【美食戀愛SOP8:分手後】分手後的自我療癒期 - 窩台北
2016-03-08

文 / 酸酸    圖 / ALAN   

若是你正處於剛分手、無法打起精神面對一切、天天呈現只想藉酒澆愁的狀態…..千萬別再天天跑夜店狂喝一整晚的酒了…不僅傷身體又無法冷靜下來。其實想要忘記他(她),又想要有新的交友機會,其實你有更好的地方!介紹給你台北知名的Lounge bar小酒館-窩台北,不僅有多國料理滿足你那挑剔的味蕾,還有多款酒品可供你選擇,在這裡,不怕喝不到想喝的酒水,更能在這老英式風格店內好好療癒自己。

 

位於東區,鄰近市民大道上的窩台北,外觀被店前大樹遮蔽後顯得異常低調的一樓空間,若不說這是一間小酒館,來往匆匆的行人真的很容易忽略了這別有洞天的餐廳。

 

踏入店內後映入眼簾的是一整片寬敞的空間。老英式風格的擺設,木質系X骨董家具的搭配,結合暈黃燈光,以一種慵懶又復古的老歐式時光氛圍呈現在客人面前。

 

窩台北菜色風格多元,不設限的異國料理結合主廚們的創意發想,讓大家在窩台北都能找到自己喜歡吃的口味與菜色。另外特別的是每道料理皆針對店內酒類去做菜色口味調整,不讓料理蓋過酒品的味道,以達到兩者的口味平衡。

 

 窩台北餐點:3月剛換了新菜單的窩台北,全新的料理編輯特別推薦以下這3道!

 


托斯卡尼獵人式燉雞   NT400

發源自義大利的托斯卡尼,當地獵人會將獵到的食物以傳統形式來燉煮肉類,此道料理即遵循當地的烹調方式製作,將迷迭香、洋蔥、西芹與橄欖和番茄來做醬汁,選用台灣土雞肉,可將雞肉吸飽醬汁並搭配拖鞋麵包一同食用。

 


辣牛肉醬起司熱狗堡   NT300

美式風格的純肉醬中添加了以宮保與辣椒粉製成的辣醬,辣肉醬的口感既開胃又濃郁,適合不餓又想來點小餐點飽胃一下的人。搭配上啤酒類飲品口感更佳喔!。

 


墨魚汁燉飯與嫩煎干貝海大蝦   NT 400

從備料至上桌需花費3小時的墨魚汁燉飯與嫩煎干貝海大蝦,墨魚汁以燉煮方式讓米飯完全吸收醬汁。海鮮則以宮保去除海鮮腥味、提升出鮮味,並使用黃檸檬皮讓口感清爽。最後結合透抽炒出香甜味後加上香料和白酒燉煮即完成,此道料理口感層次更為豐富。

 

 窩台北酒品:窩台北有名的酒品,不論你是想喝奶味較重、酒精濃度較高或是帶有水果酸甜口感的口味這邊通通有。

※未滿18歲請勿飲酒

 


酸甜口感飲品推薦:Mexican Hat   NT450

店內的自創調酒,主要以tequila(龍舌蘭酒)、Vermouth(香艾酒)、鳳梨汁、接骨木糖漿與山胡椒做結合,並加入自製鳳梨乾,酸甜平衡的味道帶著鮮甜的香氣,適合小酌。

※未滿18歲請勿飲酒
 

奶味口感飲品推薦:Milk Punch   NT400

以經典調酒去做創意發想而呈現出不同風貌,上桌時會燃燒杯外的薰香紙帶出不同的豐富香氣,Milk Punch結合了Brandy(白蘭地)、Rum(萊姆酒)、鮮奶油、牛奶與香草,以及些微肉荳蔻,帶有酒感的偏甜味飲品。

※未滿18歲請勿飲酒

 


苦甜口感飲品推薦:Aged Opal   NT400

將Whiskey(威士忌)、慕斯和Campari(金巴利)混和後放進橡木桶中陳年,因此可發現酒中帶著木質調香氣。微酒感,具有苦甜的平衡。

※未滿18歲請勿飲酒

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

窩台北 Woo Taipei

 

◎ OpenRice編輯部 推薦文章:

 

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窩台北
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