Le Ble D’or Cellar Branch

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於台北市信義區松高路B1的 『金色三麥 --- 台北誠品酒窖店』諾咪這次介紹的"金色三麥-台北誠品酒窖店"位於捷運市政府站附近捷運出來直接走到誠品就看到金色三麥了從門口就能感受到假日搖滾放鬆的氛圍大家對於"金色三麥"這店名應該都耳熟能詳不過大都不知道店名的涵義吧由於金色三麥全系列的啤酒都採用100%全麥釀造包括大麥 小麥及黑麥因此店名中的"三麥" 分別為大麥 小麥及黑麥而商標設計裡的法語"Le ble' d'or"即為黃金麥芽之意!!進入店內緊接著迎接我們的是超大的酒桶不說大家可能不知道早期的金色三麥是台灣最早的民營啤酒有專屬於自家的釀酒廠!!對於啤酒的品質是很有保障的一旁還有設置飛鏢機品嘗美食 小酌之餘 還可以玩飛鏢機炒熱氣氛啊"金色三麥-台北誠品酒窖店"於每週五 週六的晚上21:00~23:00還有DJ SHOW 炫音周末夜DJ會按照當時不同的年齡客層 而播放不同的樂曲目前"金色三麥-台北誠品酒窖店"提供的調酒有兩款這兩款調酒也只有在每週五 週六的DJ SHOW 炫音周末夜才會供應喔以木質及紅磚瓦為主軸在細節上處處都少不了酒瓶及橡木桶的襯托塑造出中古世紀古堡的氛圍每間金色三麥分店的裝潢主題都會有所不同像上次諾咪去的金色三麥台北美麗華店 又有不同氛圍的奢華尊貴台北誠品酒窖店金色三麥的用餐空間超大大約可容納500人左右另外包廂部分也有設置3間分別可容納30人 40人及70人無論朋友 同事 家人聚餐 或是大型包場都很適合吧檯區便是出啤酒的地方了這天假日過來時店裡生意超好看服務人員倒啤酒的手都沒停下來過金色三麥的分店都會請歌手現場Live駐唱不過每間分店歌手所演唱的時段不太一樣就是了這次過來的信義區酒窖店 於每週四五六日 晚上七點到九點會有樂團現場Live駐唱 而這天週六過來 晚上九點後 便是DJ SHOW 炫音周末夜開始的時間啦套餐有歡聚超值-二人套餐及 歡聚分享-四人套餐可選擇今天我們享用的是歡聚分享四人套餐凱薩沙拉裏頭加入了小黃瓜 蕃茄 麵包丁 葡萄乾淡淡的起司香好迷人吃起來很爽口 餐前來上一份剛剛好開胃 極鮮紅和風紅鮪魚裏頭加入了海苔絲提味使用的是直接解凍後的生鮪魚直接料理調味入口帶著些許酸甜 挺夠味的 越吃越涮嘴 酥炸椒麻雞不要以為"椒麻雞"都會很辣金色三麥的椒麻雞吃起來表皮酥脆 裏頭肉質柔嫩多汁沾上特製醬料可以提升些許香氣及微辣滋味 十分可口這辣度連怕吃辣的諾咪都可以接受 所以怕辣的朋友品嘗這道料理時也不用擔心會很辣喔 ~~~德式香腸披薩 披薩的餅皮香酥脆口香濃的起司香與香腸巧妙融合挑逗著舌尖每一寸細胞!!鹹香滋味曼妙迷人煙燻豬肋排這盤煙燻豬肋盤看起來也好豐富旁邊還有附上薯條及生菜豬肋排上還撒上夏威夷豆不論視覺效果更豐富 口感上也會更好豬肋排上桌後服務員便會主動服務 幫忙把豬肋排切開煙燻豬肋排入口帶有鹹中帶甜肉質頗為柔軟與夏威夷豆搭配口感好豐富啊松露野菇燉飯裏頭加入了杏鮑菇 香菇等等菇類切丁 再加入松露及夏威夷果襯托其風味入口的松露香氣濃厚 不得不說松露真的是最主要的靈魂啊讓燉飯更具有獨立的色彩每口都有讓諾咪愛不釋口的香濃滋味!!