公司同事聚餐這回選了離公司不遠的【陶板屋和風創作料理台北重慶南店】，剛好看到近期有陶板屋x一○八抹茶茶廊聯名的抹茶祭餐點，期間限定的濃い抹茶祭り，趁著聚餐機會趕快來品嚐！ 【陶板屋和風創作料理台北重慶南店】店址近重慶南路一段與武昌街口，從捷運台大醫院4號出口或台北車站出來步行約8分鐘可達，店面位在二樓，大樓內也有電梯可達。 店內空間寬敞，分成幾個區塊，有靠窗的半沙發座，也有一般的座位區，佐以綠色植物及木質書架裝飾，多了點文青風，座外眾多，適合團體聚餐。 和風創作料理套餐均一價NT668元+10%，主餐提供7道套餐選擇，另可加價168元升級「沙朗佐壽喜月見醬」，套餐皆附有餐前飲料、麵包、沙拉、前菜、主餐、湯類、甜點及飲料。更多餐點詳細內容請看→官網menu 濃い抹茶祭り，一〇八抹茶茶廊 x 陶板屋聯名活動，期間限定三款聯名餐點，一〇八宇治抹茶麵佐海老野菜、一〇八宇治抹茶黑糖歐蕾、 一〇八宇治抹茶濃布丁，選用最高品質的「宇治一番茶」，一番茶為茶樹最新長的第一批新芽，味道清香高雅，入口回甘不苦澀。即日起至 7 / 31，憑『抹茶綠』衣服、配件、物品並消費兩客套餐，享1元加價購『一O八宇治抹茶麵佐海老野菜 』乙份(市價$99+10%)。 【一〇八宇治抹茶黑糖歐蕾】飲料我們選擇先上，冰塊可以調整，建議不要去冰才不會太甜，而且漸層才會明顯。選用日本京都宇治產的一番茶，再入鮮乳與黑糖，入口有抹茶的清香，結合牛乳香氣與黑糖甜香，喝來順口。 【璀璨香芒果粒茶】有芒果鮮甜味，卻又不會太過甜膩，恰到好處的果香味喝來冰涼泌心。 【沙拉／燻鴨胸胡麻沙拉】燻鴨胸搭配水果片、脆嫩生菜，再淋上香濃鹹香的胡麻醬汁，爽口味美。份量其實沒有很大盤，帶皮燻鴨胸部份有帶點筋。 【沙拉／季節鮮果沙拉盅】水果沙拉有蘋果、香瓜、鳳梨等新鮮水果佐酸甜優格醬，清甜爽口。 【前菜／醬燒杏鮑菇】陶板屋經典的前菜之一，很久沒吃，這次多了醬燒調味，鹹香入味，一口咬下會噴汁，味道可口鮮甜，吃完仍意猶未盡。 【前菜／海鮮茶碗蒸】吃來口感非常水嫩，帶有湯汁的茶碗蒸柔滑順口，有蛋香又多了海鮮鮮美，嚐來更具滋味。 【湯／南瓜濃湯佐培根麵包】綿密濃稠的金黃色南瓜濃湯，放上一小片培根麵包，這培根麵包燻香味濃郁，浸泡軟後搭配南瓜濃湯的自然香醇甜味，真是絕佳風味。 【湯／蒜魷海鮮清湯】【湯／輕蔬牛肉湯】這兩道都是同事點的，聽說配料都不少，清爽好喝。 在上主餐前會先上一杯「果醋」，酸甜開胃，清清口味。 再送上共用的兩小碟醬料，有紅酒醬及柚子胡椒醬，我們都比較喜歡柚子胡椒的口味。 【香蒜瓦片牛肉】陶板屋20年來的高人氣主餐香蒜瓦片牛肉，嚴選牛肉去筋，在柴魚昆布高湯中浸泡，經高溫烘烤鎖住肉汁，搭配高溫迅速油炸的金黃酥脆香蒜片，配菜有栗子、秋葵及連藕，另附一碟玫瑰鹽提味。 切開品嚐，牛肉肉質細緻，口感Ｑ彈鮮嫩，五分熟的熟度輕沾點玫瑰鹽就很美味！搭配蒜片入口更具香氣，不愧是20年不敗的經典主餐。 【炙烤牛排佐自慢洋蔥醬】這份同事也是選了五分熟的熟度，兩大塊炙烤牛排加了特製洋蔥醬提味，多了點鹹香滋味，同事說還不錯吃。 【酥烤金賞鴨胸】酥烤金賞鴨胸服務人員建議是7分熟的熟度，鴨肉厚實，表皮烤至金黃酥脆。 鴨胸口感Q彈不難咬，味道鮮嫩可口，表層有灑上香料提味烘烤，7分熟的鴨胸呈現鮮艷的粉嫩色澤，嚐來鮮嫩可口，單吃就香氣十足，分享給同事吃都說好嫩好好吃。 【薑燒香嫩豚排】這道薑燒香嫩豚排頗獲大家好評，肉質非常鮮嫩不柴，軟嫩易入口，帶有獨特薑燒香氣，大家吃了都讚不絕口。 【和食／究極鮭魚親子炊飯】究極鮭魚親子炊飯將鮭魚肉與米飯一同炊煮，再灑上鮭魚卵點綴，米飯加入醬汁炊煮的軟爛易入口，多了鮭魚及鹹香鮭魚卵提味，吃來滋味豐富。 【和食／起司牛肉炊飯】牛肉炊飯上層則會再舖上一層起司烘煮，看來更加可口。 【甜點／焦糖蘋果派】焦糖蘋果派派皮酥脆，搭配香甜脆口的蘋果片內饀，味道香甜濃郁。 【甜點／一〇八宇治抹茶濃布丁】一〇八宇治抹茶濃布丁是期間聯名限定的，使用京都産宇治抹茶做成抹茶布丁，放上香甜的紅豆泥及蕨餅，再淋上白巧克力醬瀑布，視覺上極為誘人。 布丁入口有濃郁的抹茶香，搭配配料及白巧力醬吃來更富有層次感，只是紅豆泥跟白巧克力醬有點甜，吃到後來會有點膩口，適合搭配茶飲或咖啡食用。 【陶板屋和風創作料理台北重慶南店】套餐內容多樣，口味豐富多元，不知道聚餐要吃什麼時就會想到陶板屋，服務及環境都有一定的水準，是慶祝節日及團體聚餐的好選擇。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog…查看更多
