台南老爺行旅-甘粹餐廳

台南老爺行旅-甘粹餐廳，為期半個月的「VIVA Mexico墨西哥食尚週」，終於等到了！！老爺集團酒店旗下台北、新竹、台南、知本、礁溪五家酒店的自助餐廳推出，於4月15日起至4月30日展開墨西哥美食節活動「VIVA Mexico墨西哥食尚週」期間"假日主餐免費升等"，配上Arturo主廚帶來多達五十道傳統的半自助墨西哥料理，想嚐嚐道地的墨西哥美食就趁現在此次受邀參加「VIVA MEXICO 墨西哥食尚週」來到台南老爺行旅5樓的甘粹餐廳4/15(六)活動第一天，有幸看到Arturo主廚，本人相當親切，很多媒體也來到現場！！ 特邀集團海外飯店西貢老爺酒店的墨西哥籍行政主廚Mr. Arturo Cristiane來台客座，專程由國外進口來台，部分特有的食材、香料, 原汁原味呈獻給國人！！特地帶來特製專業的製餅木座，親自現場製作「墨西哥薄餅Tortilla」，強調現點現作，馬上吃才是美味的關鍵 消費分「時段」及「半自助式」和「自助式」形態(半自助式：主菜+自助吧)平日時段：午餐、晚餐，皆為 半自助式假日時段：午餐、晚餐/半自助式，下午茶/自助式兒童收費：115cm以下免費、115cm~140cm：半自助式/需點一份兒童餐、自助式/$300，140CM以成人計費「VIVA MEXICO 墨西哥食尚週」假日主餐免費升等主菜$620，原本升等佳菜需+$180在「4/15~4/30期間」通通免費升等，這麼棒的好康活動，怎會不心動(碳烤紐西蘭菲力牛排配花草醬烤綜合海鮮不適用免費升等活動)5樓餐廳大部份用餐空間是甘粹餐廳同時也是Bar 21、回甘咖啡環境優雅明亮，視覺感受相當舒服，讓人有在家的感覺，特別的放鬆！！有別於一般自助餐廳想要大吃特吃的興奮感更像是來享受體驗一場異國美食巡禮般慢活自在饗宴 包廂式開天井設計，挑高岩石沏上的牆面，呈現現代質感的氛圍簡單俐落沒有太過多餘的擺設，卻令人眼睛之一亮 隔壁同樣是開天井包廂，頗有幾份歐式教堂的美感帶時尚小華麗的風格，想來個姐妹淘、貴婦…等小型聚會倒是挺為合適的 點完主菜後，馬上向自助餐檯前進在台南能這樣道地享用墨西哥料理，真的滿心期待先從中間餐檯開始主廚現場專業製作「墨西哥醃海鮮」再分食各小盤給現場顧客拿取，我們拿了一份來品嚐 精彩的墨西哥冷菜採用檸檬、鹽、橄欖油來調理各類食材繽紛花俏，用料豐盛，多樣化層次感衝擊我的味蕾看著這琳瑯滿目的料理，每道我都想要品嚐其中「酪梨蕃茄沙拉」、「鮮蝦酪梨沙拉佐芒果醬」都好美味 霸氣擺盤的「玉米鮪魚沙拉佐萊姆醬」選用大量鮮烤鮪魚切片、多種蔬菜玉米，佐上萊姆醬，特別清爽鮮美 香辣蕃茄海鮮湯、海鮮蟹肉湯我選了海鮮蟹肉湯來品嚐，味道香濃味美在調味上和先前喝過的濃湯有些許不同「蔬菜食驗室」先選擇喜愛的食材作現場汆燙接著再淋上主廚特製的4種異國醬料若偏愛輕調味 或想再加入其他調味粉，現場也有很多選擇 「墨西哥薄餅Tortilla」 人氣招牌料理"現點現作"有點供不應求，現場廚師幾乎沒停過 內餡選擇有：烤雞、烤鮪魚、烤蝦多種醬料：香菜、蕃茄沙沙、酪梨醬、酸奶、辣醬等自行依喜好取用，我挑了烤蝦墨西哥薄餅+酪梨醬，清爽夠味多層次…有喜歡唷！！ 玉米粉炸魚、香檸炸雞、地瓜薯條簡單美味的炸物也很合台灣人的口味沙拉、麵包、甜點、飲料、雞尾酒、水果、冰淇淋自助沙拉吧食材新鮮，提供多種醬料給你作搭配 通常飯後才會來找的甜點，忍不住先拿了一點帶點肉桂香的吉拿棒，外表帶小酥脆的口感，教人愛不釋手龍舌蘭百香果蛋糕、仙人掌軟糖、仙人掌果凍、具代表性的墨西哥國旗慕斯蛋糕還有這個我超愛的「特雷絲蛋糕」細緻棉密、濃郁奶香，用新鮮草莓點綴，可口誘人吃了還想再吃，來拿了2次才滿足焦糖布丁是小朋友最愛，其實我也吃了不少 果汁、茶飲，熱飲部份提供多款茶包全自動咖啡機供應：拿鐵、卡布其諾、美式咖啡、可可、奶茶、熱牛奶，香濃牛奶霜淇淋也想來上一份 後方的麵包區，手感麵包現切現烤喜歡微醺的朋友，這裡也有特製雞尾酒*18歲以下請勿飲酒.喝酒不開車*當季的鮮甜水果，甜度都很高，連鳳梨都甜滋滋的 各自拿上想吃 、喜歡的料理馬上就是滿滿豐盛的異國美食 4月底前，假日主餐免費升等，當然要選擇升等套餐，緹緹115公分以下免費，對我們這樣的小家庭來說CP值很高主菜：羅馬風味蕃茄蔬菜燉羊膝燉煮至熟軟的羊膝，幾乎不用花力氣，輕鬆切開肉質細嫩好嚼且入味，太美味了…我看緹爸沒多久就完食，可見美味程度 主菜：百里香煎櫻桃鴨胸佐香檳芥茉子汁讓我一口接一口，慾罷不能的百里香煎櫻桃鴨胸外表小焦脆肉質鮮嫩，第一口就令人驚艷！！看似帶油膩感的香檳芥茉子汁，出乎意料外的清爽搭配得天衣無縫，是我目前心中櫻桃鴨胸料理第一名說好吃一半，最後緹爸只吃到2口…我真不是故意的 接著享用剛剛來不及先吃的甜點滿心期待著…果然也令我們滿意結束前來杯咖啡，一家人愜意的聊天嘻笑，品嚐著還想再回味第2次的甜品，享受愉悅的假日午餐時光 第一次吃飯店自助餐能如此優雅滿足，應該說吃得精巧舒服吧！！而不是為了吃到撐讓自己有值回票價的感覺，反倒是真的用心吃到墨西哥異國料理的正統口味和精神想來趟墨西哥美食饗宴嗎？？快點把握時間這場饗宴只到4月底，每週再舉辦用餐送住宿券抽獎活動，有機會抽中台北、新竹、礁溪、知本、台南五家老爺酒店雙人免費住宿一晚！ 台南老爺行旅 甘粹餐廳(5F)連結：FB∣官網∣IG電話：2361680#251營業時間：午餐11:30~13:30、下午茶14:30~16:30、晚餐18:00~21:00(週一晚餐不對外營業) *此篇為與「台南老爺行旅」的合作分享文以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)…查看更多

============================== 餐廳名稱：台南老爺行旅5樓 甘粹餐廳 消費時間：2015年10月16日 地址：台南市東區中華東路一段368號5樓 電話：(06) 2361680 ext 251、252 營業時間：早餐 06:30-10:00 、 午餐 11:30-14:00 、 下午茶 14:30-16:30 、 晚餐18:00-21:30 每人平均價位：星期一~五 午餐380+10% 、 晚餐 450+10% ； 星期六~日 午餐&晚餐550+10% 、 下午茶360+10% 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：爐烤頂級安格斯牛排、檸檬香草烤鮭魚、燒烤香草豬佐焦化洋蔥汁==============================上個月很榮幸能受到 "OpenRice 開飯" 的邀請在10/16(五)那天晚上到南紡夢時代隔壁台南老爺行旅5樓的甘粹餐廳參加他們舉辦的部落客交流餐會內部裝潢地很華麗空間寬敞又舒適 我們交流會位置在包廂裡包廂裡的布置風格很優雅哩!! 有一間磚瓦牆的很走復古風XD 餐會開始時每人還拿到一張名牌XD 沙拉 麵包的部分自行將法國麵包切片烘烤個人推薦可以加鵝肝醬超讚 熱食 湯品 我拿的第一盤有沙拉、鵝肝醬麵包和茄汁香腸筆管麵 生菜挺新鮮的吃起來相當清爽麵包脆脆的鵝肝醬口感紮實卻又入口即化濃郁的味道瞬間就口內化開麵包跟鵝肝醬真是絕配筆管麵QQ的當天用餐很幸運的是爐烤安格斯牛排是自助吃到飽的好耶!!! 我將牛排淋上黑胡椒醬和蘑菇醬 好大一片啊真好www牛排果真超讚的肉質相當鮮嫩而且吃得到滿滿肉汁真的超好吃!!!兩種醬汁都跟牛排很搭巧達濃湯 裡面有高麗菜、紅蘿蔔和德式香腸還不錯吃接下來我們的單點式主餐陸續上菜囉!!我點的是檸檬香草烤鮭魚 新鮮鮭魚撒上一層黑糖和法式辣椒粉再烘烤而成並佐以檸檬奶油醬汁還有紅蘿蔔、青花菜和薯泥 鮭魚相當鮮嫩多汁而且吃得到黑糖和辛香料的香氣超美味的啊!!跟酸酸又香濃的檸檬醬汁很搭!!來看看其他人的主餐吧瑪格麗特披薩 有點貧弱... 起司有夠少的 = =火燒紅蝦義大利麵 安平產的火燒蝦經過風乾跟義大利麵、蛤蠣清炒而成蛤蠣挺鮮美的又滿滿湯汁麵條Q又爽口吃得到蛤蠣和蝦的鮮味燒烤香草豬佐焦化洋蔥汁 豬里肌烘烤過搭配焦化洋蔥以及新鮮香草油肉質細緻軟嫩有彈性略帶一點點嚼勁最後就去拿水果和甜點啦!! 當天的水果有西瓜跟哈密瓜都相當新鮮甜美 各式小蛋糕也都挺精緻的香甜而且各有獨特的風味軟糖則是入口即化 霜淇淋就比較普通了當天的是芒果口味 很感謝OpenRice的邀請和招待能到老爺行旅的甘粹餐廳享用豐盛精緻又美味的自助美饌又能跟幾位食記部落客交流、暢聊我感到挺榮幸的!!最後就在此附上這家的單點式主餐菜單 …查看更多

