Victoria Restaurant

Victoria Restaurant

維記茶餐廳
Victoria Restaurant
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黃小噗
【西門町美食】『維記茶餐廳』近西門站/台灣第一家茶餐廳/香港老闆重現道地港味,讓您彷彿一秒到香港/大
黃小噗
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2022-08-11
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店家資訊:維記茶餐廳地址: 台北市萬華區成都路27巷19號電話: 02-2382-6388 營業時間: 12:00pm~15:30pm ;17:30pm~22:00pmFB: 維記茶餐廳「美食在台北‧逗陣呷艋舺」萬華人氣店家集合囉~ 臺北市政府產業發展局、臺北市商業處 主辦 即日起至8月31日品嚐萬華美食,消費登錄抽獎,40萬元美食金等你喔! 詳細請看文內 萬華區美食餐廳、西門町茶餐廳首選、西門站餐廳必吃~"維記茶餐廳"台灣第一家茶餐廳~"維多利亞茶餐廳",1997年在西門町"小香港"內開店至今已21年的歷史了,2014年正名為"維記茶餐廳"老闆是道地香港人,精心烹調正宗港味的美味餐點,同時嚴選香港進口調味料入菜,店內餐點均是老闆親自手工研製、醃漬及包料,凡事都親力親為,相當用心維記茶餐廳最力推的招牌菜是,乾隆蜜汁花雕雞、臘味煲仔飯、干炒牛河,除此之外,碗仔翅、菠蘿油、西多士、凍絲襪奶茶,也都相當美味大推,來西門町想吃道地港味的餐點,疫情期間無法出國,來趟小香港美食之旅,也不錯喔^^原文網址: 【西門町美食】『維記茶餐廳』近西門站/台灣第一家茶餐廳/香港老闆重現道地港味,讓您彷彿一秒到香港/大推乾隆蜜汁花雕雞、臘味煲仔飯、干炒牛河店家鄰近捷運西門站,自6號出口,步行約1分鐘即可到達,地理位置相當便利明亮又復古的店面裝潢,相當討人喜愛自1997年開店至今,有21年的營業時間,不少報紙雜誌都熱烈報導過喔,相當有口碑店家同時也是2019.06,全國商圈好店的國家級肯定維記茶餐廳已經有21年的歷史,不少熟客仍會固定報到,大家都相當懷念這道地港味的滋味餐廳相當有香港當地茶餐廳的裝潢風味,右邊的窗戶,望出去好似就坐在維多利亞港的旁邊,襯著播放的香港懷舊歌曲,彷彿一妙就到香港的錯覺老闆為了宗於港味,特別從香港進口當地的調味料,香港人相當喜愛的黑白淡奶,這裡也可以品嚐到坐在這裡有一種觀看香港夜景的感覺,相當有氛圍呢下面也設有雅座,一樓若客滿,下面仍有相當多的座位地下室大約有20個座位,多為二人、四人座位,可依人數適時併桌喔牙籤罐及胡椒罐相當可愛呢MENU*餐點選擇多樣,熱門餐點有紅色星星標註,大家可以參考看看*每人最低消費 $90*用餐時間限時90分鐘*加收10%清潔費店家上菜速度相當快速,很快就滿滿一桌佳餚了乾隆蜜汁花雕雞 $310相傳是乾隆下江南最愛的廣東料理,使用醃漬一天的去骨雞腿肉,置放在鋪滿豬皮的砂鍋裡,上面灑上紅蔥頭級蒜頭,等待豬皮慢慢透出豬油,以半煎半炸的方式,至少煮上20分鐘,讓雞肉滿滿吸收精華,這道乾隆蜜汁花雕雞,才算完美的完成一上桌,服務員會桌邊服務,將雞腿肉分切成好入口的大小,再倒入煮好的粿條,最後,將醬汁拌勻在粿條上,香噴噴的濃郁香氣,真讓人食指大動這道菜餚,是店家首推的菜色,一般茶餐廳不常見,餐點整個份量十足,兩人分食也可以整隻去骨雞腿,有淡淡的花雕酒香氣,醬香鹹香濃郁,雞肉外皮相當焦香有Q度,內層肉質軟嫩多汁,相當有滋味粿條吸附滿滿的醬汁,口感Q彈滑溜,稀哩呼嚕的讓人一口接一口,好吃到吃手手煲仔飯優惠套餐 $760內容有:臘味煲仔飯 $330 (1煲)例湯 或 碗仔翅 (2碗)咖哩雙拼 或 豬腸粉時日油菜飲料 $90 (2杯)若是兩人前來,相當大推這份優惠套餐,相當超值喔!!!臘味煲仔飯 單點: $330使用泰國香米入砂鍋,至少煮20分鐘,讓時間慢慢的將米飯煮至底下有鍋巴香,因為要讓鍋巴能均勻分佈,所以要不斷移動鍋子,相當費時又費工首先將臘味煲仔飯上桌,服務員會將店家自製的醬汁先澆淋在煲仔飯上,之後將臘味夾起至盤中,再加入醬汁,翻動鍋內米飯,趁著熱氣,將醬汁均勻的分佈到每一粒米飯中拌勻後,會將剩下的醬汁附予我們,如果覺得不夠味,還可繼續將醬汁加入泰國米相當甜香Q軟,底層的鍋巴,酥脆飄香,越嚼越有滋味臘味都是店家自製的,絕不是買現成的喔廣式肝腸: 油潤飽滿的口感,口感甘甜飄香,搭配米飯簡直一絕廣式臘腸: 口感甜鹹香,香氣十足,油滋滋的風味,十足港味廣式臘肉: 臘肉肥瘦相間,肥潤油美,搭配米飯都相當有滋味碗仔翅 單點$65口感相當鮮美好喝,可加點紅醋提味,口感酸香,滿滿的香菇、木耳..等蔬菜熬製,相當有滋味咖哩雙拼 (魚蛋+豬皮) 單點: $150濃郁的咖哩醬香,略帶一點辣味,魚丸Q彈脆嫩,相當有鮮度,豬皮軟嫩入味,滿滿的膠原蛋白,料多豐富時日蔬菜 單點: $180空心菜清新好食,搭配一旁鹹香的豆腐乳,相當適搭左) 凍絲襪奶茶 單點: $90奶茶濃郁香醇,尾韻飄散出淡淡茶香,口感甜香好飲,夏日品飲,相當沁心清涼右) 鹹檸七 單點: $100以店家醃漬一年的鹹檸檬,加入七喜,口感鹹鹹甜甜的好有港味醃漬檸檬酸鹹好吃,相當濃郁入味,店員說品飲前,先將醃漬檸檬戳散,讓醃漬檸檬的滋味入味至飲品中,滋味酸鹹開胃,尾韻有回甘的風味,相當大推道地干炒牛河 $230牛肉片相當醇香細嫩,軟嫩程度簡直要給他拍拍手,醬汁裹覆在牛肉上,相當鹹香好吃,滋味給他100分一入口就能品出道地港味,鹹甜的醬汁扒附在每片河粉上,河粉相當Q彈有嚼勁,相當美味大推菠蘿油 $75酥脆溫熱的菠蘿包,中間夾著冰冰的低脂奶油,趁著熱度,奶油漸漸的融化,實在好誘人啊菠蘿油外層酥酥香香的,內層的黃奶油相當鹹甜好食,實在很討人喜愛的小點心呢西多士 $90店員推薦可以加點蜂蜜,香甜的蜂蜜,淋在欲融化的奶油上,相當鹹甜好滋味西多士外層充滿蛋香,內層抹上甜蜜的花生醬,鹹鹹甜甜,相當覆有多層次口感店員建議也可加點煉乳,甜香滋味更上層樓,完美的好食小點喔"維記茶餐廳",正宗的道地港味餐點,呈現香港餐點原汁原味,實在每道餐點都很大推,想體驗香港美食風味嗎???來"維記茶餐廳"就對了喔^^「美食在台北‧逗陣呷艋舺」萬華人氣店家集合囉~ 即日起至8月31日品嚐萬華美食,40萬元美食金等你喔!活動網址: https://tastingmonga.udn.com/艋舺美食消費登錄抽獎抽獎辦法:活動時間: 自111年7月12日(二)起至111年8月31日(三)止。投票資格: 凡活動期間,前往萬華區之指定店家消費,並於活動網站上傳消費發票/收據之自然人。發票/收據規定: 開立時間: 111年7月12日至111年8月31日。 登錄抽獎網址: https://tastingmonga.udn.com/lottery/Read More