啤酒原價$230元加購價只要$170元歡聚超值二人套餐 啤酒至多加購二杯歡聚分享四人套餐 啤酒至多加購四杯這次難得與朋友過來當然要來杯啤酒小酌一下啤酒部分有黑麥琥珀 蜂蜜 小麥共四種選擇小麥啤酒入口 有著淡淡的果香味 香醇順口琥珀啤酒入口則有著麥芽香及豐富啤酒花香氣黑麥使用的是巧克力麥芽釀造 帶著有點煙燻風味蜂蜜啤酒使用品質較高的龍眼蜜釀造 香甜不膩口!!諾咪最喜歡的還是蜂蜜啤酒 搭配餐點超棒金色三麥不定期的還會推出季節風味啤酒在特殊節慶 節日時節 就會推出不同口味的啤酒喔~讓選擇性更豐富了諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康適逢DJ SHOW 炫音周末夜只有在炫音周末夜才會提供的兩款調酒當然也不能錯過蜂蜜莫奇朵裏頭有加入萊姆酒 萊姆汁 金色三麥蜂蜜啤酒 及薄荷喝起來清爽沁脾 酷熱的天氣來上一杯超過癮黑色香奈兒裏頭有加入金色三麥黑麥啤酒 柳橙汁 等等柳橙汁的香甜與黑麥啤酒的組合居然如此合拍!! 入口完全不會有突兀感諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康…Read More

這天跟著翔爸的腳步，來到台北信義誠品裡的『金色三麥』找同學呷飯 (不過...這地方其實不適合小孩)一群男人的聚會，就是要找個能喝酒、聊天、吃飯、玩樂的餐廳，而這裡....算是一應俱全吧!!餐廳裡禁止攜帶外食、酒類及寵物，且禁止玩桌上遊戲←這個好~留給大家安靜舒適的用餐空間既然都寫是"酒窖"店了，內部裝潢自然是酒窖味十足，以磚頭砌作而成的空間搭配外露管線再加上設置在B1樓層沒有外部光線的特性，讓昏黃燈光下的座位非常之有fu另外這裡還有付費式的射飛鏢機台，若是一群好友來這邊玩~氣氛應該能炒很熱吧!!Menu (http://www.lebledor.com.tw/chef.php)另外有個Happy Hour時段 (15:00-17:00)，啤酒類飲品半價優惠←感覺頗划算的ㄟ「蜂蜜啤酒」喝起來還真是不錯，入口時有蜂蜜的香味、重點啤酒不苦且不澀口連我這個平常根本不喝酒的人，小試幾口之後~都似乎有點瞭解大家為什麼都說它好喝了至於「黑麥啤酒」是別人的~不好意思借喝；「萊姆氣泡果汁」很小一瓶，喝沒幾口就見底「可樂」雖然沒什麼好嫌棄的，不過印象中一瓶好像賣$60還$70，真貴~還是酒類的C/P值比較高凱薩沙拉蘿蔓心、麵包丁、葡萄乾、小蕃茄、小黃瓜片、培根絲...豐富配料與凱薩醬拌勻後，再撒上cheese其中靈魂角色-凱薩醬嚐起來酸甜度適中，最重要的是夠味但不搶走食材的原味，我喜歡酥炸蝦餅挑選新鮮白蝦製成的蝦餅，厚度目測有超過1cm~不得不說老闆真是誠意十足而Q彈新鮮的蝦肉，口口吃的到鮮甜，且蝦肉吃起來還保有水嫩度，真是猴腮雷~不過...唯一美中不足的是：沾醬是很普通的"蕃茄醬"，怎麼不來個泰式風格的醬料呢?