GOOD CHO's Xinyi Shop

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好丘GOOD CHO's 信義店
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想 拍 (sparkal4ever)
【信義四四南村】好,丘 Good Cho's ,吃一份用心的貝果吧!
想 拍 (sparkal4ever)
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2015-08-06
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在信義區的商業繁榮中,也有個小小花園位居這個都市叢林中。四四南村,一個小巧美麗的地方。就位在旁邊,正是今天拜訪的餐廳,「好,丘」。「好,丘」其實很樸實,一點都不秋。其實稍稍研究過它的意思,一個好選擇。Good cho's = Good choice.吃貝果,Bagel,可能大家只有想到乾吃。但是好丘把它融入菜色中,變成主食。讓我們一起進入貝果的奇幻世界吧!~menu 1~豪野鴨胸貝果堡 NT$200***鳳梨片切丁、鴨胸肉片、滿滿生菜、特製有點酸酸的醬料、點綴增甜味的碎蔓越莓果乾。原味貝果經烤過,比較韌,就嚼就對了!越嚼越香。~menu 2~梅香地瓜豆腐堡 NT$180***梅汁、煎地瓜豆腐燒、小黃瓜絲上頭的小番茄似紅寶石奪目。醬汁倒是小小地惱人,因為比較會滴出來。~menu 3~腐乳雞腿貝果堡 NT$190***去骨雞腿排,很貼心的料理。而且有三大塊,給得超豪邁。上頭的是一小片水梨。還有苜蓿芽。但是對於比較不喜歡吃雞皮的人,可能要扒掉,那就有點不優雅囉。~menu 4~蔬果烘蛋貝果堡  NT$150要等10-20分鐘喔~ 可愛的清新感店員說。我心想,好吃的東西,當然需要時間做呀!所以就點了蛋類的食物。有切片蘑菇,毛豆,蛋。一樣,貝果都很韌,請慢慢吃,有鍛鍊牙口的感覺。+套餐小點冰牛奶牛奶加冰,有種被稀釋的感覺。冰可可上面有一顆咖啡豆。檸檬馬芬蛋糕檸檬香氣十分足,香甜可口,但是會有一點膩。是一份很用心的小點心。今天來到好,丘,一個夢寐以求的地方。好可愛的店面,很用心的製作,好,丘。店內有木桌,也有塌塌米,是個營造出很溫暖的地方。店員的感覺都很溫柔。***所有內用餐點,有加一成服務費***使用相機為 Canon Eos M (22mm),小名: 小M。Read More
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豪野鴨胸貝果堡
梅香地瓜豆腐堡
腐乳雞腿貝果堡
蔬果烘蛋貝果堡
liping0915
[食記]在新與舊之間品味衝突的美感 - 台北。好丘貝果信義店
liping0915
Level 3
2015-08-05
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嗯...標題下的有文青嗎? 話說某天跟同事去台北世貿看展中午就來到了對面的信義公民會館...乍聽之下有點疑惑?什麼時候台北也有什麼會館??接著來到了一區屋頂上頭種滿草的舊平房才恍然大悟就是以前的四四南村啊...是說瓶子小時候住這附近也有來過這兒玩耍過唷!!這裡保留了部分的老眷村改建而成而好丘就是在這裡的唯一一間餐廳雖是平日中午也可以看到裡頭有不少的人(據說沒訂位還不一定吃得到??)入口處的擺設復古的非常迷人陳列的水壺好令人懷念記得瓶子以前回南部老家就有用到這種水壺裝水呢!!文具禮品小店無論是看板與冰箱上的圖片都讓人有置身50年代的錯覺候位區的鐵架櫃也似曾相識...塑膠紅桌布讓人彷彿回到了小時候的外婆家窗戶內認真的廚師們正在忙碌著架上也販售不少有特色的產品這裡的貝果據說都是師傅當天手工製作內餡則是嚴選台灣的新鮮農產品製作而成每個口味都讓人垂涎欲滴名字也取的很文青瓶子和同事肚子餓的咕嚕咕嚕叫看了菜單就隨意點沒一會兒就上菜囉!!中式的鐵便當與西式餐點擺在一起真有趣右邊這就是黑板上的 - 每日一盤幾塊貝果、起士、配菜、沙拉和一碗湯有中有西的奇妙組合說不上好不好吃不過貝果有點硬牙齒不好的倫請小心服用...鐵便當裡裝的是滷味拼盤據從小在眷村長大同事說完全就是懷舊的眷村滷味沒錯後來才知道是王偉忠的姐姐做的唷!!這兒的餐點有中有西其他中式餐點瓶子忘了拍下圖這份蠻適合當早午餐名字也很特別 - 咬咬女士佐沙拉烤的牽絲的起司蓋在土司上頭在配上半熟蛋感覺真棒!!瓶子猶豫了很久最後還是決定點貝果這是西班牙烘蛋貝果烘蛋的軟嫩與蔬菜很搭配上剛烤好的貝果真的好吃難怪大家就算排隊也要來這兒啊~~~結帳時發現冰櫃裡的甜點爆米香布朗尼看起來好好吃下次來一定要點來嚐嚐!!這裡還有販售荔枝啤酒、哈密瓜啤酒等瓶子之前有喝過...很好喝唷!!除了餐廳的懷舊氣氛外旁邊的明亮的玻璃長廊變身為小小的藝術展覽空間展出的是 莊傑利 -旅行中的狗筆下的狗狗很有繪本的畫風下次有機會再來這兒走走在懷舊的氛圍中品味現做貝果或是嘗嘗古早味的料理也許會有更多的新發現呢喜歡我的分享請幫忙推推或按讚喔!!Read More
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西班牙烘蛋貝果
咬咬女士佐沙拉
滷味拼盤
Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。
[食記] 台北信義。好,丘 good cho's
Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。
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2015-07-15
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 好,丘 good cho's  Add: 台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)  Tel: (02) 2758-2609  營業時間:週二~週五 11:00~21:30;週六~週日 10:00~18:00(週一公休) ---  最近很紅的台北人週末去處  結合了飲食和市集的好丘,以賣好bagel出名,  再加上結合了悠閒空間、歷史文化等種種因素,讓它剛成立不久就大紅大紫,連平常日客人都川流不息~  至於它的歷史,這塊地方原來是四四南村的老眷村,信義計畫區土地開發、眷村改建後,原本的居民發起眷村文化保村運動,  除了將四棟建築物予以規畫及保村以外、設立眷村博物館以外,  更於今年春天成立「好丘」餐飲生活空間。  以下為DM上的官方介紹,很能夠精確描述好丘:  「結合創作品牌與市集、音樂與文化展演、在地食材與輕食的都會生活型態空間。   獨特的眷村老房舍和幾個小丘巧妙地隔離了商圈的喧囂,讓生活多了美好的選擇。   英文店名 good cho's 正是取 good choice 諧音而來。」  