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台北萬華區。維記茶餐廳
larle
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2018-12-11
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為購買相機走了趟博愛路,剛巧利用機會出清手上的萬華食物情報,於是來到位在成都路上的維記茶餐廳。 非用餐時間,店內人潮依舊滿座。抄得蜜汁花雕雞推薦,其它便依喜好隨選。 咖哩三拼 150元 乾隆蜜汁花雕雞 290元 咖哩三拼有魷魚、豬皮和魚蛋。咖哩的重口味挺合己好,豬皮該是炸豬皮,蓬透而軟;魷魚有嚼勁;魚蛋彈性佳。 花雕雞的粿條很Q,醬汁鹹香,佐著吃很好入口。雞肉彈實無澀且入味,部份表面帶點焦香但不苦。 干炒牛河 190元 豉汁蒸鳳爪 180元 糖不甩 85元 干炒牛河個人無愛,火候及香氣都不太足,河粉偏軟,牛肉口 感一般。 豉汁蒸鳳爪價格有點驚人。鳳爪蒸得軟透,醬汁重鹹,且鳳爪 上有些結塊(太白粉還是?),吃多略覺負擔。 自己不好甜食,但糖不甩的滋味倒可接受。軟而微彈的湯圓( 麻糬?)包入芝麻餡,外面再灑上花生糖粉,吃來甜香迷人,只是 若吃太多顆,對我來說還是有點辛苦。 整體而言,維記的餐點表現參差。查詢美食板評價,多說退步 ,可惜未能嚐到初始滋味。至於是否真如板友們提及的退步,就有 待你親身一訪。 Read More
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★Ally愛玩樂★
【台北 萬華區/捷運西門站】維記茶餐廳-好久不見你變了?
★Ally愛玩樂★
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2016-11-10
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換了名字再來一次 ~維記茶餐廳電話:(02)2382-6388地址:台北市萬華區成都路27巷19號捷運:西門站6號出口,步行約4分鐘營業時間:12:30~22:00網址:https://www.facebook.com/victoria.restaurant/ Ally愛玩樂 換了名字後還在其他地方開了分店,不過一直沒有機會再來試試,久違的店家,有部分口味跟我記憶中的有些落差,不知道是我口味變了,還是另有隱情??咖哩三拼$140結合了炸豬皮、魚蛋和魷魚的三拼,除了每種食材的個性鮮明外,醬汁也融入得非常透徹,濃郁的香氣在未入口前就先讓嗅覺洗禮了一番。碗仔翅$150加入紅醋的點綴真有畫龍點睛的效果,濃稠的羹湯口感十分溫和順口,伴隨著香菇的濃郁香氣,一口喝下不僅溫暖還很開胃。干炒牛河$180當天的牛河品質有點參差不齊,有部分吵得不夠均勻,另一部分則是略帶苦味,吃下去後後韻的微微焦苦,讓人有點不太好的印象.薑蔥魚塊煲$250這道料理記得以前也品嚐過,不過這次倔讓我們跌破眼鏡,魚塊的土味和腥味非常重,就連調味較重的蔥薑爆香後都掩蓋不了,吃一口強烈的氣息就一直竄出,有點無法入口.乾隆蜜汁花雕雞$280一上桌服務人員就用迅雷不及掩耳的速度將花雕雞分割,然後迅速拌進板條,所以這已經是完成品的狀態。當天的雞肉非常非常軟,如果能多點彈性會彈牙討人喜歡,醬汁入味度可以再更深入一點,才不會中間的空虛影響到原先該有的好滋味。臘味煲仔飯$300使用長米的的口感彈性較確切,粒粒分明更有嚼勁,拌上醬汁也不會過於軟爛,喜歡鍋巴或是較硬質口感的朋友應該會很喜歡。佈滿臘味的氣息,一上桌就已香氣撲鼻了。整體來說,很久沒來人潮還是一點都沒少,料理本身的的滋味表現中規中矩,少了些驚豔度,和我們初相識時有些落差希望下次有機會再度光臨可以嚐嚐其他不同的菜色,或許能有新的一番體會。維記茶餐廳電話:(02)2382-6388地址:台北市萬華區成都路27巷19號捷運:西門站6號出口,步行約4分鐘營業時間:12:30~22:00網址:https://www.facebook.com/victoria.restaurant/相關食記♥【台北 萬華區/捷運西門站】維多利亞茶餐廳--懷念香港的好滋味【台北 萬華區/捷運西門站】祥發茶餐廳--到哪都人潮洶湧【台北 松山區/捷運南京三民站】萬芳冰室--道地港味好好味【台北 中正區/捷運台大醫院站】金鐘香港茶餐廳--飯店大廚的拿手絕活 【新北市 蘆洲/捷運徐匯中學站】大三巴茶餐廳-港式人氣排隊料理【新北市 三重/捷運三重站】茶騷有味 香港茶餐廳-各方面都需要很大的進步附近吃甚麼♥ 【台北 萬華區/捷運西門站】鋤燒鍋物料理--見仁見智的滋味 【台北 萬華區/捷運西門站】維多利亞茶餐廳--懷念香港的滋味 【台北 萬華區/捷運西門站】uc Table--後會無期也是一種緣分 【台北 萬華區/捷運西門站】P&P House--再接再厲會更好 【台北 萬華區/捷運西門站】吃吧--西門町新選擇【台北 萬華區/捷運西門站】祥發茶餐廳--到哪都人潮洶湧【台北 萬華區/捷運西門站】OYAMI CAFE-義大利麵到下午茶鬆餅約會聚餐吃飽吃巧 【台北 萬華區/捷運西門站】狗一下居酒食堂-料理中庸毫無驚艷Read More
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[食記]西門 道地香港味 號稱全台北市第一家茶餐廳優 - 維多利亞茶餐廳
Or workshop
