豐FOOD.海陸百匯

豐FOOD.海陸百匯

豐FOOD.海陸百匯
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鄭小柔Charlene
【台北內湖】內湖大直典華旗艦店-豐FOOD海陸百匯~海陸美食多國料理超過200道菜色
鄭小柔Charlene
Level 4
2016-07-11
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大台北地區喜歡吃到飽的朋友,又有新選擇啦!以婚宴聞名的「典華大直旗艦店」六月初在1樓推出西式自助餐「豐FOOD海陸百匯」提供中式、西式、日式、泰式等各種料理,超過200種餐點任選 桌上還有牙籤、濕紙巾,以及點餐桌號牌有的餐點須點餐,可以直接將粉色的桌號牌給服務員,餐點做好後,會熱騰騰的送到所屬餐桌,都不用在現場等,真的很方便呢! 桌子底下還有釣鉤,是設計給人掛包包的連這小小地方都非常貼心,讓人感受到餐廳的用心呢! 豐FOOD(同音"豐富")自助式取餐區,呈ㄇ字形設計方便食客取餐不費力,並且以食材類型分類 多樣化主廚現點現做料理,像是日式、中式、西式、泰式、燒臘港點、經典甜點、微醺酒類等類型,全都吃到飽哦! 跟著小柔走一圈看看到底有哪些好料啦!!!!(握拳)現沖牛肉湯、現切牛肉區,提供新鮮牛肉外焦香而內裡呈美麗的粉紅色,師傅可依照個人喜好切佐自己喜愛的熟度、大小及厚度牛肉味香濃,富有嚼勁,並有黑胡椒醬、磨菇醬及玫瑰鹽等多種佐料,搭配食用。 海鮮提供了:旭蟹、孔雀蛤(淡菜)、鯊魚咽、透抽、白蝦、扇貝小龍蝦及天使紅蝦等,海鮮皆非常新鮮,並且以各種料理方式呈現都可以依照自己的喜好,選擇喜歡的食物取用。 所有海鮮都不限取用次數,真的非常大方啊!!!小龍蝦部份還現煮成龍蝦豆腐湯,讓人可以品嚐到海鮮的鮮甜滋味。 還有新鮮蛤蠣跟蚵仔可以現煮成可口的湯品,擋不住的鮮味,讓人直呼:好讚! 天使紅蝦的SIZE,大概快接近小柔的手掌大小新鮮現炸,把蝦肉的鮮甜牢牢鎖在蝦殼裡,撒上胡椒鹽就香氣逼人!!! 味道鮮美,令人吮指回味,被一致認為是今日最喜歡的海鮮之一哦! 現點現做的櫻桃鴨、叉燒、油雞、粉肝、海蜇皮等,也都令人喜愛啊~ 日式炸物、燒烤、茶碗蒸及各式湯品,在豐FOOD也品嚐得到。 多種熱炒、泰越寮美食、椒麻雞、月亮蝦餅、綠咖哩牛、紅咖哩雞泰式香米、辣炒四季豆、打拋豬、黃金咖哩蟹等(泰式料理由泰國廚師掌廚)皆陳列於取餐區,實在多到讓人不知道該吃什麼啊........QAQ(抓頭 日式生魚片、握壽司、散壽司、手捲等料理,也通通一應俱全~(簡直就是許願池啊XD)還有最近很夯的起司壽司,融合了美味香濃的美式起司,吃起來香濃馥郁,都可以品嚐看看哦! 現煮義大利麵、港式料理、燒賣、燒臘、鳳爪、蘿蔔糕等,口味都非常精緻、好吃;聽服務生說:還有好多藝人,專門跑來這邊狂吃港式料理呢! XD 飲品也提供多到數不清啊~像是罐裝可樂、雪碧、芬達柳橙汁、紅茶、烏梅汁、檸檬水、咖啡、茶包等, 現打果汁、特調飲及啤酒、紅酒、白酒免費喝到飽,實在太爽快啦!*開車不喝酒,喝酒不開車。甜點跟冰品部份,選擇也相當多像是手工餅乾、蛋塔、蛋糕、奶酪、麻糬、水果派、瑪德蓮、巧克力造型甜品等 提供的冰淇淋是哈根達斯,還可以搭配棉花糖巧克力米或是脆片等一同食用。 飯後還有很多水果可以吃到飽哦! 大伙手忙腳亂的繞了一圈又一圈,把自己喜歡的食物帶回座位吃滿滿一桌,看起來像是在辦桌,也倒了紅酒、啤酒等飲品跟食物一同品嚐 朋友們開心笑鬧,品嚐著好吃的美食,是人生再幸福不過的事情了!小柔覺得,偶爾大吃大喝,也是抒壓的一種呢~~~(大誤 後記:大直典華旗艦店最新推出豐FOOD-海陸百匯.多國料理自助式吃到飽,天使紅蝦、小龍蝦、旭蟹、櫻桃鴨、現切牛肉等,各國佳餚高達200種食材任選,還有啤酒、紅白酒無限喝~~太爽快了!口味都相當不錯,也夠精緻,個人覺得CP值極高,若搭配餐券優惠更加划算啦!另外服務部份,小柔也十分滿意,自助餐點的料理補的相當快,服務人員態度也都盡責且客氣有禮,不時會巡視餐桌上是否有空盤要回收Read More
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大食女 in Wonderland
[台北吃到飽] 豐FOOD-典華旗下新品牌Buffet吃到飽,超過200道料理!
