39A Café

營業中

休息中

斑駁磚塊、水泥地、粗曠中帶有細膩與溫度感那天朋友問沖繩男孩，新竹最喜歡的咖啡館是哪間? 我們倆異口同聲地說 : 39A cafe’ ，這間在新竹巷弄內的咖啡館，聚集了眾多獨特之處，有的角落帶著紐約工業風，有的角落有著粗曠而細膩的氛圍，這是我們在澳洲街邊咖啡館曾經感受到的風格，多元的面貌融合在這處街角的咖啡館，有著強烈而自我的裝潢，就像是不願受拘束於現在流行的網美店，很有自己的調性。細說裏頭的空間，除了一進門的長桌椅和小窗台前的幾個散位、再來則是中間的吧台區，以及後方工作台一旁的兩人、四人或多人坐，與朋友們可以選擇自己喜歡的坐位，彼此鄰近坐在一起卻又有種自成一區的自在感。而咖啡吧檯工作區，看似低調的與內裝色系相同的重木質色調工作區，卻是視覺中很有存在感的一處，從裏頭傳來店員煮上的一杯杯咖啡香以外，一旁的木製小櫃，有著一個個可口的手作甜點，前方兩個高腳椅，則是提供了外帶可以等待的貼心坐位區，同時也是熟客與店員可以稍微嫌聊的空間，提供了恰到好處的人與人之間互動的溫暖氛圍。我不得不說咖啡館內裝風格確實重要，因為那是進入咖啡館之後，咖啡還沒上桌前，會先透過視覺最能第一感受到的感受，咖啡館空間營造的好，進入品嘗上每一杯咖啡的人，都像是能與之對話，每一個人喜歡的咖啡館風格皆不同，但我覺得最重要的是，你進入後，是否能在空間中和上桌後的一杯咖啡，感受到共鳴? 感受到對話?39A大早餐、酪梨吐司與杜卡水波蛋 Avocado Toast沖繩男孩點上 「39A大早餐」，裏頭有著手工肉腸、培根、時蔬烤裸麥麵包；而我則是點上「酪梨吐司與杜卡水波蛋 Avocado Toast」則是比較適合女生更清爽的水波蛋、酪梨、酸奶和烤裸麥麵包後記 : 這間位置很隱密，是偶然與沖繩男孩騎車在新竹市巷弄閒晃時發現的，第一次發現來訪之後就很喜歡它的風格，隔了一陣子我們又來二訪，非常喜歡它的餐點，不止擺盤好看，食物也非常好吃而且份量足夠，或許有些人覺得價位稍高，但是我們依舊覺得它是新竹非常值得一訪的咖啡店。空間很舒服，除了是咖啡館，也有點像小酒館，比起現在許多咖啡館都流行的韓系白色系裝潢，這間重木質色調，更能讓我覺得沉澱，更能凸顯我覺得一間咖啡館，提供的應該是放鬆、心靈沉澱之處，是一種將咖啡融入生活的感受。咖啡館之於我，是生活中一個溫暖角落的空間。 繼續閱讀

＊封面故事：感恩補班日可以偷閒約會今年最後一個補班日是我當了媽媽後第一次看電影的日子無後援就是這樣，小孩生出來了哪能想丟包就丟包去哪做什麼事情都多了這個甜蜜的負擔只好犧牲和爸爸兩人的自由時光好不容易有了這個半強迫放假的日子，才說服老公和我約會對！我老公是兒子控，整天只想和芋泥黏一起其實我只是個代理孕母這樣所以別苛責放假還把小孩送托的父母真的機會難得（一年可能才一次應該不過分吧？）好啦言歸正傳翻翻好久沒派上用場的口袋名單找了間網美似乎很愛打卡的39A Cafe'打算看完電影就到這吃中餐和下午茶從勝利路進來的話，可以認"蜂蜜大王"245巷的時候轉進去一直走就會到了由老宅改建的咖啡廳木門和現代儉約的灰色，無違和感餐廳前半部只擺放了一張長桌相當寬敞可以一群人在這聚會又或者像這天人比較少就可以一個人拿台筆電或書在這待一下午長桌後方有高腳桌晚上在這小酌應該蠻不錯的～往裡面走會經過這片很"IG"的牆霓虹燈管的夜店風XD半開放式的吧檯、廚房大多提供輕食所以油煙味不重後方區域的位置較多人數沒那麼多的話可以考慮坐這不過相對來說光線就沒有前半段充足茶水自取用藥罐裝水還挺特別的來看看菜單吧！