤煮的雞湯阿嬤常常說：女人就是要補一下。身體才會健康！工作或帶小孩才會有活力ＸＤ這回看中了北極貝米雞。阿嬤還直誇說這雞好～看看這雞的肚子還有滿滿的糯米北極貝米雞: (三材二心)(1)三材： 嚴選01.產自純淨北極圈的野生北極貝02.台灣鮮嫩烏骨雞03.台灣暖脾胃的香Q糯米(2)二心： 01.細心：延續傳統古法，結合現代科技製程，以細火慢燉熬製更添加悉心熬製24小時而成的鮮雞高湯，膠質豐厚，純淨自然，使湯底的鮮香濃醇更上一層02.專心：將三種食材加入細心熬煮高湯，經由專業用心的控管，再次以細火慢燉呈現出北極貝經熬製後，口感Q彈，釋放出天然海味的鮮香清甜正好適切地提升雞湯的鮮美，成就海陸完美的結合；烏骨雞仍保有其鮮嫩、入口軟綿不乾柴香Q糯米充分吸收烏骨雞熬出的深層濃縮精華與鮮雞高湯結合之