傍著101而居的好丘,默默的佇立在充滿現代感的台北信義區之間,有一種傳統與現代的衝突之美  這些老眷村的房子,紅磚瓦、紅窗欞、紅木門、貼著大紅春聯,喜氣洋洋,完全沒有老舊頹靡之氣  週末中午的好丘人潮絡繹不絕!  這兒只有假日可以訂位,而且限時兩小時  其他時間就要排隊登記等候入座  據說平均等候時間一小時!  排隊點餐和bagel 擺置區 !  服務人員親切和客人解釋消費方式  各種bagel 的口味 ! 都寫在黑板上了  除了bagel, 還有bagel sandwich、抹醬、漢堡、鬆餅、scone等甜點  另外也有咖啡、果汁、水果啤酒等飲料  正餐還有什麼都寫在這個小黑板上了!  桌面上擺滿的bagel, 第一個切開的可是樣品唷!  若你買了沒有要現場馬上吃,也有詳細的說明告訴你回家如何料理  不過一人限帶15個bagel 唷!  種類繁多的bagel, 今天有原味、菠菜、蜂蜜紅蘿蔔、黑糖黑芝麻、黑糖紅豆蜜蕃薯、洛神核桃、香蕉巧克力、  地瓜乳酪、double cheese、彩色胡椒乳酪、辣椒九層塔蕃茄、辣椒九層塔香腸…等  價錢多介於 $30~65之間  若今天已全部售畢,就會在第一個展示bagel 的後面方一個可愛說明的牌子,告訴你賣完了!  通常下午3點左右就會有bagel 陸續賣完囉!  剛出爐的bagel 會包好,直接放在第一個展示bagel 的後面  通常剛擺上去沒多久就會被拿光囉!  除了展示bagel 外,櫃台上還有一些現成的點心,如瑪芬、scone  另外還順便展示何謂「咬咬女士」,就是起司火腿烤土司上面打上一個蛋~!  飲料櫃賣著乳酪和南瓜口味的抹醬、自製奶酪、京盛宇的茶、台灣土產北台灣荔枝和哈蜜瓜啤酒  櫃台上的名片被一大堆小bagel 圍著放在磅秤上。很可愛!  用餐的空間頗為寬敞開放,但因為開放,客人又多,  所以滿容易因為四周其他客人的聲音而被干擾。  想在待在這邊長時間的人要有心理準備。  這是我們今天被安排入座用餐的地方-最角落的一張小桌子  也因為桌面上又疊了書和檯燈,所以即使連兩個人都顯得擁擠  感覺上一個人坐比較合適…  菜單~基本上和櫃台黑板上寫的東西一樣,只是有更清楚的價位  我點了稀有的「每天一盤」,Kimi沒那麼愛bagel, 所以點了厚切培根漢堡。  其他點心和飲料,  飲料有咖啡、果汁、熱牛奶和巧克力、在地茶、北台灣水果啤酒  我們今日的結帳單~  即將被外帶回家的bagel  好丘有教我們bagel帶回家的保存方式,  直接冰冷凍庫,不要進冷藏,不然會乾掉!  從冷凍庫退冰1 小時後,直接進烤箱或電鍋不加水  每日新鮮果汁(NT.120)  今天的果汁是香蕉牛奶,很濃很純,甜甜的又喝得到自然的沙沙感  可惜的是不愛這種稠稠口感的Kimi不太喜歡這味~  哈蜜瓜啤酒(NT.180)  以前就喝過這口味,一樣的好喝  不過我今天其實是想點沒喝過的荔枝口味,竟然點錯了 orz..  飲料先到,不久後點的餐點陸續全部上桌,  小小的桌子瞬間被擠滿!  ps. 餐具和開水是要自己去拿的唷!  每天一盤(NT.250)  內容物有三種不同口味bagel 各 1/3、鹹蛋糕、沙拉、烤薄麵包餅塗抹醬、當日配菜(今天是炒蘑菇和炒洋蔥甜椒)  非常豐盛的一大盤,豐富之餘,分析之後發現其實都非常健康  女生應該很愛!  當然銷售業績也非常好,假日大約中午過後不久即售磬  切成三段的bagel 各是不同口味,  今天的是原味、蜂蜜紅蘿蔔、乳酪  這裡的bagel 真的讚!軟硬口感剛剛好,外表有嚼勁、內裡有彈性,是台灣難得吃到的好bagel  蜂蜜紅蘿蔔口味好吃!我是一點不愛紅蘿蔔的人,可是它卻沒有紅蘿蔔的土味,卻有蜂蜜淡淡的甜味  鹹蛋糕,裡面還有花椰菜、甜椒等蔬菜,鹹中帶甜,鬆軟綿密,好吃  炒菇  兩小塊硬土司,上面塗的是這邊賣的抹醬,  一種是南瓜口味、一種是焦糖洋蔥培根口味,  焦糖洋蔥口味吃起來就像日式口味的涼拌洋蔥,味道挺不錯  每天一盤附的「今日濃湯」:  今天是洋蔥薏仁清湯  洋蔥已經焦糖化,薏仁Q軟,濃郁好喝!  厚切培根漢堡(NT.160)  對bagel 沒什麼興趣的Kimi, 不顧我的慫恿推薦,仍舊點了個漢堡  這漢堡雖然不大,但是意外的好吃  配料不複雜,內裡微微烤過的麵包、生菜、厚煎蛋、變成半透明的cheese、生蕃茄、塔塔醬, 最引人注目的是那超厚的培根塊!  斷面show~  整體的味道真的挺好吃!  沒有很特出的調味,但是咬下去的味覺比例是很溫暖柔和的色調,  那厚煎培根尤其吸引人,   厚而柔軟,勻稱而不膩,香而多汁,  連我這害怕肥肉的人,都忍不住搭著整個漢堡吃了好幾口   沒想到培根做為主角,竟也可以表現得這麼稱職完美  真的是在別處漢堡沒有體驗過的滋味  吃飽後,來看看好丘除了餐飲還有些什麼吧!  店內有賣一些簡單的衣服和襪子!  感覺是個很悠閒的展示空間  除了販賣以外,牆上還有一些頗有家居設計感的擺飾、和孩子的畫  靠外面是一個小型賣場,販賣各種台灣在地產品  從販賣部旁邊的玻璃看進去,可以看到製作bagel的實況  販賣部出現許多熟悉的商品,如京盛宇的茶  在欉紅的果醬  甚至還有賣台灣米!  除了吃的以外,也有杯子、卡片等販賣~  靠近出口的地方還有一間冰淇淋店「蜜朵麗」  賣的是以台灣水果為主做成的冰淇淋  我們買了一個桑椹牛奶口味的冰淇淋,雖然大球,但是不便宜,一球要50還是60元!  除了餐飲、貨物販售之外,這裡也有展覽的藝文天地~  這天我們剛好碰到伍佰攝影展!  以黑白作品敘述台灣的歷史和故事,沒想到伍佰這麼會拍照!  外面另一間房子,正在舉行南華視覺設計系的畢業展,也是相當精彩  悠閒的、陽光普照的午後,享受完美食,再來場豐富的藝術饗宴,真是不錯!  走出戶外,又是一番新的景象  戶外的市集  有水果、果醬、手工餅乾、手工飾品、衣服...等  還有band live show!  為了讓大家能緬懷四四南村的眷村文化,這裡的居民設立了眷村文物館  將一些歷史文物保存在裡面,並用更詳細的文字將四四南村介紹給大家  倚靠著101大樓的四四南村/好丘,處處可見眷村老房舍和新穎摩天大樓共存的鏡頭  給你的感覺是什麼?跳tone? 衝突的美感?感慨時光變遷對環境帶來的改變?  這次總共買了5種口味的bagel 帶回家吃,好丘都會被每個bagel 用紙袋包裹好、並在上面印上bagel 的口味,  還會在紙袋裡附上一張紙條,告訴你回家後要怎麼保存及處理,就會像現烤的一樣好吃  5種我們購買回家的bagel 分別是:菠菜、地瓜乳酪、double cheese、彩色胡椒乳酪、香蕉巧克力   店家建議的bagel 處理方式是,放冰箱冷凍可以保存一個月,不要放冷藏不然會乾掉!  要吃之前從冷凍放到常溫解凍一個鐘頭後,可以進電鍋不加水蒸,或是撒點水後進烤箱  菠菜 & 地瓜乳酪起司(NT. 35 & 40)  進烤箱前  bagel 圓圓胖胖~好可愛!  噴點水進烤箱烤後  bagel 表皮略焦了點 orz...還是圓圓胖胖~  菠菜口味的bagel 內裡是綠色的!  