『ラーメン凪(Nagi)』歡慶10周年,在中秋節連假期間,選在16日(五)推出由生田主廚從日本帶來的一日限定、僅300份的「煮干王」!平均每碗多達70公克以上的小魚干,只有一天能夠獨家嚐到,中秋連假在台北過節的朋友們,別忘了搶先去『ラーメン凪(Nagi)』仁愛店大快朵頤一番!
煮干王每碗超過20種煮干、小魚干多達70公克以上!
『ラーメン凪(Nagi)』超濃厚煮干王每碗濃縮超過20種煮干的精華,充滿濃郁香氣。美味的秘訣來自於使用從日本各地嚴選超過20種的煮干,平均每碗多達70公克以上的小魚干,經過長時間的熬煮將菁華全萃成一碗,嚐一口即可感受到來自大海的味道。
一碗中能吃到「兩種麵條」以及獨家「海之幸銀醬」
麵條使用獨特原創的手揉太麵,能夠充分吸附湯汁的鮮美,越咀嚼越能夠品嚐到麵本身的小麥香氣與湯頭融合的絕妙滋味;還使用凪(Nagi)原創寬扁麵條,前所未見的麵條寬度帶著輕柔滑嫩的口感,兩種截然不同的麵條,可以一次享受兩種風味。最後淋上獨家『海之幸銀醬』(煮干醬),承襲日本漁夫的調理方法,將煮干搭配數十種調味料後,讓醬汁靜置數日待熟成,微辣且富有大海風味的醬汁增添了『煮干王』的極致風味。
『ラーメン凪(Nagi)』 仁愛店資訊 ■ 座位數:37位 ■ 營業時間:周日-周四11:30-22:30 (最後點餐22:00) 周五-周六11:30 – 23:00 (最後點餐22:30) ■ 煮干王:限定販售,售完為止 |
◎本篇介紹餐廳回顧:
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圖文整理 / 酸酸
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