加分100%浜中特選昆布鍋物 忠孝店

和許久未見的老同事見面，在找餐廳時就想了很久，讓我做功課時發現了這間評價蠻高的火鍋店，用餐完後覺得的確值得，雖然這間分店的環境較窄小，但絲毫不影響他食材新鮮好吃的表現~ ▲鄰近捷運忠孝復興站，位於巷弄間的加分100%浜中特選昆布鍋物，店面不大，但在前往時看到許多排隊人潮就可以知道他在這裡~若要來用餐建議真的要訂位喔! ⬇⬇菜單⬇⬇ ▲加分提供的湯底有五種， 分別是浜中昆布、義式白醬、南洋咖哩、 韓風泡菜和川味麻辣， 其中義式白醬和南洋咖哩會附上一片起司~ 因為第一次來吃， 所以就先點基本的浜中昆布來嚐嚐~ 主菜的1~8號都是$308加一成服務費， 9~12號則是再加$20 ▲附餐可以白飯、冬粉、烏龍麵和王子麵擇一， 點鍋可享用飲料喝到飽、雞蛋一顆和飯後甜點， 用餐時間有限制90分鐘~ ▲飲料的部分有提供紫蘇梅汁和紅茶， 紫蘇梅汁很好喝，味道不會過濃， 酸酸甜甜的除了開胃更能解膩解渴~ ▲醬料區有提供沙茶、蒜泥、蔥末、辣椒、蘿蔔泥和醬油， 第一次看到醬料還有附上日韓翻譯， 看來也有國外觀光客會來用餐~ ▲我點的主菜是加分海味鯛魚鍋$308(需加一成服務費)， 同事點的是小羔羊和雪花牛肉， 肉品的份量都蠻多的喔! ▲菜盤擺置得很整齊漂亮， 除了一般常見的番茄、蟹肉棒、金針菇、木耳、 南瓜、高麗菜等之外， 還有類似玉子燒的特別火鍋料、絲瓜、玉米筍等， 是較為少見的菜盤配料，食材都相當新鮮~ ▲每鍋均附一顆雞蛋， 好久沒有吃到附雞蛋的火鍋了~ 只要有蛋出現就好像能把菜色變得更豐富 (還是我愛吃蛋才這樣認為?) ▲鯛魚的份量也超多~ 而且厚度十足很有誠意， 吃到後面真的有種差點吃不完的感覺， 隨附薑片、米酒和有點像木耳的藻類， 很喜歡附米酒的鍋物，可以讓湯頭更清甜~ ▲鯛魚的厚實度可比擬正官木桶的程度了， 鯛魚鮮嫩好咬，十分新鮮， 還能吃的到鯛魚的甘甜味~好吃! ▲有點像木耳的藻類(實在google不出來到底是什麼)， 口感有點黏稠蠻特別的~ 沾點醬料吃會比較有味道~ ▲昆布的湯頭散發清香， 品嚐一口清甜味擴散於嘴裡，還不錯喝~ ▲若發現湯快煮完了可以請店員加湯喔! 他會根據你的湯底來加湯~ ▲最後的甜點是芋泥仙草凍~這很好吃~ 仙草軟嫩搭配濃郁綿口的天然芋泥， 非常match又美味! 吃完一碗會想再續碗... ▲芋泥實在太好吃，會捨不得吃完... 加分100%浜中特選昆布鍋物， 果然是評價高的火鍋店， 這次用餐雖然剛開始還有一位同事沒到就一直催著點餐， 也一直提醒有90分鐘的限制， 但做生意難免會想拚翻桌率， 東西好吃比較重要囉!…Read More

某天看到好友的ig就超想吃的！對牛奶鍋就是毫無抵抗力啊～～一天下班後很臨時的就跟同事們來吃了下著雨還是很多人在排隊，外頭有設等候區，只是人真的太多啦！我們就跑到對面等待囉~牆上就掛著菜單可以先考慮要吃什麼哦～有可以選擇，一律308元再加10%服務費，右邊看起來比較澎湃的再加20元。這個好像比較好看哈哈海陸鍋可以選擇的東西在這A+B約莫等了40分鐘輪到我們進去囉！入座時菜盤已經擺好，飲料、醬料都是自己拿。座位間距很近，路線很小，走在裡面都是要閃來閃去的，但生意太好人太多就沒拍環境了。菜盤內容種類頗多，但紅蘿蔔那麼大片是想逼死我嗎而白白那片本來以為是山藥，結果是菜逃XD這天我們三人都是吃海陸鍋，感覺很划算～哈哈 ★義大利白醬鍋（牛奶鍋）、蛤仔+低脂牛 $328由於一直以來都是心中No.1（但我到現在都還沒寫它的食記哈哈哈哈），要吃別家的總是既期待又怕受傷害啊！這裡的牛奶鍋雖然沒有鍋媽媽濃郁，但也比聚的「奶香(粉)鍋」好上太多！應該也是用真正的牛奶用的哦～而且還會附上一片起司，讓湯頭更濃郁。蛤仔則是有10顆左右而且還在動欸！突然看到在動嚇死我了XDD低脂牛較沒有油花，但厚度偏薄有點失望，不過看在硬生生比鍋媽便宜100-200元就原諒它吧 另外朋友點的咖哩鍋味道也很濃郁唷！(忘記拍了XD)朋友的肉片則是選擇培根牛，好多油花啊~~肉片一樣頗薄XD 最後會附上一碗甜點是仙草+芋泥，芋泥口感很綿密哦~~ 雖然肉片給的厚度不太大方，但就它價格就這樣的份量還合理，湯頭也不錯，難怪那麼多人都在排隊~~但ET最愛的還是…嘿嘿~~…Read More