大食女 in Wonderland
Level 4
2016-07-03
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豐FOOD 典華在大食女心中,一直都是那個位在遙遠大直的婚宴會館XD近期典華旗下新創立的豐FOOD,主打超過兩百道以上的澎湃料理,多個願望一次滿足的Buffet,實在很合我意!從捷運劍南路站2號出口步行至店,不到三分鐘腳程,交通上相當方便,寬敞氣派的挑高式用餐空間,讓人用起餐來相當舒適,無須遷就誰不吃什麼、誰鍾愛吃何款料理而傷透腦筋!到buffet用餐,大家拿自己喜歡的料理,更是自在;)歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼豐FOOD位在典華大直旗艦店一樓,從捷運捷運劍南路站2號出口步行至店,無須三分鐘腳程,別擔心出捷運站後,找不著!豐FOOD的招牌、及大型布告相當顯眼!當天一步入裏頭,大食女跟妹妹忍不住發出讚嘆,哇~好氣派阿!XD ▼豐FOOD200道以上的海陸美食,從日式、中式、西式、泰式、港點、燒味、到甜點通通有,選擇可說是相當多樣。挑高式的空間設計,讓人一入內,便感到相當舒心、毫無壓迫感!bling bling的金黃色系裝潢,更帶給人種氣派、豪氣的感覺,豐FOOD多達600個座位,除了四至六人座位外,當天亦有看到十人以上的團體座位區,確實挺適合多人聚餐。 ▼就從日式、海鮮區開始進攻吧!三點蟹、生魚片、握壽司、花壽司、散壽司、淡菜、鮮蝦、鯊魚煙等料理應有盡有。 ▼由於大食女平常較少接觸日式料理、對生魚片也不是那麼有興趣,所以僅拿了幾貫握壽司,握壽司上頭的海鮮,鮮度挺不錯的!媽媽有嘗試他們的白蝦,覺得也蠻新鮮的! ▼熟食及沙拉區,我想大家來到這區有兩個必拿的餐點-現沖牛肉湯、及現切牛肉,哈哈! ▼沙拉的佐料沒有大食女想像中豐富,畢竟我是個不折不扣的沙拉控... 總覺得少了堅果、果乾、麵包丁的沙拉,就好像少了幾味啊...XD 但基本該有的生菜,豐FOOD也都有! ▼現沖牛肉湯,是大食女當天看大家每每經過,都會拿上一碗的!夾幾片薄片牛肉、再依個人口味斟酌加點蔥、薑、香菜,最後再淋上牛大骨湯,現沖牛肉湯就完成囉!粉嫩粉嫩的牛肉,吃起來肉質很軟嫩,大食女自己挺喜歡的。 ▼來到鐵板區、及燒烤區,看著師傅們Live show,實在過癮!我真的好喜歡吃鐵板燒,每每看到食物在燒燙燙的鐵板上滋滋作響,便會莫名地興奮XD現炒的肉品,真的很好吃阿!!(流口水...) ▼現烤的時蔬,將蔬菜本身水分鎖在裏頭,吃起來帶有點淡淡的炭烤香氣,很好吃!現切牛肉可向師傅告知,想要熟一點的、或是生一點的部位,平常較不嗜生牛肉的大食女,當天也請師傅再幫忙將牛肉煎熟些,再淋上點蘑菇醬,兩者挺合拍的,也讓大食女當天一不小心,就吃了三大塊牛肉 ▼泰式料理、現煮區(義大利麵、越南河粉、越式酸辣麵、燙青菜)、日式烤物區、湯品 ▼先前看到愛評網直播,便覺得來到豐FOOD最不能錯過的,就是龍蝦湯了!