「全台灣第一家店」- 兩大餐廳進駐新光三越中港店！
HOPS x 台虎精釀 的跨界料理 ▶ HOPS 精釀啤酒餐酒館
HOPS精釀啤酒餐酒館，從一杯最古老的飲料開始打造時下最時髦的餐酒文化，特別與台虎精釀合作以精釀啤酒為主題，由北中fine dining主廚團隊顛覆您對餐酒館的印象。招牌為「戰斧優格豬肋排」，使用台灣在地優格豬，在飼養時會加入益生菌在飼料裡頭，除了確保食材健康之外，也能在口感上多些甜味。
瓦城集團第一個中菜料理品牌 ▶ 時時香RICE BAR (2017年1月開幕)
泰式料理連鎖品牌「瓦城」，首度推出中式餐飲，將旗下第6個品牌「時時香RICE BAR」以全新的中式米食餐飲型態進軍台灣，將於2017年1月正式於新光三越9樓開幕。
「台中只有這裡吃的到！」- 12家全台灣最棒餐廳通通到新光三越來啦！
一生必吃一次的鰻魚飯 ▶ 劍持屋
部落客米兒情事推薦：劍持屋的鰻魚飯烤得油亮，美味的秘訣是現鰻魚和飯中間，還舖了海苔，配上濃香的醬汁在口中形成和諧卻又充滿海洋香氣的多層次風味，鰻魚柔軟入味，配上煮恰到好處的白飯，吃起來就有一種特殊的風味！ …(繼續閱讀)
澳洲和牛的鍋物專門店 ▶ 黑毛屋
部落客三重菜菜子 推薦：黑毛屋主打的是濃厚的日式風鍋物，不走吃到飽而是精緻鍋物的路線，選用安全且優質的食材、道地日本鍋物、透過吧檯方式來進行的仲居服務。－乾杯黑毛屋的概念是「心と身体を暖める感動の鍋をお届けします」，提供讓身心都暖和的日本鍋物。在這裡，就算一個人吃鍋也能很自在，舒服、靜謐的用餐環境，不同於一般的涮涮鍋店。…(繼續閱讀)
日本第一天丼全台旗艦店 ▶ 金子半之助 (12月28日開幕)
自2015年正式在台灣登場的日本第一天丼「金子半之助」，林口三井店、北車微風店滿滿的都是排隊人潮。而就在12月28日，「金子半之助」也即將進駐台中新光三越中港店，為了歡慶開幕，在開幕的首三日，前100碗丼飯通通半價！…(繼續閱讀)
遊港必吃港點第一品牌 ▶ 點點心
部落客大頭琳的生活筆記推薦：前棒棒堂成員阿緯(劉峻緯)代理香港知名飲茶「點點心」進駐信義微風，曾在《康熙》節目中讓小S讚不絕口的「豬仔流沙包」是招牌港點，用筷子戳開豬鼻便會會滾滾爆漿，讓人看了就非吃不可！另外，會讓人聯想到星爺電影裡的誠實菠蘿包也是每桌必點，裡頭放了貨真價實的鳳梨，與港式菠蘿包的甜鹹叉燒餡不同，油亮酥香的菠蘿皮是亮點，奶油甜香的內餡摻進果肉，多了鳳梨酸味堪稱微妙搭配！...(繼續閱讀)
用筷子即可夾斷的全東京最美味豬排 ▶ 邁泉豬排
號稱《全東京最好吃的豬排—舞泉豬排》日式豬排人氣名店，創始店位於東京表參道，以外酥內軟的炸豬排深受當地居民與遊客的喜愛，是到東京表參道必去的朝聖景點，天天大排長龍更吸引許多旅客直接拖著行李箱入內享用，厚嫩不膩的豬排口感，絕對再次掀起台灣消費者對於日式豬排的瘋潮。…(繼續閱讀)
百貨首發！日賣千顆 ▶ 世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包
「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」！一顆顆圓滾滾的菠蘿麵包，溫熱的菠蘿麵包外皮像餅乾般脆口，麵包體則仍保持膨鬆軟綿，剛從冰箱拿出來的冰淇淋帶有Q度，一口咬下冰冰熱熱相當有層次，而上方的麵包脆餅也是由菠蘿麵包製作而成，可以用來舀起冰淇淋餡料吃。…(繼續閱讀)
由全台匯集至台中新光三越獨家首發的餐廳除了以上6間以外，還有珍珠奶茶界的霸主「春水堂」、全國最大泰國料理第一品牌「瓦城」、頂級皇族韓式燒烤「兩班家」、質感蔬食義式料理「mia cucina」、全球知名的豚骨拉麵「一風堂」和來自美國加州第一品牌的健康果昔「Jamba Juice」也全都進駐！這次想要吃到各國的美食不用遠跑台北，直接在台中就可以吃到！
(photo by jill6714/台灣大吃客/軟西遊記 Ann Kuo/旅遊X美食X網路=布雷克的世界/Angela饗樂活 )
◎本篇介紹餐廳回顧：
HOPS精釀啤酒餐酒館
時時香RICE BAR
劍持屋
黑毛屋
兩班家
Jamba Juice
點點心
世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包
春水堂
瓦城
mia cucina
一風堂
金子半之助
邁泉豬排
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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