佳興冰果室｜在花蓮有60年歷史不賣剉冰的冰果店除了檸檬汁外網友介紹一定要點什錦麵

旅遊X美食X網路=布雷克的世界等級6 2024-09-18

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在花蓮經營超過一甲子歷史的《佳興冰果室》，幾乎是經過花蓮新城一帶或者是前往太魯閣前必訪的美食景點，，雖然在Google地圖上面是標記佳興冰菓店，不管是《佳興冰果室》還是佳興冰菓店都指的是同一個地方，然後這間冰果室不賣剉冰，賣的檸檬汁還賣到連7-11都上架，但很多網友介紹《佳興冰果室》熱炒、什錦麵還比其檸檬汁厲害，就來看看冰果店到底要吃什麼喝什麼？｜花蓮不賣剉冰的冰果店佳興冰果室有60年歷史的《佳興冰果室》，是花蓮新城老街上的老店，從早期賣冰塊到後來賣冰品，一直到現在《佳興冰果室》老闆頂下來後，就專賣檸檬汁跟熱食，以前是台9線上遊客會來休息吃飯店的地方，《佳興冰果室》80幾年的老房子在前幾年失火，現在市已經重新整修後的樣子，還是保留著原本舊有的感覺，《佳興冰果室》一開店，門口都是滿滿人，中午用餐時間幾乎是像開演唱會。《佳興冰果室》現在直接有分為內用、外帶窗口，內用你就當做是賣熱吵小吃的佳興小吃店，外帶窗口就當做是賣飲料的佳興冰果店，如果沒有要在《佳興冰果室》吃東西只是單獨想買飲料的就在外帶窗口買檸檬汁或黃金檸檬汁，《佳興冰果室》空間還蠻大的，直接是兩個店面，感覺是比較擠一些，醬料區是集中擺放的。因為《佳興冰果室》內用的人很多，要入內用餐都要先掃QRcode排隊，選人數然後截排隊號碼單號，等到叫到號時，就能入內用餐，接著就是拿《佳興冰果室》菜單點餐，去櫃台先結帳，檸檬汁也是一併拿去櫃台結帳，等餐上來就好，怕排隊的人可以透過佳興冰果室排隊系統查一下目前排隊狀況，也可以提前先訂位，這是哥的佳興冰果室訂位小撇步。佳興冰果室菜單價格佳興冰果室外帶菜單就是買檸檬汁跟黃金檸檬汁，佳興檸檬汁價格小瓶是55元，大瓶是110元，黃金檸檬汁價格也是一樣的，不吃飯的直接在外面窗口買檸檬汁跟黃金檸檬汁，佳興冰果室菜單用在內用的就是熱炒，什錦炒麵才賣90元，還有一些熱炒菜也才兩三百元，有分成大份跟小份的，另外下面還有一些季節限定的料理。什錦炒麵 NT$90元反正網路上很多評語跟介紹都說，來《佳興冰果室》一定要點什錦炒麵，還有人說比佳興檸檬汁還值得吃，光這個什錦炒麵裡面的料就超多的蝦子、蛤蜊、魷魚、鳥蛋、豬肝、排骨酥與魚板，整個超豐富的，而且整個份量超大一份的，這樣子一盤不用100元，也太便宜了吧！麵條是用油麵，有用沙茶下去炒，炒起來味道還蠻重的，香氣都有出來，鹹香鹹香的真的很不賴。排骨湯麵 NT$70元外面賣的排骨湯麵，有些是把排骨跟湯分開的，又或者是整個塊排骨放上去，這邊反而像是排骨酥麵，但它不是那種帶骨的排骨，帶骨真的不多，然後有炸過之後很吸湯，外層已經是泡到有一點爛爛口感，咬下去還是吃得到肉的感覺，但味道是偏重一些，沙茶是比較多，感覺是有油一些些，可是喝起來還是很清甜。絲瓜蛤蜊 NT$150元絲瓜蛤蜊也是超大一盤，這樣子才賣150元，也是有夠腰瘦便宜的啦！蛤蜊跟絲瓜都放得很多，蛤蜊還算鮮甜，絲瓜切得很大一塊，吃起來蠻有口感的，而且水份很飽滿，但這是季節限定，其他時間來還不一定吃得到。手工肉捲 NT$50元／滷味拼盤（小） NT$50元手工肉捲也還不錯吃，口感是偏軟的，沾一點醬油，老實說也還不賴。滷味盤有分成50元、100與150元三種份量，不像外面可以選，這邊直接配好豆干、海帶、滷蛋、豬頭皮，然後再淋上一些醬油膏與蔥花，以50元來說份量還算可以，想要味道重一些，可以加上一點辣渣。檸檬汁 NT$55元／黃金檸檬汁 NT$55元佳興檸檬汁會看起來乳白色的原因，是有加了煉乳進去，《佳興冰果室》主要是用整顆檸檬連皮帶肉加水去打的，所以喝起來是有檸檬原本果香的酸度，然後皮的苦味，最後比較滑順一些，沒有純檸檬汁那麼的死酸，但喜歡的人喜歡，不喜歡的人會覺得苦味不習慣。黃金檸檬汁則是把原本檸檬原汁的含量提高然後沒有用煉乳，倒覺得還蠻順的，兩種加再一起也不錯喝。《佳興冰果室》已經變成遊客必訪的花蓮美食景點，雖然之前有失火燒掉，現在改裝後看起來也頗為文青的，蠻多人喜歡《佳興冰果室》它們家的檸檬汁相對也是蠻多人不喜歡的，哈哈哈，可是老實說現場吃到的什錦麵真的比檸檬汁來得厲害很多，而且很多現炒菜，也是真的很不賴，反正來花蓮，那就來朝聖看看吧！繼續閱讀