台南夢時代老爺行館甘粹餐廳,食材採用來自台南關廟，南方日曬的蝴蝶麵，捲曲的麵身，沾裹松子青醬，搭配時令海鮮,義大利原粹的佐料及烹調技藝，用心、用時間萃取出最想呈現給您的美味。這裡是吃"義式自助餐"也就是說不同一般的飯店自助餐。 小高原本也不知台南夢時代有這麼美味餐廳,是在這裡很多網友分享才知台南有老爺行館。因小高本人並不喜歡吃到飽餐廳用餐(吃太飽胃會不舒服),所以才選擇來品嚐義式下午茶,來到現場雖然餐點品項不多,但樣樣精美的餐點還是讓小高吃撐了肚子。 出了電梯就看到很大的餐廳舒服沒有壓迫感。 櫃台是目前流行清水模施作,搭配後面水藍色的木板櫃子,一點也沒有清水模讓人感到冷的感覺。 這區是Bar 21現場真的很暗。 Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一，藉此強調此空間新的扭轉概念，讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道，調酒或表演，進一步看見不一樣的台南。 櫃台旁有3種不同風格的造型強。清水模牆搭上中式的窗花還蠻搭的。中間這個門是員工工作室,但好多人都把它當成洗手間的門哈哈 ,左邊是石板屋因裡面有人用餐不方便拍。木屋是北歐風格用餐氛圍很溫暖很棒(這要訂位)。 從另外一邊拍也很棒。 近拍一下復古燈。用餐區是很休閒風格的沙發用餐的心情真棒。 今天有安排飯店甜點主廚現場表演秀。 今天是試範超夯甜點馬卡龍的製作。 旁邊也安排一位解說員真的很用心 。 這位甜點主廚好年輕喔真不容易能做到主廚(長得也很甜)。 馬卡龍製作完成飯店的口感就是不一樣 。 上圖最右邊是霜淇淋機，可以自取另外兩台是咖啡機。 冷飲三款~~葡萄柚,柳橙汁,莓果醋。 生菜沙拉區共有7種食材可以取用。 有六種醬料可選擇,我是選擇法式口味我感覺口感普通。 還有六種食材可以灑在生菜沙拉上面。 水果只有2種口味不夠大方且也不夠甜。 現切麵包麵包裡面有很多堅果。 既然是"義式Buffet"免不了一定會有現作的手工披薩但口感也是普通。 食材不多但夠吃可以接受(側拍)。 正面拍都快用完。甜點區。 甜點區。 甜點區。 甜點區。 甜點區。 一堆歐式麵包都是假的裝飾品甜點區。 裝飾牆擺設的很溫馨甜點區。 餐具的擺設很用心可以吊起來放不會弄髒餐桌甜點區。 開動了以下是小高認為比較好吃的與各位分享。 生巧克力不苦也不死甜好吃。 鳳梨餅乾,鳳梨真材實料餅乾鬆軟好吃。 泡芙外皮軟內餡鮮奶油不死甜好吃。 這派裡面填滿了夏威夷豆超好吃的。 巧克力餅乾酥脆巧克力味道很濃好吃。 生巧克力超好吃拍一下製作的一部分。 這個小漢堡外皮的芝麻加分許多害我吃了3個。 這個瑪格莉特披薩算是好吃。 這個芒果冰淇淋應該是新鮮芒果製作有天然的口感好吃。這台咖啡機很強,可以製作拿鐵,卡布奇諾,美式咖啡,濃縮咖啡味道都很到位很想買一台回家。我喝了3杯欲罷不能。 拍一下工業風的燈具很有風格,但我真的不知道這間裝潢是走混搭風嗎。 甘粹餐廳餐期介紹及價格表餐別出餐時間定價半自助式午餐週一至週五380元+10%半自助式晚餐週一至週五450元+10%自助式午晚餐週六、週日成人550+10%孩童380+10%自助式下午茶週六、週日成人360+10%孩童250+10%營業時間早餐 06:30-10:00午餐 11:30-14:00下午茶 14:30-16:30晚餐(限假日) 18:00-21:30 住址:台南市東區中華東路一段368號…查看更多

