Libreadry

雖然不算是個麵包控，但蠻愛吃蛋塔和奶油捲。路過這家麵包店發現不用排隊(網上說有時候要排10多人，店內人擠人👀)，所以當然要試一下！🔅雪花鹽奶油捲 (NT$45)用了日本製小麥和很有名的echire奶油，吃起來不輸日本吃過的鹽奶油捲！🔅義式蛋塔 (NT$80)千層蛋塔塔皮夠脆，中間蛋漿烤到微焦糖，但蛋味不算很香🔅蜂巢法蘭西很少見有蜂巢在法式吐司上面，視覺效果不錯！不過可能沒有回烤，吃起來就普通💬整體來說麵包款式超多，cp值不算高，味道不算驚豔，經過可以買，不用特地試的感覺😂…Read More

libreadry巢屋是位於東區的麵包店，藍色的招牌及門框，搭金色字體，帶著歐洲貴氣的樣貌，採自家製酵母麵包，麵包種類繁多，還能提供預訂，就不怕買不到喜愛的麵包了！本來是在IG上見到一款很美的鹽漬櫻花羅馬生乳包，進而認識了libreadry巢屋，結果沒想到親自來到實體店面時，卻被琳瑯滿目的麵包所吸引，相隔不久便來了兩次，而這兩次的消費金額竟然破千，可見是真愛啊！libreadry巢屋位於明曜百貨後方，由附近的捷運忠孝敦化站3號出口，步行約4分鐘即可抵達。透過藍色的門窗，可見到室內溫暖的燈光。在此址才開幕快2年，早已受到許多麵包控的喜愛。libreadry巢屋會令人感受到歐洲氣息的部份，莫過於很用心的裝潢，像是地磚、石雕到燈飾，甚至門口擺放的還是教堂椅，細節都藏著店主的講究。libreadry巢屋每日麵包新鮮出爐，沒有販售隔夜麵包，每天最齊全的品項出爐時間大約12：30-13：30。libreadry巢屋提供日式麵包、歐式麵包、甜點外，也有一些常溫的糕點。現場可以見到開放式的廚房，人手相當多，可見生意真的很好啊！libreadry巢屋接受預約這個層架上的麵包都是被事先預訂的，libreadry巢屋接受營業時間內打電話預留麵包，如果數量較多，請提早3日預約。libreadry巢屋麵包品項琳瑯滿目麵包展示架上，也配合店名而擺放了許多書籍，真的很有圖書館的氛圍。libreadry巢屋-野菇黑松露 $75綜合野菇加入了培根，調製了自製青醬及松露橄欖油，感覺口感很豐富。libreadry巢屋-法式蘋果派 $90libreadry巢屋-明太子麵包 $75，法式蒜香 $70法式麵包塗抹了醬料，香氣迷人實在令人無法抗拒。libreadry巢屋-紫蘇明太子 $60採用北海道昆布明太子、日本小麥粉、荷蘭乳酪絲，還有一整片的新鮮紫蘇。libreadry巢屋-小太陽 $65這款小太陽，在日本小麥粉與裸麥製成的麵糰中，拌入杏仁、核桃、蔓越莓以及日本橘丁，更添加了亞麻籽、葵花籽、蕎麥等多種穀物。以外表就可以見得出其酥脆口感，感覺也是營養滿分。libreadry巢屋-雪花鹽奶油捲 $45libreadry巢屋-肉桂捲 $55libreadry巢屋-脆皮波蘿 $48libreadry巢屋-義大利米蘭水果麵包這款義大利米蘭經典麵包，據店家說明是由師傅每日於店內細心養種，生產前，還要提前續種三天。時間醞釀美好的熟成香氣，可以細品每日不一樣的韻味。使用義大利協會進口專用麵粉，傳承百年配方的釀漬橘丁，與上等葉黃素雞蛋，這是最重要的靈魂三元素，呈現最佳口感與香氣。店內有提供1/4切片販售。libreadry巢屋-蕃茄佛卡夏 $95採用三種小蕃茄，有金黃小蕃茄、玉女小蕃茄及日本小蕃茄，結合了莫札瑞拉起司、帕達諾起司，還有很台味的九層塔。libreadry巢屋-日式法國 $65，日式小法國 $45採用日本小麥粉及石磨小麥粉，對於喜愛有嚼勁麵包口感的人，很有吸引人。libreadry巢屋-法式法蘭克福腸 $120使用德國著名的法蘭克福腸，加入法國經典麵團及芥末籽，看起來就很好吃！libreadry巢屋-牛奶吐司 $115以日本小麥粉、牛奶、雞蛋，並加入了蜂蜜。libreadry巢屋-優格吐司 $115加了優格的吐司，近來也很受到歡迎。搭配吐司，libreadry巢屋也提供小包裝的艾許手工奶油，還有瑞士喜諾果醬供選擇。一旁冷藏櫃有一些品項，也不容錯過。心心念念的羅馬生乳包在此可以尋得。libreadry巢屋 麵包排行榜由於麵包品項看起來都好好吃，有選擇障礙的人，可以參考一下人氣推薦。平日下午來訪，有不少附近上班族也來採購下午茶點心。這是拜訪libreadry巢屋當月的店內活動，活動內容請依店家公告為主。大家的盤子上都選了滿滿的麵包。libreadry巢屋的紙袋也很有質感，買了許多麵包回家跟家人一起分享。libreadry巢屋-明太子麵包 $75使用了新鮮北海道明太子製成的明太子麵包，回家後可以先用烤箱回烤一下，香氣更迷人，滋味也更美味。整個麵包相當厚實，一個就可以吃得很飽足。libreadry巢屋-雪花鹽奶油捲 $45libreadry巢屋-牛奶吐司 $115以日本小麥粉、牛奶、雞蛋，並加入了蜂蜜。蜂蜜多了蜜香，只有淡淡的甜味。隔夜的吐司用烤箱烤一下，然後夾上生菜、炒蛋及培根，搭上一杯黑咖啡，這樣的早晨是不是超愜意？libreadry巢屋-鹽漬櫻花羅馬生乳包 $85源自於羅馬的傳統點心Maritozzo，外型和口味上經過多次的演變。曾經是復活節前的齋戒期，唯一能放心吃的甜點。之後隨著時代再次演變，成了情侶間的定情麵包，人們會將戒指等定情物夾在 Maritozzo 麵包裡送給心儀的對象告白或求婚。(以上來自店家粉專的說明)這款鹽漬櫻花羅馬生乳包，長相實在太美了！鹽漬櫻花中和了生乳包的甜蜜，吃來有日式的優雅。libreadry巢屋-京都焙茶羅馬生乳包 $75濃厚的焙茶風味，茶香馥郁包覆著乳香，淡雅的風味很迷人。libreadry巢屋-檸檬羅馬生乳包 $90採用黃萊姆，北海道鮮奶油加上自製的檸檬餡，清新的滋味非常地爽口。不知該不該慶幸libreadry巢屋沒有在家附近，因為每次隨便買都會超過500元，而且發現很多鹹麵包感覺也很好吃，下次想再買來試試，畢竟麵包類很容易胖啊！但真心覺得libreadry巢屋的麵包都好好吃呢！…Read More