即將登場於9月25日的「世界龍蝦日」,在美國最棒的慶祝方式就是和家人朋友們共享一頓豐盛的龍蝦大餐。台北喜來登今年也同步狂歡這個特別的節日,於即日起至9月25日米其林餐廳請客樓與辰園各推「活龍蝦外帶分享餐」每人745元起,即可品嚐到肥嫩波士頓龍蝦與餐廳招牌。飯店旗下各餐廳也將於9月23日至25日快閃兩日推出澳洲水姑娘活龍蝦日式定食、泰式金沙咖哩龍蝦買一送一、加價500元享半尾碳烤波士頓龍蝦,以及龍蝦界藍寶堅尼-布列塔尼藍龍蝦,其中人氣超高的十二廚自助餐廳則是在每週末午晚餐期,加碼送「半尾油淋波士頓龍蝦」!
秋天是品嚐龍蝦的旺季,饕客最愛的「波士頓龍蝦」個頭碩大、肉多鮮美,飽滿大鉗受世界老饕喜愛,台灣人也對其情有獨鍾,平均一年進口量可疊滿6座台北101。這次台北喜來登飯店狂歡「世界龍蝦日」,除了嚴選肥美的「波士頓龍蝦」為主角,還選用擁有天鵝龍蝦美名、蝦肉飽滿且蝦膏濃的「澳洲水姑娘」與平均 200 萬隻中僅出現1隻的「布列塔尼藍龍蝦」,運用水煮、蒜蓉、乾燒、涮涮鍋等多種料理手法品嚐最佳風味。
即日起至9月25日,五度蟬聯米其林二星殊榮的請客樓推出「米其林龍蝦分享餐」,四款功夫小菜打頭陣、經典湯品砂鍋醃篤鮮,主菜則是招牌蘋果木燻牛頰、豆酥蒸智利海鱸與以波士頓龍蝦料理的碧綠乾燒鮮龍蝦球,道道經典闔家歡享;辰園則是有雙人「粵式活龍蝦分享餐」,囊括精選燒味三拼、濃湯雲耳浸絲瓜、瑤柱黃金蟹肉炒飯,搭配鮮嫩的白灼和牛、蒜蓉蒸波士頓龍蝦等。四人餐則有燒味三拼、瑤柱上湯芽白菜、豉油皇炒麵、啫啫雞球煲、手工港點,搭配每人半尾蔥薑老酒活龍蝦與甜品,道道皆可品賞到主廚的用心。
而9月23日至25日快閃2日台北喜來登各餐廳響應龍蝦日,先是在桃山日本料理選用肉質粉嫩的「澳洲水姑娘龍蝦」以日式味噌湯或海鮮涮涮鍋展現鮮美肉質,搭配海鮮沙拉、生魚片等定食;SUKHOTHAI泰式餐廳推出鮮活波士頓龍蝦入饌的「金沙咖哩龍蝦買一送一」,新鮮香料炒製的泰式咖哩膏加入鹹蛋黃炒成獨特金沙,醬汁濃郁十分下飯;安東廳則推三大龍蝦料理,包括岩龍蝦湯、波士頓龍蝦麵、與重頭戲「布列塔尼藍龍蝦」嚐鮮優惠,讓眾多饕客趨之若鶩的布列塔尼藍龍蝦,以蒜香突顯蝦鮮之味。義式餐廳比薩屋推出「點用任一主菜加價500元享半尾、800元享整尾碳烤香料波士頓龍蝦」。而十二廚自助餐廳每週五晚餐、週六與週日午晚餐餐期推出,用餐賓客可免費享受油香四溢的「半尾油淋波士頓龍蝦」乙份,讓龍蝦饕客大快朵頤。
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