吃起來很有彈性!雖然沒什麼菠菜味,但是挺香  真的好好吃的bagel 唷~  加店家販賣的乳酪抹醬來吃也不錯  地瓜乳酪口味,bagel 裡挖洞塞了地瓜口味的乳酪  只有淡淡地瓜味,甜甜的,內餡本身還OK  Double Cheese (NT.60)  所謂double cheese, 是除了裡頭包乳酪餡之外,上頭還舖了一層切達cheese  被我進烤箱烤過後,上頭的cheese變焦了....火候沒有控制好 ><  烤過後裡頭的cheese 融化了,還有點牽絲效果,和Q彈的bagel 質地合在一起,超讚!  不過這口味相對於其他口味要較油,不然怎麼叫 "double cheese"!!  上圖是將double cheese 抹上南瓜抹醬,  其實double cheese 完全不用再抹其他東西了,本身就很有味道!  彩色胡椒乳酪起司(NT.50)  這是我最喜歡的口味,  內裡夾乳酪餡的bagel , 外面撒上細細的五彩胡椒  彩色胡椒為bagel 增添了些許辣味,整體除了乳酪的味道之外,層次感提升了,一點也不單調~  搭上原味乳酪抹醬依舊好吃  香蕉巧克力(NT.50)  銷售量非常好的口味,  黑抹抹的外表,象徵它巧克力的特質,  香蕉 + 巧克力雖是很常見的搭配,但應用在bagel 上應是第一次看到吧!  一打開包裝紙袋,巧克力甜甜的味道馬上蹦出!  巧克力口味bagel 裡包入軟化的甜香蕉,  加熱後吃起來竟有點香蕉幻化成半融化的顆粒狀巧克力的錯覺,  甜蜜蜜但不過膩,無怪乎是熱門品項~  好丘真是個一去之後從此愛上的地方,  當然對我來說最主要是因為好吃的bagel 啦!  但相信它對不少台北人來說,提供了一個複合性質的藝文休閒空間。  如果不是現在排隊人潮眾多~我一定每隔幾個禮拜就去那兒買bagel 囤積!  推薦給不知道週末要去哪兒的台北人這個好地方.. :)  點此欣賞更多照片Read More
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niniyeh
【台北信義區】好丘good cho's。文青最愛創意貝果早午餐
niniyeh
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2015-05-30
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好丘 good cho's 是一家結合輕食、市集、藝文展演活動的文創休閒餐廳第一間據點坐落在台北唯一保留眷村文物規畫區的四四南村裡因搬遷改建緣故,只保留最具特色的歷史建築並規劃成眷村文物的展示中心許多文化藝術愛好者透過作品發表、活動巡演而聚集於此慢慢的 good cho's 形成了文青創作者嶄露頭角的平台也讓隱身在都市叢林的老舊眷村再度重生好丘good cho's 餐飲方面主打懷舊眷村小點之外最被大家推崇的就是口味多元的貝果內用餐點更結合台灣在地食材,經過創意搭配的各式早午餐目前天母和圓山各有其分店以前曾在101、國貿大樓工作一段時間,周圍辦公金融大樓林立車水馬龍每天在人群間穿梭竟然不知道正對面一片矮房老舍就是荒廢的四四南村今日再走進這裡,感觸特深...石灰磚瓦和木材建築而成的連棟式房舍是眷村的一大特色四四南村完整保留當時樣貌,是全台第一座被保留下的眷村彌足珍貴別於一般餐廳寬敞高挑的迎賓大門,好丘good cho's 以低調又居家的方式呈現並於走廊上擺放懸掛當期的展覽藝文作品供人欣賞結合眷村元素與農產品特色所販售的周邊商品,形成小型的文化市集將這股傳承的精神予以延伸拓展到各地方市集旁的四四雜貨店販售各式老物,並模擬許多當時眷村內的居家擺設藍色的鐵風扇、塑膠桶椅、保溫壺是不是勾起那些赤腳在家裡打滾的歲月回憶走進最角落的衣桿上掛著印有"軍用麵粉"字樣的灰白T恤好奇著問妮媽這件衣服的由來,畢竟這已經超出我這年齡會碰上的當年美國援台時期發送的軍用麵粉數量龐大,麵粉用完後剩下太多麻布袋,清苦的榮兵眷屬們就修剪成衣服褲子來穿,所以身上常會有白色的麵粉痕跡,或是麻袋上的中美合作印記........妮媽娓娓道來好丘good cho's 製作流程採透明櫥窗的開放作業,除了讓用餐客人安心之外隔著木條切割成老舊毛玻璃內是現代化的機械設備新舊交融更有種古今穿梭之感再往裡面走去的結帳櫃台旁陳列著各式貝果,內用的餐單也介紹詳盡內用者可於餐廳內點餐即可,外帶者直接到櫃台自行夾取貝果、麵包最盡頭處就是好丘餐廳的所在,假日就算非用餐時段也是人潮滿載除了訂位要提前盡早之外,用餐也限制兩小時和式座位區備妥拖鞋之外,還貼心準備刊物桌燈來好丘good cho's 享用貝果早午餐的同時,也能自在地倚著牆看看書也提供無線上網服務,可以好好利用!如果有使用電器充電,記得自發性的投錢!!包廂角落以大圓桌傳達中國"家"的意念,圍著一塊而吃飯就是幸福大紅塑膠桌布搭配木椅以及毛筆字話的布帷,細細營造出眷村的每個角落有人看到桌墊覺得熟悉嗎???總覺得自己內心住著一個老靈魂熱愛老東西平日有提供眷村家常小點,假日則以貝果系列的早午餐和輕食為主以單點並採加價為套餐方式為主以貝果為主題,結合台灣在地文化、民族性食材的中西混搭風格像是最能代表本土的地瓜、客家桔醬、原住民山豬肉、外省豆腐乳等一一注入餐點中今日一盤   $280這是為喜歡吃各式風味貝果的愛好者所設計,一次可以品嚐3種以上味道的貝果或是看來看去都不知道如何點菜的人也是很好的選擇來看看餐點內容滋味如何~!!馬鈴薯沙拉最驚豔之處在於藏著處理細緻的花椰菜不僅增添脆度口感,也平衡澱粉質攝取過多的疑慮鹹味司康,用茼蒿調和而成的著實特別!可惜實心濕潤度欠佳,帶著粉粉口感少了司康該有的札實醇厚紅蘿蔔貝果、菠菜貝果、原味貝果細細品嚐這略帶野味的香氣,我想就是新鮮蔬菜的田園風味拉思古,指烤乾的貝果切片沾裹桑葚抹醬、番茄起司抹醬,抹醬味道濃郁又以桑葚最受青睞附餐今日濃湯-青醬蘑菇湯中型碗盛裝的湯品,不論份量、餡料或豐富度都是誠意十足桔醬烤鹹豬肉貝果堡   $190以特調桔醬汁為基底層疊夾入厚切鹹豬肉,搭配軟嫩高麗菜與牛番茄再撒上蒜苗作為點綴收尾,一點都不衝突的中西菜色桔醬充分扮演最佳綠葉,不搶奪鹹豬肉的主味卻化解了油膩感微微酸甜反倒開胃,蒜苗絲也起了調和作用,些許衝嘴的勁道讓我吃個不停不過,偏硬的貝果並非人人都吃得習慣妮媽更是發生咬不太動的窘境啊!!餐後甜點金桔馬芬,內餡充填的是大顆金桔濃郁酸甜的柑橘香氣相當淡雅清爽,搭配美式咖啡或茶都非常適合就算不是文人雅士也可以來好丘good cho's 吃貝果感受一下遺失的眷村樣貌也可以在這裡重拾記憶美食延伸閱讀:【台北東區】The Chips美式餐廳。漢堡早午餐週末輕鬆吃【台北中山區】LoCo Food 樂口福。大學生最愛的創意平價早午餐【台北大直】約克夏餐廳Yorkshire。低調未曝光的正統英式早午餐【台北市東區】M ONE Cafe。明星熱愛東區時尚早午餐咖啡館【台北信義區】樂子The Diner。台北無人不知的美式早午餐好丘good cho's(信義店)可訂位可刷卡提供無線上網收取10%服務費營業時間:週一~周五 10:00~21:30                    周六~周日 09:00~18:30電話:(02)2758-2609地址:台北市信義區松勤街54號Read More