(當天也確實排了不少等候的民眾...)拿到龍蝦湯,大食女確實有點愣住了...,咦,我看直播上的龍蝦,明明很大一隻阿!(抓頭)詢問之下才知道,平日午餐供應的是小龍蝦,平日晚餐、及假日時段才是大龍蝦湯...,阿~原來是這樣阿!味噌湯底的龍蝦湯,喝起來挺甘甜的,但龍蝦吃起來口感略為偏乾,沒有想像中鮮嫩。 ▼大食女看到最喜歡的泰式料理,當然要馬上進攻啦!XD打拋豬、綠咖哩牛腩、紅咖哩雞肉、炒河粉,通通不放過!很推薦綠咖哩牛腩,牛肉的肉質很軟嫩、配著微辣的綠咖哩,頓時好想來碗白飯阿!! ▼現煮的酸辣海鮮河粉,裏頭有蛤蠣、透抽、蝦子,酸辣湯喝起來帶點微辣,河粉煮得不會過分軟爛,挺合我胃口的。 ▼妹妹點的現炒白醬義大利麵,大食女沒有多加嘗試,所以就不評論囉! ▼椒鹽天使紅蝦,每人每次限拿兩隻,當天我大概吃了三、四盤有吧!XD烤至帶點焦褐色的天使蝦,外殼吃起來帶點胡椒香氣,微焦的氣味,更是讓大食女愛不釋手,裡頭的蝦肉算是緊實,全家人邊吃邊話家常,實在越吃越涮嘴!讓我們忍不住多拿了好幾盤!XD ▼港式燒臘區 ▼現片櫻桃鴨子,每人每次限拿兩份,也不是Buffet一供餐即可取用喲!需等到特定時間才開放,大家不妨可參考一下櫃前的告示立牌。櫻桃鴨切片、配上甜麵醬,確實合拍不過了!不過櫻桃鴨的麵皮偏厚、也有點過軟,不是很合我胃口,雖然麵皮有待加強,但有甜麵醬加持的食物,要不吃實在很難...,大食女當天自己吃了整整八捲...!XD(每次吃吃到飽,回家都不敢靠近體重計阿XDDD) ▼各式港點,有燒賣、鳳爪、牛肚、蘿蔔糕等,其中我最喜歡的是蘿蔔糕,蘿蔔糕有蒸的、煎的兩種可選擇,我自己較偏好煎至微焦的蘿蔔糕。 ▼甜點、冰品、現打果汁區 ▼甜點選擇算是多樣,瑪德蓮、大福、布朗尼、泡芙、蛋糕等通通有,豐FOOD的冰淇淋是Haggendaz的,共有八種口味,另有十種配料可選擇搭配,但大食女當天相當confused的是,冰淇淋的牌子皆沒有放在相對應的位子!讓人搞不清楚究竟是什麼口味...!且當天不僅冰淇淋立牌位子不正確,有些餐點的立牌也沒有放在正確位置,這是需要加強的地方,以免讓客人拿了餐點,卻吃得一頭霧水的窘境。 ▼豐FOOD有台灣啤酒無限場飲,喜歡喝酒助興的朋友,不妨來一杯吧!(未滿18歲請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!) ☺豐FOOD的餐點菜色確實相當豐富,從日式、中式、西式、泰式、港點、燒味、到甜點通通有,選擇可說是相當多樣。且用餐空間也很寬敞氣派,坐在裏頭用餐,毫無壓迫感,很舒適!在此與你們分享!☺Read More
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yen2_827
♡愛吃♡大直典華旗艦《豐FOOD 海陸百匯 多國料理》新開幕!200道菜色隨你吃!
