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我們總是喊著愛台灣、愛地球，但有幾個人身體力行做了什麼？你知道台灣有個賴桑，他有上億資產，但他選擇拿來種樹，關於他的種樹人生請按此。知道賴桑已久，對於這個人真心感到佩服，賴桑有個植樹還林的森林大夢，他從30歲開始買地種樹，散盡家產，種出20多萬棵茂密森林，但彈盡總有援絕的一天，還好，賴桑有個好兒子，懂得用綠循環的方式，運用森林裡的綠資源創造獲利再回歸大自然。店內消費95％盈餘都拿來繼續種樹製造森林。賴桑的兒子換個方式支持爸爸植樹還林的夢想，也讓大家可以有機會用喝咖啡的方式支持賴桑，一樣是喝咖啡，是否可以選擇來雲道呢？因為你喝咖啡他種樹啊！ 我很開心大甲終於也有雲道咖啡了！大甲咖啡廳最近真的如雨後春筍般狂開，但像星巴克這種規模的還是不多，但雲道讓大甲人又多了一個選擇。就位於火車站前不遠處，交通很是方便，就是停車有點難而已。店門口有一個幸福鞦韆，看到大顆咖啡豆就知道雲道咖啡到了。裝潢風格都是木質文創清新風。咖啡系列商品展示區一樓是吧台，牆上掛著藺草編織的彩色輪。彩虹代表一種雨過天晴時的「溫暖」一種令人感受希望的「美麗」二樓的空間走簡約樸實的風格用大地賜予的木頭做成的桌椅與擺飾等等。洗手間門上的裝置藝術空間真的很寬敞，空間動線的設計不會讓人侷促感牆上擺飾都有跟樹有關的藝術作品把賴桑的理念融入裝潢裡。這裡是半自助式的餐具、水等都需要自取唷。餐點以單品咖啡為主，當然還有茶與養生果汁、醋飲等..輕食的部分就是以健康蔬食的概念，我去的時候已經過了供餐時間，下次再來享用舒活餐與輕食吧！桂花香乳酪蛋糕 NT$.80元這裡的價格就是很咖啡廳安捏，不過光是想說我付一樣的錢，但不一樣的是我可以付出一點小心力支持賴桑種樹，那就不覺得貴啦！我姐妹根本是桂花控，看到桂花香就點了，桂花香氣真的很濃郁，輕乳酪蛋糕的口感很綿密香濃，不會太甜膩，我很喜歡喔。桂花拿鐵 NT$.140元桂花香輕乳酪蛋糕配桂花拿鐵要整個桂花到底就是了XD上面還有桂花的花瓣，覺得浪漫。姊妹點的，她覺得喝起來很清香帶著輕柔滑順溫潤的口感，很滿意的意思啦。我們去的時候才剛開幕，店內狀況有點多，等餐點好久還掉單..不過試賣期間可以理解啦。焗烤鹹法國 NT$.140元法國麵包加上焗烤玉米起司，怎麼可能不好吃呢（攤手）尤其我根本熱愛法國麵包的口感，酥脆有嚼勁，愛吃玉米的我，當然二話不說吃光光。就是那個，這樣一盤140元真的不便宜就是了！但...這是投資種樹的小小資金之一呢，值得啦！剛好開幕期間有85折優待，所以不貴。餐點與咖啡都很夠水準，我有機會一定會再訪，推薦給大家參考喔。
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