台南老爺行館小高已經有介紹過下午茶了，今天是我家寶貝生日所以再次來訪，今日用餐是半助式晚餐有一個主菜，上次吃下午茶時有看到每日限量15客安格斯牛排，因為很超值所以就提早訂了內心充滿期待，因上次有介紹過所以不多說了就寫用餐心得。 這是上次看到DM介紹。 每日 限量15客安格斯牛排而心動。 用餐環境很優。 客滿幸好有先預定且要提早到才吃的到。 半自助式的不用期待菜色會豐富，但小高我個人是比較喜歡吃飽就好所以可以接受。 這也是比較偏義大利式的自助餐。 菜色也會不時更換上一盤是螃蟹很超值。 是尤魷魚冷盤很鮮很好吃。 這是有醃漬過的生魚片很新鮮但有點不習慣可接受。 主菜來了期待的安格斯牛排，份量不多但搭其他自助菜色就剛好，主菜好像有很多菜色可選，今天我們選了3客安格斯牛排與1客羊膝，看隔桌客人點鮭魚排真的很小一個，6：30開始用餐真的過一會兒，安格斯牛排真的就點不到了。ˉˉ 擺盤還算是用心，上面淋上蘑菇醬太過於清淡（小高平常飲食是清淡一族喔）。 牛排的厚度剛好令人期待。 特寫看到沒牛排充滿了筋，連切都非常用力切切不斷，你想用口咬會怎麼樣呢失望中，吃我太太那盤就還好，但結論是應該烤的太熟了很難入口。 唉不吃了我差點被哽到放棄了。 羊膝份量也很夠沾醬還是很淡。 羊膝小高個人覺得是用魯的，所以口感有點鬆散且普通。 擺盤還是有講究。 這是生日蛋糕可以帶走，切記訂位時要告先訴客服喔，原本我快用餐完了還沒看到蛋糕，小高我不好意思問服務人員我想算了，不久服務人員來問是不是有壽星，但我說我們已經吃飽了什麼可以帶走，小高對您們的服務深感佩服讚啦。 上面是厚厚一層芒果口味的布丁，我只能說清爽夠味不死甜再給您們大大的讚。 4吋蛋糕剛好我們一家4口人吃，不不是5口要把我家狗狗算進去哈哈。 雖然是送的但ㄧ點不隨便，但事實小高有買一個很漂亮的藝術蛋糕，非常漂亮但口感就不好吃，我怕我的毒舌傷害到店家所以就不po了。結語:老爺行館事實上cp值算是很高的，可能是小高吃不習慣義式自助餐吧，我還是喜歡您們的下午茶的甜點水準，再來您們的服務水準是100分的。甘粹餐廳餐期介紹及價格表餐別出餐時間定價半自助式午餐週一至週五380元+10%半自助式晚餐週一至週五450元+10%自助式午晚餐週六、週日成人550+10%孩童380+10%自助式下午茶週六、週日成人360+10%孩童250+10%營業時間早餐 06:30-10:00午餐 11:30-14:00下午茶 14:30-16:30晚餐(限假日) 18:00-21:30 住址:台南市東區中華東路一段368號…查看更多

老爺行旅甘粹餐廳平日是半自助式的形式，主餐+自助吧。 自助吧方面供應：生菜沙拉、麵包、湯、熟食、飲料、甜點等。主餐的部份請參考圖片Menu。 Menu是下載更新過的，所以主餐方面跟我10月吃的不同。自助的部分大概就屬於那烤安格斯牛排特別吸引人， 雖然我沒吃，但吃過的朋友說不錯，肉質鮮嫩好吃。沙拉與熟食的選擇性感覺上略少， 所以這部分我沒有特別吃到什麼， 想把重心放到主餐上面，沒想到...我點的是瑪格麗特披薩， 當他一端上桌就大感不妙， 光視覺就知道這Pizza不太ok， 沒看到新鮮番茄就算了，sauce跟cheese又少得可憐， 吃起來根本就是在吃餅皮而已， 這個非常不推，只吃一片就沒興趣了。朋友們點的檸檬香草烤鮭魚、火燒紅蝦義大利麵就還不錯， 火燒紅蝦義大利麵使用火燒蝦與蛤蜊清炒， 嚐起來有滿滿的蛤蜊鮮甜味， 麵條也吃得到麵心，沒有太多湯汁搞得像湯麵， 這點算是很加分，所有的主餐這道最合胃口。甜點的部分我最喜歡那道法式軟糖， 有在吃法式甜點的人應該知道， 馬卡龍跟法式軟糖都不便宜， 不過好吃與否，端看使用的原料與烘焙師的功力， 老爺行旅的軟糖還不錯，雖然在場的人都直呼超甜， 大概也只有我一個人捧場，螞蟻人的稱號就這樣來的。老爺行旅甘粹餐廳最棒的部分就是空間環境舒適， 用餐起來相當舒服，但如果把餐點列入評分， 回訪率大概不是很高，餐點部分真的需要多多加油了。老爺行旅 甘粹餐廳地址：台南市東區中華東路1段368號5F 電話：(06)236-1680 分機251營業時間：早餐 06:30-10:00 午餐 11:30-14:00 　　　　　下午茶 14:30-16:30 晚餐18:00-21:30價位：週一至週五 午餐450+10% 晚餐 520+10% 　　　週六、週日 午晚餐620+10% 下午茶380+10%…查看更多

