文/ Betty 圖/ Alan 攝影/ 鄞大雄、王BG
說到花生,你會想起什麼料理?花生吐司還是幾個月前才剛吃過的花生湯圓?還在單調的煮花生湯圓就過時了,隨著春天即將到來,忙碌的上班族也可以發揮創意,將冰箱裡的食物變成美味的點心唷~這一篇請來了近來表現亮眼的女演員:吳迦樂,為大家示範一道創意獨具的懶人料理。只要10分鐘就能做出「樂式」風格的點心唷!
一、10分鐘懶人料理:【培根花生湯圓佐大蒜】
以培根、花生、起司這三種迷人的食材,加點巧思就變成了一道誘人的點心。濃郁的起司,搭配上煎得焦脆的培根,裏頭還藏著香甜軟Q的花生湯圓。鹹鹹甜甜的滋味,加上大蒜的提味,味道十分濃郁,極度適合喜愛重口味的朋友。
二、示範達人:吳迦樂 Olivia Wu
吳迦樂,台灣新生代女演員,因出演新加坡戲劇-曙光而受到矚目,在台視戲劇「廉政英雄」中飾演女警表現亮眼,劇中的武打動作也都親自上陣,被粉絲封為「樂哥」。之前曾騎著摩托車販售自己特調的咖啡而在網路爆紅。樂愛演戲的她,有著樂觀的心靈,座右銘是:Everything will be Beautiful 、I hope my life is Beliefs
(圖片取自 吳迦樂Olivia Wu 臉書)
三、【培根起司湯圓佐大蒜】 食材準備:
(想多吃一點的朋友,可以自行增加份量喔)
四、【培根起司湯圓佐大蒜】 製作7步驟:
步驟1. 煮湯圓:水滾之後將湯圓放入,煮至浮起即可。再將湯圓以冷水沖涼。(湯圓可以不用煮太熟喔,避免包湯圓時破掉)
步驟2. 將大蒜切片備用(不吃大蒜的朋友可以跳過這個步驟唷:))
步驟3. 依序將湯圓及適量大蒜,以培根包捲好。(要小心別將湯圓用破囉)
步驟4. 將包好的湯圓下鍋油煎,兩面都煎熟後即可起鍋。
步驟5. 將煎好的湯圓放在烤盤上並撒上乳酪絲(可以個人喜好添加喔,但要小心別加太多以免熱量破表喔><)
步驟6. 烤箱先預熱5分鐘後,最後將湯圓放進烤箱烤約6~8分鐘,看見乳酪絲完全溶化即可取出
步驟7. 香甜誘人的培根起司湯圓佐大蒜完成!牽絲的起司加上Q軟的湯圓完全讓人抵擋不了啊!
場地提供: 南京小公館 Nan-king little mansion
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