酥炸高鈣起司條讓GP兄讚不絕口的起司條，上桌氣勢好像有點弱?!? excuse me~盤子未免也太大了吧，只有6條ㄋㄟ不過它吃起來除了會牽絲之外，我覺得與平常的起司條相比，比較不鹹、微冷後也不會像吃橡皮筋若是本來就喜歡吃起司條的人，來『金色三麥』不妨可以點來吃吃看，或許也是會覺得不錯哦特選廣島牡蠣嚴選新鮮空運來台的廣島牡蠣裏粉後酥炸，外層酥炸的粉皮不會油膩，至於牡蠣不是我的菜，沒吃而一旁的明太子醬不是以為的粉紅色，沾著吃是帶點甜甜的滋味，還OK酥炸啤酒墨魚圈墨魚切塊後裏入招牌啤酒與特殊香料酥炸，而粉很薄~所以吃的出原味，且吃起來並不覺得有酒味而或許是因為這種特殊的調味方式，所以讓墨魚吃起來不會有明顯的海鮮味，我還蠻喜歡的另外旁的是跟"廣島牧蠣"一樣的明太子醬，看來海鮮類搭配的佐料大多都是這一款醬料黃金麻辣雞翅選取雞翅比較有肉的翅中部位酥炸後，再加入花椒一起拌炒，讓雞翅吃起來超級夠味而雞翅本身已醃漬的相當入味，利用花椒提升香氣後，會讓人一隻接著一隻啃哦酥炸椒麻雞 (1份6隻)這道是『金色三麥』的招牌餐點之一，也可說是來此用餐的"必點料理"，因為~真的很有特色裏在雞肉外層的酥炸表皮吃起來帶點微甜滋味，至於雞肉本身感覺也是已醃漬過、肉質也蠻鮮嫩再沾上特製的「椒麻醬」~Oh My God...噴火~是很有後勁的"辣"跟"麻"，若敢吃辣的人~很推哦~超值大拼盤雖說是大拼盤，但盤子未免也太大一個了吧~端上桌氣勢之磅礡，讓我暗想上面的東西是吃的完嗎?而裡面有金色三麥招牌餐點：椒麻雞、德國豬腳、德國香腸&酥脆薯條，以及三款沾醬、酸菜其中「椒麻雞」前面說過了，「德國豬腳」的部份肉質軟嫩香酥，沾點黃芥茉醬吃更提味「德國香腸」爽脆且不會太鹹，我喜歡它不會太鹹的調味，再來「薯條」熱熱的就是好吃德式香腸披薩這裡的Pizza頗具特色是採用"雙層薄皮"，此方式讓餅皮吃起來不覺得厚、也不覺得太脆像在吃餅乾而目測大概只有6~7吋的披薩，抺上香蒜醬並加入德國煙燻香腸、洋蔥、青椒....其中香蒜醬的香氣配上煙燻香腸的美味，還有蔬菜類食材增添的爽脆口感，蠻好吃的ㄟ!!蝦仁鮭魚披薩一樣是使用"雙層薄片"的披薩，加入了挪威燻鮭魚、蝦仁、洋蔥、青椒、黑橄欖...，食材依舊豐富度只不過跟前一款比較起來，吃起來感覺少了個主Key~沒有比較突顯的味道，所以評價平平奶油雙菇燻雞肉麵義大利麵裡加入了煙燻雞肉、秀珍菇、彩椒、花椰菜、杏鮑姑..etc，再拌入帶有香濃奶味的白醬我喜歡白醬的調味，因為它的奶味及乳甜味頗自然，吃起來相對順口，不會覺得膩搭配上豐富的配料一起吃，真的會不自覺一口接著一口~所以....老闆~份量再多一點C/P值會更高呀!!!義式蕃茄海鮮麵蕃茄醬汁的味道不會太過濃郁，搭配上新鮮的蝦子、墨魚、蛤蠣...etc，吃起來算偏輕爽的口味紐奧良什錦飯這盆飯一上桌，我心想：蝦米碗糕哦....超像一坨剩菜!!結果沒想到，吃起來味道還挺不錯的耶以雞肉、德式香腸、蝦仁及紅醬拌炒的什錦配料，帶點微微微辣的滋味要說味道到底有什麼特別之處，其實也還好...就豐富配料搭上清爽蕃茄紅醬，但就莫名的覺得好吃上桌後服務人員會協助將白飯與配料拌均，看起來真的很普通厚~但是真的是還不錯吃墨西哥雞肉餅酥炸的雞肉丁搭配乳酪、洋蔥、黑橄欖及各式香料，包在餅皮裡烤至外表酥脆但不知道是不是因為已經吃飽的關係，就覺得雞肉沒什麼特殊味道、餅皮也略顯乾硬了些，不太呷意…Read More

