捷運中山商圈到雙連之間，有一條台灣文青、來台旅客的必經之路「赤峰街」，這一帶原為中山區老街巷道，因應時代變遷移轉，逐漸形成充滿活力的文創基地，更進駐了許多充滿各國文化氣息的餐廳與商店。走在人文街道上，遠遠聞來悠悠肉桂香，便是肉桂捲重度患者的幸福泉源 - Miss V Bakery。
▲走進明亮溫馨氛圍的店內，映入眼簾的是充滿美式鄉村風格的佈置，以及醒目的白色糕點櫃，這樣的陳設就像是美國影集裡的美國鄉村小店
▲檸檬優格馬芬，以新鮮檸檬佐入優格與檸檬皮製作，微酸的清新味蕾，誰能錯過呢
▲焦糖黏黏包專為肉桂初學者而設計研發，濃郁焦糖香氣令人情緒穩定，堅果香氣與清淡肉桂香交纏口中，幸福感油然而生
佇立在糕點櫃上，大大小小的蛋糕玻璃面罩，罩上的是令人揪心的各種甜蜜美味。看著並排層壘的肉桂捲，忍不住的吞嚥了口水。每日限量出爐的肉桂捲，在平日的版本是一般肉桂量的版本，若是肉桂狂熱份子，當然別錯過週末六、日所提供的特製DOUBLE肉桂捲，擁有雙倍幸福的肉桂量，最適合假日早晨的輕鬆享用。
吃早午餐怎麼能錯過這份超人氣Miss V 早餐，即使是最近流行的健康飲食風氣，也能完美駕馭。身為肉桂捲控，當然選擇加價將現烤自製吐司更換為原味肉桂捲。搭配自製檸檬酸奶醬的沙拉、美式炒蛋，以及店內自製無糖優格碗，作為早餐不只幸福豐盛，更是身心滿足的愉悅。
▲擁著店內超人氣回購商品穀物脆片，以天然龍眼蜂蜜細細裏覆炙烤的綜合穀物，是最適合一歲以上的小朋友當健康零食
無糖優格碗也是美味一大亮點。以佐入蘋果丁的自製無糖優格，層疊鋪進碗底的大麥，不僅增加了優格的咀嚼感，也讓蘋果的酸甜甘美為優格的滋味精細在口中綻放。最上層鋪著新鮮的奇異果、香蕉和淋上一層龍眼蜜的綜合穀物，拌入優格中的曼妙滋味，與肉桂捲的紮實完美結合，無法自拔一口接一口。
▲店內貼心的單獨販售這款，美好的令人難以忘懷的特製堅果醬
誰說優雅纖細Miss V就只適合女生來訪的呢？這道Miss V 員工最愛雞腿排三明治超適合男性帶家人、女友老婆來訪的餐點！不只男生吃過都大推，女子各個也都驚艷。醃漬入味的雞腿排，透著醬香、黑糖香的焦脆入裡，佐上特製香濃的堅果醬，由牛乳白吐司中奔放溢出的花生香氣，令人痴迷。豪邁的將三明治交纏入口，咀嚼時的層遞滋味與柔嫩的雞腿排在口中姿態繽紛交映，在唇齒間幽幽流轉的堅果醬香氣，久久無法忘懷。
▲這道美味值得等待的〈培根太陽蛋法式土司肉桂捲〉製作工序繁複，需耐心等候30分鐘
看似質樸的料理，總是最費勁兒的隱市美味。法式土司以蛋液飽滿依附招牌肉桂捲煎烤而成，擁有漾著橙酒香氣的法籍外表，內裏仍是肉桂捲的飽滿嚼勁。將太陽蛋汁劃過的土司，蘸上焦糖醬交纏入口，鬆綿蛋香與肉桂香氣紛呈，再咬一口微焦不油膩的培根，悠揚細緻的口感在舌尖上歡舞，不習慣肉桂捲的人，也一定會喜歡這精心設計。
▲以麥芽烤過的腰果、核桃、杏仁、南瓜子和蔓越莓果乾，細細的鋪在蛋糕上，微微的麥芽香氣非常迷人
當然不能忘記這風靡人心的胡蘿蔔蛋糕！紮實綿密的蛋糕，佈滿胡蘿蔔絲與核桃碎，入口前襲來堅果香氣挾一抹淡雅的肉桂氣息，蛋糕仍保有濕潤的口感，咀嚼時的美國乳酪香氣濃郁，才明白為何許多人為了這塊蛋糕而來。
▲〈Miss V 威士忌熱可可+自製棉花糖〉，自製可可粉加入英國威士忌的熱可可，濃濃可可香氣中微透出淡淡酒香非常療癒！入口配上以龍眼蜜製作的棉花糖，迎接了可可與龍眼蜜香氣後，味蕾一抹細緻威士忌苦韻，滑稠柔順的層次感受，不失童趣的大人飲料，最適合冬天獨享
▲冬天推出的新產品〈純粹。桔 生乳捲〉，是為低麩質而設計。以米粉為主材料的海綿蛋糕口感鮮明，咀嚼時彈性飽滿而保有獨特綿細。以日本高梨奶油製作的內餡與蛋糕的淡淡蜂蜜香氣更是清爽合拍，不時鼻息間滲出芒果醬滋味明媚，搭配中間的砂糖橘更顯生乳捲的輕柔雅逸
▲深受女性喜愛的〈檸香咖啡氣泡飲〉分層的外表已令人著迷，攪拌瞬間的檸檬香氣不時溢散，新鮮檸檬汁的悠揚滋味與咖啡香氣層遞並進，混著檸檬滋味的氣泡咖啡，在舌尖巧妙綻放
與檸香咖啡氣泡飲的絕妙配搭，定是73%比利時巧克力製作而成的惡魔巧克力蛋糕了。苦甜適中的巧克力蛋糕，由海鹽焦糖醬分成四層，在口中綿密滑順的滋味慢慢化散，透過舌尖溫度溢出鼻腔的橙酒滋味清爽不黏膩，再配一口冰涼的檸香咖啡氣泡飲，彼此相襯的清甜微苦層疊交錯，舌尖記憶久久難忘。
走進赤峰街，有許多特色小店家，逛累了別忘來這充滿溫暖又療癒的Miss V坐坐，享受慢時光、慢食美味的優雅氛圍，讓細膩典雅肉桂香、健康手作餐點，用純粹的手作溫度，讓人在這裡放下防備、享受幸福甜蜜好食光。Lifs is tough,let’s bake to make it sweeter.
【餐廳資訊】
🍴Miss V Bakery 赤峰店
☖ 台北市大同區赤峰街49巷22號
☎ 02-2559-7391
⌛ 星期一至五 11:30 - 21:00
星期六至日 10:30 - 20:00
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【同場加映】
🍴Miss V Bakery 敦北店
☖ 台北市松山區敦化北路222巷6號
☎ 02-8712-3685
⌛ 星期一至日 09:00 - 19:30
🍚 線上訂位 點我👆立即訂位
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