其實這間店是偶然逛街看到的店每次經過都大排長龍，某一天就給他來吃吃看到底是哪裡厲害主打日式昆部高湯，清淡口味很複雜的營業時間中午1200~1430真的非常多附近的上班族來用餐空間中等，大概40的位子附近其實就分兩種套餐，288和308的主菜不同，湯底都可以選，算是簡單快速的餐單餐點部分點了一鍋麻辣鍋，一郭昆布主菜三隻小豬，分別為松坂，梅花，煙燻個人覺的煙燻的味道蠻不錯，雖然比較不健康主菜香草豬豬，純粹就是想吃豬肉而點的沒有太大的特色後來加點的安格斯牛，不錯吃三種不同的豬肉，煙燻好吃臭臉任講評其實吃到後來也沒有覺得哪裡特別厲害就是方便且算平假吧(已附近價位來說)湯底選擇也OK…Read More

加分100%浜中特選昆布鍋物地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號電話：02-87735899營業時間：週二-週四12:00 到 17:00；18:00 到 22:30週五-週日12:00 到 22:30 實際用餐時間：2015/7這家火鍋我從他在裝修就注意過了，也很多人推薦過過，包含朋友、弟弟XD吃完大概八點多了，外面竟然在排隊等！隔壁是我覺得非常地雷的店 店內空間比較壅擠一點，但座位不算少，還有這邊一區，因為火鍋要擺很多東西，所以這個桌面會擺的超滿不太方便吃，鍋底有昆布、白醬、咖哩、泡菜跟麻辣可以選，(五種湯頭均採用日本浜中一等的昆布熬製而成)主餐則有12種可選，可以參考圖片的，9~12要另外+20元，附餐白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵選一，兩人共鍋+130元，可抵消費，100~130公分酌收50元，100公分以下免收，右下角則是一些加點類的，肉品吃不夠也可以再單點，飲料有兩種可以喝，紅茶還不賴，紫蘇梅汁就酸甜酸甜，我最愛拿一堆蔥了，搭配肉片超讚義式白醬（３０８）官方簡介：濃郁牛奶香再搭配起司，所以是真正的牛奶鍋嗎？不確定就不說了，對我來說不黑心+味道棒就好了，其他沒那麼介意XD浜中昆布（３０８）菜單上介紹說使用日本浜中一等的昆布，可以參考看看，我是覺得他們昆布鍋真的不錯，因為我覺得昆布滿容易踩雷的XD常常點到幾乎沒味道的湯，但加分的湯還滿鮮甜的，昆布湯的味道清爽但有味道XD菜盤，就是常見的蔬菜囉，都滿新鮮的，白醬鍋還會附上一片起司，一開始可以先喝喝看湯頭，之後再加入起司，會變得更濃噢噢噢 我習慣一開始先丟菜，吃到一半我才放起司片，原先的湯頭其實就滿濃郁了，加了起司更是濃香 快樂豬豬本來我以為快樂是他們自己取的名字，但不是欸，他們桌上有快樂豬豬的來源，我只有大概看一下，所以現在忘記了XD豬肉品質不錯，很嫩，沒有豬腥味，群牛犇馳（翼板、雪花、霜降）套餐另+20元中間是安格斯翼板牛、左邊是雪花、右邊是霜降，這是我問店員的，覺得如果送上來可以主動告知更加分，不過詢問也馬上得到答案，態度也很好，所以還好XD為了寫文章特地點這份，看起來比較澎湃XD我覺得霜降(最右邊)油花超多，肉很少，我就一直把肥肥的地方挑掉，不愛霜降然後這是別人的櫻桃鴨鴨，借拍了一張，我弟說他都吃櫻桃鴨鴨，他滿喜歡的，送餐很快，所以桌上一下就滿了，真的超滿，所以覺得空間稍微小了點，有點擠這樣，雪花很長一片，簡單涮個幾下就可以吃囉，牛肉都很嫩！烏龍麵加點蔥花就好好吃， 麵挺Ｑ的 白醬鍋煮到後來免不了看起來這樣XD這不是最後的樣子啦，後來湯剩很少，但都沒人問我們要不要加湯，就想說算了，後來因為太濃我也不太敢喝，就喝很小一口，恩，很濃，甜點是仙草奶凍，旁邊附一球芋泥，整體來說是不錯吃，但我覺得也沒大家說的那麼美味，白醬鍋吃到後來會比較膩一點，但是還可以接受，我看很多人都點白醬鍋，可能是因為比較特別，朋友本來也想點白醬，但我點了他就換一個，太感謝她了另外加分漲價漲好多，有一直漲的感覺，價位沒那麼親民囉。…Read More