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2016-11-02
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3月的民主覺醒月份 中間的香港人小插曲讓我對香港莫名的又多了點喜愛 (((單純很無厘頭 跟政治無關哪!!))然後想起前陣子去西門町吃了全台北市第一家的茶餐廳((店家自稱))藏在小巷弄中 - 維多利亞茶餐廳建議從西門站6號出口出來後 直走成都路 看到萊爾富右轉入小巷子店家小小的 還不到12點開店 門口就有不少人群在等待人氣果然不小呢!!!!MENU一般茶餐廳常見的餐點都有 比較特別的有煲仔飯系列 跟熱炒系列點了煲仔飯2人優惠套餐 $600內容有 煲仔飯一煲($280內) 碗仔翅二碗 咖哩雙拼 或 豬腸粉 時日油菜 飲料兩杯($60內)維多利亞茶餐廳講究 正港香港味 深耕台灣((很像宣導口號XDD))香港老闆講求 港式烹調方式 及 香港進口調味料每道料理 現點現做 所以上菜要等一會兒咖哩雙拼(魚蛋+豬皮)這色澤真不是在開玩笑地~~~~閃閃發亮的光澤壓雖說魚蛋無法打乓乓球 可是本人也是很Q的餒~~~是說雖名為咖哩 但其實咖哩味不會說超重但重口味的醬汁 跟 海鮮 還是搭配出絕妙的滋味 豬皮必吃!!!!!!超軟嫩的~~~~平常單吃燙豬皮 略顯油膩但做成咖哩味 好好食壓~~臘味煲仔飯 救命阿!!!!!!!店家招牌料理 煲仔飯上菜時 店員會現場表演拌炒秀喔加入獨門醬汁 拌攪鍋子本身還是維持高溫在底部的飯粒都有呈現鍋巴狀喔 超級脆的!!!! 很像在吃米乓的口感並有種焦香的香味~~包裹著醬汁的飯粒 單吃就很讚!!! 有臘腸 跟 臘肉 一樣也是好好食~~很喜歡口感較硬 但每一口鹹甜鹹甜的臘腸們!!!超脆的鍋巴飯 配上鹹甜的臘腸 !!!!!超級享受~~~~煲仔飯的分量都還算滿多的喔!!!!碗仔翅就是魚翅羹~~~只是好像沒看到魚翅本人XDD湯頭算是濃稠 加點紅醋滋味更好喔凍絲襪奶茶 / 凍鴛鴦黑白淡奶 在香港是最道地做飲料的品牌維多利亞茶餐廳 特別使用 就是希望營造香港-台灣 無界限呀!!敝人 對飲料比較沒研究 到是喝不出差異啦不過整體來說 味道都算濃郁 凍鴛鴦多了點咖啡的苦味奶醬豬 $60奶醬豬 台灣文就是 加有煉乳 花生醬 的豬仔包喲豬仔包本人烤的超脆!!!!!邊邊一咬下去 都是酥脆的聲音及口感 滿滿的花生醬加煉乳 吃起來一點都不會膩喔花生醬反而有點鹹甜的滋味呢!!並還帶有花生顆粒喔整體來說兩個女生點這樣的套餐 完全是吃不完壓~~~~!!!但是吃起來真的超豐盛的煲仔飯有很多系列的 臘味的算是定番款還滿特別的 也是第一次吃到另外港式熱炒都感覺很特別下次人多的時候 會想來點來吃吃看其中老闆娘很可愛 某次經過時 看我們都一直在聊天沒在裝煲仔飯還來幫我們裝 並直說 冷掉不好吃算是滿熱情的呢!!!!CP值 4顆星再光顧意願 4顆星煲仔飯驚人難忘度 6顆星維多利亞茶餐廳(維記茶餐廳)電話:2382-6388地址:台北市成都路27巷19號Read More
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水晶安蹄
【台北美食推薦】維記茶餐廳 西門町港式茶餐廳花雕雞 臘腸煲仔飯美味推薦!!
水晶安蹄
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2016-07-28
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奶醬豬很少在台灣吃茶餐廳,因為吃過幾次都不道地後就死心了,本來很愛的台中裕元花園酒店二樓的飲茶上週吃過港點味道也走鐘,本人現在徹底心死!好死不死這週跟朋友聚餐約在一個茶餐廳,想不到一吃之後,煲仔飯味道還算不錯唷,這篇就來跟大家推薦一下。這家“維記茶餐廳”位於西門町的巷弄內,生意很好, 去年還在國父紀念館附近開了分店,店裡裝潢就是很港味,牆上是維多麗亞港的夜景,這裡連座位都好小,桌子還可以有翅膀可以打開,的確是十分港味!菜單就是各式的港式飲料、公仔麵跟煲仔飯,種類還蠻多種的,一時半刻還真不知從何點起,所以就請吃過這家朋友全權處理!碗仔翅加NT.120可以多點飲料跟湯品,這碗仔翅就是湯啦!喝起來就像是魚翅羹的味道,要加點紅醋好喝很多。奶醬豬 NT.70就是抹上花生醬跟煉乳的烤麵包,個人還蠻喜歡這種港式麵包的,看起來好像很酥脆的樣子其實不然,有點失望!這家的檸檬蜜糖脆脆,就是像這樣的烤麵包非常酥脆酸甜又好吃,但是維記的就是看起來酥脆,但是咬起來有點軟掉,可是抹上花生醬怎麼會不好吃呢!還算OK啦!椒絲腐乳空心菜 NT.150這道空心菜非常香,吃起來有熱炒店的fu,不過有點油就是了。乾隆蜜汁花雕雞 NT.280好像是這裡的招牌,有多附粿條可以拌入醬汁中一起吃,服務人員上菜時,砂鍋裡還是一整隻的雞腿,然後桌邊現切,切的時候就覺得肉質之軟嫩,之後再拌入粿條,看起來真的很美味!本來以為吃起來會像三杯雞的味道,可是吃起來就是醬香味很重,但還好不會太鹹,粿條還蠻厚的,吃起來不會爛爛,雖說是花雕雞但是好像吃不到什麼酒香味,但是這雞肉真的好軟好嫩又入味,這道就還算是不錯嚕,不過醬味吃到最後有點膩。肝腸滑雞煲仔飯 NT. 330真心覺得這煲仔飯比之前去香港吃到的好吃,之前在香港吃到的的味道太鹹了,這裡的煲仔飯比較合胃口,這也是上桌後服務人員從邊邊加入醬油後攪拌,吃到到鍋巴,但飯又不會黏鍋黏的很緊,焦香又不會太鹹,好吃。肝腸吃起來甜甜鹹鹹的,雞肉也是有夠嫩,這鍋,個人覺得好吃。凍檸賓 這凍檸賓就是多加了黑加侖汁,喝起來就像是莓果汁的味道嚕!總之,這裡的餐點味道真的還不錯,至少還帶有港味,台灣很多茶餐廳一點都不港還很台。而且覺得這裡的雞肉料理真的好吃耶,想吃茶餐廳的人可以來這吃吃看嚕!安蹄感想:這裡的阿姨也好熱情耶!Address:台北市成都路27巷19號Tel:02-23826388Read More
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Angela饗樂活
【維記茶餐廳】西門町道地香港味/原維多利亞茶餐廳/捷運西門站
Angela饗樂活
Level 3