南紡夢時代~相信大家都不陌生吧而位在南紡夢時代隔壁的老爺行旅呢^^很開心受OpenRice的邀約~讓小湘有機會來老爺行旅用餐這次還邀請了幾位台南部落客一起聚會哦老爺行旅的環境~還滿摩登時尚的不過我們是在五樓甘粹餐廳用餐所以沒拍一樓環境~只記得~有別於一般飯店這兒~多了份年輕氣息!!!!!!! 甘粹餐廳~星期五的夜晚~生意還不錯吔 小湘很喜歡甘粹餐廳的用餐環境很寬敞~舒適 OpenRice很貼心哦由於這次邀請多位部落客來用餐為了讓大家可以多多認識彼此~還特地做了姓名貼很有趣哦~這天還遇到在格子上互動有段時間的貝拉雖然是第一次見面~但超好聊的((你自己硬要坐人家旁邊吧XD))還有初次見面的助教~總之~還沒用餐~就覺心情相當愉快啦 有趣的餐具擺設用餐前~小湘就先來四處晃晃看看囉甘粹餐廳平日採半自助式先點主餐~然後自助沙拉吧自行取用~但選項不多哦假日則全自助式也就是不用點主餐了~自助吧的餐點比較多樣化!!!!!服務人員還滿細心的是這樣的~點主餐時~服務人員提醒~自助吧有提供牛排所以~主餐選別的~還好有提醒吔~不然小湘會點牛排XD雖然半自助吧東西不多~但有提供牛排這對愛吃牛肉的我來說~算是不錯惹!!!!!!牛排旁有提供配菜~以涼拌為主麵包區 好有趣的巧思切麵包請用店家提供的手套哦手套口有磁鐵~所以不會飄走XDDDD甜點區沙拉吧和飲料吧 果汁還OK~蔓越莓醋還不錯除了果汁~還有提供咖啡機也有泡茶區選項多不多~因人而異~我鮮少喝飲料比較常點的~就咖啡^^還有雙淇淋機吔巧達濃湯~還不錯喝涼拌的配菜~大致上還算不錯對了~還有一款涼拌牛舌沒拍到~這款很好吃哦自助吧~今晚提供牛排^^以晚餐價位來說~牛排的品質算不錯不過先前看文章~也有人反應牛排過乾看了照片~和我拍的感覺不同~感覺真的乾乾的所以......是部位問題~還是店家還沒掌握好~就不知道囉我只能分享~當天吃到的感受^^麵包還不錯~有嚼勁又不會太硬主菜登場囉)))))))))))))燒烤香草豬聽用餐的人告知~肉有點柴柴的~唉呀~可惜啊紅酒燉羔羊膝~看起來份量十足吔檸檬香草烤鮭魚香草烤嫩雞~這道不錯吔皮脆~肉質鮮嫩~且又去骨囉^^~呼~這份主餐吃起來好飽配菜部份還OK~而馬鈴薯泥更深得我心~綿綿的好好吃飽餐一頓~來份甜點和咖啡甜點表現中等囉雙淇淋~灑了蔓越莓~吃起來不會過甜~有微酸滋味這天用餐氣氛相當愉快 哈哈哈~還是馬一下比較好XDDDDDDD甘粹餐廳~我覺還滿適合家庭聚會的環境優~服務好且又有半自助式吧~想吃什麼自己拿雖然食材選項可能比一般飯店少但價位也算合理~又可以點主餐整體下來~CP值還算中上^^CH先生看了小湘這次拍的~吵著要去吃吃看所以~近期應該會再朝聖吧^^…查看更多

作者:阿呆店家名稱:老爺行旅甘粹餐廳位置: 台南市中華東路一段368號5F營業時間: 下午六點~晚上九點半(吃到飽-假日晚餐限定)電話: 06-236-6168地圖:檢視較大的地圖 前幾天女朋友在網路上看到這個餐廳所以決定這個禮拜天就來這裡探索一下==============================進來就可以感受到這裡燈光美氣氛佳 從夢時代過來會先經過他的酒吧其實就在旁邊 這裡座位有很多種旁邊也有小包箱 進來後發現沒有生魚片讓阿呆有點失望 由於可以吃的實在是太多了阿呆就挑重點介紹奶油香草烤嫩雞有淡淡的香草香同時具有青椒味 青椒味道不會太重且鹹度適中雞肉有些微的嚼勁但總體口感滿好的 