【快訊】勞瑞斯Lawry's 每日限量「夏午茶」 高檔下午茶新據點
2016-06-06

以頂級牛肋排著名的的勞瑞斯餐廳(Lawry’s The Prime Rib Taipei),繼日前跨界推出890元的頂級乾式熟成牛肉麵後,此次又進攻高檔下午茶市場,推出每日限量供應的「勞瑞斯夏午茶」,雙人價1680元+10%。下午茶除了提供精緻餐點外,用餐氣氛更是重要,部分下午茶空間狹窄吵雜、聊天還需聲嘶力竭,往往讓人無法享受悠閒時光。勞瑞斯古典的英式挑高大廳,搭配施華洛世奇水晶吊燈與大幅油畫,讓人彷彿置身歐洲。「勞瑞斯夏午茶」有別於傳統三層下午茶甜鹹並置,破例將三層全設為甜點,鹹點則自成一格,有加碼多送一盤的概念。

 


 

甜點系列

英式三層架成列各式甜點,最上層為青蘋果慕斯夾心奇異果及香蕉果泥、覆盆子棉花糖級巧克力馬卡龍,青蘋果幕斯一咬開有清爽的奇異果冰沙,令人相當驚喜!

 

第二層的蔓越莓與草莓果乾司康則可搭配自製果醬,沾著一起吃嚐得到濃郁果香;而手工脆皮鮮奶油泡芙更是有著綿密內餡,搭配酥脆的泡芙形成多層次口感。

 

最後一層有著綜合野莓塔、英式草莓蛋糕與焦糖鳳梨巧克力鏡面幕斯,野莓塔皮酥脆搭配莓果與慕斯,一口咬下便讓人感到滿口幸福;而草莓蛋糕也是相當綿密鬆軟,每一口都嚐得到果香,最後以巧克力慕斯結尾,淡淡的鳳梨甜味為整套甜點畫下完美句點。

 

鹹點特色

主廚將勞瑞斯經典牛肋排製成漢堡肉排,以手工剁切保有鮮甜肉汁,漢堡肉還內藏醬汁晶球,當刀子一劃開,醬汁隨即溢流奔放,香濃的滋味非常迷人!

 

此外,鹹點還祭出百萬銀製餐車上的招牌配菜,以炙烤肉排堆疊馬鈴薯泥,再以香濃菠菜脆片點綴;約克夏布丁也沒缺席,以香酥脆餅捲上牛肋排片,帶有威靈頓牛排的影子,搭配上蟹肉球泡芙等經典元素,只要是勞瑞斯熟客必然會心一笑。

 

搭配甜鹹點,勞瑞斯也提供知名品牌TWG茶款、咖啡、水蜜桃氣泡酒與果汁四選一,享受不同飲品與點心相互搭配的樂趣。

「勞瑞斯夏午茶」資訊

■ 電話:02-2729-8555

■ 地點:台北市信義區松仁路105號B1(克緹國際大樓)

■ 時間:周一至周五14:00~16:50(16:00下午茶最後點餐時間)

■ 價格:雙人價1680元+10%(水資另計)

 

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

勞瑞斯餐廳(Lawry’s The Prime Rib Taipei)

 

◎ OpenRice編輯部 推薦文章:

 

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