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卡琳
【食記】簡單生活在《好,丘》good cho's
卡琳
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2015-05-26
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四四南村位於台北市三張犁,位於信義區世貿中心附近,是國民政府遷台後所興建的眷村之一。因位於當時的四四兵工廠南方,因此命名為四四南村,當地居民則多以「南村」稱呼之。依據「四四南村國家古蹟促進聯盟」的調查,四四南村建於民國37年,應該是國民政府來台灣所建立的第一座眷村,很具有意義在。現在四四南村大多已遭拆除,僅有少部分房舍改建為「信義公民會館」,而其中一部分就成了餐廳。後面那個有沒有眼熟? 台北101就在這麼近的距離呢時光流轉,原本的眷村外已經成為外拍及文創產業的新點,在餐廳固定公休日的星期一會有很多人在這邊外拍。而在房子裏頭的的「好,丘」從今年一月開幕至進,短短時間內也已成為頗有名氣的樂活輕食店。「好丘」的英文名稱為「good cho’s」是取自good choice的諧音,這間餐廳是由《Simple Life 簡單生活節》的發起人─李宗盛與中子創新執行長張培仁聯手創立,不但是《Simple Life 簡單生活節》精神的延伸,結合了創作品牌與市集、音樂與文化展演、與在地食材的這間餐廳也同時正推動著這精神前進。好,丘過去的點餐方式已經改變了,這個立牌就是在講從6/1起的改變,至於改變在哪裡? 等下會說到的。一走進來會先看見一些攝影展的,這邊的展期都不會太長,我晃過來幾次都看見不同的主題。這邊裡面就是廚房,開放式的廚房讓人可以看清楚內部,乾乾淨淨的讓人很安心一進去會先經過販賣文創商品的區域,除了一些有設計的生活小用品以外,還有各種調味料、香皂...等等,一切都有著簡單生活節的精神在內。店中大多改成相當可愛的模樣,可愛中又保有復古的味道在,但這間卻獨自完整的保持著過去的味道。內用的部分要由服務生帶位,「好,丘」的生意實在是非常好,這天是星期二早上十一點二十分進來的,明明是十一點才剛開門的,卻已經幾乎客滿。新的點餐方式比較麻煩的是,過去是統一到櫃檯那邊點餐,如今卻分開了。除了貝果是屬於外帶餐點,要直接去櫃台購買結帳,其他餐飲是由服務生來點的,而貝果以外的就要加10%服務費。好,丘的餐飲部分也是十分用心,特別邀請了《LE GOÛT》麵包店領軍進駐,以貝果為題材研發各式創意料理,有黑豆、地瓜、菠菜、芒果、土鳳梨等15種以上,十分特殊口味的貝果以及三明治,還有以台灣米製成的米布丁、鹹派與鹹蛋糕…等等。而最靠外面的邊邊,還有一個房間是賣冰淇淋的熱拿鐵,味道還不錯,但是份量不大杯,所以算起來是滿貴的。貝果的包裝很可愛,有種日本古裝片裡面的便當模樣這是同學買的彩色胡椒乳酪起司貝果,上面撒著的就是彩色的胡椒喔,這貝果的厚度真的很讓人滿足呢。內部的乳酪份量也不算少,乳酪起司的味道很香濃,搭配胡椒味還滿特殊的。我點的貝果就沒什麼好提,因為我向來都是只吃原味貝果,不過原味的賣的也是真的很好,等好久才等到再次出爐的。同學還跑去買了冰淇淋,這是玫瑰花口味的冰淇淋,我吃了一口其實我並不覺得好吃。我想是因為玫瑰口味,不像很多口味適合添加很多奶量,所以口感上就比較偏向綿綿冰。離開的時候我又帶了個洛神花口味的貝果,我覺得這口味真的是很特別,而且又還在我可以接受的範圍內(他們賣的有些口味,像是翡翠柴魚牛蒡絲就徹底令我敬而遠之),就買回去給媽媽吃了,他一直稱讚說很好吃。好,丘 good cho's地址:台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)時間:[平日]11:00-21:30 [六日] 10:00-18:00/週一公休Read More
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曼蒂女王
【台北食記】◆下午茶◆ 美味貝果巡禮 @ 好丘咖啡 信義店
曼蒂女王
Level 4
2015-05-25
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這週末難得趴趴走來到台北,剛好路線 match ~ YES!超愛吃貝果的我終於可以來到知名貝果專賣店「好丘咖啡」好好品嚐一番!位於信義公民會館的「好丘咖啡信義店」就經營在四四南村小眷村屋內,很有古早懷舊的氣氛。一走進好丘咖啡,先看到的是寬敞的販賣區,主要販售日常用品、包裝食品為主,擠了不少閒逛的人潮。門邊放置販售卡片的是舊式的廢棄冰箱,室內裝潢和擺設仍保留一部分原來眷村老屋內的舊有元素。再往內走,外帶區擠滿了排隊購買貝果的人潮,店員的喊叫聲不絕於耳,「OO口味貝果今天只剩N個」、「XX口味貝果今天只剩M個」..... 一副不搶就會買不到的 fu !!於是...粉緊張的老媽立刻緊跟搶購貝果的排隊行列~!買完貝果,我們登記候位的內用區也有位子了,終於可以坐下點杯飲料、配上剛剛買的貝果,好好享受下午茶一番~~來瞧瞧菜單吧~ 除了單點貝果、糕點之外,好丘咖啡也提供幾樣組合式的下午茶套餐。飲料的選擇不多,不過有一些還滿特別的飲品。再來仔細瞧瞧好丘的環境,桌椅的擺設頗有巧思,營造的氛圍也大不相同!~看了一圈,我最喜歡的座位是書櫃邊這好有慵懶氣氛的皮製沙發座位區,能夠在這悠閒一下午真是很棒呢!~趕緊把剛才排隊搶購的貝果拿出來嚐嚐吧~一打開包裝,又胖又飽滿的貝果看起來就好想吃!大口咬下~~ 驚!裡頭竟然都是有包餡的呢!貝果的口感 Q香有咬勁、又扎實 (我最愛這種麵包,毫無抵抗力!) ,搭配香醇內餡,真是太滿足了~~ 好吃!真的是每一種口味都有包餡,還真是真材實料呢!另外點了南瓜司康來嚐嚐,這個就比較不推了,司康口感上滿乾的,除此之外,貝果真的是很值得一嚐!好丘的飲料選擇雖然不多,但有些飲料還滿特別的,咱們一行人都點了不同的飲料~ 弟為了養生,點了「白木耳露」,用料實在,口感濃稠,甜度適中。「熱拿鐵」,和包餡的甜貝果還挺搭配的~創意飲品「黑芝麻豆奶」,豆漿+黑芝麻,香氣濃郁,味道不錯。創意飲品「黑糖地瓜歐蕾」,加的是鮮奶,底下還有地瓜顆粒,味道也不錯。隨處走走,發現好丘內用區旁佈置了這個安靜的廊道,擺設了數個很有味道的小景。一邊是好丘咖啡內用區,一邊是外頭簡單生活市集,夾在其中的小廊道不管兩側的吵雜、獨自寧靜著~好丘咖啡 信義店地址:台北市信義區松勤街54號 (信義公民會館內)電話:02-27582609營業時間:週二~五10:00~21:30; 週六~日09:00~18:30 (每週一公休)服務費:10%本次消費:$649/ 5人以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。 心得總結我很喜歡好丘咖啡 信義店的用餐環境,唯一美中不足的是假日人潮眾多比較吵雜。它的貝果口味種類豐富、口感也很不錯,喜愛貝果的朋友不容錯過呦!以上分享,希望大家喜歡~Read More