蘋果鴨胸有非常重的蘋果味味道過重有點噁心鴨胸口感較粉且太老了 紅酒嫩牛肉的牛肉燉到一口咬下就分叉口感上稍微老但香味非常的濃郁反覆咀嚼後口中仍留有香味算是不錯的一道菜 辛香松阪豬有點迷迭香的味道帶點淡淡的辣味口感偏老不太好吃 焗烤生蠔有濃郁的奶香咬下去後有生蠔的鮮甜兩者味道相容在一起很好吃 手工千層麵裡面有很重的起司味表層就像是焗烤口感偏乾基本上都是起司的味道不太好吃 蔬菜香腸比薩青椒清香他的青椒味淡淡的不會讓人排斥口味適中瑪格麗特吃起來則是很重的九層塔味道他這裡的餅皮不會像外面的窯烤比薩烤的過乾軟Q軟Q的很好吃 接著阿呆到旁邊點了現煮的義大利麵基本上有四種可以選選了之後他會給你一個夾子過一陣子再來領阿呆先點了香蒜奶油雞肉麵他的醬汁有非常香的酒味無奈麵與湯汁分離所以麵吃起來沒味道有點失敗 白酒什錦海鮮麵是用煙燻鮭魚下去爆炒的淡淡的微辣口味較重吃起來比較油但麵有入味尚可接受 最後甜點的部份巧克力泡芙是會爆漿的歐巧克力非常濃郁帶點淡淡的酒香 焦糖布丁非常綿密口感很棒吃起來就是淡淡道焦糖味 起司蛋糕鹹鹹的比一般外面的起司蛋糕鹹有著非常濃郁的起司味吃起來非常的細緻 諾曼第蘋果塔裡面有類似蘋果泥的夾層底層酥脆搭配內餡一起吃口感非常好 ==============================最後結帳時我們兩人共付了1210元等於是一個人605元阿呆是覺得除了生豪與甜點很有特色外其他食物都還好應該不會再來了吧!============================== 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! 賣と呆的探索之旅…查看更多

今年的生日大餐，選在南紡夢時代旁的老爺行旅-甘粹 義式餐廳， 五六日的自助餐：午晚餐$550+10%,孩童$380+10%（原價$650,$450） 下午茶$280+10%,孩童$190+10%（原價$450,$300） 當然要趁著開幕優惠的時候來嘗試一下！ ps：周一至周五的中午都只有單點喔！很期待夜晚搖身一變酒吧的感覺會是如何！延伸閱讀-台南 The Place老爺行旅5F 廿一 Bar 21 府城特色調酒 甘粹餐廳中餐從十一點半開始，以為試營運不會有太多人，失算沒有提前來拍照，草草的趁人潮衝往取餐時拍了幾張環境照。 明亮且色彩活潑，老爺行旅的服務人員也都非常年輕， 整體很有活力跟印象中老爺酒店給我的沉穩感覺很不一樣~旁邊有兩棟很溫馨的小房子，一棟石子屋，裏頭是八人座， 如果是一家人坐這享用buffet感覺很棒！我們的位置剛好被安排在另一棟也是有天窗的小木屋，採光極佳，比起較為喧嚷的中間座位，在小屋裡用餐的感覺超好~ 可惜訂位時是沒有辦法指定座位的，大概剛好是壽星的運氣佳吧XD座椅的色調很北歐，淺藍色系很清爽， 可惜已經沾上不少油汙，淺色又會特別明顯@@冷盤區的菜色清一色都以海鮮為主， 而且每一道處理的都很不錯！是少數我覺得很棒的自助餐冷盤開胃菜。這盅起士盆很有趣！ 甘粹自助餐的價位比起其他飯店稍微低一些， 所以也反映在菜色的部份，沒有常見到的現切牛排那些，看不到太多肉類，取而代之的是各種海鮮， 不過當然也是看不到龍蝦這種高檔食材啦！個人本來就不愛牛排偏好海鮮，所以甘粹的菜色反而合我的胃口。 醋漬海鮮番茄、當季蒜味蕈菇、蒜辣油漬鮮貽、檸檬冷漬章魚等等， 開胃冷盤我反而吃得最多，每道都好吃！！熟食區的料理也還蠻有特色的，海鮮青菜都有，老奶奶風味盤烤菜、薩丁尼亞北非小麥粒海鮮、炭烤香草劍魚等等… 走得比較偏向異國料理的風味菜色！ 唯一一道牛肉我個人沒吃，家人說味道好但肉太柴了！ 焗烤和炸物區焗烤扇貝 盤子和碗上頭都有份量標記，大盤子(么-呷么-么薩薩)！現切麵包、起士盤、披薩和水果都在這區， 披薩兩款，瑪格麗特和海鮮，只試了瑪格麗特， 不是柴燒披薩就不要太期待XD，表現普通！甘粹餐廳的自助餐我想最大的賣點就是這個現煮的義大利麵bar了！ 