【NEWS】TGI FRIDAYS再出招!「有義式小館」把香烤半雞、炭烤肋眼牛排和義大利佐餐酒搬上桌!即日起開賣啦!
2017-02-21
TGI FRIDAYS這次限時推出的「有義式小館」菜單中共有八道義大利風味餐點,包含超人氣義大利麵類、豐盛的海陸雙主菜及經典義大利甜品;以及使用義大利香甜酒的第一把交椅艾普羅(Aperol),獨家研發三款創意飲品。
義大利麵控必吃鮮味十足的「皮爾森海鮮義大利麵」
使用清爽的南美香料青醬搭配FRIDAYS精釀皮爾森啤酒,與淡菜、蝴蝶蝦、蕃茄、烘烤大蒜與義大利細麵一起拌炒,加上鮮嫩焗烤魚排,口感清甜微酸,一上桌就讓人蠢蠢欲動!
層層堆疊出的濃郁奶油起司味的「手工焗烤海鮮千層麵」
以濃郁的馬芝拉起司與海鮮奶油醬深深浸潤味甘豐美的蝦仁、魚肉、波菜,層層疊疊淋在主廚嚴選的千層麵皮上,推入烤箱焗烤出鍍金般的色澤。
三款海鮮淋上層次豐富義式海鮮醬的「漁夫茄汁燉海鮮」
於鑄鐵鍋中放入以蕃茄馬利納拉醬為基底,搭配百里香、俄勒岡葉、大蒜、紅辣椒片等熬煮而成的特製義式海鮮醬,加入滿滿的蝴蝶蝦、淡菜、小管圈,香蒜奶油,隨餐附上香蒜奶油麵包,每一口都是熱呼呼的美味!
外脆內鮮嫩的「田園香烤半雞&漁夫茄汁燉海鮮」
田園香烤半雞選用胡荽粉、小茴香粉、匈牙利紅椒粉等數種香料醃製,烘烤後再入鍋煎至外皮酥脆,佐以酸甜的義式甜醋醬,一口咬下感受香酥外皮,隨即品嚐到肉質的軟嫩鮮甜,感受十足西西里風情!
份量超足12oz的「田園炭烤肋眼牛排&漁夫茄汁海鮮」
田園炭烤肋眼牛排則精選12oz.的大份量牛肉,同樣以數種香料入味,用炭火烤出美麗的網狀花紋,一刀切開立刻湧出豐潤肉汁,還可依照顧客需求調整熟度。
「有義式小館」菜單中最推的三款義式佐餐酒
想好好體驗義大利飲食文化,醇酒絕對要嘗試!佐餐酒選用義大利香甜酒第一品牌艾普羅(Aperol)作基酒,混和不同的果汁配方,設計出橘色柚惑、烈日琴人、非常莓好香格里拉三款調酒!
TGI FRIDAYS「有義式小館」活動
■ 活動日期:2月21日至4月17日
■ 抽獎活動:於活動時間內來店消費《有義式小館》系列餐點拍下最美食物照,於粉絲團活動貼文下留言 #我是FRIDAYS美食大藝術家,並標記兩位好友,即可參加抽獎。
◎本篇介紹餐廳回顧:
TGI FRIDAYS
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)
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肋眼
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