不知道什麼時候，我也愛上美式料理了... 真心建議美式餐廳要多人一起來比較好，這樣才能吃到很多東西，而且一群人享用，那感覺也比較好啊～ 我們這次吃的三麥是在台北誠品，整個環境裝潢都很有FU呢！在酒窖裡面用餐的感覺，那氣氛超讚的。 裡面很像中古世紀的場景，超喜歡這種感覺的，這裡空間很大，讓人用餐起來也不會有壓迫感，卻又有大家一起飲酒作樂的氛圍。 選擇很多，燉飯、沙拉、酥炸...等等，如果想要品嚐多樣的話，一定要三五好友一起來，這樣就能吃到很多不同的料理了。 看完菜單之後，就來看看我們倆點了什麼吧！ ＊未成年請勿喝酒 ＊開車不喝酒，喝酒不開車來三麥哪有不喝酒的道理？但又都想品嚐，就點了組合的現釀啤酒，分別是大麥、黑麥和蜂蜜，我個人比較喜歡黑麥，喝起來比較香，比較順口，蜂蜜也不錯，喝起來有甜甜的蜜味，滿香的，大麥喝起來啤酒為比較重一點。 海陸雙拼，用雞腿肉跟軟殼蟹作組合，炸的酥酥脆脆的，搭配醬料，整個就是美味滿分。 烤鮮嫩雞腿軟骨串，塗上的醬汁經過燒烤後，吃起來很香，雞腿肉烤得剛剛好，肉質很嫩，但因為又帶有點軟骨，吃起來的口感更好了。 墨西哥雞肉餅，用烤著酥脆的餅皮，包著鮮嫩的雞肉丁，再搭配上洋蔥、橄欖、乳酪...等香料，咬下去，帶點微辣的墨西哥風味，讓人忍不住一個接著一個。 因為只有兩個人的關係，沒辦法點很多餐點，但，這次點的這三道餐點，我們都好喜歡，真的覺得很好吃，如果想多品嚐到不同餐點的話，真的建議約三五好友或一家人來吃，才能享用到更多美味的餐點喔！！ 那今天的三麥就介紹到這裡啦～希望大家會喜歡囉！最後，還是要跟大家說，＊未成年請勿喝酒 ＊開車不喝酒，喝酒不開車 …Read More

在信義誠品B1的金色三麥在門口只看到昏暗的餐廳內部一進到裡面才發現別有洞天昏暗的燈光磚窯的牆面設計充滿的美式異國風情 一邊的服務櫃檯好像是唯一最明亮的地方 當天有提供生日套餐可以選擇(通常要先預約)不過價位好像沒有特別便宜就是有提供一個巧克力蛋糕 所以我們就單點了!凱薩沙拉 250元份量算滿大一份的凱薩醬的甜香味十分濃郁生菜也相當清爽 點了蜂蜜啤酒1000cc 360元自行分裝了幾杯他們的啤酒只要稍微搖晃產升的泡沫就好多!蜂蜜啤酒的酒味不會太重啤酒特有的苦澀味也不會太濃有點清爽的甜味當天還有現場歌唱表演 西班牙海鮮燉飯(4人份) 780元雖說是四人份但是份量真的相當多有不少的蝦子,九孔燉飯的口感是徹底軟的但也不會過爛口味還滿香的只是吃到最後鍋底的部份會有一些鐵鍋味 -_- 豬肋排熟度剛剛好骨肉很容易輕鬆分離一般吃到的豬肋排都會過鹹他們的BBQ醬料鹹度剛好肉有一條條絲絲的口感帶有充分的咬勁 超值大拼盤 1180元裡面有豬腳,香腸,椒麻雞,還有薯條整體的感覺都是有些偏油膩無法一次吃太多椒麻雞事實上也不像椒麻雞提供的醬料是會讓舌頭麻麻的麻澀感豬腳是清淡的路線會吃到一種淡淡的豬味..... 加點了大麥啤酒來金色三麥好像就是要喝啤酒不過啤酒不便宜阿! 美式餐廳的特色就是大份量口味上也比較偏油一些所以容易吃起來比較膩不過東西算是相當有特色! …Read More