yen2_827
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2016-06-11
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典華為大家所知的就是他們的婚宴場地和婚禮服務 到典華參加了好幾個朋友的婚禮 對於他們的場地和服務人員的專業真的都留下很好的印象 這次看到他們6/8在大直典華1F的《豐FOOD》海陸百匯BUFFET試營運 又抽到2人同行1人免費的優惠 當然就是馬上定位囉 位於大直典華旗艦1F 有600個席位號稱北市最大 菜式有日式、中式、西式、泰式、港點、甜點 200多道的料理 還有提供現點現做,現炒料理 無限享用的龍蝦、天使蝦也真的是誠意十足 紅白酒、啤酒、現榨果汁、咖啡茶類一應俱全 寬廣的場地、親切的服務人員給人的第一印象就非常的好 從每區的檯面和整體的擺設都看得出《豐FOOD》的用心 日式的多種生魚片、握壽司、花壽司、炙燒壽司、散壽司每樣都看起來美味又好吃 海鮮選擇多樣又新鮮 最令人驚艷的就是現沖牛肉湯和現沖鮮魚湯 另外港點區的蒸籠港點多樣還有片皮鴨、燒臘眾多選擇 西式區的現烤牛肉、德國豬腳、燉飯、窯烤PIZZA、現炒義大利麵 還有多樣的湯品選擇 真的是讓人一時不知道該怎麼選擇才好 從《豐FOOD》的生菜沙拉吧可以感受到他們對待每樣餐點的用心 他們在沙拉吧加設的水霧裝置可以避免生菜放置在風口或是擺放時間過久導致生菜變乾或是變色 不只能保持生菜的新鮮度更能讓生菜都在最佳狀態 泰式的涼拌沙拉也真的是幾乎每道都非常美味 飲料的家也都是特別挑過的耶 特別要推薦現煮的龍蝦味噌清湯 整隻的龍蝦和清甜的湯頭 真的超棒的 《豐FOOD》提供的是Häagen-Dazs的冰淇淋 旁邊還有多種配料可以搭配選擇 比較特別的就是10種的巧克力選擇 甜點的選擇也有很多 《豐FOOD》海陸百匯真的是目前吃到誠意最足菜式多且到位的BUFFET 喜歡吃海鮮的真的要來試試這裡選擇多樣又新鮮的海鮮 而這裡的各樣不同的美味菜色 不愛海鮮的也有非常多的選擇場地太大的缺點就是要到各區要走的比較遠XD 但是邊吃邊走邊運動也可以有消化的效果~ 而且場地動線其實設計及考量的很好 且服務人員每個都親切有禮 真的是優質服務超值享受 《豐FOOD》價位 平日中午 $890+10% 平日晚上 $990+10% 週末 $1090+10% 以這樣的價格和多樣的菜色選擇真的是CP值算蠻高的 停車方便,600個座位也不用擔心訂位困難 餐廳的空間寬敞 即使放600個位子也不顯壅擠 用餐桌子下方的掛鉤能將包包掛上 方便又不顯雜亂 從每個小細節都能感受到團隊籌備的用心 及從顧客角度出發思考的貼心 200多樣的菜色根本沒有辦法一次吃完啊! 只能多來幾次一一嚐遍囉~ 這是《豐FOOD》的行銷手法嗎XD 期待下次帶家人們再來大快朵頤啦!Read More
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貪吃里昂
豐FOOD.典華旗下海陸百匯開幕啦!生鮮、港點、肋眼牛排、龍蝦湯、哈根達斯…超過200道料理吃到飽~
貪吃里昂
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2016-06-09
