【食家聚會x台菜與香檳的華麗演繹】你絕對不會想錯過的巷弄好滋味!

OpenRice今年秋季的第一場食家聚會，舉辦在隱身於民生社區巷弄內的富錦樹台菜香檳 at FujinTree。邀請到OpenRice的核心會員前來與我們一同舉杯啜飲，品嘗台菜的細緻功夫。而這樣帶著秋意的周五夜晚，來一場小巧而精緻的美食聚會，讓佳餚佳釀犒賞認真過日子的自己！希望帶給每位食家一段細品慢食的愜意時光！

■ photo by　FingerBite。很榮幸邀請到旅遊X美食X網路=布雷克的世界、食癮拾影、李米的大餐小食、周花花、Tina，與我們共度臻美的晚餐時光！

■ photo by　FingerBite。富錦樹台菜香檳低調的座落在巷弄間，卻藏不住令人著迷的優雅。庭院式的概念營造出溫暖美好的世外桃源，大片的落地窗，垂墜的蕨類植物，再佐以燈光點燃空間情境,,,呈現大方舒適，帶著浪漫綠意的迷人風格！

▲左:店家招待小菜「櫻花蝦烘蛋」，蛋上佈滿櫻花蝦，酥脆且蝦味濃郁，十分有誠意。右:「百香果南瓜」，清脆的口感，酸甜的滋味，非常開胃解膩。

▲左上：「季節風味果乾沙拉」，新鮮野菜綜合番茄等蔬果，撒上堅果，淋上紅酒醋，吃到食材的鮮甜原味，及多層次的口感，是一道無負擔的開胃沙拉！右上：「油條蒜蓉鮮蚵」，運用傳統的中式早餐油條，與新鮮的蚵仔燴出一道創新台菜，加上蒜末醬料調味，真是悠滋有味，超級下飯！下：「腐衣油菜花」清爽的油菜花新鮮清脆，搭配以雞湯煨煮的竹筍片及豆腐皮，多層次的口感，簡單卻滿足的家常。

▲左上：「茴香烘蛋」，飽滿帶著淡淡焦香的烘蛋，趁熱吃，軟嫩的口感及獨特茴香，每一口都是滿足。右上：「芋香排骨」，店家選用芋頭的故鄉－大甲芋頭，蒸煮至綿密的口感，帶出濃郁的芋香，配上帶骨豬小排，在口中化開的滋味，實在讓人想念！下：「塔香茄腸煲」，滷的恰到好處的大腸，及還保有原色的茄子，軟而不爛的口感，灑上九層塔和紅椒，提色提味，稱得上是一道色香味俱全的料理！

■與食家交流♪♪ 慢調時光，配上一浪漫長桌的美味，大家笑談美食及日常… 很開心認識了這幾位熱愛美食，並且用心經營blog的食家們！因為大家比較低調，所以這次就不分享我們的聚餐合照摟~而OpenRice營運團隊也會持續舉辦多元的聚會活動，拉近與食家們的距離，並且帶來更加完善的平台服務給您！也請大家持續關注我們的活動喔！ 更多聚會內容！ ▶ 【食家聚會直擊】從沒想過的樂活新吃法，於鮮蔬中發現山珍海味！ ▶ 【食家聚會x夏日精釀啤酒分享會】小酌食尚新據點，連女孩都深深愛上！ ▶ OpenRice食家年終聚會精彩實況報導