【台北食記】意麵王~台北大同區美食,經營八十餘年的老味道~via旅行阿麥
2021-02-01
文字 | 駐站編輯:旅行阿麥



今天阿麥要分享一家在台北已經經營了八十幾年的麵店,意麵王意麵王台北市的大同區,位於歸綏路與延平北路的交叉口上。在這個不起眼的路口,卻有個又大又明顯的招牌,霸氣的寫著「意麵王」這麼言簡意賅的三個字,我想~這就是潮~這就是態度。

↓霸氣的招牌,經過這邊很難不看到



↓開車來的話,附近有不少路邊停車位,但不一定有空位可以停。真的找不到位置,可以考慮停附近的「大稻埕公園地下停車場」。



 

話說我們家Ivy(老婆大人)以前北漂的時候就住在這一區,意麵王是她的愛店,最愛下班時吃碗麵再回家。而這習慣還延續到現在,我們兩個如果有到台北的話,也幾乎都會順道來光顧一下。所以就把這家我們喜歡的麵店,介紹給大家。


關於餐點

意麵王不只有賣一般麵攤會賣的東西,還混搭了刨冰這個很跳tone的食物,不過我是沒吃過他們家的刨冰啦,所以這一集還是著重在介紹麵食的部分,以後有機會再把刨冰篇補進來。

↓意麵王菜單。(我拍完回家後才發現,它們家菜單上面竟然沒有價格,價格都寫在店裡面的招牌上,然後我也沒拍到招牌…所以價格我就標示在文章中)



 

意麵王的餐點種類並沒有很多,重點當然是意麵,然後搭配一些米粉、湯類,還有各種黑白切也是一定都會點來嘗嘗的。然後,它們家的餐點,一份的量都少少的,胃口比較大的可能要多點一些才能吃飽。

除了意麵以外,我還特別喜歡他們家的餛飩湯,餛飩湯裡面油蔥的香味及餛飩特別的肉香味,漬漬漬,一想到就又覺得餓了~

↓乾意麵$30。很簡單的一碗麵(而且也很小碗,大概就兩三口的量),就麵條、油蔥酥、蔥段、麵醬而已,麵條雖然是細麵,但吃起來卻頗有彈性的,然後重點是那個紅色的麵醬,有點甜甜的,搭配起來剛剛好。不過如果口味比較清淡的話,也可以選擇不加醬。



↓我最愛的餛飩湯$30。餛飩湯也是小小一碗,但裡面的餛飩則相當好吃。餛飩皮薄薄的卻很緊實,裡面包的豬肉沒有腥味,而且散發著一種不知道怎麼形容的香氣,印象中這種香氣與花蓮戴記扁食的好像有點類似。



 
↓豬肝$50。又是小小一盤,雖然不是很嫩的那種,但吃起來口味還不錯。



↓三層肉$50。這個吃起來有點腥味,我不太喜歡。



↓空心菜$35。就很普通很普通的燙空心菜而已,稱不上好吃,但因為不放上來我的版面就很空,所以…。



↓意麵還沒下水之前是這樣,意麵王的生意麵也可以買回家自己煮,一坨十塊錢,我之前常買。不過因為意麵裡面含有雞蛋成分,所以保存期限沒辦法太長,大概三五天內就必須吃掉。



 
關於空間及服務

空間

意麵王的店面空間不大,大概也只有六七張桌子,加上時常客滿,所以常常會需要跟其他客人併桌。

↓店面不大,當天裡面滿滿的客人



↓店面裡面雖然壅擠,但無論是店面、桌面、廁所,都維持的還算乾淨。







 

服務

關於服務,大概就是上菜上的很快,除此之外,就沒了~

 

總結感想

基本上,這就是一家在大稻埕地區還保有台北老味道的麵店,東西好吃,但必須匆匆吃匆匆離開的一家店。

喜歡的部分

-每每懷念乾意麵及餛飩湯的味道

-銅板價就能吃的很飽

不喜歡的部分

-盡可能的還是不喜歡跟別人併桌,不過把這當作路邊攤的話,還可以接受啦

 

餐廳資訊

意麵王

營業時間:10:30~20:30(每周三公休)

電話:02-25530538

住址:台北市大同區歸綏街202號


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