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— 店家資訊 —豐FOOD百匯(02) 8502-0555台北市中山區植福路8號(大直典華1F)一-日 11:30~14:00、17:30~21:30*接受信用卡、提供Wi-Fi典華旗下的新百匯餐廳《豐FOOD》,為了慶祝開幕6/2 特別在臉書上抽出100位「買一送一」的名額,結果好巧不巧也被里昂抽到啦XD 剛好就利用端午連假前夕、百匯營運首日6/8的小空檔前來體驗,順便跟大家分享自己的吃到飽心得!^^▲ 典華為經營多年的婚宴、餐飲機構,這次要前往的《豐FOOD》則是位於其 大直旗艦店由 捷運劍南路站2號出口 探頭就可以望見,步行也只要2分鐘路就可以抵達囉~▲ 原本擔心自己會不會把大直典華和新莊典華兩家的地點搞混,不過還好一看到店門口旁張貼《豐FOOD》的新餐廳字條,心情也就安定了下來⋯各位,記得是「大直」典華,不是新莊典華呀!XD▲ 店家在開幕期間(直至六月底)推出了「買10送2」、「平均一張 $815」的優惠價想藉機嚐鮮的朋友,就趁現在啦~至於詳細的成人、孩童價位,就參考下面的表格囉。▲ 內部裝潢,一整個非常華麗、有質感呀!與典華本身做婚宴的氣質有所呼應可惜拍到一半被著西裝的服務人員給制止,說裡頭不能拍照(但明明人手一機都在拍!?)因此手上僅這麼一張可以提供給大家參考⋯不然里昂可是很想將周遭的環境擺設都給一網打盡呢><▲《豐FOOD》所提供的餐點種類,想必是我至今看過最豐富、多樣的一家!超過200道料理,囊括中日西泰港式,看到我都眼花繚亂啦><而且不得不說,這還是我頭一次沒辦法將所有料理嚐過一遍的百匯吃到飽餐廳XDD▲ 開胃用的生菜,印象中就有6~8種左右可以選擇在架上時還會以冰塊進行保冰,讓蔬菜能維持濕潤的口感我自己額外配了燻鮭魚、蕃茄並淋上凱薩醬,吃起來實在超新鮮、超有水份的啦~▲ 海鮮部份可就真的豐盛了,日式生魚片、鮑魚、花枝、鯊魚煙、熟蝦、三點蟹⋯各式各樣包括生食、煮湯、現烤的方式,通通可以在不同的料理區中發現幾乎已經把我畢生所知道的海鮮料理全都搬出檯面了啊(ˊ_>ˋ)▲ 港式點心也是店裡的熱銷區之一,食材有如燒賣、蘿蔔糕、鳳爪、牛肚⋯等當位於架上的時候,師傅同樣會以蒸熱氣的方式,使其不會因為常溫化而讓口味隨之變質另外燒臘則有叉燒和油雞腿,烤鴨甚至可以與捲餅一起食用~不僅食材多樣,連吃法都同樣多元化。▲ 緊接著是一些蠻令我驚豔的料理,比如左邊的明蝦,大小將近有我一個手掌那麼長~不過可能因為放久了,肉質吃起來就不如想像中那麼新鮮、細嫩..至於右邊的肋眼,倒可說是今天所有料理中最令我瞠目結舌的一道!▲ 其實師傅一般在切肉的時候,除非有像我一樣特別要求,否則不會看起來像圖中那麼厚大一塊啦!XD熟度由外層的7分漸至內層的3分,同時得以吃出牛肉在不同狀態下的口感和味道而這份肋眼的肉質和鮮度,完全不輸給在專業牛排店吃到的欸!一口咬下滿滿肉汁的甘甜,叫人吃起來好過癮!▲ 湯品之中最厲害的,無非是這份用新鮮龍蝦現煮而成的味噌湯肉質絲毫不馬虎,跟微微清甜的味噌搭配,嚐起來非常順口、入味。▲ 最後來到甜品類,想不到依舊有著令人驚豔之處⋯ 哈根達斯吃到飽!連我這沒那麼喜愛冰淇淋的傢伙,眼睛都突然為之一亮了更何況是那些熱愛冰淇淋、或是死忠哈根達斯的粉絲這裡的多種哈根達斯口味,儼然可以讓人直接登天啦!— 用餐心得 —跟一些700、800塊的百匯餐廳相比,說真的我會寧願花多一點錢來吃這種食材夠好夠多樣、而且會顧品質的店家(除了明蝦稍顯不新鮮)好的食材吃得過癮,心情也才會跟著翻倍開心呀~ 建議將來如果想找時間前往,記得事先電話訂位為妙哦!— 總評 —美味程度:★★★★☆☆環境裝潢:★★★★★☆服務品質:★★★★☆☆C/P值:★★★★☆☆回訪意願:★★★★☆☆— 店家資訊 —豐FOOD百匯(02) 8502-0555台北市中山區植福路8號(大直典華1F)一-日 11:30~14:00、17:30~21:30*接受信用卡、提供Wi-FiRead More
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Recommended Dishes
肋眼牛排
龍蝦湯
生菜沙拉
港式點心
生魚片