2016-07-16
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原文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/157311560繁雜的西門町巷弄隱藏著不少美食,整個西門町商圈也包羅了不少港式茶餐廳然而目前吃到最喜歡的茶餐廳中,我最愛的便是維記茶餐廳(維多利亞茶餐廳)了距離第一次來用餐已經隔了快一年然而美好的滋味卻讓我十分難忘 乾隆蜜汁花雕雞(NT280+10%)第一次到維記茶餐廳用餐時,就對這乾隆蜜汁花雕念念不忘因此這次帶朋友來用餐,就推薦一定要點這個這花雕雞剛上桌時是放在鐵鍋裡(一訪時鐵鍋是很燙的,會發出滋滋滋的聲音,但這次溫度沒那麼高,沒那麼燙) 乾隆蜜汁花雕雞的肉質軟嫩,味道甜甜的非常美味一入口後就可以感受到明顯的酒氣,然而卻和雞肉和諧的再一起,不會過於刺激 比較特別的是這粿條,這粿條是由稻米製成的口感有一點類似米苔目和粄條,只是口感更為Q彈飽滿 鐵鍋上桌後,店家會先幫我們把花雕雞切好再把粿條放入鐵鍋,浸入甜甜的醬汁中 經過店家的均勻攪拌後,粿條吸收了醬汁,那Q彈飽滿帶有甜甜滋味的感覺真是太棒了花雕雞也是肉質軟嫩,口感飽滿,與醬汁完整結合,甚是美味推薦有機會來維記茶餐廳用餐一定要點這一道乾隆蜜汁花雕雞 餐肉蛋公仔麵(NT130+10%)這也是第一次吃就愛上的餐點湯頭一開始喝很清淡,但是越喝越順口只是不知道是前一餐得太重口味,還是朋友還沒把半熟蛋攪拌均勻我總覺得這次的味道比之前吃的味道更淡後來朋友有再跟店家要辣椒醬,使得味道加重一點 公仔麵則是口感偏軟,如果能Q一點就好了但整體來說還是蠻好吃的 餐肉蛋的口感有點像是厚片的火腿肉,只是口感較軟較嫩一些細心的朋友分食給我的時候,把每種食材都分給我,這點真的讓我覺得很感動 MENU 這次吃到的兩款餐點,我和朋友都蠻滿意的服務態度上,幫我們上菜的小姐態度認真當我們鈔票找不開時,也願意幫我們換錢除了一開始幫我們帶位的阿姨態度有點兇之外整體來說令人滿意!!!店家資訊維記茶餐廳地址: 台北市萬華區成都路27巷19號電話: 02-2382-6688營業時間: 12:00~22:30交通資訊: 搭乘捷運至西門站,從6號出口步行約6分鐘即可抵達 Read More
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Recommended Dishes
乾隆蜜汁花雕雞
北投玩家與大安巫醫
[2012 萬華美食][捷運西門站] 維多利亞茶餐廳 (推忌廉溝鮮奶、乾隆花雕雞)
北投玩家與大安巫醫
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2016-07-09
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2012 萬華美食趴趴走維多利亞茶餐廳前言我家白芷公主很喜歡吃港式料理,維多利亞茶餐廳也是被他翻出來的。來這家店建議最好先訂位,用餐時間去座位都塞爆了。這間會有一些其他港式料理餐廳比較少見的一些餐點,像是忌廉溝鮮奶、乾隆蜜汁花雕雞。還有像是咖哩魚蛋這也是香港到處可見但是在台灣港式餐廳比較少見的道地小吃。這次吃了大概七百多塊,平均一個人約三百多,但試吃的非常撐,走路回北投可能都還沒有消化完。干炒牛河 160元干炒牛河比較常見,但是也是我家公主的最愛。這家的牛河吃起來味道比別家的稍為重鹹了些。牛肉很適合拿來下飯!咖哩雙拼(魚蛋+魷魚) 90元這在香港很多鬧區都很容易看到,密度就好像在台灣賣雞排差不多的密度。但是在台灣有賣這類咖哩小吃的餐廳比較少,能在這邊吃到真的很幸運。魚丸與魷魚吃起來都是具有彈性卻又好咬,味道又香又鹹的,也是超適合下飯的小菜。乾隆蜜汁花雕雞(小) 250元花雕雞上桌,第一眼印象好像看到蓋飯!?服務人員等我拍完照後進行對花雕雞攪拌。裡面主要有一隻雞腿肉與河粉,雞肉吃起來肉質很嫩,白白看起來像起司的東西與醬料又將雞肉鮮嫩與美味結合成為超級下飯的菜!沒錯!這邊真的每道菜都下飯!我自己就嗑掉兩碗飯了!碗仔翅 (套餐含飯 70元)我也很愛港式的湯,很有羹湯的感覺,又濃又香!裡面的料也多!紅醋是搭配這碗湯的最佳好朋友!凍茶走 (原60元,套餐折30元)吃完主餐要開始喝飲品,我的凍茶走其實就是奶茶。很妙的是剛送上來時這杯的奶是沉澱在下面的。開始喝時可以根據自己需要的濃度去混和味道。忌廉溝鮮奶 120元最後也是壓軸,忌廉溝的意思就是冰淇淋汽水。這道飲料之所以要價120元不是沒有原因的。第一,冰淇淋汽水與牛奶皆是從香港來的進口貨,台灣買不到。就算之前我們去香港(2013年05月),我老婆想偷帶回來都帶不回來,所以這道飲品真的很珍貴!另外會給一個空杯,汽水與牛奶的比例也是自己調,汽水比例越重就越甜。牛奶與汽水味完全不會相衝,這種特殊風味的飲品真的很推薦!維多利亞茶餐廳 總評(劣-3~+3優)環境:+3服務:+1交通:+1美味:+3個人主觀喜愛度:90%Read More
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lovecala
||吃。台北|| 維記茶餐廳 煲仔飯、下午茶都好吃
lovecala
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2016-04-12
