Gugugulu Hot Pot

原本在南港做火紅的咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉竟然想不開跑來東區開店，大家不是都說東區沒落之類的，但沒想到竟然還能撐下來，我是覺得得咕咕咕嚕還蠻有趣的，就是那種可以讓人不吵架的火鍋餐廳，我想吃日式昆布火鍋在咕咕咕嚕可以吃得到，你想吃韓式銅盤烤肉咕咕咕嚕也有，一次滿足所有人願望，而且肉的品質跟湯的講究都有出來，重點以咕咕咕嚕在東區火鍋來說真的不算太貴，不到千元就能吃得到A5和牛壽喜燒。日式火鍋與韓式銅盤烤肉都能吃得到的咕咕咕嚕咕咕咕嚕日式昆布火鍋 韓式銅盤烤肉在台北有兩家店，一家是在南港，今天吃的這家是在東區，咕咕咕嚕日式昆布火鍋 韓式銅盤烤肉東區大安店就在捷運忠孝復興站附近，從地下街16號出口走過來大約只要3分鐘，很多在台北市外圍還蠻紅的店，都會想到東區立足一席之地，但沒有三兩三真的沒辦法，咕咕咕嚕是以提供日式昆布火鍋與韓式銅盤烤肉火烤兩吃為主，其實吃法很特別，我想這應該是會讓許多人喜歡的地方。咕咕咕嚕這名字還蠻奇怪的，咕咕咕嚕感覺很像是火鍋滾的聲音，但其實店內是一家以貓頭鷹為主題的火烤兩吃的火鍋店，貓頭鷹的叫聲就是咕咕咕嚕，所以店裡面有很多貓頭鷹造型的塗鴨跟裝飾品。餐是採一人一鍋方式的座位，主要是四人桌與六人桌為主，桌與桌之前都有拉開距離，用餐起來也不會覺得太擠，只是桌子比較小一點，但店內會題供像是下午茶的托盤讓你放肉，這算很貼心，醬料採自助取用，醬料區看起來頗乾淨的。咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉菜單咕咕咕嚕昆布火鍋菜單跟消費方式，就是先選湯底，總共有9種湯頭，昆布是最基礎的，其餘都大概都是加40元到60元，有牛奶鍋、麻辣鴨血鍋、藥膳鍋等等，選擇很多，接著再來選主餐，當然主餐選銅盤烤肉就不用選湯底，價格就依主餐的價格定價，例如國產梅花豬肉鍋8oz價格是310元，當然還有一些單點餐點可以選擇，近期有一個隱藏版不到一千元的A5和牛壽喜燒。隨餐都會有一份菜盤，火鍋料偏少，蔬菜類比較多，我覺得很好，最強的是那個蝦子，一般就是給瘦到不行的白蝦，在咕咕咕嚕昆布火鍋竟然是給巴掌大的紅蝦，這菜盤成本蝦子吃很重，口感跟鮮度都還不錯。咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉的主餐海陸饗宴雪花牛 NT$650元海陸饗宴雪花牛當然就是海陸全餐都上，煮海鮮當然是用日式昆布湯底是最搭的，湯頭看起來很清澈，裡面放了一片昆布，湯頭喝起來薄鹽感還帶有清爽，雪花牛就油花很漂亮，如果女生可能會覺得太過油膩，但你知道嗎？到咕咕咕嚕吃火鍋的好處就是，兩個人來一個人點昆布火鍋，一個人點韓式銅盤烤肉，海陸雪花牛到烤盤烤吃起來就會比較不油一些。海鮮盤的紅蝦、扇貝、蛤蜊跟干貝品質都不錯，我第一次吃到這麼新鮮又大顆的扇貝，口感跟干貝差不多，而且下鍋煮還不會縮水太多，吃起來超厚實的，鮮度也很夠，干貝的個頭也不錯，重點還有紅蝦跟白蝦，白蝦就鮮度夠，但驚豔度還好，紅蝦則是真的很大隻，我覺得光吃紅蝦就很爽了，對了蛤蜊品質也不錯，大概是一斤100元那種等級。