各式各樣的義大利麵條，任挑任選還可以混搭， 筆管麵、墨魚麵、螺旋麵等等好多好可愛的麵條， 居然還有我最喜歡的蝴蝶麵，整個非常開心啊！！ 自助式夾好自己想要的麵和份量， 再選擇搭配牆面上任一款口味的醬汁， 交給這區的服務人員，會給你一個小夾子， 告訴你大約幾分鐘後再過來取餐！四款醬汁分別是-蕃茄臘腸/墨汁鮮卷/白酒花蕾鮭魚/龍蝦醬炒海鮮這一盤盤都是等著主人領回家的義大利麵， 領回家前還會問需不需要現刨的起士~ 龍蝦醬炒海鮮+墨魚麵 覺得龍蝦醬不夠濃郁，海鮮料給得很多~蝦子雖然大隻但沒有很新鮮實在很可惜QQ 醬汁似乎有勾芡的感覺這款我沒有很喜歡！ 墨魚麵條煮得很棒~ 白酒花蕾鮭魚+蝴蝶麵 蝴蝶麵像是一個個小領結真的好可愛喔！！ 白酒奶油醬表現就比龍蝦醬好許多， 鮭魚偏鹹了點，還有一些黃紅甜椒，整體是好吃的~ 用餐時間只到一點半，沒有很準時十一點半到， 覺得有點吃不過癮，很後悔沒有四款義大利麵都嚐過一輪阿QQ！"2015/2/7新增二訪照片"把一訪時遺憾沒有全梭的義大利麵攻下，推墨汁鮮卷，第一次吃到真正的"通心麵"，冷盤部分菜色一模一樣，僅有熱食區一兩道更換，甜點品質下滑可惜.... 中午好多組人馬在慶生，有確定是有壽星半價+蛋糕的優惠喔！！ 墨汁鮮卷搭通心麵條，非常有趣的通心麵條，口感特別，墨汁裏頭有蕃茄香，很推這樣的搭法和口味~ 蕃茄臘腸搭了車輪麵和螺旋麵， 口味不錯可惜這盤的麵都煮得有點過軟， 少了口感但看起來還真可愛就是了！一訪時意見表有提到蝦子不新鮮的問題， 二訪時的蝦子就變得很新鮮囉！！所以就喀了兩盤^^”龍蝦醬炒海鮮+細扁麵，細扁麵也好吃~濃湯清湯各一款，洋蔥湯還蠻好喝的！碗裡面也有著可愛標記(飽-呷飽-飽嘟嘟)，真的是很可愛的巧思設計！ 我這個甜食控則掃了不少甜點XD 焦糖布丁跟提拉米蘇非常好吃，很少有讓我這麼喜歡的焦糖布丁， 帶著濃郁酒香的提拉米蘇，是我最喜歡的那種的提拉米蘇， 舒芙蕾起士真的綿綿的很舒芙蕾，古典巧克力也還不錯！！ 巧克力泡芙其實好吃但放太久失去口感，檸檬糖霜蛋糕則過甜太乾太過扎實，松露巧克力也太甜所以不推！甜點盤(甜-呷甜-甜吻吻) 水果不多只有三種-芭樂/柳丁/百香果，都很新鮮。義大利麵bar、蒜辣油漬鮮貽、焦糖布丁、巧克力泡芙山通通都出現在插圖裡了！！都是我很喜歡的幾道菜色！ 超繽紛又可愛的把費插圖~插圖 by 海獅夫妻的傻瓜生活用餐時間只到一點半，時間一到餐點非常迅速的收了大半， 還好我還搶在收掉前多拿了一盤熱食XD 飲料部份，果汁有三款，試了其中兩款葡萄柚 & 柳橙汁， 自己比較喜歡葡萄柚汁，另一款蔓越莓果醋沒試！基本的咖啡機也都有，還有一台霜淇淋機器，口味是芒果，可惜香料味頗重吃了一口即放棄^^” 約莫一點半，由可愛的三位女生開心的送上我的生日蛋糕， 俏皮的唱了生日歌給我，服務真的很貼心！！ 是頓讓人非常愉快的生日大餐，不但有半價優惠還讓我省了蛋糕錢（很堅持一定要吹蠟燭許願的壽星）XD 唯一美中不足的就是這蛋糕真的很soso… 跟自助餐的甜點水準有點落差QQ，但誠意滿分啦！ Anyway 還是很推薦生日來老爺行旅的甘粹餐廳慶生， 記得訂位時就要告知有壽星要慶生唷~ 每年都會很期待一下我的繽紛生日賀卡，分享給大家♥…查看更多

這次接到老爺行旅的入住邀約真的令人太興奮了，第一次入住老爺體系下的飯店真的相當讓人期待而此次除了入住行旅之外，也在他們行旅內的甘粹餐廳享用晚餐甘粹餐廳的用餐方式平假日有所不同平日星期一到五的午晚餐是採半自助式的用餐方式週六日則是自助式的午晚餐自助與半自助兩者最大的差異在於半自助式主要是可選擇自己喜歡的主餐，選擇好後會由廚房直接出餐，在其餘甜點和飲品則是以自助式為導向先帶大家看看大廳，有一區域是包廂型態，這一區域很特別的可以看出他們的外觀都有所不同這其實是由以往帶入現代的一個建築模式最早的木房子到最後期的清水模型態在地板上也有一些小巧思存在，馬賽克的瓷磚和鐵窗花模式的地磚都相當具有特色很可惜沒有在這裡頭用餐，比起外圍的用餐模式我更喜歡這包廂型態^^室外用餐空間座位也頗多，用餐人潮也是絡繹不絕準備好了，就開動吧~當天是享用自助式晚餐，主餐部份有義大利麵可以現點現作麵條類也很多種選擇，我則選擇了關廟麵配上紅醬搭配享用生菜區也有多種選擇現做的PIZZA我也吃了不少，好吃^^飲料部份有果汁和咖啡以及沖泡式茶包熟食區有兩區，一邊為炸物焗烤類，另一邊則是有海鮮、蒸蛋以及小炒類的產品涼拌類甘粹的甜品區東西真的相當多，多到都可媲美熟食了XD生巧克力、布丁、蛋糕、瑪德連、手工餅乾等~~~好多!!!