其實如果有常常在看我部落格的朋友也知道我不喜歡聳動的標題 , 除非餐廳真的可以找到很多比別人家厲害的特點會把欣葉Buffet形容成王者之選大概會給幾個理由, 第一, 2008年第一次吃一直到現在 ,十幾次下來幾間分店品質都很穩定第二就是他食材不多但是並沒有會讓人覺得湊數量的品項第三就是價錢 下午茶 $540, 晚餐 $820 +10%假日也沒有特別加價, 只是午餐價錢算晚餐而已以分店幾乎都在台北市交通方便區域來說這真的很厲害 ~這次來之前從來沒來過的館前店 其實離上次用餐大概5年,很訝異竟然沒什麼漲價台北指標性吃到飽buffet 饗食天堂晚餐跟假日都有調漲, 飯店的更加不用講, 晚餐幾乎都是1300起跳了, 欣葉日本料理晚餐, 訂位網站上面只要 $857起, 也不用預先買餐券說走就走, 說訂就訂就算用高雄南部價錢還算, 海港, 聯上大飯店, 豐悅匯等Buffet 餐廳全部都比欣葉來的貴, 就知道欣葉這個價錢有多誇張哈哈館前店店面在藏壽司樓上 , 大樓一樓是日式平價服飾店 這邊搭捷運來會比較方便, 停車位有限 店面在欣葉面也算偏小但是感覺沒有以前最常吃的 A11 這麼忙, 服務人員一貫標準親切在疫情期間自助餐取餐帶口罩可以說是標準動作 , 欣葉管理上算是蠻嚴格如果沒戴口罩, 走在走道上面就會有人提醒 另外也要求夾菜的時候要戴手套這我就覺得有點難哈哈幾乎沒人會帶著手套 以前廚房工作經驗, 帶手套其實增加交叉感染風險, 不如要求多用酒精消毒比較有用~爐烤區區基本上都是提供爐烤牛排這次來是春季活動, 大概7點的時候推出鹽烤控窯雞剛好在要敲開時經過把它拍下來 排在第二個剛好到雞腿,完全就是不得了的好吃哈哈快速看看今天餐點, 有些人會說欣葉的選擇少可是因為我們一直以來,都沒有非常喜歡吃冷盤海鮮, 對這塊也沒有很注重 所以這種生魚片不錯,炸物, 熟食, 烤物不錯反而更讓我們喜愛加上價位也的確不貴雖然旭集那種很強, 但兩個人隨便吃就快4000也真的不是能夠常吃XD也不知道這不是我的錯覺我覺得晚餐生魚片就算是一樣魚種, 部位還是會比較好像鮭魚就還蠻明顯的 , 後來吃過幾次欣葉的下午茶 雖然比較便宜, 但是喜愛的東西還是少 所以聚會幾乎都是午餐跟晚餐為主~ 生章魚的口感蠻不錯的 不太有腥味~這次炸蝦因為有搭配主題所以每次出來都有不同調味, 我自己是吃不太出來有什麼差別哈哈但是欣葉炸蝦方式真的比較台式就是一層厚粉下去高溫炸很像百元丼飯店, 饗食天堂這部分就會比較講究, 層次比較鬆厚但蝦子本身口感是不錯, 都很新鮮喜歡香魚幾乎每次來都會吃個兩三條還有油脂豐富的魚下巴 手捲可以跟櫃台現點現做都是包生菜口感蠻清爽的可以當開胃菜享用牛排多年來一致穩定爐烤的水準不錯,很少吃到會有柴的感覺搭配玫瑰鹽就很好吃 日式料理經典二寶茶壺湯和茶碗蒸 茶壺湯表現比較優秀 喝起來感覺比較鮮甜茶碗蒸口感就比較偏淡一點 溫泉蛋玉子和煮物 欣葉一直都很重視水果我有吃過像今天的葡萄還有真的紐西蘭奇異果很多吃到飽的奇異果都是義大利的根本不甜葡萄提供台灣的巨峰葡萄, 好吃美味 當然現在話題的鳳梨, 也是多少幫忙消一點 之前吃最多的是新光三越A11, 接著就是健康店第一次來館前店, 雖然環境比較小 不過人潮也沒有東區信義區這麼多平日來講還算很不錯, 總覺得欣葉客群比饗食天堂或者飯店 buffet來的年紀會比較大, 可能店家一直都是做比較保守的路線其實菜色真的好像每次吃都差不多但贏在品質穩定 , 還有多年來價錢算划算尤其是沒有漲就贏過很多人了, 想要吃日式吃到飽我認為欣葉還是非常不錯的選擇…Read More