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週末的好天氣,來到西門町逛街,三個人逛街逛累了,其實還沒那麼餓,就想先找個地方吃點東西坐下來休息。這間茶餐廳算是在蠻隱密的巷子裡,平常我還真的沒走到這裡來,妹妹因為之前吃過覺得不錯就帶路來吃吃囉!這門口復古的港味招牌,還真引人注意呢!店裡空間蠻小的,下午四點多幾乎是要客滿了,座位與隔壁的距離也很近,有點小小擁擠。菜色種類蠻多的,一般茶餐廳有的菜都有,連假日都有下午茶優惠套餐,這個倒是蠻划算的,很適合我們這樣不太餓的港式下午茶。討論了一會兒,想說這四五點尷尬的時間,雖然不太餓,但還是決定填飽肚子,連同晚餐的份一起吃了。所以單點了煲飯,和兩份下午茶套餐,三個人一起吃就剛剛好。飲料點了凍絲襪奶茶、凍檸茶和凍鴛鴦,我一說要去冰,服務人員很直接的說:少冰好不好?去冰很難喝喔!我們三人都噗呲的笑出來了,他才說去冰就是常溫,我們立刻會意過來,之前在別的茶餐廳點過常溫的真的不好喝啊~感謝直接又貼心的服務人員點醒了我們XD,喝到這三杯大家都覺得好喝的飲料呢!味道足又不會太甜的剛剛好。豉椒排骨煲仔飯300元,幾乎每一桌都有點,而且聞到那味道超香的,讓我們也忍不住想點一份試試。送上桌時飯是白色的,上面就撲滿了排骨,然後服務人員倒進黑色的醬汁,火速拌炒,底下還有點鍋粑的感覺,香味整個撲鼻而來。一小碗的醬汁沒有倒光,可以依自己口味再添加,看起來顏色好像深,其實並不鹹,是一種有香氣卻不重口味。排骨好嫩,每一塊都很入味,飯也很香,吃得到有點脆脆焦香的鍋粑,兩三個人吃一份剛剛好。 接下來就是下午茶套餐的組合了,西多士就是法式土司,上面有奶油、旁邊有蜂蜜,奶油抹一抹趁熱很快就融化了。中間還夾著有顆粒的花生醬,吃起來點鹹甜鹹甜的味道,還蠻不錯的。 奶醬豬就是煉乳、花生醬抹在豬仔包上啦!每次看到豬仔包都會聯想到豬扒包之類的,其實跟豬肉一點關係也沒有XD想到上次我們三人一起去香港,四天有三天都到翠華報到吃豬仔包,真的是很想念的好滋味啊~這裡的口味也很不錯,點了個花生的,有點鹹味顆粒的花生醬,和煉乳的甜交疊口感,好好吃耶! 這樣三個人一共660元,覺得不算貴,尤其是下午茶套餐大約110-140有一杯飲料配一份點心還蠻划算的。餐點口味都蠻好吃的,服務人員也很親切,只是假日來真的人一多就覺得位置擠了些,越靠近晚餐時間就開始要等囉!地點就在捷運西門站,六號出口走個5分鐘就到了。Read More
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Greta饗食趣樂
台北_維記茶餐廳 捷運西門站_港式百吃不膩的首選_隱藏在巷弄內的超道地港式料理
Greta饗食趣樂
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2016-03-04
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◢店家小資訊◣維記茶餐廳 (原維多莉亞茶餐廳)地址:台北市萬華區成都路27巷19號電話:02-2382-6388營業時間:週一至週日 12:30-22:00 (週一公休) 粉絲專業:維記茶餐廳這次是第二次到訪了自從第一次吃完後一直對它念念不忘尤其是奶醬豬熱量高也無法打消我想吃它的慾望我們馬上來介紹餐點吧豬腸粉 $90乾隆蜜汁花雕雞 $280煲仔飯兩人優惠套餐 $660( 薣椒排骨煲仔飯 咖哩魚蛋魷魚雙拼 時日油菜 碗仔翅*2 熱鴛鴦*2)乾隆蜜汁花雕雞、咖哩魚蛋魷魚雙拼、豬腸粉、時日油菜、碗仔翅薣椒排骨煲仔飯 $300送上來之後服務生會先幫你攪拌攪拌到米飯幾乎都沾到醬汁就可以開始吃了不得不說它的煲仔飯超好吃,醬汁很入味,每口都吃的到sauces它的飯是屬於歷歷分明的,類似泰國米那種飯香加鍋巴讓人忍不住一口接一口,吃到大家都讚不絕口排骨也很軟嫩,完全沒有豬肉味整個就是厲害的一道菜乾隆蜜汁花雕雞 $280這道送上來時,花雕雞和河粉是分開的倒進去河粉後要不停的攪拌,讓每條河粉都吸飽醬汁這道是店內招牌旅行應援團也曾介紹過這道料理花雕雞超級超級嫩,不費吹灰之力就把它吃下肚板條也超級Q,咀嚼時就能感受到它的Q彈這道偏向重口味,偏甜偏鹹,其中又以偏甜居多PS.如果不愛偏甜主食的人可能會不愛但它的雞肉真的超級嫩超級好吃,如果多人來推薦一定要吃吃看因為一人一口品嚐看看雞肉就可以了才不會一人吃一整鍋,覺得太甜太鹹這道我是一訪和二訪都有點,因為雞肉真的好好吃 豬腸粉 腸粉軟軟QQ的底下鋪著醬油膏上面臨著花生醬,旁邊有辣醬可加,辣椒醬加和不加味道不同甜甜鹹鹹的,花生醬很濃郁香氣十足如果加辣椒醬會降低甜的感覺這道是一訪二訪都有點平時在外面真的不容易吃到 咖哩魚蛋魷魚雙拼 咖哩雙拼可以選魚蛋、魷魚和豬皮最後我們是選了魚蛋和魷魚魷魚的口感脆脆的,魚蛋像一般的丸子類咖哩醬跟台式咖哩飯不太一樣整理來說,咖哩醬還行 碗仔翅 是羹湯類,口味偏清淡但是加上烏醋後,整個層次豐富了許多裡面的料還蠻多香菇的時日油菜 就是美生菜扮醬油膏終於來到甜點啦西多士 $70奶醬豬 $60熱鴛鴦&凍鴛鴦 $70/杯西多士 $70這是港式必點的甜點兩片吐司中間夾花生,外面用蛋液去炸最後在最面層放上奶油塊並淋上蜂蜜西多士外層炸的黃金酥脆內陷的花生醬很濃郁還帶有顆粒吃起來不會甜到很膩,淋上蜂蜜後吃起來也不會很甜但不能單吃,要加蜂蜜,不然會有油炸味 奶醬豬 $60這是我指名一定要點的,身為花生控的我,怎能錯過它呢~~一訪吃完後一直對它念念不忘,肖想它很久為什麼叫奶醬豬呢? 因為它是奶醬豬的組合奶是煉乳,醬是花生醬,豬是豬仔包花生醬給得很大氣,整個撲滿厚厚一層而且花生醬帶有顆粒,味道也很濃郁奶醬豬的花生醬比西多士的還有濃稠,所以花生醬更突出雖然有花生醬跟煉乳,但沒有想像中的甜吃了一口整個幸福四溢,帶我飛上天為了它熱量什麼的都可以拋棄了這是一訪時點的冰火菠蘿油菠蘿麵包酥酥的但可能溫度不夠熱,裡面的奶油片還沒有融化整理來說算是一般的冰火菠蘿油沒有特別驚艷 熱鴛鴦,凍鴛鴦 熱鴛鴦本身沒加糖,會給糖罐依各人喜好加糖熱鴛鴦有茶香味,也喝的出茶味,表現不錯喝這次一共點喝三杯熱鴛鴦凍鴛鴦則是加好糖了,所以帶有甜味但是是淡淡的甜味,茶味也有出來味道也很香當初是看到電視介紹才知道這家巷弄內的道地港式料理去了一訪之後整個超滿意尤其是奶醬豬讓我無時無刻都在掛念鹹食部分我還蠻推薦它的煲仔飯系列醬汁很入味,每口飯都吃的到sauces飯歷歷分明,飯香加鍋巴飯讓人忍不住想一口接一口乾隆蜜汁花雕雞個人蠻推薦的因為它的雞肉真的超級軟嫩保證在外面不一定吃的到但是是偏重口味的一道料理,味道偏甜甜點部分絕對首推奶醬豬其它不管你要點什麼就是一定要點奶醬豬保證是花生控的最愛空間較壅擠,兩人座的桌跟四人座的桌一樣所以吃飯會一直撞到旁邊的如果非顛峰用餐時間,才能座的比較寬鬆建議可以先訂位,熱門時段真的一位難求美味程度:環境氣氛:價錢合理:(滿分為✖5,=0.5)Read More
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沒有洋蔥的食記_Katy
