瓦城泰式料理(台中新時代店)電話：04-2220-8866地址：台中市中區復興路四段186號4樓營業時間：一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 六~日 11:00~22:00瓦城新時代店在新時代購物中心的四樓，就是威秀的那一樓，其實我總共吃過瓦城兩三次了（但都很久以前），這次是因為慶祝節日才來的，還好跟我記憶中的味道一樣美好，這次吃了會想再回訪 我們到的時候還很早，所以店內還有不少空桌，但這只是某一部分的座位，多半雙人座都坐滿了（第一章圖右邊）！ 店面整體算是很明亮，座位坐起來也很舒適 瓦城新推出的螃蟹料理，看起來很美味！我本來以為套餐應該是比較便宜，沒錯！是有比較便宜，但我實際算過我們當天吃的也才１３０４ ，套餐價１２８０，沒想到才差幾十塊而已，霸特！套餐應該是精選人氣賽色，不知道吃什麼的話點套餐就對了這次只簡單拍了一頁，官網有很完整的菜單，海尼根啤酒原本一瓶１００元，現在有買一送一的優惠！ 一開始服務生會詢問要冰水還溫水，我們都說要溫水，結果後來越吃越辣，服務生了解過後就幫我們換成冰水，超貼心 這是不夠辣再加的，我們重頭到尾都沒碰過它 飯無限供應，可以選擇泰國米或是台灣米，也可以兩種都來，這是泰國米，呈現細長型，口感比起來台灣米來的Ｑ，台灣米比較沒有泰國米那麼粒粒分明，我是比較喜歡泰國米的口感， 泰國冰奶茶（９９） 本來想要去冰的，但店員說去冰茶味會比較重，雖然我喜歡茶味，但怕喝不慣，所以就選了少冰，少冰的奶茶喝起來茶味還是偏重，是我喜歡的味道，我覺得瓦城的泰式奶茶弄得超好喝的！而且意外的解辣ＸＤ 然後沒過多久菜就上齊了，超級快速的！ 我們選了原味月亮蝦餅、大薄片沙律、綠咖哩椰汁雞、蝦醬空心菜這四道菜加上甜點摩摩喳喳，原味月亮蝦餅（３５０） 每次吃泰國料理我都一定會點月亮蝦餅，沒辦法抗拒啊！瓦城的月亮蝦餅表現超優秀，果然是最大的連鎖泰國料理店，外皮薄且酥脆，內裡滿滿的都是鮮美的蝦子 搭配中間那有點甜甜的醬汁美味極了！我好愛他們的蝦餅 非常的真材實料，看得出裡面包的都是蝦子，大薄片沙律（２８０） 沙律就是所謂的涼拌菜，薄片也是我很愛的一道泰國料理！薄片是豬的頭皮，跟傳統小吃攤吃到的很不一樣，因為強調薄片，所以會切得非常薄，吃起來口感又Ｑ又脆， 裡面有加入番茄跟洋蔥去涼拌它，所以醬汁吃起來帶點微微的酸甜，然後菜單上都會註明辣度，像這道菜印象中是兩個辣椒的辣度，很多菜都只有一個辣椒，所以對平常不吃辣的人來說真的會很辣，卻又辣得過癮！ 即使要不斷喝水才能吃它，還是覺得很好吃很開胃餒！ 薄片幾乎薄可透光了，卻絲毫不減損它的口感， 蝦醬空心菜（２００） 我覺得吃泰國料理不知道點什麼的點套餐就對了，這些菜色都是很有名的泰國菜，這道也不例外， 瓦城的蝦醬空心菜真的很有蝦子的味道，不像是仿間標榜蝦醬，吃起來卻跟一般空心菜沒兩樣， 然後也真的是很辣啊，看到那辣椒就大概知道了，綠咖哩椰汁雞（２８０）之前在別間泰國料理吃到這道菜就愛上了！（點我看文章：【新北板橋】泰王泰式主題餐廳）沒想到咖哩跟椰汁可以這麼融合，我覺得咖哩味很淡，甚至可以說吃不太出來，反而是濃濃的椰汁奶香味，這醬汁真的無敵下飯的！ 而且我覺得不會膩口，豆豆應該是豌豆，雖然我不討厭豆豆，但豆豆太多沒吃完ＸＤ雞肉也是非常的軟嫩好入口， 摩摩喳喳（９５） 這個是吃泰國料理必點的甜點，因為很特殊啊，每次吃完，下次去泰國餐廳時又會忘記這是什麼， 所以又會點一次哈哈哈，碗邊緣白白的是椰奶，裡面還有很多西米露，是一碗清涼消暑的甜品，紅色的是亞達子（紅寶石），是由樹薯跟荸薺組合成的，吃起來有點澱粉的感覺，然後外面又稍微ＱＱ的，跟紫色的吃起來差不多，只是紫色的是芋頭口味， 外觀晶瑩剔透的， 黃色是波羅蜜，乍看之下我還真不知道這是什麼呢， 吃起來有一點鳳梨的味道，但比鳳梨軟一點，這是紅毛丹，台灣很少見的水果，小時候去泰國玩吃了好多，後來在台灣就幾乎沒吃過了， 外表長得很像荔枝，吃起來也很像，但味道不同，是個比較奇妙的甜味，中間還包了另一種水果， 飯後還會附上意見表，這次我很認真的填， 因為用餐時其實某一道餐點有點狀況，除了重作以外，瓦城的主管還非常有誠意的表示他的歉意（不收服務費外加甜點不收錢），不像是很多店家只是簡單道個歉就沒了，飯後來科薄荷糖清清口氣。這次用餐經驗非常滿意，下次有機會有一定會再早訪的，不僅餐點好吃，服務態度也很好，主管甚至一桌一桌詢問對餐點有沒有什麼問題，我覺得這還滿少見的，看的出來他很用心 雖然我們覺得餐點很辣，最後還是把這些菜全部吃光光了， 男友甚至吃了好幾碗飯，真的是又辣又下飯啊XD…Read More
