被譽為台北必吃飯店自助餐吃到飽的《美福自助餐》，其實就是台北美福大飯店palette彩匯自助餐廳，在台北飯店吃到飽餐廳當中美福自助餐評價也算蠻高的，雖然美福飯店自助餐價格偏高一些，但是《美福自助餐》有提供美國Prime爐烤牛排、日本A5和牛肉湯、松葉蟹腳等頂級食材之外，柏克金生啤無限暢飲，日本神戶洋菓子大師客座甜點在搭上哈根達斯跟莫凡彼冰淇淋，真的蠻爽的，而且用上美福自助餐生日優惠、美福自助餐信用卡優惠或美福自助餐餐券，價格蠻有競爭力的。｜台北美福大飯店Palette彩匯自助餐廳台北美福大飯店palette彩匯自助餐廳就位於台北美福大飯店1樓，位於台北大直靠近美麗華，從捷運劍南站2號出口步行至《美福自助餐》大約是9分鐘的距離，開車前往可以停自台北美福大飯店地下停車場，汽車臨停每小時收費120元，《美福自助餐》消費滿 1000元可折抵1小時，最高可折抵3小時。台北美福大飯店為台北五星級國際飯店，館內餐廳有GMT義大利餐廳、米香、彩匯、潮粵坊與晴山等等，其中米香台菜餐廳更是連續四年榮獲米其林一星餐廳，Palette彩匯自助餐廳就是大家熟知的《美福自助餐》，當出一開幕的時候便以台北最高價的飯店自助餐吃到飽聞名，《美福自助餐》提供母企業全台最大肉品進口商美福集團所進口的肉品，品質都有一定水準。｜美福大飯店自助餐價格、餐券、生日優惠、信用卡優惠與訂位方式美福大飯店自助餐價格主要是分成下午茶、晚餐、晚餐三個時段，會有不同的收費跟用餐時間，小朋友的價格是100公分以下者免費；101公分~130公分者半價；131公分以上者成人價。美福自助餐生日優惠「你生日我請客」專案，當月生日壽星揪團慶生，於彩匯自助餐廳午、晚餐時段可享四人同行（成人）一位壽星免費，專案到 2024 年 12 月 31 日止。不論是現場付款或是使用美福自助餐餐券，都要先上彩匯自助餐廳訂位，每次可預訂當月至2個月內的訂位，超過15人以上或以特殊需求可去電預訂。美福自助餐信用卡優惠平假日皆適用，特定日期如過年、母親節、端午節等等不適用，信用卡優惠各家信用卡不同，從兩人同行一人免費到85折都有。｜美福自助餐Palette彩匯自助餐廳菜單吃到飽餐台美福自助餐生魚片與日式料理有五種生魚片可以選擇，師傅都現切補的也很快，不怕你拿就怕你不拿而已，炙燒壽司有鮭魚握壽司、鮪魚握壽司與霜降牛握壽司三款，我個人是比較喜歡霜降牛握壽司，吃起來肉質都還不錯。美福自助餐生猛海鮮與生魚冷盤美福自助餐午餐就有提供拿松葉蟹腳，松葉蟹腳吃起來還蠻鮮甜的，而且不用剪刀，直接折斷關節處整條蟹肉就可以取出來，除此之外還有蠻多海鮮的，另外還有一些海鮮前菜，像是散壽司等等。美福自助餐A5牛肉湯、川味麻辣擼串串與泰式料理A5牛肉湯絕對是《美福自助餐》必拿餐點，牛肉吃起來很嫩，湯頭也很清甜，再來期間限定川味麻辣撸串串，把各種肉類和蔬菜串成一串串，然後在放入麻辣火鍋裡面去煮，肉類的部份有霜降牛、松阪豬和羊肩肉，還有娃娃菜、柳松菇和玉米筍，吃的時候沾上干碟，整個味道蠻爽的。旁邊還有木瓜酸辣魚、泰式醬燒烤豬五花、辣椒膏炒鮮螃蟹身與瑪莎曼咖哩燉牛腩。美福自助餐現煮牛肉麵與麵食區《美福自助餐》招牌就是牛肉麵，這個是直接把單點店的水準拿來自助餐吃到飽，外面可能一碗就要200元，這邊真的是隨便你吃，還可以跟師傅說可以多兩塊牛肉，牛肉是用牛腱肉，而且切的很厚，然後滷的味道也很透，吃起來完全不乾，湯頭也很清甜，麵條可以挑油麵、刀削麵與細拉麵，在這邊也可以點燙青菜，重點是青菜選擇也多。美福自助餐爐烤牛排與鐵板料理美國Prime爐烤牛排也是重點中的重點，不論是午餐和晚餐都有供應美國Prime等級的爐烤牛排，建議趁熱吃，肉質才會軟嫩好吃，記得一定要加上醬料，味道會更豐富，再來鐵板區還有香草間嫩雞腿、帶骨牛小排、帶骨羊小排、蒜味奶油大干貝與奶油大白蝦，晚餐才會有生食級干貝與生蠔。美福自助餐印度料理印度料理是美福自助餐一開始就有，在台北飯店自助餐很少有專門印度料理區，然後美福自助餐印度料理絕對不能錯過，印度師傅專人特製的印度辣雞翅、牛肉咖哩、烤羊肉、印度蔬菜咖哩、印度烤餅、奶油雞肉咖哩、脆餅、牛肉咖哩與香料飯，每一樣看起來都很好吃。美福自助餐前菜沙拉前菜有一些起司跟火腿類，還有生鮭魚跟火腿哈蜜瓜，原則上都可以配酒開胃，每一樣看起來配色都還蠻新鮮的，沙拉的部份也不會看起來很老，沙拉醬還蠻多選擇的。美福自助餐甜點美福自助餐甜點有6位日本神戶洋菓子大師客座，所以甜點名字上面有掛神戶的都是必拿啦！之前來吃美福美福自助餐就對其甜點非常的喜歡，種類選擇多再來口味都很到位，每一樣看起來都很精緻，基本款的馬卡龍與可麗露都蠻強的，另外還有現做的可頌。美福自助餐冰淇淋、現打果汁、飲料與啤酒美福自助餐冰淇淋直接是用莫凡彼跟哈根達司，這應該不用太多介紹，反正吃完絕對要來個兩球之類的，再來水果區看起來都很新鮮，除了水果之外，還有現場鮮榨的果汁，有蔬果汁、西瓜汁與綜合果汁，下午茶部份好像就沒有果汁。飲料的部份沒有再給你可樂機的啊！就是罐裝飲料自己拿，有可樂跟十六茶，竟然還有單包裝的樹頂蘋果汁，這真的是蠻猛的，啤酒是柏克金的黃金拉格與科隆啤酒生啤，老實說都還不錯喝，只是開車不喝酒，喝酒不開車。彩匯自助餐廳buffet整個拿滿感覺還蠻爽的，海鮮類吃起來都蠻新鮮的，松葉蟹蟹腳我幾乎吃了一整盤，肉質沒有那種解凍的怪味，吃起來真的很鮮，非常建議一定要拿，生魚片切厚度都蠻OK的，炙燒握壽司的霜降牛肉與鮭魚都很推。…查看更多