[西門] 維多利亞茶餐廳,西門町小香港好好味煲仔飯
沒有洋蔥的食記_Katy
Level 4
2016-01-21
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維多利亞茶餐廳地址:台北市成都路27巷19號(小香港)電話:(02)23826388營業時間:12:00-22:00https://sites.google.com/site/victoriahkrestaurant/homehttps://www.facebook.com/victoria.restaurant/timeline*不收服務費推薦菜色:臘味煲仔飯價位:$290/人等待時間:店內氣氛:★★★美味程度:★★★再訪率:★★★維多利亞茶餐廳我蠻久以前就有吃過一次,但後來到西門都會去吃英記茶餐廳後來就逐漸遺忘維多利亞了...但最近想寫個港式茶餐廳總整理,所以又來回味一下維多利亞的味道~ 維多利亞位於西門町的小香港(成都路的小巷子)裡店面小小的,招牌不是很明顯 官網有完整菜單 [點我]種類算蠻多的,價位偏貴一點點凍鴛鴦($60) 味道很淡,很像稀釋過的是我喝過最不好喝的鴛鴦..豬腸粉($90) 會叫豬腸粉是因為它的形狀跟豬腸很像,而不是用豬腸做的唷!上次吃的時候很喜歡,所以這次又點來吃了醬料是用芝麻醬、甜醬油、辣醬去調配的,很多層次的味道豬腸粉外皮煎的有點脆,整體很Q彈但我覺得第一次吃的時候比較好吃餐肉蛋公仔麵($150) 就是非常泡麵的一道菜 XD湯頭也是非常泡麵,沒什麼特別的地方臘味煲仔飯($280)煲仔飯很大一碗,,送上來後店員會先幫你處理一下~ 先加一些醬油進去~把臘腸放到另一個碗,把飯跟醬油拌一拌 之後就完成囉~碗的邊邊很燙,要小心不要碰到覺得不夠鹹的話可以再倒醬油進去飯是用泰國米,非常粒粒分明還帶有點鍋巴很好吃~臘腸非常鹹,很下飯但份量真的很大,女生應該無法一個人吃完最後環境照~ 店內空間是狹長型的,座位不是很多整體來說我覺得煲仔飯很好吃其他的就一般般不過我點餐完後才看到蜜汁花雕雞的圖片,看起來超好吃~~所以非常有可能近期內為了花雕雞再去一次 維多利亞茶餐廳地址:台北市成都路27巷19號(小香港)電話:(02)23826388營業時間:12:00-22:00https://sites.google.com/site/victoriahkrestaurant/homehttps://www.facebook.com/victoria.restaurant/timeline歡迎加入粉絲團喲 ^_^Read More
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李小瑜生活玩樂誌
台北萬華。維多利亞茶餐廳
李小瑜生活玩樂誌
Level 4
2015-12-28
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藏在西門町小巷弄裡的維多利亞茶餐廳不仔細找真的會找不到他就在西門町六號出口沿著成都路走看到萊爾富右轉的巷子裡店內的空間小小的位子不多所以常常會有很多人在排隊菜單就是洋洋灑灑的一大張那樣還會稍微介紹一下菜單裡的香港用詞XD而且這裡的老闆娘很熱情都會一直幫我們點餐XDD每日例湯這好像是冬瓜鹹蛋湯之類的說是香港人愛喝用來消暑降火氣的(?)這個好像是魚翅羹湯吧~還不錯喝咖哩三拼(NT.120)裡面有魚蛋 魷魚 還有豬皮很好吃喔有點辣辣的而且很入味波蘿油(NT.60)波羅油的外皮很好吃一上桌我就迫不及待的把它吃掉很酥很香金銀蛋上湯浸莧菜(NT.200)是鹹蛋跟皮蛋一起下去炒莧菜很好吃喔!!味道意外的很搭而且不會奇怪奶醬豬(NT.60)就是煉乳跟花生醬塗在豬仔包上面 就是法國麵包上面啦~烤過的外國麵包也是酥酥的裡面軟軟的 甜甜的 好吃豬腸粉(NT.90)腸粉皮淋上店家特製的醬汁凍檸茶(NT.60)他本身是好喝的只是冰塊有點太少沒喝幾口就已經不冰了這樣就不是凍檸了啊XDD鴛鴦炒蛋(NT.150)就是皮蛋炒蛋XD感覺膽固醇不低耶XDDDD鳳梨咕嚕蝦球(NT.260)就是一般的鳳梨蝦球XDD乾隆蜜汁花雕雞(NT.230)上桌以後店員會開始幫大家切花雕雞還有放上粿條去吸他的醬汁這道應該是招牌吧每個人來都會點 他的花雕醬很好吃而且雞肉很嫩很香干炒牛河(NT.160)醬汁好吃中規中矩XD餐肉蛋公仔麵(NT.120)公仔麵就是泡麵麻XD所以我覺得很普通QQ西多士(NT.70)法式吐司裡面夾層是花生醬上面還有邪惡的奶油再淋上萬惡的蜂蜜!!!!好好吃XDDDRead More
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Angelababy 享樂日記
西門 維多利亞茶餐廳
Angelababy 享樂日記
Level 4
2015-10-27
31 views
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隱身西門町巷內的維多利亞..總算要來吃你摟 不訂位就是要現場候位..不管幾點..都超多人點餐到上餐約15分鐘.臘味飯比較慢懷念香港的凍檸檬..黃檸檬的香這邊同樣是黃檸檬但紅茶的茶葉比較不香炒牛河160...非常美味可以是夠油.味道也夠重吧整個河粉超有彈性牛肉過油後也特別嫰份量很不錯..兩人分食good 哈尼的臘味飯臘肉鋪在白飯上淋上特製醬油把臘肉先拿起來把醬汁跟飯均勻的攪拌後放在鍋中久一些..會有鍋巴..更好吃叉燒.臘腸.肝腸..量很多肝腸特別好吃..推推 吃飽喝足來排一年一度的remix特賣排了7小時....哈尼買3件我的雙十節日掰~Read More
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★Ally愛玩樂★
【台北 萬華區/捷運西門站】維多利亞茶餐廳--懷念香港的好滋味
★Ally愛玩樂★
Level 4
2015-09-04
