台中四川烤魚推薦！位在台中西區的伙房烤魚勤美店，是一家專賣四川烤魚的餐廳，伙房烤魚菜單提供四種口味的烤魚，而且還能做成鴛鴦鍋，另外還有多種生食與現撈海鮮讓你下鍋煮，以及上桌就可以吃的熟食料理，加上寬敞的環境，非常適合團體聚餐或是慶祝父親節、母親節！伙房烤魚勤美店停車交通位置鄰近勤美誠品綠園道、審計新村、草悟道、向上市場的伙房烤魚勤美店，就坐落於美村路一段與向上北路的交叉口不遠處，騎機車來這吃好吃的四川烤魚有門口可停放，開車可在忠明南路找到路邊停車格。伙房烤魚勤美店環境伙房烤魚勤美店的環境寬敞，不會把空間擺滿桌子。座位規劃除了四人桌以外，還有可容納六個人的圓桌。人數更多還有8人座可選擇，真的很適合慶祝母親節、父親節等家庭聚會或是團體聚餐～伙房烤魚勤美店他們還有現撈海鮮，所以食材絕對新鮮～伙房烤魚勤美店自助吧伙房烤魚勤美店自助吧提供了醬汁、冬瓜茶及冰水，冬瓜茶無限供應，非常適合解辣去油膩。伙房烤魚勤美店菜單價格酌收10%服務費。用餐時間1.5h。無低消限制。鴛鴦鍋(川味麻辣/南洋叻沙) $598如果很猶豫不知道要吃哪一種口味的烤魚，可以點他們的鴛鴦鍋，就可以吃到兩種口味，人更多，就可以點兩鍋鴛鴦鍋，這樣4種口味都可以吃到！川味麻辣烤魚的湯底在上桌之後才會加進去，辣度介於微辣到小辣之間，煮過的食材都非常入味，但又不會死辣，時不時還可以感受到迷人的花椒香，川味麻辣沒有添加牛油，所以吃沒這麼油膩，不吃牛的朋友也可以吃唷，雖然沒有牛油，但香氣依然不減！鱸魚會先經鍋高溫兩面烘烤，再淋上熱油燙過，讓魚皮更焦脆，金目鱸魚菲力口感非常細緻鮮甜，完全沒有腥味，不太愛吃魚的我也覺得真的好吃！只要點川味麻辣，就吃得到鴨血和臭豆腐，鴨血滑嫩多汁，是好吃的鴨血。吸收滿滿湯頭精華的臭豆腐香氣很濃郁，咬下有爆汁感。南洋叻沙南洋叻沙是微辣口味，比外面的微辣再不辣，沒吃這麼辣的人也可以接受，南洋叻沙充滿南洋料的獨特香氣，而湯頭濃郁但又不會太重口味。除了半片現點現烤的鱸魚，還有丸子、高麗菜、金針菇這些配料，覺得料不夠可以付費加點。澳洲和牛 $420澳洲和牛的肉片不會切得太薄，而且大小比手掌還要大！有著大理石紋路的澳洲和牛涮到7分熟的熟度，口感軟嫩甜美，咀嚼起來很有棉被感，吃起來超過癮，就算搭配川味麻辣鍋，還是吃得到淡淡的牛肉香氣。月見老饕牛 $320月見老饕牛在下鍋之前，先把蛋黃劃破，接著攪拌均勻，再將牛肉下鍋煮到七分熟，醃漬過的牛肉有經過去筋的步驟，加上蛋黃，整體吃起來非常的軟嫩鮮美！伊比利豬肉片 $420伊比利豬的肉片也很有厚度，在涮的過程中，肉片都不會散到支離破碎，都保有完整的形狀，而肉質吃起來扎實有彈性，也吃得到豬肉淡淡的甜味。現撈的蝦子鮮度真的沒話說，蝦肉彈性十足，有著蝦肉特有的清甜口感，真的超鮮，蝦控必點。超鮮大蛤蜊 $120超鮮大蛤蜊也是現撈，現撈的跟冷凍的吃起來真的差很多，超鮮大蛤蜊的肉質飽滿又爆汁，而且非常鮮甜～油條花枝 $100油條花枝是丟進鍋裡去煮的，兩種口味的湯底來煮油條花枝都很合適，稍微泡一下的油條酥酥軟軟的，加上QQ的花枝，口感層次更豐富。伙房燃麵 $80如果要點主食，伙房燃麵是必點，小辣的辣度雖然有點辣，但真的辣得很過癮，彈牙有咬勁的麵條加上充滿花椒香的醬汁，越吃越涮嘴，根本吃到停不下來～泰式手撕雞 $120泰式手撕雞口感很像油雞，雞皮QQ的，加上軟嫩的雞肉和爽口開胃帶點微辣感的醬汁，非常適合夏天。老皮嫩肉 $120雞蛋豆腐煎到每一面焦焦脆脆的，軟嫩的豆腐外酥內嫩，再加上有著花椒香的辣油也是讓人一口接一口，這道看起來很辣，但吃起來差不多是微辣～鳳梨蝦球 $120小朋友最愛的鳳梨蝦球使用真的蝦子來料理，炸蝦吃起來外脆內扎實，加上酸酸甜甜的鳳梨果肉也很開胃。伙房烤魚的烤魚有四種口味，就算常來吃也可以吃到不同口味的烤魚，除了烤魚好吃以外，他們的現撈海鮮更是新鮮，而熟食口味也不馬虎，加上座位可以容納很多人，所以想要慶生父親節或是團體聚餐都非常合適～…Read More
