位於捷運善導寺站、台北喜來登2樓的【桃山 日本料理】即日起至4月底，推出全新「春季鍋物」期間限定優惠，嚴選日本A5和牛、美國極黑和牛、澳洲M9和牛…等十款頂級肉品，供饕客選擇享用。平日晚餐、假日午晚餐時段， 點兩套和牛鍋物饗宴還贈送「鮮活海鮮盤」乙份，直接升級成頂級海陸鍋，更享受！喜歡和牛鍋物的朋友們可別錯過。 【桃山-台北喜來登】以精湛的日式料理功夫及盤飾藝術，呈現精緻懷石料理與和牛涮涮鍋的經典美味。裝潢保有傳統的日本京都風情，空間寬敞，約有140席座位並設有洋式+和式共9間包廂。▼包廂區▼服務人員身著和服穿梭其間，彷彿置身於江戶時代的老街，處處流露出濃濃的日式風情，讓人一踏入便如同走進一幅東洋畫卷。▼店內也有提供多款酒水可搭配餐點。 【桃山菜單】提供會席料理、日式火鍋、壽喜燒，有各式的定食套餐，也有單點的食材。大廳座位：提供定食、套餐、鍋物料理。包廂區：提供套餐及鍋物料理(有低消)。▶️ (桃山菜單)▼日式料亭桃山推出全新「春季鍋物」期間限定優惠，嚴選「日本A5和牛」、「美國極黑和牛」、「澳洲M9和牛」等十款頂級肉品，只要於平日晚餐及假日全天時段點用任意兩套和牛鍋物饗宴，即贈「鮮活海鮮盤」乙份(價值1,680元)。一次盡享頂級海陸雙味，每位2,880元+10%起。▼我們今日點了以下二款和牛鍋物套餐來享用：日本A5黑毛和牛紐約客美國蛇河農場極黑金牌和牛無骨牛小排▼首先，來杯熱茶暖暖胃。▼小松菜菊花漬北海道海膽玉子豆腐鮭魚卵山藥細麵日式風味的精緻前菜，建議從鮭魚卵山藥細麵開始往左享用，鮮美開胃，韻味佳。▼昆布柴魚高湯以日本昆布和柴魚熬製的湯底，喝起來清香，帶有淡淡的柴魚風味，涮蔬菜、肉品、海鮮都合適，能帶出食材原有的鮮甜滋味！▼提供兩款沾醬搭配鍋物使用：胡麻醬：濃郁的芝麻香氣，適合沾肉酸桔醬：味道清爽，搭配蔬菜最對味▼季節嚴選蔬菜盤嚴選多樣的季節新鮮蔬菜，以及日本大蔥、里芋、魚麻糬棒…等食材。服務人員會幫忙下鍋涮煮，並建議各食材煮的時間，讓每位客人都能品嚐到蔬菜的最佳口感。而且更貼心的是，可幫忙將水果玉米切粒，使用餐過程更優雅。▼接下來，就可享用美味的日本和牛！▼日本A5黑毛和牛紐約客今日提供的是宮崎和牛，油脂豐腴、油花紋路細緻均勻，就像是牛肉中的愛馬仕，超大一片，讓人迫不及待的想品嚐！▼輕輕夾起一片涮鍋幾下，讓和牛的油脂化開與細膩的鮮肉交錯融合，約3~5分的熟度，就是最鮮甜的時刻！▼放入口中，肉質細緻多汁軟嫩香甜，是口感的極大的享受，單吃或搭配胡麻醬都超好吃，一吃就愛上！ ▼美國蛇河農場極黑金牌和牛無骨牛小排這是美國愛達荷州「蛇河農場」，獨家飼養的純種和牛中最高等級「金牌極黑和牛」，油花、色澤、嫩度，都媲美日本和牛最高等級。▼5分熟度的牛小排，軟香嫩彈又多汁，超喜歡！搭配胡麻醬更有風味。 ▼鮮活海鮮盤這一盤海鮮拼盤裡有：活南非鮑魚北海道生食級干貝蛤蜊白蝦▼南非鮑魚上桌時還在舞動著，蛤蜊、干貝也都大顆又鮮。▼鮑魚肉厚肥美、Q彈鮮甜，服務人員還會幫忙分切，讓我們好入口, so sweet~❤️▼蛤蜊肥美，干貝鮮嫩水潤，白蝦緊實Q彈，都好吃！ ▼讚岐烏龍麵副餐的部份我們選了「烏龍麵」，煮後入口滑溜Q彈，搭配蔬菜、和牛、海鮮都美味，還能增加飽足感。 ▼玉子雜炊吃完肉品、海鮮後，經典的「玉子雜炊」也別錯過，這可是到高檔火鍋店的必吃料理。▼熬煮15~20分鐘的玉子雜炊，米飯吸收了湯汁精華，灑上海苔、蔥花，吃起鹹鮮順口又有味搭配漬物醃黃瓜，口感豐富又暖心，整碗吃完後超飽足~ ▼季節水果、甜點「水果」冰涼香甜，「抹茶紅豆布丁」有濃郁綿密的抹茶微苦甜氣息，搭配甜甜的蜜紅豆口感剛剛好。也為這美味的一餐劃下完美的句點。 《蛋寶543》這一次來到台北喜來登2樓的【桃山 日本料理】正好碰上「春季鍋物」期間限定優惠活動，於平日晚餐及假日全天時段點用任意兩套和牛鍋物饗宴，即贈「鮮活海鮮盤」一份，直接升級成海陸大餐，更超值！這裡的食材品質佳又美味，環境清幽舒適，來這裡享用頂級和牛火鍋，超幸福！🥰情侶約會、朋友聚餐、慶生都很適合，快來品嚐這奢華系的日式和牛火鍋！💕 …Read More