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熱騰騰的香氣一擁而上,瞬間把節食拋在腦後~~儘管位於西門町的鬧區內卻沒有大搖大擺的開在大街上,隱藏在隱密的小巷裡密密麻麻的招牌,巷弄裡別有洞天如果不是慕名而來(第一次應該也是要找一下)或是住在裡面(裡面有住家嗎?)又或者剛好要到旁邊的店家購物、弄頭髮(這個比較合理)也或許正巧是在地人(一種熟門熟路的感覺)可能根本不會發現,也不會走進去這間"維多利亞茶餐廳"雖然隱身於巷弄中可是名氣可不小假日和用餐時間常常都是高朋滿座不過比較特別的是這間茶餐廳可以訂位所以想來用餐的朋友不妨打個電話預約喔狹長的走道座位不算太多走道的盡頭有一台時時播放著香港頻道的電視一進到店裡有種時空錯置的錯覺菜單上的選擇不少都是香港風味的菜色老闆娘雖是道地的台灣人但嫁去香港二、三十年的時間說的一口流利的廣東話營造出香港豐富的特色料理出一手精采的好菜老闆娘把每一桌客人都當成自己的朋友不刻意的隨桌聊天好像吃家常便飯般的自然融合了香港的百變風情和台灣濃濃的人情味"碗仔翅" 早期是香港的街邊小吃也有一說是平常人家的魚翅濃郁的羹湯別有一番風味"咖哩三寶"是由魚皮、魚蛋和魷魚組合而成每一種食材都吸附著咖哩醬汁香濃夠味蔥薑魚塊 mix 魚下巴 (想吃兩種口感的人可以請老闆幫你料理成魚塊和魚下巴各半的形式喔)魚的肉質很鮮嫩蔥薑醬汁濃稠卻又沒有蓋過魚本身的鮮味沒有甚麼魚刺小朋友也容易入口這是本店的招牌"花雕雞"一整隻雞腿料理的時間和肉質的維持以及醬汁的調配都恰到好處鹹香帶點微微的花雕酒香Q彈的粄條也大大加分迷人的香氣忍不住讓人多吃幾塊是很推薦的一道料理 懷念起香港維多利亞港的美景想念起香港繽紛炫麗的氣息思念起香港垂延三尺的道地美食沒辦法立刻衝香港,先來維多利亞茶餐廳望梅止渴吧~Read More
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~Eva~
【食記】oO。。台北 西門町 用餐環境跟香港真的一樣 維多利亞茶餐廳。o○。
~Eva~
Level 4
2015-02-13
107 views
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寫這篇真的是折磨我了!因為看到這些東西,我又想吃了啦!去這家吃過兩次,每次都爆滿!所以要去吃的,真的要事先訂位!這家位於西門町小巷子內!六號出口出來,有馬路的那個方向下去,第一條港子右轉進去,在往前走,要好好注意!最多人的,就是他了!這裡的用餐環境有點窄小!因為他們完全是把香港的精隨帶來台灣!據香港的朋友說,在香港用餐的茶餐廳,真的就是人擠人,有時還會碰到對方的手肘那麼窄小!所以有香港的朋友去吃過,說真的是跟香港一樣!這家在10/30(就是我生日當天!),有香港的經濟日報去採訪他們!他們的menu很簡單,只有一張!因為太大張,所以我分了三張相片拍!西多士是我一直想點的!所以這次就點了它了!哈~這個就是西多士來著!60元!慕他的大名而來的啦!上面有放一小塊起士!主要是讓大家有鹹甜交錯的幸福感!我知道我們加的蜂蜜是有點多了!哈~但因為我是螞蟻,所以加了很多很多!點一個西多士,他就會附上來一罐喲!有本事…就把它倒完吧各位((誤~裡面有花生喲!拍的不是很清楚!!花生和我們自己加的蜂蜜也會有鹹甜的感覺出來!所以蜂蜜是一定的要加的!這是凍鴛鴦奶茶,60元!超好喝!真的很香港的口味,還有點酸,但不是壞掉的那種酸!這個是凍胚芽好力克,60元!說實在的就是阿華田,他們只是名字是用香港的名稱!但味道跟平時喝的阿華田,也有所差異!但他們的飲料,真的都不錯,很道地!乾隆蜜汁花雕雞,250元!兩人份,可以吃的很飽!加大的話,就是450!他們會附上一碗白飯和麵條!麵條老闆娘都會送上來後,在過來親自教大家怎麼吃才會最好吃!麵要先放進去吸他的汁和味道!這是花雕雞的附湯,超好喝的!如果加上紅醋,整個味道提出來,就更好喝了!這個是他們的波蘿油,60元!這個波蘿油本來是想要帶著吃的,但店員他們很誠實的說,帶著涼了就不好吃了!所以我們還是很撐的把他留下來,進肚子裡去了!他們的奶油不手軟的給了一大片,而且超大一片,整個都超出波蘿麵包了!雖然說吃起來的口感沒有師大夜市的好好味好吃,不過我覺得也是不錯!只是差在麵包的部份!這個是他們的奶占多,50元!什麼是奶占多呢?!就是鍊乳加在吐司上面!有片吐司都有浸泡到喲!吃起來不會太甜!很不錯!當然也是有一小片的起士讓大家有鹹甜的幸福感囉!這個是他們的餐肉煎蛋飯,130元!味道普普,一般般!沒有很特別的,所以還是建議大家來的話,點他們的花雕雞最道地了!左上的是咖哩魚蛋,60元!因為我不愛外面的咖哩,所以這盤都是酒胖自己一個人吃完的!他說咖哩味還不錯,蠻香的,而且很好吃!寫著寫著我又想吃他們家的花雕雞了!大家想吃的舉手?!趕快打電話去訂位囉~喜歡的幫我推推愛妳(你)們地址 : 台北市成都路27巷19號電話 : (02)23826388E-mail: victoriart@so-net.net.tw 營業時間: 12:30am - 22:00pm服務費:無付款方式:現金附近有停車場:峨嵋立體停車場,台北市立性病防治所地下停車場,遠東百貨B2停車場,今日育樂大樓車輛保管處停車場,台灣聯通誠品停車場,中山堂地下停車場,洛陽立體停車場。免費無線上網Read More
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standinghere
食記│台北_ 維多利亞茶餐廳
standinghere
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2014-11-18