全部的品項都是全天候供應這天我們點了綜合野莓果昔$200、香煎法式吐司$220、印度香料烤雞捲餅（微辣）$150綜合野莓果昔$200顏色是紫紅色滿滿一杯果昔吸管也很美，紙做的唷！吸太久的話會變軟XD口感濃郁但不甜，感覺好健康阿！一杯下肚是挺有飽足感呢印度香料烤雞捲餅（微辣）$150本來是想點大早餐的，不過看電影前吃了麥當勞當早午餐就改點烤雞捲餅上桌時有點嚇到居然出現了"香菜"耶！其實就是PITA口袋餅～～～裡面有番茄、黃瓜、洋蔥、雞肉所謂的香料其實就是帶有咖哩味的雞肉而且其實不辣喔！香煎法式吐司$220當時就是被這個法式吐司吸引來的～～～雖然孕婦不該吃這麼罪惡的甜點超厚的法式吐司和金黃焦糖色的香蕉真的讓人好難以抗拒由於吐司使用奶油煎過，甜中帶鹹、香氣十足旁邊白色的那球不是冰淇淋喔！是店家自製的香草乳酪球，一點ㄦ也不甜旁邊紅色的小球則是西瓜最上層還灑上了椰子片熱帶風情展露無疑香軟的法式吐司一下就掃盤啦！最後這片乾燥花牆也不能錯過唷然後爸爸媽媽的兩人約會，等卸貨、等明年，也許才有機會了 繼續閱讀

一片咖啡甜點店遍地開花的現在，許多店家看起來如此有特色又如此相似，但藏身在新竹巷弄內的39A Café，乍看下似乎和現在流行的文青風咖啡廳沒甚麼不同，可是當店主們將自身經歷揉合，店裡呈現出來的風格是如此混血又和諧：泰式風格的裝飾和澳洲風格的早午餐及甜點，當然也有很不錯的咖啡和健康的冷壓果汁。在經過兩年多的營運，現在的39A Café 無論餐點風味及擺盤呈現，都顯得十分洗練、自成一格。突然閒適的一天早晨，在心中盤算著該怎麼消耗這樣一個難得沒有任何預定行程的假日，正巧看見老家在新竹的好友回家，念頭一轉想著：「不如離開台北吧？」就這麼搭上火車，拖著好友陪我走走新竹的好店家。可能正值週末，本來預計要去看看的店家無一不需等待，我們挑戰了兩三家之後，好友突然想起說：「咦？你有去過39A嗎?」久久才踏進新竹一次的我，就在好友的領路下，前往開業已兩年餘、卻始終保持著高人氣的39A Café。聽起來像是國外門牌號碼的店名，在店家臉書專頁上得知，正是店主們在墨爾本打工時住所的門牌號碼。回到台灣一起開店時，用了這個門牌當作店名。一群好友擁有共同的夢想，打造了一個屬於自己的地方，用當初出發的地方命名，有著提醒自己不忘初衷的感覺，讓我覺得特別熱血動人啊！踏進店門我首先就被牆上的彩繪圖案吸引了目光：THE GODGIVEN，頂上是看起來十分有泰國神祇風格的畫像，很喜歡他代表的意義：神所賦予的，似乎訴說能有擁有美好的一切都是天賜良緣。不過仔細看，畫像手上拿的可是相機、噴漆罐、水壺等物件，十分有趣。前方觸目可及的空間只有一張大桌、高腳椅和窗邊的座位，我們選定了窗邊、決定好餐點之後我才開始走走看看。前方空間簡約中帶些工業風，水泥牆面上懸著許多畫作，想來如此乾淨寬闊的牆面，也很適合舉辦小型的展覽。我們選擇的窗邊座位採光充足良好，搭配上木質調的桌椅，將整個室內烘托得更加舒適；店家細心擺上的花草增添了溫度，還沒開始用餐呢，我卻已經感到一個美好的下午所需要的條件，似乎都已經到齊了。