又到了一年一度的聖誕節，雖然我們沒有宗教信仰也不是外國人，但還是很有心(?)的融入這個節日。雖然今年的聖誕節沒有了另外一半，但還好有友人相伴。計畫已久的聚餐，感謝假女友的真男友幫我們訂位，當天金色三麥現場等候的人真的超多的，現場的工作人員說有訂位就不限時間，這個福利真不錯，不過聽說很難訂到位子。原本是該開心迎接這一天的，誰知道這麼不幸的我感冒了，而且這一次還非常的嚴重。感冒這討人厭的小東西出現，讓我雖然人到了現場卻不能喝酒，來金色三麥不喝酒這是.....好的，不廢話了，這一天我沒有拍菜單，所以附上官網上的菜單，所以我對這一天吃的餐點價錢也不太記得了，只知道四個人每個人大約是583元。點完餐沒多久酒就先上桌了。 現釀蜂蜜啤酒 500CC 我承認我有默默的喝了一小口，喝起來很順口一點都不苦，不苦的啤酒最好喝了。 現釀黑麥啤酒1000CC原諒我拍得很模糊，看友人喝起來的臉色應該是會苦的。為了我的身體我就沒有嚐試了，感冒還喝真的不要命了。 萊姆氣泡果汁來這邊如果不能喝酒的人，也有飲料可以選擇，這點挺貼心的。 凱薩沙拉無菜不歡的我鼓吹了大家點了沙拉，端上桌的時候好大一盤，裡面有超多種菜的，依據官網的介紹裡頭有：蘿蔓心、麵包丁、葡萄乾、小番茄、小黃瓜、培根絲、紅包心菜用凱薩醬拌勻，最後灑上帕爾梅桑乳酪。上桌的時候大部分的醬都沉在盤子底下，菜的鮮味搭上培根的肉味及稍微的凱薩醬，不會讓人有一直在吃草的錯覺。這可以堪稱是此日最健康的一道菜了。 歐式香腸M號吃起來應該是統稱的德國香腸，德國香腸的口感一直都很好，可能是因為羊腸的外表使得吃起來很脆，不過金色三麥的這個香腸吃起來其是跟小七的很像，但如果依價位來說我會選擇小七，這裡的分量真的好少喔！ 蝦仁鮭魚披薩這個很好吃，但是超級小的。裡頭除了鮭魚、蝦仁以外還有彩椒，熱熱吃起司化在餅皮上，一入口彩椒的味道優先跳出，接著是鮭魚及蝦仁，真得很好吃。 德國豬腳一上桌就是這樣切好的，我也很喜歡德國豬腳，對德國豬腳有種莫名的迷戀，友人說想點的時候真令人開心。這裡的豬腳表皮烤得很酥脆，肉本身就有足夠的味道，不蘸醬也很好吃，叉一塊肉搭配一點酸菜及蘸上芥末醬，這真是難以言喻的好吃。這一天就吃了這些，金色三麥的消費屬於比較偏中高，雖然有些菜色還蠻好吃的，但份量都偏少。雖然說來這邊應該是來喝酒，把這些當成下酒菜，但我不能喝酒好哀怨阿。這天這樣吃起來沒有吃飽的感覺，應該多點個飯還是麵的。聖誕節前夕，金色三麥很熱鬧，除了有現場唱歌的歌手炒熱氣氛以外，幾乎每一桌都在交換禮物，還有臨桌表演魔術的魔術師，但他遇到我們真得很可憐，魔術變得很好但是我們都沒有大聲歡呼的熱情(是老了嗎？)。這一天很開心 : ) 謝謝有你們。 …Read More