天氣熱，沒胃口？開飯編精選了雙北地區8間人氣涼麵店，無論是早午晚餐時段，還是24小時營業，Q彈麵條加上香濃麻醬，搭配爽口的小黃瓜絲，最後再來碗味噌湯，完美組合絕對讓你迅速消暑，現在就快將這些店收藏起來！
● 台北涼麵推薦
台北涼麵推薦：陳家涼麵
開業近50年的台北涼麵老店「陳家涼麵」，他們家的招牌涼麵口味偏甜，Q彈的麵條鋪滿香濃的芝麻醬，上頭還有些許蒜泥與小黃瓜絲，入口後芝麻醬的香氣濃郁但不過膩，吃起來清爽又帶有層次感。
◎ 地址：台北市松山區南京東路五段123巷29號
◎ 營業時間：週一至六 06:00-01:30、週日公休
◎ 圖片來源：羽諾
台北涼麵推薦：永吉涼麵
位於捷運後山埤站旁的「永吉涼麵」，是在地人與附近上班族的愛店之一，推薦他們的肉燥涼麵，麻醬香氣濃郁，肉燥選用瘦肉部位，鹹度剛好不過鹹，配上小黃瓜絲、哇沙米更添風味，整體吃起來爽口美味！
◎ 地址：台北市南港區玉成街154號
◎ 營業時間：週一至日 06:30-14:30、週三公休
◎ 圖片來源：旅遊X美食X網路=布雷克的世界
台北涼麵推薦：劉媽媽涼麵
講到宵夜大家一定要吃看看的「劉媽媽涼麵」，平時生意很好，他們家的招牌麻醬涼麵有著濃郁的麻醬、蒜味，吃上一口就會接著一口，最後再加上一碗味增貢丸湯，份量剛好，作為宵夜適合再不過！
◎ 地址：台北市松山區市民大道五段37號
◎ 營業時間：週一、週三至日 00:00-09:00 、21:30-00:00、週二 00:00-05:00 、21:30-00:00
◎ 圖片來源：羽諾
台北涼麵推薦：福德涼麵
位於台北市興安街的「福德涼麵」，24小時營業， 三更半夜店內經常座無虛席，這家涼麵店有提供芥末及辣油，加入涼麵中拌著吃，麻醬香氣十足、滋味濃郁，喜歡吃重口味的朋友必加，配上清爽的小黃瓜絲更加解膩！
◎ 地址：台北市中山區興安街76號
◎ 營業時間：週一至日 24小時
◎ 圖片來源：i-funny
● 新北涼麵推薦
新北涼麵推薦：洪記涼麵
在中和已小有名氣的「洪記涼麵」，以店內特製辣椒及蒜味十足的醬汁為特色，Q彈的麵條淋上香氣濃烈的麻醬、辣椒，融合得恰到好處，每一口都十分涮嘴，蒜味也襯托出涼麵的甘甜滋味，整體風味層次豐富！
◎ 地址：新北市中和區連城路469巷1號
◎ 營業時間：週一至日 06:30-18:30
◎ 圖片來源：羽諾
新北涼麵推薦：邱家川味涼麵
南勢角人激推！中和「邱家川味涼麵」是不少人從小吃到大的回憶，他們家最大的特色就是濃郁醬汁搭配香氣十足的花椒油，有別於一般台式涼麵稍甜的調味，吃起來麻中帶香不嗆辣。除了涼麵以外，店家還有提供大腸麵線，也推薦大家可以試試看！
◎ 地址：新北市中和區景新街467巷12號
◎ 營業時間：週三至日 04:00-13:00、週一二公休
◎ 圖片來源：旅遊X美食X網路=布雷克的世界
新北涼麵推薦：老孫涼麵
開業許久的「老孫涼麵」，是許多在地人從小吃到大的熟悉味道，他們家的涼麵醬汁，有分成麻醬、素食、酢醬和綜合四種口味，醬汁濃稠入味，有別於其他間涼麵店，老孫還有賣豬腳、滷味等熱食，加上辣菜脯、芥末搭配涼麵一起享用，更有飽足感！
◎ 地址：新北市新店區中正路294號
◎ 營業時間：週一至日 08:30-20:00
◎ 圖片來源：tina.chang.148
新北涼麵推薦：今日子涼面
位於板橋的「今日子涼面」，店內風格帶有日系文青感，主食分為涼麵和烏龍湯麵兩大類型，並提供多種口味可選擇，招牌麻醬涼麵醬汁濃稠、花生味明顯，麵條的口感偏硬實，可以再加上他們家的辣椒，味道吃起來超香！除了涼麵外，店內還有滷味、涼拌小菜，搭配著吃更美味！
◎ 地址：新北市板橋區北門街22號1樓
◎ 營業時間：週一至日 11:30-20:30
◎ 圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享
看完以上雙北8家涼麵，有沒有特別想試試哪間呢？不論你是喜歡經典的麻醬口味，還是習慣加蒜、辣椒或芥末的重口味，從麵條到醬汁，每一家的涼麵都各有特色，天氣逐漸變熱，大家快去吃涼麵消暑一下吧！
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