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好丘- 眷村裡的自然手作風貝果
froda
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2015-05-01
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101對面的四四南村每周日下午的simple market 已行之有年每次經過感覺人潮還不少不過這麼久以來,還是第一次和朋友約在這裡聚餐 好丘除了是家咖啡輕食小店裡面還有販售許多自然手作風格小物以及有機農業產品等充滿清新的風格  早上10點開門營業人潮便已滿滿大都是來搶購這裡口味眾多風味獨特的貝果 一字排開的現烤焙果口味有甜有鹹而且和市面上不同有一些獨特口味,像是黑糖地瓜,芝麻,洛神花...等強調用料新鮮食在,純手工製作價位則從30到60左右 貝果個頭還滿大的而且大部分裡面都是有餡料的看起來好好吃~雖然等下要吃早午餐肚子餓的我還是忍不住先買了兩個嘗嘗 包裝滿可愛的像是個小包袱 地瓜乳酪口味記得價錢好像是35還是40剛烤出來的貝果溫溫的香味撲鼻而來 貝果麵糰紮實又有彈性外皮有點微微的脆像剛出爐的法國麵包內餡的地瓜泥融和起司鹹香所以不會太甜膩要熱熱的吃最好吃! 沒有定位的我們現場候位還好沒有等太久菜單種類不多三種貝果三種漢堡但牛肉和蜜香雞腿漢堡現在不提供選擇又少了些套餐有加價150和200兩種另外還有"每日一盤"的選擇,可以一次吃到很多種東西  飲料部分好像大家都推黑糖地瓜歐雷 開放式的用餐環境牆上簡單的壁畫就帶出自然風格  加價200套餐的內容1. 150元以內飲料任選2. 沙拉或湯3. 甜點選一沙拉先上滿滿的一盤充滿活力美生菜萵苣,番茄和麵包丁醬料是日式油醋輕輕灑上的黑胡椒讓整盤沙拉跳脫出更特別的生活風味 友人點的培根漢堡感覺滿豐盛的 友人點的咬咬女士沙拉荷包蛋煎的半熟看起來配色也不錯 我的蔬菜烘蛋貝果 和洛神玫瑰洛神玫瑰酸酸甜甜的裡面可以看到泡開的洛神花不像市面上有的用濃縮超泡的洛神喝起來風味比較自然裡面還有一些檸檬顆粒滿好喝的 點餐的時候店員強調蔬菜烘蛋現作需要等候果然大概等了快半小時不過無論色澤和香氣都很迷人喔~烘蛋大概厚約2公分加了起司所以呈現金黃色裡頭放了紅椒,黃瓜,菠菜和青豆等各種蔬菜除了帶來鮮艷的配色也散發出獨特的濃郁蔬菜氣味(應該主要是紅椒)不過...不愛吃菜的人可能會討厭吧 貝果是綠色的大概也是加了菠菜汁之類的吃起來倒是沒什麼菜味跟外帶區有夾餡的貝果也不同就是一般素素的貝果倒是嚼勁不減烘蛋本身味道滿重的有起司鹹香和蔬菜味口感則是扎實和歐姆雷那種濕潤綿滑得但不一樣比較像菜埔蛋那樣偏乾厚實不過和貝果一起吃還滿搭的超有飽足感! 米布丁也是很扎實的口感哪上層像是奶酪的感覺不會很甜下層則可以吃到米粒增添了一些口感只是讓我聯想到在吃甜的碗稞 假日用餐限制2小時時間還算充裕不過時間到了服務生就會來提醒這次用餐感覺服務態度還滿親切的餐點品質也還不錯有獨特性值得一試~只是種類能選的不多要是外帶的那些貝果口味可以納進菜單就好囉! Read More
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台北‧好,丘 good cho’s Bagel , Café , Goods ~
W&T記事簿
Level 4
2015-04-20
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貝果!“好,丘”!?沒錯~從我出國前就想著要吃“好,丘”周三的限量口味,紫妹們等我回來;吆喝一聲大家集合“好,丘”見。一眼我就看到一定要買的“鵝油三星蔥”(NT$45)和“翡翠柴魚牛蒡”(NT$50),今天還多了搶鮮上市的“櫻花蝦飛魚卵”;新品標價NT$60!雖然有點貴,不過出於好奇我還是拿了一個!今天負責外帶貝果區的大姐不忙著去幫貝果綁包袱,而是火力全開的大推銷,我的挑選過程耳邊不斷有人提醒我要多拿幾個、多拿幾個……這個只有周三才有喔,你可以多拿幾個,只有今天才有這幾個口味,平常沒有喔,真的可以多拿幾個,這個新產品還沒上Meun是新鮮魚卵做的,你可以多拿幾個……不斷重複,不斷強調……大姐妳也太強銷了吧!天生怕嘮叨的我,快抓三個……逃先……結果漏拿黑豆米麩的今日限量款……唉……拿著剛剛買到的貝果,可以在餐廳裡食用,可惜“好,丘”並不協助加熱,據強力推銷貝果的超盡責大姐的說法是;如果外賣區要内用還要加熱就會耽誤裡面的餐點……我想;我在裡面用餐,如果點套餐廚房就要烘烤加熱我的餐點,難道不能換成烘烤我現場買的貝果嗎?!更何況有低消的限制,不會有消費額度的問題吧?!這個邏輯我有點不懂!啃著冷的貝果有點美味打折的小遺憾……我喜歡“好,丘”;四四南村的老房子是一大關鍵。我喜歡“好,丘”;它致力推廣台灣製造也是原因。不過服務內容或許應該可以要像他的貝果充滿彈性才好!這是我今天的冷的“翡翠柴魚牛蒡貝果”綠綠的是海菜和柴魚粉融入麵糰裡的顏色, 吼~這個貝果吃得嘴巴好累!彈力十足的貝果已經充滿咬勁;夾心的牛蒡更是粗纖維代表……很有嚼勁……的……太有嚼勁了吧!拎回的小包袱“烤香”一下,一定更美味!好,丘goog cho’s Bagel ,Café ,Goods地址:台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)電話:02-27582609營業:二~五 / 11:00~21:30 ;六~日 / 10:00~18:00;周一休*“好,丘”;周末的廣場下午2:00有農產市集,每兩周還有創意市集喔~烤熱;蔥很香、皮酥脆,有蔥油餅的Fu沒有蔥油餅的油喔!至於櫻花蝦飛魚卵,蝦子打成粉柔在麵糰裡,魚卵噗溜、噗溜的會在嘴裡滑動,是甜鹹偏重的調味,味道鮮明的帶著一點腥……Read More
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台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”~再一篇
W&T記事簿
Level 4
2015-04-20