西班牙培根豬牛奶鍋 NT$370元+NT$60元咕咕咕嚕昆布火鍋總共有9種湯頭，昆布是最基本的，然後牛奶是只要加價60元，咕咕咕嚕昆布火鍋的湯頭都是各鍋各鍋去熬煮的，牛奶鍋是真的用牛奶下去熬的，喝起來真的很有奶香味，不像有些牛奶鍋是用奶粉去泡的，喝起會有粉粉的感覺，這邊還蠻順口的。肉的份量分成8oz與12oz兩種等級，吃爽當然就是點12oz，不想吃太多就310元吃8oz，我們是選西班牙培根豬肉，雖然看起來比較肥一點，但我覺得吃起來還好，西班牙培根豬是好吃的，但有些是下鍋太久煮得過頭，牛奶鍋的好處是會帶有一點悶煮，所以豬培根到後來的口感還蠻Q的。濕式熟成PRIME安格斯肩小排銅盤烤肉 NT$430元男女不分手就要選咕咕咕嚕，當吃飯意見不合的時，這邊有火鍋也有韓式銅盤烤肉，火鍋烤肉一邊一國，都不會炒架，而且烤盤價格跟火鍋差不多，這次點的是濕式熟成PRIME安格斯肩小排，肩小排是帶筋，油花還好，然後有些處理過讓上面刷了一層醬汁，到銅盤上烤，整個噗滋噗滋的，整個油逼出來後，看起來好爽喔！肉質吃起來也很軟嫩，然後銅盤烤肉不止只有肉而已，還有菜盤，絕對是可以吃飽的，只是加熱很快，放冬粉湯很容易就沒了，記得都要請店員幫忙加湯。日本A5腰內肉壽喜燒 NT$899元沒想到咕咕咕嚕竟然還以點到日本A5和牛，和牛還是選用日本熊本縣和牛，用後腰腰內肉的部位，然後這個日本A5腰內肉壽喜燒是目前沒有在咕咕咕嚕菜單上的隱藏限定版，湯頭也是限定，肉品也是限定，壽喜燒的湯頭偏甜一些，但鹹度我覺得還好，不會太死鹹，煮菜煮肉會讓味道更甘甜。然後這片日本A5腰內肉真的超大一片的，比巴掌還大片，下鍋涮肉真的不用太久，要有一點粉嫩粉嫩才好吃，不是油脂較豐厚的位置，不是那種入口即化的部位，吃起來還是帶有一點口感，沾蛋液吃味道更為味道上還蠻不錯，也可以到韓式銅盤上去烤，口感上完全不一樣，也是很棒。飯後甜點竟然還有冰淇淋，而且還是選用明治冰淇淋，有四種口味可以挑，我覺得算是有誠意了，在這種三四百元的火鍋店，甜點不是用那種台製冰淇淋，真心給過啦！反正約吃飯還是東區方便，而且大安路那一條還是有很多餐廳，咕咕咕嚕 日式昆布火鍋  韓式銅盤烤肉就在這邊，不管是聚餐還是怎麼樣都方便，而且對聚餐主揪真的很方便，每次吃飯問大家有沒有意見，結果都沒有講話，說要吃火鍋就會有人說又吃火鍋喔！有沒有其他創意，咕咕咕嚕可以兩吃真的很方便，用餐環境跟餐點品質也真很可以，是可以來吃的東區火鍋。…Read More

心裡想吃的一邊是火鍋，一邊烤肉，好兩難啊! 嘖~小孩才做選擇，來咕咕咕嚕日式昆布火鍋-大安店火鍋、烤肉我通通都要咕咕咕嚕目前有2間店，一間在南港、一間在東區大安路一段，光是看到俏皮的貓頭鷹LOGO跟饒舌的店名就讓人很有印象大安店比較靠近市民大道那個方向，開車過來的可以停在市民大道上的停車場，從忠孝復興4號出口走過來也只要5分鐘的路程除了原本的火鍋跟銅盤烤肉之外，現在一~五的中午還新增了商業午餐的選項還有滷肉飯、冰淇淋、飲料吃到飽，重點是4人同行一人免費，也太划算了吧店內的空間走的是溫馨的木質暖色調，牆上妝點著貓頭鷹的Q版塗鴉增添活潑可愛的氛圍原本還搞不清楚店名幹嘛取"咕咕咕嚕"，原來貓頭鷹象徵福氣，肚子餓的聲音就像牠的叫聲咕咕咕嚕一樣所以店內就有滿滿的貓頭鷹圍繞著大家，只要肚子餓來一趟咕咕咕嚕就能獲得幸福滿足啦 