這裡還有早餐晚餐都提供的霜淇淋機，那天吃到的是鳳梨口味的^^勾美賣呷喔!在甘粹餐廳旁還有廿一酒吧，每週三至週日在晚上八點半會邀請樂團來演唱氣氛很棒喔~有機會一定要來試試^^店家名稱：甘粹餐廳消費時間：2015年6月地址：台南市東區中華東路一段368號5樓電話：(06)236-6168 轉分機253如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~粉絲團熱烈募集中，歡迎加入 熱血新台南http://www.facebook.com/hotainnan…查看更多

話說身為台南人的我，對於有企業敢在這城市再投資一間大型百貨公司"南紡夢時代"實在覺得勇氣可嘉畢竟台南已經有兩間新光三越、一間Focus(年輕族群的百貨)了趁著2015年元旦連假回台南，就帶著老媽去逛一逛但這篇並不是要介紹"南紡夢時代"而是要介紹跟它共構在一起的「老爺酒店」系列『老爺行旅』裡面位於五樓的<甘粹餐廳> <老爺行旅-甘粹餐廳>地址：台南市中華東路一段368號5樓電話：(06)236-6168 分機251、252那天是2015年元旦，"南紡夢時代"裡人潮洶湧中午12點多，每間餐廳都大排長龍於是我決定帶老媽到隔壁的<老爺行旅>問問看有沒有餐廳可以嘗個鮮，就這樣進來了一樓大廳挑高一樓半，右側是小小的咖啡廳空間很寬敞 左側是一個大櫃子，放滿了許多文創商品經過詢問得知五樓有一間<甘粹餐廳>我們就搭著電梯上去了 其實這間酒店以及<甘粹餐廳>的風格都不是奢華型的而是屬於文藝腔那一類的文創設計感所以裝潢看起來較簡潔有的座椅是軟墊沙發，有的卻是木板凳還好我跟老媽是坐沙發 餐廳領檯告訴我們，這裡是吃"義式自助餐"也就是說不是一般的飯店自助餐可能不會有中式的菜色在其中吧Buffet區並不算大，先逛一圈看看有哪些東西 上圖最右邊是霜淇淋機，可以自取另外兩台是咖啡機 本人不可或缺的生菜沙拉區，有六種醬料可選擇 既然是"義式Buffet"免不了一定會有現作的手工披薩 這一區也是冷盤菜 另一區的蘿蔓萵苣與大起司(近年來飯店似乎很流行擺這個) 竟然先經過甜點區，是打算引誘誰啊!?右邊的檸檬蛋糕滿好吃的 巧克力泡芙 忘記這是什麼水果的果釀了 然後是一堆小蛋糕.... 這一區應該是這間餐廳最大的特色了就是有一個現煮義大利麵的服務前面放了八種麵，應該都是燙過(半熟)的你可以夾了放進碗中請師傅幫你煮 我就挑了兩種，一種是左上角的彎曲水管麵 另一種是右下角的寬扁麵，後來老媽也挑了這個真可謂母子連心啊(笑) 還有蝴蝶麵與筆管麵兩種 然後你再挑一種sauce跟師傅講我挑了"白酒花蕾鮭魚麵" 大約5分鐘後，成品出現了！醬汁很香也很濃郁，不過鮭魚稍微鹹了點但整體來說滿好吃的 還有一區是炸物區上圖右二是炸雞塊，皮酥肉嫩不會柴，好吃！ 水果區 這幾道是熱食區，用了小番茄與黑橄欖增加義式料理感 上圖這兩道卻比較像中式料理可能因應老一輩的客人吧!? 餐墊紙的設計走年輕活潑風格 餐具的陳列也具巧思與設計味不過我對那個花花的抱枕比較有興趣 這天午餐吃的最後一盤就是甜點上方的霜淇淋帶著一點冰沙感，不太喜歡而盤上的提拉米蘇沒有特別去拍，因為被挖得所剩不多整體來說，以這樣的價位(550+10%)吃到這些東西算差不多，也不能說非常划算，或是CP值有多高但以用餐環境、服務、料理的品質而言，是有一定的水準啦！我給86分註：試營運期過後回復原價NT.650+10%(人)，但我不知試營運期到什麼時候？…查看更多