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今天的四四南村比較像以前安靜的模樣~咦~不是好不容易分上、中、下三集才把四四南村“好,丘”的周日Brunch食記寫完,怎麼又來一篇……因為……我實在太想要“咬咬女士”了!非假日的周五門前沒有排隊的人潮,不過餐廳還是客滿,還是有人在排隊等位子!訂位時特別請小姐幫我安排一個靠窗的位子,今天中午一進去就碰到周日服務我們的那位小姐,她也還記得我~ㄏ~才隔4天嘛~我很喜歡今天的這個坐位~角落;窗邊的舊家具沙發區,可以說是整個餐廳最獨立的一個小區塊,雖然W臨時走不開……可憐;咬不到女士了……。我一個人開心的窩在這個小空間準備享用誘惑我好幾天的“咬咬女士”~面對焗烤起司;我是缺乏抵抗力的……這……就是迷人的“咬咬女士”!兩片大尺寸的土司烤的焦香,中間夾滿火腿,上層再鋪上起司烤到起泡還有一顆太陽嫩蛋……法國人管這種烤吐司叫“Crque-Madam”,融合著吐司香、起司香、雞蛋香、火腿香~每一口都很“咬咬”的飽嘴喔!有女士當然有先生,其實最早出現在法國Café 是 “Crque-Monsieur”~“咬咬先生”,至於由來已經不可考。上面多加一顆太陽蛋;法國人說像是女士戴著帽子,所以就叫“Crque-Madam”~“咬咬女士”,看來這個月底W&T要去法國旅行,可以找找這位“咬咬先生”來瞧瞧~ “咬咬女士”套餐附上一份油醋沙拉NT$180+10%,他們家的油醋醬汁偏酸……如果多加一點葡萄乾可以平衡一下酸味更好~純屬個人想法~套餐可以折價NT$30加點飲料~一杯美式熱咖啡+50+10%元,一套餐NT$253(含稅),份量;一個人剛剛好~來“好,丘”很難不被這群貝果吸引,每天還有一些特定的口味會出現,今天的阿姨還在一旁很熟練的快速幫貝果綁包袱,阿姨笑著說:「我手指受傷,不然更快」然後馬上招呼著,要不要拿個托盤慢慢挑……你說;我怎麼拒絕呢!我知道家裡的麵包、蛋糕還有庫存量……但是……我很節制的只拎了兩個新口味……他們家的貝果好吃之外,這個包袱模樣~實在好可愛喔!肉桂茴香鳳梨,雖然鳳梨不是很愛,但是茴香;我很愛~肉桂;更是瘋狂愛~這可是周二、五兩天才有的限定款呢!看著貝果種類……周三、六這兩天的三種限定款我都好愛喔……怎麼辦……得再找個時間來……挑高的天花板讓“好,丘”室內空間顯得寬敞。前一半是商品區;後一半是餐廳~這裡的商品有概念、有設計,有型有款很吸引人~舊式的窗戶框出後面的貝果生產區~知道大家會好奇,玻璃貼上紙條讓你也知道貝果的步驟~公共區的塗鴉牆已經更換主題~今天談~水果~今ㄚ日~吃水果啊沬~這一片商業大樓的環繞下四四南村很突兀~不過好比沙漠裡的一片綠洲~外面有101,這裡只有大樹幹~但是四四南村~很~美~麗~好,丘good cho’s Bagel ,Café ,Goods地址:台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)電話:02-27582609營業:二~五 / 11:00~21:30 ;六~日 / 10:00~18:00;周一休*“好,丘”;周末的廣場下午2:00有農產市集,每兩周還有創意市集喔~Read More
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台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”(下集)
W&T記事簿
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2015-04-20
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W&T 太喜歡四四南村的“好,丘”了,所以放太多照片寫太多文字,一直被系統打回票的貼不上去~現在終於要進入甜點完結篇了……甜點飲料餐後上,“咖啡”、“現榨果汁”、“米布丁”和“司康佐果醬”~不愛果醬的我先打聽一下口味~“花椒鳳梨果醬”~咦~很特別喔~雖然服務生說:「這是新口味,我也還沒有試吃過,無法形容口感ㄟ」不過我們還是很期待的要品嚐~ 其實水果;我只喜歡直接吃;單純的吃水果自然的味道和養份,我不喜歡水果添加蜂蜜(除了很酸的檸檬)、優格、冰淇淋甚至蛋糕搞在一起,尤其不欣賞加熱過的水果,所以對於果醬;除非是產量過剩為了保存糧食,不然我實在不懂得欣賞熬煮過已經沒有營養價值又甜度倍增的甜膩醬料~“好,丘”這一款“花椒鳳梨果醬”卻是叫我驚喜的大讚好吃!可以單吃的甜點喔~雖然對我而言還是甜了點;但是是不討厭的酸酸與甜甜,花椒味道完全吃不出來麻辣的奇怪口感,但是絕對有提味的奇妙效果在裡面,獲得我們四個人一致好評!不過原味司康(單價NT$25/南瓜NT$30)口味就很一般,我們也同意三芝“對味生活”的南瓜司康(尺寸小約30%;單價NT$40的比較貴)不過好吃很多喔!“米布丁”也是店家的特色商品,上層是軟綿細緻的奶布丁;奶味香純,下層是QQ的米飯,多一個彈牙的口感,還有一點點……特別的味道……讓四個人當場為了這個味道爭論了起來……最後請教服務生來解答:米布丁以鮮奶為主,添加一點點肉桂(只是提味的輕淡)還有類似香草的大溪地天然香料,底層是搭配台灣的米飯製作而成。她說很多客人不習慣,不過我倒是蠻欣賞這個頗具特色的米布丁~今天四個人的餐點:2組每日一盤;2組套餐組合~平均一人NT$330(含稅後)份量、質量、價格和服務都令我們滿意的還會再來~我要來咬 “咬咬女士”啦~周末的廣場;農產市集正在準備,四四南村越來越好玩~舒服的用餐經驗透過帶回來的貝果,可以繼續延續幾個早晨~辣椒番茄;圈圈裡的夾心是一整顆的聖女小番茄ㄟ,皮酥、内Q、番茄酸香、香料微辣~吼~好讚~胡椒乳酪;夾心是奶香濃郁的綿柔起司;混合微微溫熱淺辣的胡椒香~喔~很讚~黑糖芝麻;麵糰夾滿芝麻粒,裡面夾心芝麻醬~每一口都是芝麻香氣~香噴噴啦~超讚~貝果;彈Q有咬勁是經過長時間低溫發酵的培養,外皮輕脆是麵糰Baby沉浸過舒服的熱水澡再進烤箱的效果,LE GOÛT不愧是知名的麵包店……現在的貝果已經不再是猶太人當年果腹的平民糧食喽!好,丘good cho’s Bagel ,Café ,Goods地址:台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)電話:02-27582609營業:二~五 / 11:0021:30 ;六~日 / 10:00~18:00;周一休*“好,丘”;周末的廣場下午2:00有農產市集,每兩周還有創意市集喔~Read More
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台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”(中集)
W&T記事簿
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2015-04-20