咕咕咕嚕採個人鍋的配置，每個人都可以選擇自己想吃火鍋還是銅盤烤肉，是不是很棒~終於不用為了要吃哪種打架 哈哈哈如果有10人的聚會也可以預訂店內的VIP包廂，讓大家用餐有私密空間，帶小朋友來也很方便各種醬料也乾淨整齊的擺放在醬料區，愛吃什麼自己調配 餐後甜點還有Meiji明治冰淇淋吃到爽飲料區有冬瓜檸檬、蘋果醋、無糖綠茶，每一款都是清爽解膩的飲料，還蠻適合火鍋跟烤肉的喔再來就是要跟大家大推它們家的"滷肉飯"，雖然是鍋物專門店，但是它的滷肉飯也太好吃了一舀上來油亮肥滋滋的滷肉也太誘人，淋在白飯上散發晶透光澤，完全不輸滷肉飯專門店肥嫩的滷肉鹹香滑順，醬汁配上粒粒分明的白飯真的完美，來咕咕咕嚕一定要吃到它 經典昆布鍋我們點了一份火鍋跟銅盤烤肉，火鍋湯底有五種可以做選擇，基本的經典昆布湯底不用額外加價你也可以+40元升級成日式味噌或韓式泡菜湯底，+60元升級成牛奶鍋或麻辣鴨血鍋，選擇性還蠻多的清澈的昆布湯底都是每日手工熬煮出來的，喝起來多了天然的鮮甜滋味，不管涮肉或是海鮮都很對味每一份鍋物都會附上一盤菜盤，青菜的部份給的很多海鮮大四喜 420元喜歡海鮮的人必點它的海鮮大四喜，裡面包含鮮蝦、天使紅蝦、蛤蜊、魚片，底下還貼心的舖了保鮮喔滿滿的海鮮堆疊成小山，一個人吃掉這一盤真的太滿足，天使紅蝦跟鮮蝦可以吃到雙重的蝦肉口感 蝦子可以先入鍋煮，把蝦頭的鮮味敖進湯裡裏頭，蝦子美味都濃縮在裡面，讓清甜的昆布湯頭口感更佳提升  天使紅蝦肉質比較Q，鮮蝦口感彈牙，越吃越涮嘴魚片口感Q彈，昆布湯頭更凸顯它的鮮甜銅盤火鍋上面會先舖滿菜盤鍋料，而且菜盤的料真的很彭派，都滿到看不見烤盤了，哈哈 極品牛雙拼剛剛的海鮮有大四喜，我的銅盤烤肉也要用雙拼來打對台，極品牛雙拼讓你一次吃到極品美國PRIME霜降牛+頂級安格斯牛小排銅盤烤肉的肉片都已經先塗上特製醬料，我覺得鹹味條的剛剛好，牛肉烤到7~8分熟就可以品嘗，單吃就非常好吃 極品美國PRIME霜降牛油花分布均勻，肉質帶有些微咬勁，襯著烤肉醬的鹹香更對味  牛小排當然是最棒的口感，細緻的油花配上鮮嫩的肉感，歐謀~這嫩口的幸福感真的太美味啦~旁邊的蔬菜也吸附了烤醬的鹹香湯汁，每一種都好夠味，再來碗滷肉飯真的讓你吃飽喝足 咕咕咕嚕一次可以滿足愛吃火鍋跟愛吃烤肉的人，加上免費讓你吃到飽的滷肉飯、飲料、冰品，真的是東區聚餐首選平日中午過來還有超值的商業午餐，四人同行 一人免費的大優惠，趕快揪朋友來吃一波，記得~滷肉飯一定要嗑一碗啦…Read More

年節將近，大家準備要好好的大啖美食，年節前還是不忘了來吃冬天最必要的火鍋+銅盤，一次享有兩種肉食方式，將新鮮的海鮮配置昆布火鍋，調味醃製過的肉品燒在銅盤上，周邊還有吃到飽的多元醬料、好吃滷肉飯、Meiji冰淇淋、飲料無限量讓用餐客人享用。咕咕咕嚕本身老闆想將貓頭鷹的元素呈現在整家店內，所以店裡面到處都可以看到貓頭鷹的擺設，貓頭鷹在日本也有著不老、福氣的象徵，希望帶給人幸福的美食，祝福的福氣~從南港開設分點大台北東區，鄰近市中心，讓想吃銅盤烤肉+昆布火鍋的朋友們更容易就近品嘗拉春節期間正常營業 不想煮年夜飯的朋友有福拉~~咕咕咕嚕大安店就坐落在台北東區，也是忠孝復興四號出口附近，搭捷運或公車，走路即可抵達，開車的朋友旁邊有市民大道停車場，相當方便吧!!