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維多利亞位於西門町小香港(成都路27巷), 號稱全台第一間茶餐廳, 提供了最道地的港式茶餐廳食物, 某些台灣買不到的食材如生抽醬油、紅醋等, 也堅持從香港引進...不過要吃到這些東西, 如果你沒有早早就預約, 那可是會排得很辛苦。我們就嚐到這苦頭了...先是走進徒步區繞了一大圈, 才發現6號出口往成都路走第一個巷子就是了!(其實峨嵋街也有接到, 只是我們錯過了...)接近12點時到西門町, 但它12:30才營業, 我們就先去誠品逛逛,沒想到12: 35回來, 裡面已經坐滿人了!!!!!這5分鐘裡我們錯過了什麼? 我知道它很有名, 但5分鐘就客滿也太誇張...進了店裡詢問才知道原來都是有訂位的--好吧, 沒訂位只好認栽乖乖登記排隊。儘管是第一組登記的客人, 還是默默就等了一個多小時,是說可以去逛街, 店家會以電話通知,但當下不知為何也懶得去逛街或乾脆換別家, 就是"痴痴為你等"...結果叫到我們時, 還只能先給我們一張桌(2人座), 等旁邊客人走了再補上另一張...嘖嘖嘖, 瞧他們生意好成這樣啦!我看店長阿豪裡裡外外忙進忙出的, 直到我們離開時都還一刻不得閑。下面就來為大家介紹我們點的, 的確也需要兩張桌才放得下得很多東西 XD 我和八卦合點煲仔飯套餐: 煲仔飯+碗仔翅X2+豬腸粉或咖哩雙拼+時日油菜+60元飲料X2, 除了時蔬其它都可以點到店家推薦的商品(有打星星的), 而且特價600元, 比單點便宜很多。第一個送來就是上圖的豬腸粉(80nt), 想說咖哩魚丸在咖哩吃過, 那就試試豬腸粉。豬腸粉是經典的香港小食, 由米漿蒸過之後變成膜, 捲好之後像豬腸一般,故而稱之...但腸粉本身沒有味道, 醬料就顯得十分重要,吃起來鹹鹹甜甜, 而芝麻的味道非常濃郁, 有種在吃麻醬麵的感覺...但配腸粉吃起來還是很不一樣的, 好吃!! 這盤很快就被我們掃光了 (其實是很餓吧 哈哈~)碗仔翅(50nt)也是香港常見的街頭小吃之一, 原是酒家在販售, 那真的有魚翅, 後來因有些低下階層的小販向酒家批買那些剩菜餘湯, 再做出類似羹湯的口味...進而在街邊販賣, 以小碗盛載而得名。當然昂貴的魚翅也以粉絲取代了..其實就是很常見的羹湯, 只是裡面香菇和醬油的味道比較重, 但一樣好喝。聽說加紅醋會更美味, 可以將整個鮮味提出來...回家看了文章也才知道應該要這樣吃, 也就沒注意到桌上那瓶紅醋是用在這的(所以先做一下功課真的有必要啊~)被我們笑稱踩雷王的about 所點的乾炒牛河(160nt), 也是維多利亞有推薦的。(她原本想點蛋炒飯, 被我們制止說: 妳若真的點蛋炒飯搞不好就踩雷了 XD)乾炒牛河味道很夠, 每條河粉都均勻的上滿了醬料, 帶一點微焦的香味。河粉本身吃起來也很Q彈, 牛肉也滑嫩不會炒得太老。但偏油就是了...奶油豬(60nt), 完整的名稱是煉乳奶油豬扒包,是由豬扒包發展出來, 比較新的產品。但也是店家推薦喔~豬扒包整身的口感較硬, 烤過之後有一點脆, 抹上奶油再淋上煉乳...就是一個肥死人的東西啊!!但那個甜滋滋的味道真的讓人覺得好滿足喔!八卦後來又加點的菠蘿油(60nt), 結果他吃不下我接收了一半。雖然我吃的時候已經有點冷掉, 沒有那種"冰火交錯"的感覺...但還是好好吃耶, 他們的菠蘿麵包烤得都比一般要酥脆, 牛油化在麵包裡一樣不減美味。 蝦捲(80nt), 豬璇想吃所以點的。蠻一般的口味, 而且它比較像是泰式或台式料理耶,說真的講蝦捲我還真不會跟港式連在一起...西多士(70nt), 這也是茶餐廳必吃的甜點之一。法式吐司, 中間夾了花生椰生, 吃起來很香的,不過被八卦淋了太多蜂蜜, 整個甜到差點要讓人暈厥過去...其實不加就已經甜了, 而且上面也加了奶油, 蜂蜜只是讓味道更豐富。本日油菜(150nt), 很容易被人忘記的一道...看起來像是西生菜汆燙後再淋上一些蠔油, 雖不特別, 但也是所有菜色中唯一能解解膩的一道吧。這是臘味煲仔飯(280nt)的臘味, 有兩種臘腸和燒肉。煲仔飯也是維多利亞很有名的料理, 米粒和配料放在砂鍋裡, 直接去蒸熟,完成後, 飯粒中自然也吸收了配料的香氣。像這首臘味煲仔飯, 送上來時, 店員會將臘味裝成小盤, 再將醬油淋在飯中攪拌, 完成後替大家裝好。因為店員的處理動作很快, 沒來得及拍一開始送上來的模樣...但蒸出來的米真的很好吃, 而且選用泰國長米, 所以並不會黏黏爛爛的。淋上醬油別有一番風味...臘腸偏鹹, 燒肉有點硬, 就不見得大家都喜歡了。但基本上我覺得重點在飯啦, 配料就其次了。上次去香港原本第一次就安排了要去新翠華吃煲仔飯,但時間不對所以沒吃到, 這次總算在維多利亞嚐到了!這個乾隆蜜汁花雕雞(250nt), 超好吃!!!圖片中也是店員替我們切好的模樣, 原本上來是一整支雞腿沐浴在乾隆蜜汁中~~店員切好後, 拌入寬寬圓圓的板條。醬汁味道超足的, 量也給得很夠, 吃起來鹹鹹甜甜十分下飯耶(但可惜肚子不下飯了),而雞肉也非常軟嫩順口。這菜是有比較貴, 但我真的十分推薦喔! 我實在很愛凍鴛鴦, 每次吃茶餐廳都會點, 因為同時喝到奶茶和咖啡, 一次滿足嘛... 哈哈!餐點都做那麼好吃了, 飲料自然是不會馬虎的啦。而且維多利亞的飲料類別真的十分完整, 完完全全來自香港,有些飲料根本別的地方喝不到, 也是我第一次知道的。像是"茶走"...到底要走到哪去? 原來是絲襪奶茶+煉乳 (這豈不是奶上加奶?)"檸啡"是檸檬溝咖啡, 聽說非常醒腦, 但如果做的不好可能會像菸灰泡水 XD還有"兒童鴛鴦"是好立克加阿華田... 笑死我。最最特別的是"忌廉溝鮮奶", 忌廉是冰淇淋蘇打汽水, Schweppes這個英國廠牌只為香港出的冰淇淋口味...聽說喝起來像再甜一點的彈珠汽水, 而隨個人喜好再加上牛奶又有不同風味。不過一份要120, 並不便宜就是囉, 有機會再去的話要點來試試啊!!話說老闆娘許媽媽超風趣的, 她幫我們送上飲料時,看到八卦拿了凍檸蜜直接就喝了, 還大聲說他: 0分!!便把飲料搶過來, 拿起杯中附的湯匙, 說: 附這湯匙就是要..@^$#$...教我們怎麼喝才是最正統的喝法喔!還說我們點的東西從香港人的早餐吃到午餐了 哈哈哈最後這個是榴槤酥(80nt), 也是豬璇說她想吃才點的。可能太少人點這東西了吧, 所以一直沒被送上來,最後我們肚子都漲了, 問了店員兩次, 還想說如果忘了就不用了...沒想到老闆娘說: 有啦, 有香味飄出來了 XDD這榴槤酥賣相雖不是那麼好, 而我本身對榴槤也敬謝不敏,不過吃了一個, 還不難吃喔! 榴槤味沒有想像中那麼重...我想大多數人應該都能接受的。--吃下來一個人370元, 我覺得不貴欸,這麼多東西, 而且都好爽好靚好好味咖~~ 值得啦~~有機會一定要再去的, 而且, 要訂位!!!Read More
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