正如同窗上懸吊著的燈箱招牌，從外頭看是店名的「39A Café」，踏進門後就會是個被滿足的「GOOD DAY」。穿廊的霓虹燈寫著「DREAM FOREVER」，隨其散發出的粉紅色光芒如夢似幻地往後面走去，才發現後方也別有洞天，是個很寬敞的空間哪！且和前方區域呈現出的感覺不太相同，後方區域屋頂中間留了長條狀半透明，因此保留了非常充足的自然光線，打在白色的空間亮晃晃的，顯得清新又充滿朝氣。店家的工作吧台也在後方這塊區域，有些當日提供的常溫點心會展示在玻璃櫃裡。店裡的人員挺多，在吧台裡卻不令人感到擁擠，且大家都談笑著、感覺十分開心且愉快地在享受著自己的工作崗位，這樣的氣氛渲染開來，讓我感到非常喜歡、自在。★羽衣甘藍辣椒炒蛋佐酪梨 $170由於對39A餐點的印象，只來自於早些年前看過好友 BANBI的文章 而來，腦中記憶已然模糊；加上已經換過菜單，所以對提供的餐點不太有概念，只光看著菜名，順著自己喜好做了選擇。所以當餐點一上桌，我便忍不住地驚嘆：「這擺盤也太美了吧！」實在正中下懷，完全符合我的個人美感喜好XD艷紅的辣椒看似濃烈，但似乎並沒有一起炒進蛋裡，反倒是羽衣甘藍是和蛋一起拌炒，整體吃起來並不會感到特別辣，較像是擔當了豐富層次的效果。搭配下方較有嚼勁的麵包，吃起來口味比想像中濃郁且飽足，若擠上一旁附的檸檬汁，些許酸楚更加提味；不過相對地羽衣甘藍的存在感則變得淡薄，本以為它會是主角的我還是感到有些可惜。但另一亮點就是一旁的酪梨泥了吧？吃起來滑順無苦味，搭配一旁生菜一起入口也很清爽；而我是和炒蛋及麵包一起入口，再沾取一旁的海鹽，全部一起吃起來十分濃郁卻不會感到膩口，我想辣椒、檸檬和海鹽都有很大功勞，也出乎意料的所有食材一起吃也不感到突兀，整體平衡感很好、我個人很喜歡。★70%巧克力蛋糕 $100或許是餐點讓我感到太喜歡了，之後上桌的甜點似乎像是挨了一記悶棍，相形失色。蛋糕體本身巧克力香氣及口感也十分濃郁，不過吃起來感到有些乾、且口味呈現較單一，我個人則喜歡蛋糕體較濕潤的巧克力蛋糕樣貌。整體較規矩，若是當成單純搭配咖啡的小點或許不錯。對了，盛裝蛋糕的盤子有種懷舊的大理石花紋感，像這樣對於小東西的細微末節都能呈現出美感，也是讓我會喜歡一家店的原因之一。 ★冰滴咖啡 $200冰滴咖啡上桌時，十分用心的在杯裡是給球型冰塊，不讓融化的冰塊太快影響到咖啡的味道。當時沒有注意到店家使用的豆子與調性，不過喝起來口感挺乾淨；似乎帶有柑橘味、較偏酸，也是我個人很習慣的風味口感。★尼泊爾高地古法紅茶 $150此款飲品是朋友點的，當天沒有品嘗，不過覺得在器具選擇上，39A Café 很有自己的品味，簡單又不失韻味。之後再度翻閱了好友的介紹文，才懊惱當時怎麼沒有選擇嘗試看看冷壓果汁或果昔呢？且不只飲品選擇多，餐點種類也十分豐富，另外還有提供不同種類的甜點，惹得我覺得務必下次到新竹時，非得再到39A Café 試試其他品項。這樣一個舒適的空間，讓我當天的行程就這樣被暫停著，捨不得離開，正巧店內客人都離開了，索性和好友就在店內走走拍拍、吃吃東西、有一搭沒一搭的談天。我想若是需要想像自己理想中的舒適生活，或許就是這個樣貌吧。 繼續閱讀

