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電話號碼
089812148
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至三
09:00 - 15:00
星期四
全日休息
星期五至日
09:00 - 15:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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除了要跟對的人一起旅遊找到對的美食更是旅遊中的確幸又找到平價又好吃又剛好遇到不用排隊這時候應該就是邊吃邊笑了關山臭豆腐位於關山零售市場內用餐空間很大雖然有點老舊的桌椅.不過是可以接收的乾淨度先派人到攤位點好餐.一部分人就先就座餐點就是攤位前這些.我們點了臭豆腐大份*1.小份*2。乾麵*1。肝連湯。粉腸湯。在這邊點完並付完款就來去等餐囉來到台東山線吃最多的食物便是臭豆腐了.而且還越吃越大盤這間臭豆腐真的好吃.豆腐吃起來外酥內軟吃完一個會想在品嚐下一個是有加了香菜特別清爽提味嗎?(超愛吃香菜的拉)我們一家都愛上面還有一坨蘿蔔絲.真的很爽口豆腐的酥脆度眼睛應該就可以感受出來了吧 ~ 乾麵也真是沒話說.肉燥之香還附了兩片肉.印象中這好像以前的麻醬麵上面才有的.記得要加辣椒醬大骨熬製的湯喝起來很順口.加上肝連.粉腸口感真的是一點也不馬虎 小吃雖是平民美食.沒有高級享受的環境.但卻可以讓味蕾滿足剛好我們也愛吃臭豆腐.而他們家的臭豆腐又剛好合我們的口味外面酥酥脆脆.裡面鬆軟.搭上他們家的醬汁真的好吃應該說他們家的醬汁跟配菜搭豆腐吃起來就是一絕雖然炸得酥脆但吃起來是清爽的
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來台東一定要吃臭豆腐啊！輕旅行玩耍第一天先吃完最愛的林家臭豆腐，第二天再吃關山臭豆腐，興源行民宿主人跟我們說，關山臭豆腐是連平日中午都要排隊的人氣王，在地人也愛吃跟常吃的老店，假日更不用說要排更久了，建議我們在12點前趕快先去排隊，我們很幸運對面有停車位，下車排隊就是這樣的人潮囉！以為還好10幾人而已，殊不知一等就要40分鐘XD會等很久是因為點完餐，做好給你之後才會下一位，這樣老闆才不會亂了順序，排隊的事就讓M先生來，菓子佔位子，其實翻桌率很快，大家都吃完就走了，不怕沒位子由於是在市場裡面，沒有冷氣只有電風扇喔！蠻多在地人都來吃麵跟臭豆腐，老闆也很熱情，忙碌之餘都會開心的跟老客人寒暄幾句滷味 NT.50因為剛吃完民宿早餐還很飽，正餐還吃不下，我們只有點小份的臭豆腐來吃，都已經排隊40分鐘了，只點一盤臭豆腐有點不甘心，所以再多點了一盤滷味XD滷味是老闆幫你搭綜合的，豬頭皮很鮮嫩耶！沒有肉腥味，醬子一盤有豆干、海帶，豬頭皮，50元非常便宜！大推必點！ 臭豆腐 NT.50關山臭豆腐的口感很特別，外層炸得好酥脆，咬一口裡面還是保有豆腐原有的軟嫩口感，有驚豔的感覺不過是用醬油膏，我們比較偏愛一般夜市常見的醬汁口感，我們這次來，臭豆腐搭的是台式泡菜，不是大家說的醃蘿蔔絲，一口泡菜一口臭豆腐，再夾一點香菜好涮嘴如果肚子有空間，其實一個人自己吃一盤剛剛好，或是直接點大份的吃個過癮銅板美食人人愛，來到關山一定要來排隊的臭豆腐，推薦給澎油們
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關山臭豆腐老店位於台東縣關山鎮和平路87之5號的傳統市場內(天后宮附近)，小小的店隱身於市場入口處，大約有七桌左右的座位，坐得滿滿，無論是外帶或內用的客人都好多，統一排隊。 店內除了聲名遠播的臭豆腐外，其實也有賣切仔麵跟鹵菜及其他小吃。不過排隊的客人看來都是為了臭豆腐來的，店內堆滿了一大盤還未下鍋的臭豆腐山，無論是內用或外帶的，都會點臭豆腐，不愧是店內的招牌主打。小小的店內大約有四到五位店員穿梭準備，其實動作並不慢，但是客人實在太多了XDXDXD排了二十分，我實在排到不想排了，外加想扁老公的衝動……因為友人在車上等我們啊QQ終於拿到這一盤傳說中(?)的臭豆腐。臭豆腐大份100元，小份50元，我們當天買的是小份。 跟一般臭豆腐不同，沒有泡菜，只有搭配少許紅薑絲。