越吃越High的南洋熱情!信義商圈三大東南亞料理新開店
2016-06-07

炎炎夏日到來,胃口總跟悶熱的天氣一樣鬱鬱寡歡、又難以敞開,這時侯來品嘗清爽又開胃的南洋料理是最適合不過了!不管是酸辣過癮的泰式料理、爽口解膩的越南三明治,還是台灣少見的新加坡風味土司,都是今夏不可錯過的好滋味,而這些美味的南洋料理新開店,竟然通通在信義百貨商圈裡就可一網打盡!來看看OpenRice幫大家整理了哪些2016年新開的東南亞餐廳,不用出國也可以感受濃濃的南洋度假風唷~

 


勝過冰火菠蘿油的新加坡經典小吃-土司工坊 Toast Box

來自新加坡最受歡迎的TOAST BOX土司工坊6月進駐信義威秀廣場旗艦店,為了讓饕客感受到來自南洋的熱情,試營運期間還以精壯「八塊肌土司男」舉辦餵食秀,讓許多心理女性的民眾都直呼「越吃越熱了」!

 

招牌的咖椰土司以雞蛋、椰奶和斑蘭葉特製而成的咖椰醬塗抹,將土司切邊烤到金黃,再放上冰涼、厚度十足的奶油,是新加坡經典的道地小吃,不少人吃過後都說比冰火菠蘿油還好吃啊!


(Photo by TOAST BOX 台灣土司工坊

 

另外,也有肉鬆煉乳口味的土司,有咬勁的肉絲加上乳化效果,讓人吃一口就停不下來!

 

內含魚漿甜不辣、三角油豆腐,以及眾多蔬菜與水煮蛋的叻沙是星馬一帶著名的麵食,是一碗豐富有料的湯麵,略帶香辣的湯頭喝起來非常順口,雖然紅通通但卻不會過度刺激,淡淡的檸檬與椰奶香既消暑又開胃!

 

以特別的娘惹調醬搭配新竹米粉的娘惹米暹,帶著酸酸甜甜口感,米粉Q彈細緻又入味,非常適合在炎夏季節裡享用。

土司工坊Toast Box店家資訊

■ 電話:02-2723-4749

■ 地點:台北市信義區松壽路18號1樓

■ 營業時間:星期一至星期四 11:00-23:00;星期五及國定假日前夕 11:00-23:30;星期六至星期日及國定假日 09:00-23:30

 


光看就讓人口水直流的酸辣椒麻雞-泰集 Thai Bazaar

在東區有店面的泰集趁著微風信義開幕,也在4樓開了新分店,其中最推薦的菜色便是椒麻雞。椒麻雞大概是除了月亮蝦餅外,台灣人最愛的泰國料理之一,選用的去骨雞腿排下鍋油炸,再淋上微酸微辣的泰式醬汁,光用看得就讓人食指大動!

 

店內獨創的泰式打拋蝦鬆,改良自經典湘菜做法,讓鮮甜的蝦肉配上打拋配料,真的會讓人想多吃2碗飯,魚露的香氣配上蝦仁的鮮甜,吃上一口很難停下來!除了單吃外,還可以搭配美生菜一起吃,可以綜合辣度、也更加爽口。


(Photo by 麥仔的生活日記

《泰集 Thai Bazaar》店家資訊

■ 電話:02--2722-8618

■ 地點:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義)

 


美國人也直呼yummy的法越三明治-Lee's Sandwiches

Lee's Sandwiches是全美最大的連鎖法式越南三明治,2016年也在統一時代百貨B1開了分店。用長棍麵包製成的傳統越南三明治(Bánh Mì)是最受歡迎的餐點,以及用滴漏式黑咖啡加上香醇煉乳的越式咖啡,都是連美國人也直呼yummy的組合!不同於Subway等美式潛艇堡,越南三明治加入大量的蔬菜,搭配魚露醬汁讓麵包吃來濕潤不乾燥;而附餐可以選擇春捲及肉丸等,更是讓吃膩速食餐的人多了新鮮選擇!


(Photo by Chingchinglui

Lee’s Sandwiches店家資訊

■ 電話:02-2720-3578

■ 地點:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨)

■ 營業時間:星期日至星期四 07:30-21:30 ;星期五六及例假日前 07:30-22:00

 

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

◎ OpenRice編輯部 推薦文章:

 

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