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“好,丘”的“每日一盤” (NT$250+10%)是我打定主意今天要吃的套餐~份量十足的新鮮生菜佐油醋、3種不同口味烤得微熱的1/4貝果、2份切成片狀再烤脆抹上抹醬的貝果,一份什錦鹹口味的磅蛋糕,一份水果優格和一份炒鮮蔬~很澎湃的一大盤!還附上一碗“每日湯品”,加點飲料可以折抵NT$30。我選美式熱咖啡;這樣一套餐:NT$300+10%。另一款套餐叫“咬咬女士” (NT$180+10%)……我也好想咬咬看……焗烤的起司……下一次一定要咬到!今天這一盤可以吃到多樣的貝果味道和口感,貝果可以酥脆;可以彈牙是店家的特色。這一口黑糖芝麻~好香~我好愛~剛剛已經買了一個放抽屜啦~耶~配菜;除了超級誠意的大份量生菜沙拉之外,還有一份蝦仁鮮菇炒雜蔬、白白的是水果優格,優格不酸;甜味來自天然水果,雖然我不愛但是不膩口的可以接受,還有一片鹹口味的磅蛋糕;鹹味磅蛋糕還是第一次吃,裡面的雞蛋很香,份量充沛的“每日一盤”其實可以兩個人一起享用~“每日湯品”;南瓜湯嗎?!那就不符合“好,丘”的本土氣質了,這是“胡蘿蔔濃湯”,味道溫和不會叫不喜歡胡蘿蔔味道的人(W啦~)皺眉頭喔!而且口感綿密滑順很好喝~怎麼其中一碗是“竹筍蓮藕雞湯”,原來胡蘿蔔湯一早就賣完了!真是秒殺喔!除了套餐還有“貝果三明治”:蔬菜起司烘蛋(NT$120+10%/每日)、豬里肌芥藍(NT$150+10%/三、五、日)、豪野鴨胸葡萄(NT$200+10%/二、四、六)另外也有“手作漢堡”:厚切培根漢保(NT$160+10%/每日)、“好,丘”牛肉漢堡(NT$180+10%/三、五、日)、蜜香雞腿漢堡(NT$170+10%/二、四、六)可以加價變套餐:+NT$150:美式咖啡+新鮮沙拉or每日湯品+米布丁or瑪芬or手工優格+NT$200:拿鐵or新鮮果汁or冰茶+新鮮沙拉or每日湯品+米布丁or瑪芬or手工優格or司康W的“好,丘牛肉漢堡”;夾進去的生菜給得不手軟,肉堡排、培根、起司、番茄、酸黃瓜一樣也沒少,還多了一個煎到恰恰的“荷包蛋”是眷村的特色,堆得高高的漢堡絕對要你吃得很狼狽~肉汁香氣被大量的生菜與味道濃郁的荷包蛋給稀釋……有點可惜,不過荷包蛋的香氣不時流竄得很鮮明,搭配漢堡加價套餐的新鮮沙拉份量也充沛,和每日一盤一樣佐以油醋是我們最喜歡的簡單味道~素食可享的“蔬菜起司烘蛋”,焗烤模樣美麗迷人的癱在貝果上~我愛焗烤~下次要來吃啦~~系統說圖片太多文字太長貼不完啦~甜點只好~再後續~好,丘good cho’s Bagel ,Café ,Goods地址:台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)電話:02-27582609營業:二~五 / 11:00~21:30 ;六~日 / 10:00~18:00;周一休*“好,丘”;周末的廣場下午2:00有農產市集,每兩周還有創意市集喔~Read More
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台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”(上集)
W&T記事簿
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2015-04-20
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多年以前“有人”在台北默默的推動一個叫做“簡單生活節Simple Life”的運動(那個“有人”是李宗盛和中子文化的張培仁)他們要做喜歡的事,還要讓喜歡的事更有價值,於是透過音樂、展覽、文藝、市集還有在地的農產好物;傳遞本土文化的氣息,展現創作與生活融合的迷人魅力。現在中子文化把這個魅力具體化;取了一個名字叫“好,丘 goog cho’s”,固定在信義區的公民會館裡,這裡曾是台北以前四四兵工廠員工與眷屬居住的村落,是台北第一個眷村;就叫“四四南村”,站在這裡可以看到101~“四四南村”在這裡很久了,2001年已被市政府文化局列為歷史建築,一直保持得很好,一邊高高低低的小丘披滿綠草開滿牽牛花;是當年的防空洞,一邊是眷村時代的老房子,以前偶而會有零星的各展或活動的市集在這裡聚集,不過一般的歲月……只是靜靜的孤寂著在熙攘往來的台北信義精華商區……只是附近居民散步遛狗的地方。 老房子、窄巷子、大樹幹、水泥牆、小磁磚……靜靜的守著當年的歷史……是我們這個世代兒時的記憶……W&T總會不時的繞過來……轉一轉……現在因為“好,丘”~喜歡的人變多了,沉寂的眷村注入新的生命力了~ 周末一早的“好,丘”門口已經聚集等待進場的人潮……還好W&T訂到四個人坐位是10:00~12:00的周末第一梯次……說它現在是人氣最夯的輕食餐廳不為過吧!一開門W&T拉著同伴第一個進場,我們想要搶先在人群進入前拍下安靜的畫面~有什麼地方比老眷村更適合放舊傢俱呢!?復古是這裡的靈魂,創新是這裡的精神~幾個日式的座位區,提供方便的拖鞋;一定要絕對台灣味的藍白拖~我很喜歡這一排靠窗的座位,希望下一次可以坐這裡。更喜歡頭上的碗公吊燈~舊櫥櫃是自助茶水、餐具區,小豬公可愛的眼神要你注意;牌牌上說:需要用電別忘了餵它NT$20~拿掉天花板的室內,外露的樑柱是直接挑高的空間,讓每天窩在公寓的我十分著迷人潮快速填滿坐位,不過並不吵雜;我想;挑高的天花板幫了大忙~ “好,丘”找來知名麵包店LE GOÛT 負責餐飲,現場每天新鮮出爐的是各種口味Bagels;是店裡最大的特色~點完餐點,馬上跑到外賣區去“看貝果”!第一排陳列剖開的貝果,讓我們一目了然的看到每一款貝果的口味,後面排列著一個一個 “包袱ㄚ款款ㄟ(台語)” 並蓋好名字的貝果(口味啦~)等你拎回家,單價介於NT$45~50;雖然比一般的貝果貴,不過應該很難拒絕這個可愛的包裝模樣,果然;才一會兒工夫,貝果外帶區也開始排隊了~我的貝果小包袱;辣椒番茄NT$45、胡椒乳酪NT$50、黑糖芝麻NT$50~好可愛喔~暫放餐桌的抽屜好讓待會兒的“每日一盤”上桌來~這裡除了用餐;買貝果還有“好物”可以逛,“好,丘”把一半的空間留給台灣特色的好物~全部商品和食品都是店家的嚴選~可以排隊等待不無聊;可以吃飽散步很不錯~還特別準備了各色粉筆和一整面牆壁;給家中有小小畢卡索的家長喔!哇~我們今天的第一餐上桌喽~待續~好,丘good cho’s Bagel ,Café ,Goods地址:台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)電話:02-27582609營業:二~五 / 11:00~21:30 ;六~日 / 10:00~18:00;周一休*“好,丘”;周末的廣場下午2:00有農產市集,每兩周還有創意市集喔~Read More
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Carol轉角新發現
[台北] 好丘Good Cho's - 食品與雜貨 (信義店) 捷運世貿站
Carol轉角新發現
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2015-03-27