周邊還有許多可以逛街shopping的地方，如果吃太飽也可以散散步。座位區主要是以長型的為主，四人~六人的座位，背板上有寫道原來貓頭鷹是愛奴族的守護神呢~只要在店內用餐的客人就有無限量的蘋果醋、無糖綠茶、冬瓜檸檬等飲品供享用喔~旁邊還有超肥滋滋的家常滷肉飯讓你一邊配火鍋肉一起囉!Meiji 明治冰淇淋 有芒果、巧克力、香草等等，口味四種任你挑。菜單包含銅盤烤肉  豬肉/牛肉主要是昆布火鍋搭配新鮮海鮮組合，包含紅蝦、多利魚、干貝、扇貝、蚵仔、白蝦等多元的海鮮~另外肉類部分則是搭配6oz choice雪花牛/西班牙特級梅花豬 任挑一種。咕咕咕嚕 主要的手工熬煮昆布湯底，屬於淡雅清香，將新鮮的海鮮丟入涮完後，湯頭變的日式高湯充滿營養，湯頭不會太鹹，讓我一連喝了好幾碗呢~大家可以看到，這美麗的阿根廷大紅蝦，如果火鍋的湯頭有這個阿根廷大紅蝦以及扇貝，絕對可以讓湯頭的美味大大的提升呢!!另外各位可已發現到店家給的干貝也非常的大手，非常大顆Q彈!看來今天的海鮮都可以稱呼為痛痛餐了~~這個下午茶肉盤組，上面一盤是銅盤的牛肉盤，下面的就是海陸的雪花牛。choice等級雪花牛，白肥肉也多一點，不過肉片很大又很長，夾起來十足有份量。進鍋中一涮，添加一點調味醬料，直呼爽快阿~安格斯濕式熟成嫩肩小排 8oz $430韓國烤肉，當然是要配上美國霜降牛肉囉!!各位可以看到，這裡的肉已經先醃製過了，而且選用的是頂尖的濕式熟成牛小排，油花細緻，咬起來也夠軟嫩。肉質較為軟嫩的美國牛，食用起來風味更勝呢!連在場的小朋友都直呼好吃，並且少吃白飯就是為了多吃點牛肉，真的太可愛拉~~銅盤烤肉旁邊就圍一圈蔬菜、香菇、番茄等不同時蔬。基本上不用調醬料，單吃就超好吃滴啦!!冰淇淋還有附上脆脆甜筒，新鮮芒果完全沒有過頭的香料，酸甜好吃。一直熱愛吃美食的我，就期待著不用做菜就能享受到美食，偶爾這樣小而美的精緻海陸饗宴，我想也是相當棒的選擇!!重點是許多春節沒地方吃飯的好朋友，來到咕咕咕嚕大啖一下海陸雙饗宴，也是個不錯的想法啦!…Read More

今年的冬天特別特別的冷，一出門不來個暖暖包暖手都不行，來點熱呼呼的食物暖身比穿羽絨外套還要強100倍，吃完根本就像是穿了一件超強發熱衣吧！這種天氣很適合吃火鍋，不僅有熱湯暖胃，想要吃什麼就點什麼，讓吃飯變成一件開心的事，咕咕咕嚕店名聽起來特別可愛，像肚子叫聲也像火鍋燒開冒泡滾燙聲，店內主打各種口味火鍋也有傳統韓式銅盤烤肉可選擇，清淡系可以選火鍋，重口味可以選銅盤烤肉，選不一樣還可以互相交換吃可以吃到不一樣的感受，讓這個冬天暖起來吧！咕咕咕嚕店外有放置扛棒是可愛吉祥物貓頭鷹招牌，店家位於市民大道附近，忠孝復興站14號出口步行3分鐘，店內主打昆布/麻辣口味火鍋與銅盤烤肉，湯頭都是店家自己敖煮很天然，肉品也是精挑細選過的優質肉品，吃的安心。菜單點選，第一步選湯底，第二步選主餐(火鍋 or銅盤)第三步選喜歡的肉品或海鮮或加點單品。店內環境多為木色傢具，帶給空間溫暖舒適的氛圍感受，座位數也頗多，多為4人、6人座位區，也有半包廂式隔間。店裡放置了好多貓頭鷹吉祥物當擺設，也太可愛了啦，呼應著主題「咕咕咕嚕」彼此鳴叫著。