盛夏悶熱之時，來杯啤酒最為消暑！以網購港式蘿蔔糕聞名的「梁家瘋味」迎來台北最受歡迎的臺虎精釀酒吧「啜飲室」為即將來臨的暑假暖身，從即日起至7/5快閃合作推出限定組合，將「梁家瘋味」最暢銷的「黑潮蘿蔔糕」及「海量干貝蘿蔔糕」搭配臺虎精釀和台南最受歡迎酒吧「T.C.R.C.」聯手打造的「餞男醋女」酸啤酒在臺虎精釀「啜飲室大安」獨家販售，限定期間一次體驗三個最強品牌嘔心之作！
由精釀啤酒界的梗王「臺虎精釀」與善用在地食材做調酒的南霸天「T.C.R.C.」聯名打造的酒款「餞男醋女酸啤酒」，以臺灣名產蜜餞為主題，將化應子、番茄與清爽的德式酸啤酒Gose結合，再以些許老牌烏醋畫龍點睛，創造了結合酸鹹甜的熟悉風味，搭配後段的麥芽尾韻，帶出如調酒般層次豐富的絕妙風味，古色古香卻不落俗套，「餞男醋女酸啤酒」罐裝也在6月於全台便利商店上市。
🔺「梁家瘋味」主打正宗港式蘿蔔糕，口感較為軟嫩，入口嚐得到絲絲分明的蘿蔔絲，標榜不用沾醬就很好吃，每條蘿蔔糕皆為手工製作，下單後須等至少3個月的時間，至今已銷售超過40萬條蘿蔔糕，為讓更多人品嚐到這蘿蔔糕美味，梁家瘋味陸續與知名品牌合作，讓消費者在實體店嚐鮮，過足等待的乾癮。
梁家瘋味在今年初夏決定攜手台北最受歡迎的精釀酒吧「啜飲室」推出最嘟嘟好的下酒菜拼盤，由啜飲室大安廚房研發，將添加頂級黑松露的「黑潮松露蘿蔔糕」和富有大量濃郁干貝的「海量干貝蘿蔔糕」，切成三角塊狀後入鍋油炸，松露均勻的分佈在蘿蔔糕中，濃郁的香氣在口腔縈繞、久久不散，鮮美海味在嘴裡迸發，讓人記憶深刻。
另外，經典台式平民小吃大腸包小腸玩出新吃法，糯米腸和香腸切片後與蒜片串在一塊，撒上九層塔與巴西里豐富味覺層次，與四季豆組合成最涮嘴的「梁家瘋味嘟嘟好拼盤」 ，沾上一口臺虎特製的嘟嘟好辣醬，辣而不嗆，美味升級！配合這次聯名活動，店內擁有24支tap的啜飲室大安獨家上市由臺虎精釀與T.C.R.C.打造的現拉「餞男醋女酸啤酒」，以酸甜的蜜餞為基底再加入烏醋點綴，極富台灣在地風味的啤酒！
➽OpenRice 熱門文章
1、【省錢爽吃】米其林推薦的好滋味可以這樣吃！港點蒸籠疊起來 星級飯店頂級餐廳5月狂推港點吃到飽
2、【茶控快看】首度進駐新北！豪送馬卡龍、茶包等5大好禮 頂級奢華茶葉TWG精品店快閃板橋遠百
3、芒果控絕不能錯過隱藏版飲品！楊枝甘露變身鬆餅 Café del SOL 結合台港日美味推夏季限定「楊枝甘露舒芙蕾」
➽OpenRice 推薦文章
1、旅食台灣的美國滋味 | 讓紐約與台北的距離濃縮在．Le Blanc
2、【大安美食】輕熟男女的微醺秘密天堂！個性酒款&道地Tapas讓流連忘返成必然 台北特色蘭姆酒吧Ole Rum Bar& Tapas
3、【大安美食】傳說中晚一步就吃不到的超夯肉桂卷！配上招牌西西里咖啡的極致美味 肉桂控必吃名單Fly Cafe
餐廳採訪與合作事宜請與 OpenRice 編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw