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電話號碼
038326761
營業時間
今日營業
09:30 - 13:30
16:00 - 21:45
星期一至日
09:30 - 13:30
16:00 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
旅遊書上，液香扁食是推介之一！和朋友晚上踏單車來到！也只剩下另一枱兩位的客人！扁食來到！先嚐一嚐湯！一喝！覺得大件事！因本人不太食芹菜的味道！但撇除芹菜的味道！湯底是可口的！再嚐一嚐扁食！皮薄！肉亦很鮮嫩！過後後幾口，開始調配味道！把胡椒粉加入湯裡，點上辣椒醬（辣椒醬辣度足夠）！是惹味的！台灣的食物就是這樣，不至於要專程來吃，但這種平凡，又帶點傳統的味道！為保存這些存統的味道！又覺得值得一試和支持的！
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來到花蓮怎能不來吃吃扁食咧，這家液香是70年的老店了，滋味肯定很古早味吧。這邊的來客數也真夠多的，不到用餐食間，雖沒桌桌客滿，不過翻桌率很高呢。這邊賣得東西真的很單純，就扁食，所以不用考慮要點啥，就直接，老闆～來碗扁食就對了。扁食的塊頭是我喜歡的大顆的，哈～這樣吃來才過癮呀。湯頭的話其實真的很清爽，雖加了些許油蔥，不過不顯油膩，多了份油蔥酥的香氣。皮薄滑溜，內在的肉也沒太多的調料，算是挺原汁原味的，肉吃來紮實有彈性，基本上是好吃的扁食呢。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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第二天睡得太熟了所以沒有吃到民宿的早餐是有一點點可惜所以郭先生帶我來吃扁食當早餐XDDD______________________________這次因為有帶毛孩，所以行程簡單舒適，毛孩又可以參與提供給毛孩家庭囉！第一天:中橫（清淨7-11、武嶺、碧綠神木、天祥服務區）→花蓮炸彈蔥油餅→周家包子＋鋼管紅茶→Check in(白陽山莊)→花連自強夜市第二天:液香扁食→公正包子＋鋼管紅茶→曾記麻糬→鯉魚潭→七星潭→往北回程______________________________郭先生說液香扁食在花蓮市區非常有名而且也非常多相同類似的店而這次吃的這家 聽說是最道地的！ 從大門口一入內就可以看見店員不停的在煮扁食而且可愛的是他們不賣扁食麵 只賣扁食湯ＸＤＤＤ另外一邊則是櫃檯結帳區結帳後就可以到另外一邊等後用餐囉 場地非常的大一點也不擁擠然後因為我們是十點多左右來的幾乎還沒有人潮所以非常恰意 桌上會直接供應四種配料做使用算是多元化囉 等的時間不算長一碗熱呼呼的扁食湯就來囉非常大份有份量 每顆扁食都是非常飽滿的而且樣子又非常的大！感覺有點神似溫州大餛飩（比溫州大餛飩略小～）隱隱約約可以看見裡面的肉若隱若現實在太令人食指大動了！！ 咬了一口後 滿滿的油蔥肉香實在太讚了！！我可以一口吃下這一大顆扁食！！皮薄又嫩肉也很有滋味混點扁食的湯實在美味！！所以我跟郭先生點一份（不然到最後會為了扁食吵架ＸＤＤ）結果不知道是我倆夫妻太會吃還是這份扁食湯太美味我們兩個 兩碗 通通吃光光（這一碗真的不小碗說！！）實在太讚了！！吃的過程中有做功課的郭先生跟我說一下這間液香扁食跟戴記扁食 是花蓮是最有名的但是這兩間店的源頭是同一家族（驚因為傳統傳子不傳女（好重男輕女阿！！所以這間液香扁食是直接傳給男生然而 女生也不甘示落的跟著開一間戴記扁食但是這兩間的扁食是同樣來源的聽完後 還蠻想要去吃吃看戴記扁食味道是如何的說下次有機會 再去品嘗吧！！
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103/10/27花蓮液香扁食 飯店稍作休息後我們前往市區尋找著名小吃~液香扁食 處於巷弄中,先點餐付款服務人員會送上桌我們初訪,傻不隆咚的點了2碗 扁食上桌有點傻眼,好大一碗,早知道應點一碗就夠個人覺最好能分大小碗,不然食量小的人會吃到撐 一口咬下肉味好重很可惜不合我口味,吃過就好^^
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花蓮有名的老店"液香扁食"營業時間:早上09:00~賣完為止扁食吃起來和"戴記扁食"差不多!論服務態度的話"液香扁食"親切多了環境簡單沒有特別裝潢.大圓桌用餐座位滿多的!面紙.湯匙.小碗自取! 一碗十顆扁食 60元.是用外帶免洗碗.有點小小不環保啦 扁食其實就是混沌啦!不同地區不同說法而已~很大一顆肉餡飽滿.口感還不錯
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