咕咕咕嚕日式昆布火鍋有一處小小自助區，提供飲料無限暢飲、滷肉飯吃到飽，不過光正餐我們一家人就吃太撐，這個完全pass，真的吃不下了啊。自助醬料區也多達10種，基本配料該有的都有，這就是吃火鍋的樂趣之一呀。▼海鮮大四喜 $420附送一份菜盤搭配昆布湯底，昆布湯頭喝起來很清爽，是最經典不敗的人氣選項。海鮮大四喜內有四大主角「鮮蝦、干貝、扇貝、鮮魚」、蛤蜊等，把滿滿的海鮮鍋煮成一道鮮美到不行的海鮮湯，越煮越有味，此時來碗白飯或麵條加點醬料最對味。菜盤裝著高麗菜、豬血糕、木耳、南瓜、蛤蜊、豆腐、番茄、蝦餃等，現在是周年慶還有多附送一尾紅蝦，讓菜盤更增色不少。 粒粒飽滿的扇貝，肉質軟嫩Q彈。草蝦和紅蝦也太優秀，草蝦肉質Q彈緊實，紅蝦Q彈鮮甜，吃得出新鮮及鮮味，爸媽大力讚賞，覺得吃不夠啊。蛤蜊顆顆飽滿，入口爆汁鮮美蛤汁，正點！干貝軟嫩鮮甜▼安格斯Prime無骨牛小排+牛奶鍋 $590+$60牛奶鍋湯底和別家喝得不太一樣，湯底充滿滿滿蛋白質及鈣質，喝起來鮮香充滿奶味卻不膩口，奶味不會過重，涮肉好適合，每一口都是淡淡奶香及滿滿肉香。「安格斯Prime無骨牛小排」色澤超美，大理石油花紋理分明，肉質細緻鮮嫩，充滿肉汁非常有咬勁，是最頂級的肉品。▼台灣黑毛梅花豬 銅盤烤肉 $310想念韓國許久，就點了銅盤烤肉來一解思念。銅盤烤肉和火鍋不一樣，菜盤是裝在銅盤上，加上昆布高湯煮，比較像是比較淺盤的湯火鍋，煮熟的肉汁往下流到高湯之中，越煮越鮮美。寬粉經長久熬煮後吸收了湯汁精華，鮮味密合其中，Q彈充滿彈性。梅花豬肉是台灣豬肉，紋理看起來很像梅花一樣。每一片梅花豬淋上醬料看起來實在美味，直接下銅盤涮就很有味道，肉甜甜的充滿肉汁，口感鮮嫩多汁，越咬越香甜。這天來慶祝老爸65歲生日，一人點了一份餐點，四人座位的桌子實在擺不下這麼多食材，店家貼心的直接送上像下午茶盤的金架子讓我們擺肉，奢華的金邊整個質感爆朋看起來更高級、更美味了。▼濕式熟成PRIME安格斯肩小排 銅盤烤肉 $430肩小排肉質色澤粉粉嫩嫩，油花如霜降般，紋理超美，淋上醬料與撒上芝麻與提香，就很刺激食慾。熟成肩小排肉片每一片夾起來都很大片，建議熟度5-7分熟，才是最棒的口感，肉質軟嫩鮮甜，充滿肉汁肉味在嘴中爆開的濃郁，好讚。飯後來個冰淇淋就是最完美的結束，提供4種口味明治冰淇淋。【MurMur食間】我覺得咕咕咕嚕很棒，有提供銅盤烤肉還有火鍋兩種可以選擇，而且這裡肉片都是一片片美到不像話的色澤及紋路，不像以往吃過的銅盤烤肉店家是一大坨肉幫你用好，也不知道是甚麼肉，會怕怕的，海鮮及菜盤也是真材實料新鮮端上桌，火鍋湯頭也是自製，吃的安心。  …Read More

咕咕咕嚕銅盤烤肉、昆布/麻辣火鍋，東區巷弄內美味道地火鍋，平價味道又好 咕咕咕嚕銅盤烤肉、昆布/麻辣火鍋位於忠孝復興站與敦化站中間，美食A級戰區的大安路一段，Sogo百貨後面。這一帶吃的東西可以說超級多，有網美漂亮的店，有日系風格店，也有人在這邊賣雞排或路邊牛排。但這間店是很棒的老實店家，老闆蠻古意的，沒有花俏，非常喜歡貓頭鷹,店裡有很多貓頭鷹裝飾品，除此之外肉品好，味道也不錯，價錢也合理。