今天雖然下雨，但仍然無損四月的好心情。因為計劃了中午要看電影，所以一早便起床，朋友騎着她的大白機車，轉入小巷，10:30am我們便來到39A的門口。由古舊老宅或是走工業風的Cafe，在台灣實在有很多，不過這裡卻令人印象很深刻。39A令四月聯想女性私密的數字，不過其實它真正代表的，是店主在澳洲working holiday時所租住公寓的房間號碼，延續這份對夢想的熱情，店主跟當時一起工作假期的朋友們開了這家店。從門外看，可能會以為佔地很小，實際上店子是窄長的佈局，內裡空間大得很，樓底高而且天窗透光，裝潢以白色為主調，配上小盆栽，整個環境令人感覺簡潔舒服。我們選了裡頭的位置，雖然廚房是開放式的，但坐在用餐區卻看不見裡頭的忙碌情境，排煙系統也做得很好，所以客人都嗅不到有油煙味。這兒需要到收銀處點餐，因為一大早吃不下太多食物，所以不敢點39A大早餐，唯有改為要輕量一點的煙燻鮭魚三明治。餐飲部份的話，如果不想喝咖啡，可以試一些功克力或紅茶類，四月則點了一杯印度香料奶茶。點餐後，可以為自己倒一杯水，還有周圍欣賞一下店內的擺設。四月最喜歡的，是一面用霓虹燈顯示「Dream Forever」的瓷磚牆，旁邊還辦了一個與文藝有關的微型展覽。四月覺得，能夠持續發夢，並且將之有計劃地實行出來是很美好的事，只是在現今社會的我們，常常被一些規則綑綁，以及為夢想加上年齡的標籤。過了不久，親切的店員便把食物和飲品都端來了。首先來到的印度香料奶茶，一杯要NT170(=HK42)，這樣的價錢已經等同香港的水平。只見木托盤上擺有茶杯、茶隔和茶壺，小心把茶葉過濾掉，便成就了一杯香滑的印度香料奶茶。它的顏色比一般在香港嚐到的印度奶茶淺很多，入口嚐到的香料味卻意外的濃厚。除了表面看見啡色點點的肉桂粉，店方還用上丁香、八角、生薑、黑胡椒、肉豆蔻等，還加入蜂蜜，其中肉豆蔻的香味最突出，配上錫蘭紅茶，是一種比較另類的味道。在香港喝印度奶茶，雖然也有類似的香料味道，不過像這樣現煮，然後可以親手扒開茶渣，再看看用上什麼東西的話，應該是第一次，感覺蠻特別的。不得不說，這兒的食物質素也很不錯，感覺上食物定價比飲品便宜。像四月點的煙燻鮭魚三明治售NT210(=HK52)，這個就比香港便宜多了。整份三明治看上去有橙、黃、綠幾種顏色，視覺上令人很愉悅。它當中包括了炒蛋、煙燻鮭魚、沙律和麵包，內容也算豐富，而且份量對女孩子來說剛剛好。四月喜歡它的煙燻鮭魚沒有雪藏和腥味，沙律菜也暗藏驚喜，除了普通的生菜，也加入了外形像火箭菜的芝麻葉，它有淡淡的芝麻香，而且有益，再配上南瓜子和松子仁，感覺就更養生了。再來的手工酸種麵包，主要以水、鹽、裸麥烤焗出來，麵包皮邊特別香脆，伴炒蛋吃天然美味得不得了。四月很喜歡這兒的環境，雖然人很多，但又不至於會擠爆，也不用浪費一兩個小時去排隊 ; 雖然全店滿座，但仍然保有空間感，氣氛依然寧靜，大家共享一個美好的早晨。這樣想來，其實能夠做到這點，而且服務和食物水準皆是中上的cafe，應該不算很多喔。【39A Cafe】地址：新竹市勝利路245巷14號電話：03-526 3699營業時間：星期二至日 10:00~19:00星期一公休價格 : 平均NT400/位備註 : (1) 沒有用餐時間限制(2) 不收取任何服務費(3) 沒有提供訂位服務 繼續閱讀