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信義區經歷都更後,一旁四四南村只留下其中4棟建築,規劃成「信義公民會館」,讓人們進一步了解當初眷村生活樣貌。好丘是由「Simple Life」團隊經營,結合在地食材與輕食、創作品牌與市集、音樂與文化展演,希望更多人一起發現生活中許多來自在地的好選擇,好丘 《Good Cho's》店名即是取自 good choice的諧音。入口處為『晒好日合作社』主要販售台灣在地食材及創作商品,瓷器、文具、茶品、食品等,種類十分豐富。半開放式廚房,選購商品時可以看到廚房在處理食材,感覺好安心!!晒好日合作社真的好好逛,一不小心荷包就瘦了,還好今天帶林少爺出來,沒空逛呀XD晒好日合作社後方為好丘餐廳櫃台黑白上有餐點推薦,如果不知道點什麼也可參考看看!!今天好幸運超多口味可以選擇!!!我最喜歡貝果了,外皮具有韌性內層Q彈很適合拿來磨牙消耗時間。最喜歡口味番茄辣椒、野生桑葚、香蒜乳酪、地瓜乳酪,這次還多試了沖繩黑糖紫薯(期間限定)也很好吃!!假日生意超好,沒有訂位的話可是要等好久。木桌跪坐區好適合小孩爬爬呀!!使用復古家具增添歲月氣息好丘 MENU 詳見餐點種類還挺豐富的,除了原有貝果商品,也推出眷村餐點,水餃、滷味、蔥餅等等。套餐 海帶味增湯整碗湯滿滿料,超級澎湃,有別一般海帶味曾湯多了豆芽、肉燥好台灣味XD桔香烤鹹豬肉貝果堡 NT190 + 200套餐 (湯、150以下飲料、甜點)喜歡大口吃肉的朋友,一定不能錯過這個!!三片油脂豐厚鹹豬肉,搭配酸甜桔醬,光看就能想像有多好吃了,大口咬下豬肉鹹香多汁,肉汁讓貝果更好入口,滋味真的太棒了,一點也不膩口!!小孩無法抵擋美味貝果誘惑,興奮哇哇大叫XD想吃的話,等牙齒長齊再來吧 ^_^腐乳雞腿貝果堡 NT190 + 200套餐 (湯、150以下飲料、甜點)腐乳雞腿堡和桔香烤鹹豬肉堡比起來,相形單薄許多,雞肉散泛淡淡腐乳鹹香氣味,頂端水梨跳出甜味,腐乳雞腿貝果堡整體非常清爽,看似西式漢堡卻散發濃厚台味!!貼心提供紙袋呈裝貝果,才不會吃的太狼狽XD。桂圓豆奶炭火低溫窯烤桂圓醬搭配牛奶及豆漿,頂端淋上桂圓醬,細緻奶泡淡淡黃豆、桂圓香,最後還可以吃到桂圓果肉,好適合冬天飲品,感覺活力滿點!!!蜂蜜司康米布丁像是加了米飯的老酪,奶香濃郁 (好吃)手工無糖優格,雖然喜好甜食,但偏好酸味優格 (好吃)Read More
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liping0915
[食記]在新與舊之間品味衝突的美感 - 台北。好丘貝果信義店
liping0915
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2015-03-23
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嗯...標題下的有文青嗎? 話說某天跟同事去台北世貿看展中午就來到了對面的信義公民會館...乍聽之下有點疑惑?什麼時候台北也有什麼會館??接著來到了一區屋頂上頭種滿草的舊平房才恍然大悟就是以前的四四南村啊...是說瓶子小時候住這附近也有來過這兒玩耍過唷!!這裡保留了部分的老眷村改建而成而好丘就是在這裡的唯一一間餐廳雖是平日中午也可以看到裡頭有不少的人(據說沒訂位還不一定吃得到??)入口處的擺設復古的非常迷人陳列的水壺好令人懷念記得瓶子以前回南部老家就有用到這種水壺裝水呢!!文具禮品小店無論是看板與冰箱上的圖片都讓人有置身50年代的錯覺候位區的鐵架櫃也似曾相識...塑膠紅桌布讓人彷彿回到了小時候的外婆家窗戶內認真的廚師們正在忙碌著架上也販售不少有特色的產品這裡的貝果據說都是師傅當天手工製作內餡則是嚴選台灣的新鮮農產品製作而成每個口味都讓人垂涎欲滴名字也取的很文青瓶子和同事肚子餓的咕嚕咕嚕叫看了菜單就隨意點沒一會兒就上菜囉!!中式的鐵便當與西式餐點擺在一起真有趣右邊這就是黑板上的 - 每日一盤幾塊貝果、起士、配菜、沙拉和一碗湯有中有西的奇妙組合說不上好不好吃不過貝果有點硬牙齒不好的倫請小心服用...鐵便當裡裝的是滷味拼盤據從小在眷村長大同事說完全就是懷舊的眷村滷味沒錯後來才知道是王偉忠的姐姐做的唷!!這兒的餐點有中有西其他中式餐點瓶子忘了拍下圖這份蠻適合當早午餐名字也很特別 - 咬咬女士佐沙拉烤的牽絲的起司蓋在土司上頭在配上半熟蛋感覺真棒!!瓶子猶豫了很久最後還是決定點貝果這是西班牙烘蛋貝果烘蛋的軟嫩與蔬菜很搭配上剛烤好的貝果真的好吃難怪大家就算排隊也要來這兒啊~~~結帳時發現冰櫃裡的甜點爆米香布朗尼看起來好好吃下次來一定要點來嚐嚐!!這裡還有販售荔枝啤酒、哈密瓜啤酒等瓶子之前有喝過...很好喝唷!!除了餐廳的懷舊氣氛外旁邊的明亮的玻璃長廊變身為小小的藝術展覽空間展出的是 莊傑利 -旅行中的狗筆下的狗狗很有繪本的畫風下次有機會再來這兒走走在懷舊的氛圍中品味現做貝果或是嘗嘗古早味的料理也許會有更多的新發現呢Read More
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Recommended Dishes
西班牙烘蛋貝果
咬咬女士佐沙拉
滷味拼盤
米兒情事
台灣好物MIT,好丘「Good Choices」~~
米兒情事
Level 4
2015-03-18
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聽說好丘開始試賣了,抽了個空,便先去探究竟。 這是家位在信義區公民會館C館的,嗯,應該說是它是咖啡館或輕食屋或什麼呢?它真是一家特別的店,前面是搜羅了許多MIT台灣好物的小賣店,後面則是可以坐下來喝杯飲料吃點輕食的小館子。 這裡的空間很棒,裡面蒐集了很多帶有眷村風味的家具,算是一種新型態的眷村餐廳吧,我想,所以,應該對了很多從小在眷村長大的小孩的味。 我喜歡這裡除了因為這裡很好逛,有很多有趣優質的商品,包括吃的用的,相當不錯!不過因為這天比較趕,就沒有坐下來吃東西,倒是看到餐廳的前枱上擺了一大堆貝果很是好奇,這裡的貝果據說是找來桃園秒殺麵包店野上的師傅來做指導的,看起來就很讚,所以我也就卯起來拍照,當然,回去時也不忘外帶幾個囉! 下次有時間,我要再去那裡好好吃個東西,有誰要跟我一起去吃早午餐的呀?門口的小立牌,很可愛歐~哇~一字排開的貝果~香氣四溢~這裡的貝果是用日清麵粉做的喔~~很有彈性的~鬆餅,有點LO掉了~聽說這個很好吃~是下次的目標~海苔牛蒡貝果~料很多歐~黑豆貝果~~看起來也很讚~風乾番茄貝果好像~~雙味起司貝果~~這個下次要來試試~起司地瓜~是店裡人強推的~後來我買了一個回去~果然不錯吃~~桑椹貝果是少見的口味,是用台灣桑椹做的喔~剛做好的貝果~光澤迷死人囉~~其實還拍了很多不同口味,但是太多貝果了~自己去店裡看看吧~~包裝超可愛的啦~~賣場~很簡單但很豐富~~吧台~~大景~用餐空間,可以無線上網歐~~下次可以來這裡偷閒一下午~寫稿什麼的~~台北市信義區松勤街54號(公民會館C棟)02-2758-260711:00~22:00美味指數 ★★★★。。空間指數 ★★★☆實惠指數 ★★★★Read More
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