是吃鍋吃肉的一個好選項　咕咕咕嚕銅盤烤肉、 昆布/麻辣火鍋在那裡 這間店在台北市大安路一段，前面有提過是在兩個捷運站中間，不過偏向忠孝復興站，可以從忠孝復興站走地下商店街，到大安路一段這邊會有手扶梯可以到達路面， 往市民大道方向走很快就會到，大概在最後一條巷子裡。  咕咕咕嚕銅盤烤肉、 昆布/麻辣火鍋簡單菜單說明 這裡主打的就是鍋物，可以選好各式美味的湯底，牛奶鍋或麻辣鴨血鍋都很受歡迎 當然也很好吃的是銅盤烤肉肉品的話價格划算，以一般八盎司的牛肉來說約在三百到四百之間 也有海陸饗宴或其他肉品  咕咕咕嚕銅盤烤肉、 昆布/麻辣火鍋用餐環境 店裡是用小型瓦斯爐方式，所以不管是一個人吃或是一堆人分的吃都方便，也比較不會有少數用電磁爐的店家因為電磁爐功率煮比較慢的問題 然後店裡最可愛的就是這堆貓頭鷹了，我也是在出遊的時候看到漂亮的貓頭鷹飾品會買的人 老闆也和我一樣去過九州由布院金麟湖旁的貓頭鷹之森，真的好可愛喔這是醬料區，相當整潔乾淨。我吃火鍋如果看到醬料區很髒我會不敢吃飲料，滷肉與白飯，這邊的滷肉飯也相當好 還有就是飲料的冬瓜檸檬，口感不輸外面的手搖杯，也很解膩，讓我一杯接一杯明治的冰 好吃的火鍋與銅盤烤肉，肉質好湯頭棒   這天吃的 經典牛雙拼昆布鍋12OZ(安格斯濕式熟成肩小排+濕式熟成霜降)+海陸饗宴昆布火鍋+國士無雙豬雙拼銅盤烤肉10OZ(台灣黑毛豬+西班牙培根豬)+Cab prime 熟成牛小排銅盤烤肉10oz 因為一起吃有點混亂就單獨介紹每一品 海鮮盤 很厲害的海鮮盤，光看就相當吸引人，無論是蝦或是蛤蜊都品質相當好。還有兩個大扇貝和大蝦，干貝也是生食級的 魚片也相當棒蝦子新鮮 大蝦和扇貝以及生食級干貝 這蝦有多大呢，拍了一張比例，搭配的是iphone，比iphone還長。吃起來相當過癮煮火鍋啦，這邊的昆布湯頭相當好，用的昆布材料是比較貴的，煮海鮮特別鮮美  菜盤 菜盤的基本條件就是菜洗的很乾淨，夠新鮮，然後火鍋料也很不錯 國士無雙豬雙拼銅盤烤肉10OZ(台灣黑毛豬+西班牙培根豬) 拿起來看看就知道這個肉相當厲害 肉的品質好，不管是拿來涮火鍋或是直接用銅盤烤肉烤都相當好吃 拿起來看看比例，就知道這盤肉的大小了 而且切的厚度很好喔，不像一些火鍋店的肉可以薄到透光 熟成牛小排銅盤烤肉10oz 然後在搭配這個十盎司的牛小排 會不會覺得這盤看起來比人家號稱更大份的肉還要更多一點呢Prime級的牛小排軟嫩，油花多，我覺得用銅盤烤肉烤它是最棒的了  銅盤烤肉的菜盤 直接開火後蔬菜很快就會煮軟了小缺點是中間那條油脂一烤就會分成兩條啦 個人覺得這種油脂豐富的牛小排相當適合用銅盤烤肉的方式來煮，味道比較好豬肉也可以用銅盤來烤 風味不太一樣但也很好吃 經典牛雙拼昆布鍋12OZ(安格斯濕式熟成肩小排+濕式熟成霜降) 鍋的湯底是一樣的就不重複介紹了 這邊有特別的架子可以架肉，在點太多菜時可以避免桌面擺不下，相當漂亮。相當足夠份量的十二盎司，我在一些店曾經點選更大份量的肉，但一些火鍋店紅了以後就把肉變薄了 吃起來就完全不一樣 這個肉的油花夠好，份量也足 絕對可以吃的很飽吃火鍋之餘也可以搭配這邊的滷肉飯，肉皮的部份相當好 吃太多會反而吃不下火鍋，這點要小心（笑）飯後冰淇淋是必要的總評 很厲害的火鍋店與銅盤烤肉 多了銅盤烤肉的好處是可以有一種不同的吃法 店裡也很可愛 女生應該會喜歡 也適合約會 …Read More