「火焰旨香午仔魚」

聚餐族最愛的 「藝奇日本料理」終於又有新分店了！幾經分店的迭起，繼於台北市衡陽店後，以頂級日料套餐形式深受饕喜愛的藝奇，再宣布插旗熱鬧南京松江商圈，更是以全新概念店光環與饕客見面。菜單運用日本文化中「旬」的精神，將山海風味融合於 21 道全新菜色中，不僅讓顧客享受四季流轉的味蕾之旅，還有由料理長精心設計並搭配特色料理之桌邊展演打造更加精緻的儀式感餐食體驗。

  全新贅沢套餐形象圖

「炭燒日本A5和牛」

藝奇全新概念店選址台北市南京東商業區，全新概念店主打山海肴「炭燒日本A5和牛」嚴選日本A5和牛，料理長採用荔枝木炭燒日式技法，並加入燻百里香設計，引領出頂級和牛鮮香，豐腴脂香加上柔嫩口感，滿足老饕品味之慾；「火焰旨香午仔魚」以日本風乾概念，吊掛放方式炙烤，當料理上桌後點燃瞬間，熊熊火焰映照魚肉金黃色澤，由視覺搶先享受立體氣勢張力，炙燒香氣與極緻鮮味，令人一再回味。刺身「極上刺身六品盛合」精選新鮮時令海鮮，採用白魚之王、日本直送珍─白魽，質地細緻鮮脆，搭配匠心造景，創造獨樹一格的海洋意象。

「極上刺身六品盛合」

手捲「和牛磯邊燒」為日式板前形式於桌邊展演，將海苔包裹和牛與炸牛蒡的鮮脆，呈現美好味覺平衡；先付「炙燒和牛刺身」採壽喜燒概念，以輕柔火焰吻過肉面後與棉花糖交融，完整鎖住和牛鮮香。揚物「海老佐濃蝦醬」將草蝦層層包裹麵衣後精心酥炸，保留草蝦天然鮮香，再沾取濃郁香醇的蝦醬與彩胡椒粒的清新香氣形成絕妙對比；甜品「獺祭冰淇淋佐甘果」以純米大吟釀製作冰淇淋為基底的巧思，絲滑細緻，散發出淡雅酒香，帶來日料盛宴的完美收尾！

 「和牛磯邊燒」。 每道料理不僅滿足味蕾，更透過精緻的擺盤與豐富色彩，呈現極致的美學享受。

「冰淇淋佐甘果&宇治金時佐日式烤年糕」

為歡慶「台北南京東全新概念店」開幕，「藝奇日本料理」特別推出三大優惠活動。11月活動開跑，至南京東店消費，即享「套餐8 折」優惠；12月歡慶歲末聖誕與跨年時節，雙人同行到店消費兩客套餐，打卡分享可兌換價值近800元的「鱈場蟹腳」，同時再享 11-12月「全店同慶 瘋點數加贈3%」於藝奇全台門市消費，享瘋點數3%加贈回饋。

(圖/ 藝奇)