新竹新開幕的咖啡館 39A Café，裝潢上很有個性與味道，也很舒適！餐點上也不錯，整體都讓我感到喜歡，好想大喊為什麼不是在我家附近啊！！！！※依現場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考「AM 09:55，看了下時間，39A Café人員正為等下10點而忙碌地準備著開店需要的事項，但仍親切招呼著我，您好要先近來坐嗎？」因為在instagram上看到許多人分享39A Café的餐點照片而被吸引，所以不知怎有一股衝勁，就找一日特地前往新竹造訪。從店外看是39A Café，到了店內看則是「GOOD DAY」。店內的區域共有前後段，前方有三個靠窗的桌位，中間有一八人長桌，後方則是約六人的高腳桌。這區域的感覺很簡約，我很喜歡，跟後方區域的風格又截然不同。" Guest barista today "Green" But she is late! "通往後段區域時，剛才那位親切的女店員按下了燈的開關，霎時，成了粉紅色的走廊。「DREAM FOREVER」看到這句話覺得很有勉勵感，從39A café的FB得知背景是在澳洲認識的一些朋友們所開的店，並以在墨爾本居住時的門牌號碼命名。走到店內後方是廚房、櫃檯跟另一用餐區。店內的SCONE與泡芙餅皮桌上擺著花跟一小瓶子，好奇的將小瓶子打開來看，原來是紅砂糖。純鮮果昔 $200果昔共有四種口味，我選擇了用紅龍果、覆盆莓、蔓越莓、西瓜汁等打製而成。果昔濃稠酸甜且清爽，上方還有芒果丁與奇異果丁，份量很足夠，味道還不錯。 坦都里印度烤雞三明治 $160元在餐點上39A Café另有司康(SCONE)、39A大早餐、經典法式吐司、地中海辣味番茄烤蛋、有機藜麥小米沙拉(可加價點挪威煙燻鮭魚或印度烤雞)，話說後來看到別桌客人點經典法式吐司看起很好吃。(點選餐點名稱可連結39A Café的FB介紹) 這份坦都里印度烤雞三明治算是冷食，溫烤餅搭配帶點辣度與香料味的冷坦都里印度烤雞，烤餅的口感還不錯，包了清脆的蘿蔓生菜、紫洋蔥、風乾番茄。 當日限定罐頭甜點 $100元罐頭甜點，名稱是不是很可愛！是Q軟的乳酪慕司蛋糕加上酥餅底、百香果醬、草莓、藍莓與黑醋栗，滋味清爽順口也還不錯吃，一天限10份(水果組合依照當日提供的為主)。冰釀咖啡 $160元當日的冰釀咖啡是使用南美洲的Bolivia 玻利維亞，牌子後方會寫上咖啡名稱，咖啡原本就是冰的，但若想喝更冰點可以倒入冰塊內，不過我覺得直接喝會更加香濃。味道清爽帶點果酸與香氣，查詢到的資料說淺中焙帶有巧克力的香氣，整體來說也不錯！咖啡表面上的是咖啡豆的油脂。神之卡士達泡芙 $90元客人點餐後才填上餡料，所以泡芙皮可以保持酥脆口感，擠上的卡士達醬不膩，口感黏稠，搭配新鮮櫻桃與藍莓，還有烤杏仁片的香氣，也不錯！在拍攝甜點的時候，突然間店家走到我旁邊很率性的說『幫你！』我抬頭往旁一看，竟是超大的圓形反光板！！逗得我當下只能一直笑都說不出話來，太可愛了這裡！甜點除了以上所介紹外，另外也有橙香巧克力戚風、奇亞籽布丁。以上不需服務費，也有提供WIFI與插座。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