據可靠消息來源(XDXD)加網路資料，配菜曾經出現過台式泡菜+香菜或是醃漬蘿蔔絲+香菜，只是我們當天給的配菜真的頗少……大概一口~二口份量，無論是外觀或口感，都讓我認為是紅薑絲啊orz看了其他網路食記照片……我發現我們當天給的配菜相較下超少還沒香菜……T__T可能因為我們在颱風季造訪…造成蔬菜缺貨所以配菜短少…(?)該次行程還因為強颱來襲靠成蘇花中斷…我們非常合情合理多待一天(然後還好因為颱風假所以請的假一樣只有一天囧)從外觀看來，四方型的臭豆腐剪成不規則的塊狀，外皮偏薄而乾，炸得金黃酥脆，吃來咔咔作響，內裡雪白呈孔洞狀，質地綿密柔軟，香氣(臭味)十足，淋上蒜蓉辣椒醬油，又臭又香的，吃來非常的過癮。平心而論，臭豆腐的確是外酥脆內軟嫩，臭氣十足，搭配特製醬油很好吃，但是要有耐心排隊等候，而且配菜好少又沒搭配泡菜好失望……QQ
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這家臭豆腐很好找，所以吃完肉圓後沒幾步路就到了!而且這邊用餐的人真的好多啊，當然賣得品項也多很多，麵、湯、小菜...都有，只不過似乎都會再叫上盤臭豆腐啦!臭豆腐/50元坐下後馬上就送來了一盤炸得酥脆的臭豆腐啦，不過這一盤臭豆腐的味道並不會特別的嗆鼻喔，不過咧，我喜歡的泡菜這似乎是下很少耶，菜價上漲的關係嗎?還是覺得多一點搭著臭豆腐吃來才夠味。不過這外表真的炸得好酥啊，油也甩得徹底所以吃來也不油(呵..這點可重要咧)。咬下外酥內軟的口感，呵~~還挺好吃的耶，雖然有陣子沒吃過這樣形式的臭豆腐了(現在都改吃整塊塞滿菜的比較多)，不過現在吃來的確還不錯啦，只是泡菜問題啊....PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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在地推薦巷弄內隱藏美食外酥內滑嫩簡單的好滋味關山老店臭豆腐布雷克一直很懷念小時候吃的臭豆腐，總是炸的酥酥脆脆的，然後中間一定會挖空，然後塞近滿滿的泡菜，再沾一點醬料，泡菜不夠，還可以叫老闆補泡菜，一整個就是記憶中的美味。但是現在大部份吃到的，臭豆腐都已經切成塊狀，臭豆腐直接跟泡菜夾起來一起吃，各有各的美味，而這次來到的關山老店臭豆腐主要也是後者。這家關山老店臭豆腐是位於關山鎮信義路傳統市場內，而這傳統市場就在台九線上，你看到關山鎮天后宮，旁邊就是傳統市場了，傳統市場有一面是靠天后宮，關山臭豆腐就在另外一面。平日星期五下午兩點多快三點來到這，已經都過了用餐的時段，客人雖然不多，但還是有三四組客人聞臭豆腐的香而來，果然是老店，關山老店臭豆腐敢用「老店」兩個字，原因次這家店已經在關山開業超過40年了。除了臭豆腐外，還有切仔麵、魯菜還有各式小菜，可是來這邊，像布雷克這種外地來的，大多都是點臭豆腐，而當地的一定還會點一些有點的沒有的，所來到這邊要怎麼分辨本地與外地，應該就很簡單了。臭豆腐，小份50元，大份100元因為剛在關山便當已經喀了一整個便當了，接著用走路的方式來到這傳統市場，老實說也沒有消化那麼快，可是小份的圓盤應該也不夠我們四個人喀，真的是殺了下去，一口氣點了兩份一百元的臭豆腐，說真格的，這個價位還不算便宜，布雷克還在一份$35的時光。撇開價格不講，關山老店臭豆腐一上桌，還真的有點一給他氣派，$100元果然還是很大盤，然後簡單的炸臭豆腐，接著鋪滿泡菜，再灑上布老大(還好布老大沒來)的天敵「香菜」，最後再拌上醬油，一盤臭味十足的臭豆腐就上桌了。布雷克真的覺得關山老店臭豆腐真的炸得很利害，第一口咬下去，外皮真的很酥脆，薄薄的咬下去還會喀一聲，這時候都會怕裡面的臭豆腐會太老，結果一整個顛覆布雷克的想法，裡面是超嫩滑的，而且臭豆腐內的空隙很多，所以咬下去會有熱呼呼的噴汁感，臭味並不會太濃，很容易一口接著一口。再來加點泡菜沾點辣椒，有是另一種不同的風味，泡菜有一定的脆度與酸味，辣椒的部份也不會太過，可是整體來說關山老店臭豆腐的臭豆腐表現真的很棒，但是有一點把泡菜給壓了下去，反而泡菜的表現卻是平均左右，沒有特好也沒有特差。不起眼的小店，但是專心的做好一件事情，也能將臭豆腐做到極致，除了好吃之外，布雷克也要推薦給來台東七桃的朋友，一定要將這一站排進去。關山老店臭豆腐地址：台東縣關山鎮信義路傳統市場內(天后宮旁邊)電話：089-812148營業時間：09:00 ~ 賣完為止
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